第一章單元測試1【單選題】(2分)我國第一部醫(yī)學(xué)理論專著（），為藥食同源理論的發(fā)展提供了方向。A.《本草經(jīng)集注》B.《本草綱目》C.《黃帝內(nèi)經(jīng)》D.《神農(nóng)本草經(jīng)》2【單選題】(2分)唐代著名醫(yī)藥學(xué)家（），是“以食療疾”學(xué)說的倡導(dǎo)者。A.孫思邈B.伊尹C.楊上善D.陶弘景3【單選題】(2分)我國古代“藥食同源”理論的大成之作是（）A.《本草經(jīng)集注》B.《本草綱目》C.《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》D.《食療本草》4【單選題】(2分)溫補學(xué)派創(chuàng)始人（）創(chuàng)制的“天麻魚頭”、“槐花酒”等藥膳沿用至今。A.李時珍B.張介賓C.孟詵D.張鼎5【判斷題】我國將既是食品又是藥品的物質(zhì)通稱為藥食同源。（）A.對B.錯6【判斷題】作為食藥物質(zhì)時其標(biāo)簽、宣傳信息等可以涉及疾病預(yù)防與治療功能。（）A.錯B.對7【判斷題】藥食同源物質(zhì)的確定需要有征求意見稿并進行經(jīng)營試點工作。（）A.對B.錯8【判斷題】藥食同源物質(zhì)應(yīng)以《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》為準(zhǔn)。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：ABC（）屬于花類藥食同源品種A.金銀花B.菊花C.丁香D.甘草10.【多選題】正確答案：AB（）屬于葉類藥食同源品種A.紫蘇B.荷葉C.藿香D.玉竹第二章單元測試1【單選題】(2分)植物昆布屬于（）。A.海帶科B.繩藻科C.翅藻科D.巨藻科2【單選題】(2分)靈芝中的（）成分能夠修復(fù)受損肝細(xì)胞，具有較好的肝保護作用。A.靈芝酸B.靈芝多糖C.生物堿D.核苷3【單選題】(2分)靈芝孢子粉的采收方法（）。A.風(fēng)機吸附采粉B.地膜覆蓋采粉C.套袋采粉D.所有選項都是4【單選題】(2分)茯苓在我國大部分省區(qū)均有分布，但以（）所產(chǎn)茯苓質(zhì)量最佳。A.河北B.安徽C.云南D.河南5【判斷題】昆布屬于褐藻類。（）A.錯B.對6【判斷題】靈芝孢子粉是市售的抗癌藥。（）A.錯B.對7【判斷題】三萜類成分作為靈芝孢子粉及其相關(guān)產(chǎn)品的定量檢測指標(biāo)。（）A.錯B.對8【判斷題】茯苓霜是一款經(jīng)典的美白養(yǎng)顏的飲品。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：ABCD中藥昆布的功能與主治（）。A.痰飲水腫B.消痰軟堅散結(jié)C.睪丸腫痛D.利水消腫10.【多選題】正確答案：ABD靈芝常與（）并稱為四大仙草。A.冬蟲夏草B.人參C.枸杞D.何首烏第三章單元測試1【單選題】(2分)黃芪含有的化學(xué)成分（）。A.多糖類B.黃酮類C.所有選項都是D.皂苷類2【單選題】(2分)《本草備要》稱（）為“諸藥舟楫，載藥上浮”。A.桔梗B.人參C.薤白D.黃芪3【單選題】(2分)研究表明，（）桔梗質(zhì)量較好，有效成分含量高，可作藥用A.1年生B.2年生C.4年生D.3年生4【單選題】(2分)薤白具有特殊的氣味，是因為其揮發(fā)油中主要為（）。A.含硫化合物B.含氮化合物C.甾體皂苷D.脂肪酸5【判斷題】炮制處理能增強黃芪的療效，減弱或消除其毒副作用。（）A.錯B.對6【判斷題】桔梗食用時需剝?nèi)ネ馄ぃ駝t會影響口感。（）A.對B.錯7【判斷題】薤白常用于治療胸痹等癥，因此常被稱為“護心菜”。（）A.錯B.對8【判斷題】薤白具有消炎抗菌功效，可以大量食用。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：CD2020年版《中國藥典》收載黃芪飲片為（）。A.麥麩炒B.米炒C.炙黃芪D.黃芪10.【多選題】正確答案：ABCD薤白，民間常被俗稱為（）A.團蔥B.山蒜C.小根蒜D.藠頭第四章單元測試1【單選題】(2分)一株草三味藥指的是（）。A.荷葉B.紫蘇C.仙鶴草D.黃花蒿2【單選題】(2分)《本草綱目》中記載紫蘇“發(fā)散風(fēng)氣宜用（），清利上下宜用（）”。A.梗、葉B.葉、梗C.葉、子D.子、葉3【單選題】(2分)荷葉是（）蓮屬植物蓮的干燥葉。A.睡蓮科B.蓮科C.荷花科D.荷科4【單選題】(2分)荷葉炭的（）效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)強于生荷葉。A.止血B.涼血C.清暑D.化濕5【判斷題】荷葉的葉柄又被稱為荷鼻。（）A.對B.錯6【判斷題】叫花雞是江浙名肴，以杭州叫花雞和常熟叫花雞最為出名。（）A.錯B.對7【判斷題】換季感冒，國醫(yī)名師劉根尚推薦仙鶴草和全紫蘇搭配使用。（）A.對B.錯8【判斷題】蘇葉偏宣通，能理氣寬中，止痛止嘔。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：BCD荷葉由（）組成。A.蓮子B.葉柄C.荷蒂D.葉片10.【多選題】正確答案：ABCD紫蘇的芳香氣味主要來源于（）A.嫩枝斷面的髓部B.苞片外面紅褐色腺點C.花萼下部黃色腺點D.葉片下表面凹點狀腺鱗第五章單元測試1【單選題】(2分)利尿作用強，故稱（）“尿床草”。A.薄荷B.蒲公英C.紫蘇D.仙鶴草2【單選題】(2分)蒲公英的莖折斷后會有（）汁液流出。A.黃褐色B.淺黃色C.乳白色D.棕黃色3【單選題】(2分)薄荷的主莖通常為（）。A.菱形B.四棱形C.圓形D.三角形4【單選題】(2分)薄荷的莖葉中含有一種揮發(fā)油物質(zhì)（），具有強烈的清涼作用。A.薄荷醇B.薄荷酮C.薄荷酯D.薄荷烯5【判斷題】蒲公英的營養(yǎng)價值之高在自然界十分罕見，是一種高維營養(yǎng)菜。（）A.對B.錯6【判斷題】蒲公英咖啡可替代咖啡，因其含有咖啡因。（）A.錯B.對7【判斷題】薄荷不宜與寒涼食物共同食用。（）A.錯B.對8【判斷題】薄荷屬于喜陰植物，不能長時間日照。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：ABC蒲公英具有多重功效，因此常被稱為（）A.天然抗生素B.乳腺良藥C.天然利尿劑D.補血圣藥10.【多選題】正確答案：ABCD2020年版《中國藥典》記載薄荷（）。A.疏散風(fēng)熱B.利咽透疹C.清利頭目D.疏肝行氣第六章單元測試1【單選題】(2分)化橘紅的基源植物（）。A.化州柚的成熟果皮B.化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮C.橘的干燥成熟果皮D.橘的干燥外層果皮2【單選題】(2分)陳皮的基源植物（）。A.橘的干燥外層果皮B.化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮C.化州柚的成熟果皮D.橘的干燥成熟果皮3【單選題】(2分)外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室，指的是（）。A.橘紅B.化橘紅C.陳皮D.橘皮4【單選題】(2分)我們食用的龍眼肉其實是龍眼植物的（），也是入藥部位。A.種子B.果皮C.假種皮D.果實5【判斷題】橘皮，橘紅，化橘紅均是指同一種中藥。（）A.對B.錯6【判斷題】橘紅是陳皮的一部分，把內(nèi)部白色部分去掉，然后曬干制作成的。（）A.對B.錯7【判斷題】桂圓是將新鮮的龍眼去皮去核后曬干制作而成的。（）A.錯B.對8【判斷題】龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。（）A.錯B.對9.【多選題】正確答案：ABCD橘皮經(jīng)過（）等炮制加工后才能稱為陳皮。A.風(fēng)干曬干B.風(fēng)干C.密封放置D.加濕軟化10.【多選題】正確答案：AC龍眼又名桂圓，是因為（）A.主產(chǎn)地B.傳說故事C.成熟季節(jié)D.古籍記載第七章單元測試1【單選題】(2分)金銀花花蕾的最佳采收階段是（）。A.三青期B.銀花期C.二白期D.幼蕾期2【單選題】(2分)懷菊是（）的道地藥材。A.河北B.河南C.杭州D.亳州3【單選題】(2分)臧紅花基源植物為（）。A.鳶尾科植物番紅花屬番紅花B.鳶尾科植物紅花屬紅花C.菊科植物紅花屬紅花D.菊科植物番紅花屬番紅花4【單選題】(2分)目前世界上最大的西紅花產(chǎn)區(qū)在（）。A.西班牙B.中國C.伊朗D.印度5【判斷題】金銀花初開時為黃色，后慢慢由黃轉(zhuǎn)白。（）A.錯B.對6【判斷題】藥食同源菊花指代的是觀賞性菊花。（）A.錯B.對7【判斷題】藏紅花的主要藥用部分為花蕊中的柱頭。（）A.錯B.對8【判斷題】藏紅花的主產(chǎn)于西藏。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：ACD三花茶是以（）為主材的飲品，主要功效是降火，清熱解毒，可治療風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛等。A.菊花B.玫瑰花C.茉莉花D.金銀花10.【多選題】正確答案：AC我國引種西紅花歷史最長且實現(xiàn)西紅花培育產(chǎn)業(yè)化的是（）A.浙江B.新疆C.上海D.西藏第八章單元測試1【單選題】(2分)炮制后的焦山楂（）功效最為顯著。A.助消化B.降血糖C.降血脂D.降血壓2【單選題】(2分)（）位列調(diào)料“十三香”之首。A.草果B.辣椒C.花椒D.八角茴香3【單選題】(2分)枸杞最佳的食用方法為（）。A.嚼食B.熬湯C.泡茶D.煮粥4【單選題】(2分)我國《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第九版）》草果應(yīng)用在（）。A.普通型B.所有選項都是C.重型D.輕型5【判斷題】山楂是常用的消食積、散瘀滯的良藥。（）A.錯B.對6【判斷題】中藥花椒主要分為青椒和花椒兩種。（）A.對B.錯7【判斷題】枸杞只有干燥的成熟果實可以入藥。（）A.對B.錯8【判斷題】草果多入方劑，應(yīng)用較為著名的是《瘟疫論》中達(dá)原飲。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：ABD2020版藥典收載山楂炮制品為（）。A.凈山楂B.炒山楂C.山楂炭D.焦山楂10.【多選題】正確答案：BC符合下列哪些條件的枸杞為上品（）。A.籽多B.肉厚C.粒大D.苦澀第九章單元測試1【單選題】(2分)黑芝麻與（）常被稱為“黑五類”食物。A.黑豆B.黑棗C.黑米D.所有選項都是2【單選題】(2分)黑芝麻中的（）能夠促進代謝，防止皮膚衰老。A.氨基酸B.維生素EC.礦物質(zhì)D.卵磷脂3【單選題】(2分)（）素有“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”的美譽。A.胡麻B.五味子C.梔子D.蓮子4【單選題】(2分)我國迄今為止發(fā)現(xiàn)年代最久遠(yuǎn)的蓮子是在（）。A.遼寧B.天津C.吉林D.北京5【判斷題】根據(jù)中醫(yī)色補理論，黑色入脾。（）A.錯B.對6【判斷題】九蒸九曬炮制方法必須九次，多一次不可少一次不可。（）A.對B.錯7【判斷題】中藥紅蓮不去皮以增強其補脾、養(yǎng)胃的功效。（）A.對B.錯8【判斷題】蓮子心為蓮子中的綠色胚芽部分。（）A.對B.錯9.【多選題】正確答案：AC選購散裝黑芝麻時，我們應(yīng)主要觀察（）A.表面顏色B.輕重C.斷口顏色D.大小10.【多選題】正確答案：ABCD2020版藥典記載蓮子功效與主治（）。A.養(yǎng)心安神B.益腎澀精C.補脾止瀉D.止帶第十章單元測試1【單選題】(2分)（）素有“補血圣藥”和“滋補上品”的歷史美譽。A.人參B.鹿茸C.阿膠D.大棗2【單選題】(2分)阿膠作為滋補品，每天服用（）為佳。A.3-9克B.1-3克C.30克以上D.10-15克3【單選題】(2分)（）的含量可作為糖漿摻假的檢測指標(biāo)之一。A.糖類物質(zhì)B.水分C.脯氨酸D.酶類物質(zhì)4【單選題】(2分)蜂蜜味甘，甘入（）。A.肝B.肺C.脾D.心5【判斷題】阿膠男士不可用，僅有女士可