PAGEPAGE1煙草店環(huán)境衛(wèi)生十七項核心制度一、引言隨著我國對煙草行業(yè)監(jiān)管力度的加大，煙草店作為煙草銷售的重要場所，其環(huán)境衛(wèi)生問題日益受到關注。為了提高煙草店環(huán)境衛(wèi)生水平，保障消費者健康，特制定本十七項核心制度。二、制度內(nèi)容1.店面衛(wèi)生（1）煙草店應保持店面內(nèi)外環(huán)境整潔，地面干凈，無煙蒂、痰跡等雜物。（2）店內(nèi)墻壁、天花板、門窗等設施應定期清潔，保持無塵、無蛛網(wǎng)。（3）店內(nèi)應設置垃圾桶，并確保垃圾及時清理，不得出現(xiàn)垃圾滿溢現(xiàn)象。2.商品陳列（1）煙草產(chǎn)品應陳列在干凈、整潔的貨架上，避免直接暴露在空氣中。（2）貨架應定期擦拭，保持無塵、無油漬。（3）嚴禁將煙草產(chǎn)品與其他商品混放，以免相互污染。3.店內(nèi)通風（1）煙草店應保持良好的通風條件，確保店內(nèi)空氣新鮮。（2）店內(nèi)應安裝空氣凈化設備，如空氣凈化器、新風系統(tǒng)等。（3）店內(nèi)應定期進行空氣質(zhì)量檢測，確?？諝赓|(zhì)量符合國家標準。4.個人衛(wèi)生（1）店內(nèi)工作人員應保持個人衛(wèi)生，勤洗手，戴口罩。（2）工作人員應定期進行健康檢查，確保身體健康。（3）工作人員應遵守店內(nèi)衛(wèi)生制度，不得在店內(nèi)吸煙、吐痰等。5.店內(nèi)設施衛(wèi)生（1）店內(nèi)洗手間應保持干凈、整潔，定期進行消毒。（2）店內(nèi)應配備洗手液、消毒液等衛(wèi)生用品，供顧客及工作人員使用。（3）店內(nèi)設施如收銀臺、座椅等應定期清潔、消毒。6.店內(nèi)禁止吸煙（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止吸煙標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁在店內(nèi)吸煙。（3）違反店內(nèi)禁止吸煙規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。7.店內(nèi)禁止隨地吐痰（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止隨地吐痰標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁在店內(nèi)隨地吐痰。（3）違反店內(nèi)禁止隨地吐痰規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。8.店內(nèi)禁止亂扔垃圾（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止亂扔垃圾標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁在店內(nèi)亂扔垃圾。（3）違反店內(nèi)禁止亂扔垃圾規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。9.店內(nèi)禁止大聲喧嘩（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止大聲喧嘩標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁在店內(nèi)大聲喧嘩。（3）違反店內(nèi)禁止大聲喧嘩規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。10.店內(nèi)禁止寵物進入（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止寵物進入標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁攜帶寵物進入店內(nèi)。（3）違反店內(nèi)禁止寵物進入規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。11.店內(nèi)禁止未成年人進入（1）店內(nèi)應設立明顯的禁止未成年人進入標志。（2）店內(nèi)工作人員及顧客嚴禁攜帶未成年人進入店內(nèi)。（3）違反店內(nèi)禁止未成年人進入規(guī)定的，工作人員應予以制止，并勸離顧客。12.店內(nèi)禁止非法銷售（1）店內(nèi)嚴禁銷售假冒偽劣煙草產(chǎn)品。（2）店內(nèi)嚴禁銷售過期煙草產(chǎn)品。（3）店內(nèi)嚴禁銷售非法渠道煙草產(chǎn)品。13.店內(nèi)消防安全（1）店內(nèi)應配備消防設施，如滅火器、消防栓等。（2）店內(nèi)工作人員應掌握消防知識，定期進行消防演練。（3）店內(nèi)嚴禁使用明火，嚴禁私拉亂接電線。14.店內(nèi)食品安全（1）店內(nèi)銷售的食品應具備合法來源，符合食品安全標準。（2）店內(nèi)食品應存放于干凈、整潔的食品柜中，避免直接暴露在空氣中。（3）店內(nèi)嚴禁銷售過期、變質(zhì)食品。15.店內(nèi)服務態(tài)度（1）店內(nèi)工作人員應禮貌待客，熱情服務。（2）店內(nèi)工作人員應耐心解答顧客疑問，提供專業(yè)建議。（3）店內(nèi)工作人員應遵守職業(yè)道德，不得索取、收受顧客財物。16.店內(nèi)價格公示（1）店內(nèi)應設立明顯的價格公示牌，標明各類煙草產(chǎn)品價格。（2）店內(nèi)價格應公平、合理，嚴禁價格欺詐。（3）店內(nèi)價格調(diào)整時，應及時更新價格公示牌。17.店內(nèi)監(jiān)督管理（1）店內(nèi)應設立投訴舉報渠道，接受社會監(jiān)督。（2）店內(nèi)工作人員應自覺遵守店內(nèi)各項制度，接受上級部門檢查。（3）違反店內(nèi)制度的，應按照相關規(guī)定予以處罰。三、本十七項核心制度的制定，旨在提高重點關注的細節(jié)：店內(nèi)消防安全店內(nèi)消防安全是煙草店環(huán)境衛(wèi)生十七項核心制度中需要特別關注的一個方面。煙草店作為一個銷售易燃商品的場所，一旦發(fā)生火災，不僅會威脅到店內(nèi)工作人員和顧客的生命安全，還可能造成巨大的財產(chǎn)損失。因此，加強煙草店的消防安全管理，是確保煙草店環(huán)境衛(wèi)生和公共安全的重要環(huán)節(jié)。一、消防設施配置1.滅火器：煙草店應配備足夠數(shù)量的滅火器，并確保滅火器處于有效期內(nèi)，壓力表指針在綠色區(qū)域內(nèi)。滅火器的類型應適用于煙草店可能發(fā)生的火災類型，如干粉滅火器、二氧化碳滅火器等。2.消防栓：煙草店應確保消防栓的完好無損，水帶和水槍等配件齊全，能夠隨時投入使用。3.煙感報警器：煙草店應安裝煙感報警器，并在報警器上標注檢查日期，確保其正常工作。4.緊急出口：煙草店應設置明顯的緊急出口標志，并確保緊急出口暢通無阻，不被雜物堵塞。5.疏散指示：煙草店應設置疏散指示標志，指示顧客和工作人員在火災發(fā)生時迅速、有序地疏散。二、消防安全培訓1.煙草店工作人員應接受消防安全培訓，了解火災的危害性，掌握滅火器、消防栓等消防設施的使用方法。2.煙草店工作人員應定期進行消防演練，熟悉火災應急預案，提高應對突發(fā)火災的能力。3.煙草店工作人員應掌握火災報警方法，了解火警方式，確保在火災發(fā)生時能夠迅速報警。三、消防安全檢查1.煙草店應定期進行消防安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設施是否完好、疏散通道是否暢通、電氣線路是否安全等。2.煙草店應建立消防安全檢查記錄，記錄檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等，以便于對消防安全工作進行跟蹤和改進。3.煙草店應制定火災應急預案，明確火災發(fā)生時的應急措施和疏散路線，確保火災發(fā)生時能夠迅速、有序地疏散顧客和工作人員。四、消防安全管理1.煙草店應建立健全消防安全管理制度，明確消防安全責任人，確保消防安全工作的落實。2.煙草店應制定消防安全操作規(guī)程，規(guī)范店內(nèi)工作人員的消防安全行為，防止火災事故的發(fā)生。3.煙草店應定期對消防設施進行維護和保養(yǎng)，確保消防設施處于良好的工作狀態(tài)。五、消防安全宣傳1.煙草店應通過懸掛宣傳標語、張貼宣傳海報等方式，向顧客和工作人員宣傳消防安全知識，提高消防安全意識。2.煙草店應定期開展消防安全宣傳活動，如消防安全知識講座、消防演練等，提高顧客和工作人員的消防安全素質(zhì)。3.煙草店應加強與當?shù)叵啦块T的溝通和聯(lián)系，及時了解消防安全信息，提高應對火災的能力。煙草店應高度重視消防安全工作，加強消防安全管理，確保店內(nèi)消防設施完好，工作人員具備消防安全知識和技能，以防止火災事故的發(fā)生，保障顧客和工作人員的生命安全和財產(chǎn)安全。六、火災隱患排查1.煙草店應定期進行火災隱患排查，特別是對易燃物品的儲存、電氣線路的敷設、加熱設備的安裝等進行重點檢查。2.對于排查出的火災隱患，煙草店應立即采取措施進行整改，不能立即整改的，應制定整改計劃，并限時完成。3.煙草店應建立火災隱患排查記錄，詳細記錄隱患內(nèi)容、整改措施、整改結(jié)果等，以便于跟蹤和復查。七、電氣安全管理1.煙草店應確保所有電氣設備均符合國家安全標準，定期由專業(yè)人員進行檢查和維護。2.電氣線路應避免私自改動，嚴禁使用不符合安全要求的延長線、插座等。3.煙草店應配備漏電保護器，以防止電氣設備漏電引發(fā)火災。八、易燃易爆物品管理1.煙草店內(nèi)的易燃易爆物品應單獨存放，并采取有效的防火措施。2.易燃易爆物品的儲存區(qū)域應遠離火源和熱源，并配備相應的滅火設備。3.煙草店工作人員應了解易燃易爆物品的特性，掌握正確的儲存和使用方法。九、應急預案的制定與演練1.煙草店應制定詳細的火災應急預案，包括火災報警、疏散、撲救等各個環(huán)節(jié)。2.煙草店應定期組織火災應急預案演練，確保每位工作人員都熟悉應急預案的內(nèi)容和操作流程。3.演練結(jié)束后，煙草店應總結(jié)演練經(jīng)驗，對應急預案進行修訂和完善。十、法律法規(guī)遵守1.煙草店應嚴格遵守國家有關消防安全的法律法規(guī)，如《消防法》、《建筑設計防火規(guī)范》等。2.煙草店應定期對工作人員進行消防安全法律法規(guī)的培訓，提高其法律意識。3.煙