學(xué)校食堂食品安全管理制度規(guī)范7篇_第1頁
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文檔簡介

學(xué)校食堂食品安全管理制度規(guī)范通用7篇學(xué)校食品安全監(jiān)督管理制度篇一三、嚴(yán)格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動(dòng)六、檢查從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生：指甲(不留長、不涂指甲油、不戴戒指),戴口罩，工作學(xué)校食品安全的管理制度篇二學(xué)校食品安全監(jiān)督管理制度篇三一、有餐具用具專用洗刷設(shè)備(水池),有充足、有效的餐具用具消毒設(shè)備(消毒柜、消毒池),有充足、完善的餐具用具保潔設(shè)施(碗柜、碗櫥)。三、煮沸、蒸汽消毒保持100B作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120D作用20分鐘，紅學(xué)校食品安全的管理制度篇四學(xué)校食品安全的管理制度篇五1、學(xué)校的每一位成員均有發(fā)現(xiàn)、報(bào)告和處置(能力范圍內(nèi))安全隱患的義務(wù)。5、每月對學(xué)生生活飲用水源的衛(wèi)生情況進(jìn)行一次檢查。6、加強(qiáng)門衛(wèi)人員的管理，每學(xué)校食品安全監(jiān)督管理制度篇六和桌椅)打掃清理沖洗干凈，不留一點(diǎn)殘?jiān)?，做到清潔衛(wèi)學(xué)校食品安全管理制度篇七

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