七年下第一次月考試卷生物時間：50分鐘滿分：50分一、選擇題(每題只有一個正確選項,每小題1分，共20分)1.在人類起源和進化過程中，人類祖先和猿分界的重要標準是（）A.使用工具 B.產(chǎn)生語言 C.直立行走 D.大腦發(fā)達【答案】C【解析】【分析】人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿，現(xiàn)代類人猿包括：大猩猩、黑猩猩、長臂猿和猩猩。【詳解】在人類發(fā)展和進化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大腦進一步發(fā)達--學會用火--語言的產(chǎn)生。直立行走是進化發(fā)展的基礎(chǔ)，直立行走是人類脫離森林束縛，開拓新家園的標志，是使用工具制造工具的基礎(chǔ)。恩格斯曾指出，直立行走是從猿到人轉(zhuǎn)變過程中“具有決定意義的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人類能夠?qū)⑶爸夥懦鰜?，使用工具。前肢所從事的活動越來越多，上肢更加靈巧。所以人類祖先與猿分界的重要標志是能否直立行走。故選C。2.下列動物中不屬于現(xiàn)代類人猿的是（）A.棕熊 B.長臂猿 C.大猩猩 D.猩猩【答案】A【解析】【分析】類人猿沒有尾巴、頰囊和屁股上的胼胝，常見的四種類人猿是黑猩猩、猩猩、大猩猩、長臂猿?！驹斀狻砍Ｒ姷乃姆N類人猿是黑猩猩、猩猩、大猩猩、長臂猿。棕熊不屬于類人猿，A符合題意。故選A。3.下列有關(guān)人生殖系統(tǒng)及功能的匹配，錯誤的是（）A.睪丸——分泌雄性激素 B.卵巢——產(chǎn)生卵細胞C.子宮——受精作用場所 D.輸精管——輸送精子【答案】C【解析】【分析】男性的生殖系統(tǒng)包括精囊、輸精管、睪丸、陰莖等，女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢、輸卵管、子宮、陰道等。其中睪丸和卵巢都能產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素?！驹斀狻緼．睪丸是男性的主要生殖器官，能產(chǎn)生精子，分泌雄性激素，A正確。B．卵巢是女性的主要生殖器官，能產(chǎn)生卵細胞，分泌雌性激素，B正確。C．子宮是胚胎發(fā)育的場所；輸卵管的作用是輸送卵細胞，也是受精作用的場所，C錯誤。D．輸精管可以輸送精子，D正確。故選C。4.青春期是人一生中最美好的時期，不屬于青春期身體出現(xiàn)的一些顯著生理變化的是（）A.身高和體重迅速增加 B.性發(fā)育緩慢逐漸停止C.出現(xiàn)第二性征 D.心肺功能明顯增強【答案】B【解析】【分析】青春期是一生身體發(fā)育和智力發(fā)展黃金時期。青春期身體變化：①進入青春期，男孩和女孩的身高、體重都迅速增加，這是青春期形態(tài)發(fā)育的顯著特點；②神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能也明顯增強；③性器官迅速發(fā)育，男孩出現(xiàn)遺精，女孩會來月經(jīng)，這是青春期發(fā)育的突出特征?！驹斀狻緼．進入青春期，男孩和女孩的身高、體重都迅速增加，這是青春期形態(tài)發(fā)育的顯著特點，故A正確。B．進入青春期，性器官迅速發(fā)育，男孩出現(xiàn)遺精，女孩會來月經(jīng)，這是青春期發(fā)育的突出特征，故B錯誤。C．第二性征是指男女出現(xiàn)的除了性器官之外的性別差異，如男孩出現(xiàn)陰毛、腋毛、胡須以及喉結(jié)突出，還出現(xiàn)聲音洪亮而低沉的變聲現(xiàn)象等。女孩的第二性征主要表現(xiàn)為出現(xiàn)陰毛、腋毛，乳房增大，骨盆寬大和乳腺發(fā)達以及聲音變高變細等。進入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)如男孩出現(xiàn)喉結(jié)、腋毛、陰毛以及聲音變粗等，女孩乳房增大，脂肪積累增多，身體豐滿，臀部變圓等，故C正確。D．青春期的神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，故D正確。故選B。5.下列關(guān)于青春期的敘述中，錯誤的是（）A.多參加體育鍛煉和文藝活動B.應(yīng)具備青春期衛(wèi)生保健的常識C.作息有規(guī)律，不通宵玩游戲D.有獨立意識，遇事不與家長商量【答案】D【解析】【分析】青春期是指從童年到成年的過渡階段，是生殖器官開始發(fā)育到成熟的階段。年齡范圍一般在12~23歲，一般來說男孩比女孩晚約兩年。中學生一般都進入了青春期，對每個人來說，青春期是生長發(fā)育的重要時期，是一個人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的“黃金時期”。進入青春期，男孩和女孩的體形開始發(fā)生變化，區(qū)別也越來越明顯，這和睪丸分泌的雄性激素，卵巢分泌的雌性激素有關(guān)。青春期發(fā)育的最明顯的特點是身高和體重的迅速增長；最突出的特征是性器官的發(fā)育和性功能的成熟。青春期是生長發(fā)育的重要時期，是一個人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的“黃金時期”。【詳解】A．課余時間積極參加體育鍛煉和文藝活動，提高身體素質(zhì)，是健康的生活方式，A正確。B．女生月經(jīng)期要注意清潔和保暖，避免劇烈運動，男生也要具備衛(wèi)生保健，如內(nèi)褲要寬大，布料要松軟透氣，不蓋太厚太重的被子，還要注意外生殖器的衛(wèi)生，應(yīng)具備青春期衛(wèi)生保健的常識，B正確C．合理安排作息時間是健康的生活方式，作息要有規(guī)律，不通宵玩游戲，C正確D．不管男生還是女生，遇到生理、心理問題都應(yīng)該多與家長、老師、同學交流，D錯誤。故選D。6.生物小組用“食物燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究不同食物中含有的能量，實驗結(jié)果如下表。以下說法錯誤的是（）食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米質(zhì)量(克)20202020水(毫升)30303030溫度上升(C)2.2l.431.1A.每組食物燃燒前的水溫應(yīng)該保持相同B.每組食物必須燃燒完全后測量水溫C.同質(zhì)量的食物，大米中含有的能量最少D.每組食物實驗獲取的能量數(shù)值與實際含有的能量數(shù)值相同【答案】D【解析】【分析】（1）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水，溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越多。（2）種子成分包括有機物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（含水和無機鹽）。種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機物，而加熱后不可以燃燒的物質(zhì)稱無機物?！驹斀狻緼．為了保證對照實驗具有單一變量，每組食物燃燒前的水溫應(yīng)該保持相同，這樣得出的實驗結(jié)果更加科學合理，A正確。B．每組食物必須燃燒完全后測量水溫，反映每一種食物中含有的能量，B正確。C．從實驗結(jié)果可以看出，核桃仁燃燒后使水溫度上升最高，因此花生仁、黃豆、核桃仁、大米四種食物中，含能量最多的是核桃仁，大米中含有的能量最少，C正確。D．食物在燃燒的過程中可能散失有能量，這樣每組食物實驗獲取的能量數(shù)值與實際含有的能量數(shù)值不盡相同，一般是每種食物實驗獲得的能量少于實際含有的能量，D錯誤。故選D。7.兒童、青少年正處于身體生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，傷病員傷口需要恢復(fù)，因此這兩類人應(yīng)該多吃以下什么食物（）A.土豆、饅頭、地瓜 B.花生、芝麻、肥肉 C.豆腐、蛋、奶 D.蘋果、梨、桃【答案】C【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。兒童、青少年以及傷病員正處在生長發(fā)育、組織的更新最快的時期，需要大量的蛋白質(zhì)，而蛋、魚、肉等食物含有豐富蛋白質(zhì)，所以，兒童、青少年以及傷病員要多吃豆腐、奶、蛋、魚、肉等含有豐富蛋白質(zhì)的食物，因此ABD錯誤，C正確。故選C。8.四位同學在體育測試時各準備了一些補充能量的食物，分別如下所示。哪位同學準備的食物能更快補充能量（）A.水果 B.牛肉干 C.葡萄糖 D.牛奶【答案】C【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素，不同的食物中六類營養(yǎng)素的含量不同【詳解】A．水果主要成分是無機鹽和維生素，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，A不符合題意。BD．牛肉干和牛奶中主要含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要物質(zhì)，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)需要消化才能被吸收，BD不符合題意。C．葡萄糖屬于糖類，糖類是人體的主要供能物質(zhì)，且葡萄糖可以直接被人體吸收，C符合題意。故選C。9.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（）①糖類②脂肪③無機鹽④水⑤蛋白質(zhì)⑥維生素A.①②⑤ B.①②⑥ C.②③⑥ D.①⑤⑥【答案】A【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！驹斀狻渴澄锼牧悹I養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，但糖類是主要的能源物質(zhì)；水、維生素和無機鹽不能為人體的生命活動提供能量，A正確。故選A。10.小明在吃枇杷時將核也吞了下去，枇杷核在體內(nèi)的“旅行”經(jīng)過的場所是（）A.口腔→食道→咽→大腸→胃→小腸→肛門B.口腔→咽→小腸→胃→食道→大腸→肛門C.口腔→咽→胃→食道→小腸→大腸→肛門D.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門【答案】D【解析】【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成?！驹斀狻肯朗鞘澄锏耐ǖ?，是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，食物經(jīng)過消化道的順序是：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門。所以小明在吃枇杷時將核也吞了下去，枇杷核在體內(nèi)的“旅行”經(jīng)過的場所是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門，故D符合題意，ABC不符合題意。故選D。11.其同學發(fā)現(xiàn)一種不認識的固體食物，為測定該食物的主要營養(yǎng)成分,進行如下實驗，結(jié)果如下表所示，以下說法正確的是（）試管編號食物小塊淀粉酶溶液蛋白酶溶液振蕩搖勻37C恒溫食物小塊的變化10.1克4毫升0毫升是30分鐘無明顯變化20.1克0毫升a毫升是30分鐘食物塊變小A.a處數(shù)值為4B.將淀粉酶溶液換成胰液，仍然能得出(表中的)實驗結(jié)果C.將溫度調(diào)整為0℃，仍然能得出實驗結(jié)果D.該食物的主要成分為淀粉【答案】A【解析】【分析】（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗。一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組。（2）酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，酶具有高效性、專一性，作用條件較溫和?！驹斀狻緼．對照實驗除實驗變量不同以外，其他條件都需相同且適宜。因此除了酶的種類不同以外，其他條件都需相同且適宜，所以表中a是4克，A正確。B．胰液中既有淀粉酶又有蛋白酶，因此不能得出該實驗結(jié)果，B錯誤。C．將溫度調(diào)整為0℃，酶的活性受到抑制，不能得出實驗結(jié)果，C錯誤。D．加入淀粉酶以后，食物塊無明顯變化；加入蛋白酶后食物塊變小，說明該食物的主要成分不是淀粉而是蛋白質(zhì)，D錯誤。故選A。12.復(fù)合多酶片是治療消化不良的常用藥，說明書中注明其每片含有脂肪酶3.3mg，蛋白酶10mg。該藥品的作用接近于下列哪種消化液（）A.唾液 B.胃液 C.腸液 D.膽汁【答案】C【解析】【分析】淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸?！驹斀狻緼．唾液中含有淀粉酶，能都將淀粉消化為麥芽糖。但不能消化蛋白質(zhì)和脂肪，A不符合題意。B．胃液中含有蛋白酶。能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行初步消化，但不能消化脂肪，B不符合題意。C．腸液中含有多種酶，能將淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，C符合題意。D．膽汁中不含有消化酶，能將脂肪乳化成脂肪微粒，這屬于物理性消化，但不能消化蛋白質(zhì)，D不符合題意。故選C。13.下列關(guān)于如圖的敘述,正確的是（）A.①是膽囊，可以分泌膽汁B.②是消化道最膨大的部分，也是最主要的消化器官C.③分泌的消化液流入小腸，含有多種消化酶D.④因為含多種消化液，所以是吸收的主要器官【答案】C【解析】【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。圖中，①肝臟、②胃、③胰腺、④小腸?！驹斀狻緼．①肝臟，是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，故A錯誤。B．②胃，是消化道最膨大的部分，能夠分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)，故B錯誤。C．③胰腺，分泌胰液，流入小腸，內(nèi)含有多種消化酶，能夠消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，故C正確。D．④小腸，含有多種消化液，長度長，所以是消化食物的主要器官，故D錯誤。故選C。14.李奶奶因膽結(jié)石而切除了膽囊，以下哪種菜肴你建議她要少吃（）A.蘑菇炒蝦仁 B.青菜豆腐湯C.白菜燉粉條 D.紅燒五花肉【答案】D【解析】【分析】根據(jù)膽囊的作用分析解答，肝臟分泌膽汁，膽汁暫時儲存在膽囊內(nèi)。【詳解】膽囊的主要功能是貯存膽汁，膽汁是由人體最大的消化腺肝臟分泌的，參與脂肪的消化。膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠?qū)⒅救榛芍疚⒘?，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積。肥肉中含有豐富的脂肪，切除了膽囊影響了脂肪的消化。所以患膽囊炎而切除了膽囊的周伯伯，應(yīng)少吃的食物是紅燒五花肉。故選D。15.下列結(jié)構(gòu)分泌的消化液含消化酶種類最多的是（）A. B. C. D.【答案】B【解析】【分析】體的消化腺有五種：唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟。唾液腺能夠分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，對淀粉有消化作用；胃腺能夠分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用；肝臟能夠分泌膽汁，膽汁能夠乳化脂肪；腸腺能夠分泌腸液，胰腺可以分泌胰液，腸液和胰液中都含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用。【詳解】A．胃腺分泌的胃液中只含胃蛋白酶一種消化酶，A不符合題意。B．小腸內(nèi)腸腺分泌的腸液中含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和麥芽糖酶等，多種消化酶，B符合題意。C．肝臟分泌的膽汁沒有消化酶，C不符合題意。D．口腔內(nèi)的唾液腺分泌的唾液只含唾液淀粉酶一種消化酶，D不符合題意。故選B。16.如圖是與人體消化有關(guān)的模式圖，X代表物質(zhì)，Y代表結(jié)構(gòu)，Z代表X在Y結(jié)構(gòu)中被分解后的物質(zhì)，下列敘述正確的是（）A.若X代表脂肪，Y代表小腸，則Z代表甘油和脂肪酸B.若X代表蛋白質(zhì)，Z代表氨基酸，則Y代表胃C.若X代表淀粉，Y代表口腔，則Z代表葡萄糖D.若X代表脂肪，Y代表胃，則Z可能是脂肪微?！敬鸢浮緼【解析】【分析】食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程：從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成麥芽糖葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運往全身。胃能吸收水、無機鹽和酒精。大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素?！驹斀狻緼D．脂肪在膽汁乳化下，在小腸內(nèi)胰液和腸液作用下，最終在小腸內(nèi)被消化成甘油和脂肪酸，因此若X代表脂肪，Y代表小腸，則Z代表甘油和脂肪酸，A正確，D錯誤。B．蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶能對蛋白質(zhì)進行初步消化成多肽，在小腸內(nèi)徹底消化成氨基酸，因此若X代表蛋白質(zhì)，Z代表氨基酸，則Y代表小腸，B錯誤。C．淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖，若X代表淀粉，Y代表口腔，則Z代表麥芽糖，C錯誤。故選A。17.下列營養(yǎng)物質(zhì)中可以不經(jīng)過消化就能被吸收的是（）①淀粉②食鹽③維生素④食用油⑤水A.①②③ B.②③④ C.②③⑤ D.①②⑤【答案】C【解析】【分析】食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。其中水、無機鹽、維生素是小分子，溶于水的物質(zhì)可以被人體直接吸收；糖類必須消化成葡萄糖、脂肪必須消化成甘油和脂肪、蛋白質(zhì)必須消化成氨基酸后才能被人體所吸收。【詳解】②食鹽、③維生素、⑤水是分子小，溶于水有物質(zhì)，不需要消化可以直接被人體所吸收。①淀粉、④食用油是分子大學溶于水的物質(zhì)，淀粉在人體內(nèi)必須消化成葡萄糖才能被人體所吸收；食用油必須消化成甘油和脂肪才能被人體所吸收，故ABD錯誤，C正確。故選C。18.請依據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點，判斷下列與小腸吸收功能無關(guān)的是（）A.成人小腸一般有5至6米長B.小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛C.小腸內(nèi)有腸液、胰液等多種消化液D.小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄【答案】C【解析】【分析】小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸的結(jié)構(gòu)與消化食物和吸收營養(yǎng)的功能相適應(yīng)?！驹斀狻緼．小腸長度長，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，A不符合題意。

B．小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，增大了小腸的表面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，B不符合題意。

C．小腸內(nèi)有腸液、胰液等多種消化液，能消化糖類，蛋白質(zhì)和脂肪，C符合題意。

D．絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，D不符合題意。

故選C。

19.中國居民“平衡膳食寶塔”（如圖）有利于指導(dǎo)人們合理膳食。下列有關(guān)分析不科學的是（）A.e層食物富含油脂，應(yīng)控制其攝入量 B.青少年應(yīng)適當增加c、d層食物的攝入C.a層食物可為人體生命活動提供能量 D.各層食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類及占比均相同【答案】D【解析】【分析】“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，a層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；b為瓜果蔬菜類主要提供維生素；c為肉類等動物性食品，d為奶制品、豆制品，cd主要提供蛋白質(zhì)；e為油脂類?！驹斀狻緼．e層食物富含油脂，應(yīng)控制其攝入量，攝入過多會引起肥胖，A正確。B．第c、d層食物中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要意義，青少年應(yīng)適當增加c、d層食物的攝入，B正確。C．谷類食物主要為我們提供糖類物質(zhì)，糖類在最重要的供能物質(zhì)，即a層食物可為人體生命活動提供能量，C正確。D．不同的食物所含的營養(yǎng)成分的量不同，各層食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類及所占的比也是不同的，D錯誤。故選D。20.下列是四位同學分別設(shè)計的午餐食譜，其中最合理的是（）A.雞腿漢堡、炸薯條、水果沙拉、可樂B.煎雞蛋、牛排、水果沙拉、牛奶C.番茄蛋湯、炒青菜、炸薯條、米飯D.燉排骨、紅燒帶魚、炒菠菜、米飯【答案】D【解析】【分析】1．合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。2．人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。3．對于快餐中比較多的土豆泥、炸薯條，在加工過程中被氧化，破壞了大量的維生素C，使營養(yǎng)成分大大降低。而對于炸薯條來說，易增加脂肪的攝入量，而且炸薯條的油很難判斷是否是新鮮的，加上反復(fù)高溫加熱，產(chǎn)生聚合物，所以要盡量少吃?！驹斀狻緼．“雞腿漢堡、炸薯條、水果沙拉、可樂”屬于快餐食品，長期食用，不利于健康，A錯誤。B．“煎雞蛋、牛排、水果沙拉、牛奶”主要提供蛋白質(zhì)、維生素等，缺乏糖類等有機物，B錯誤。C．“番茄蛋湯、炒青菜、炸薯條、米飯”能夠提供蛋白質(zhì)、維生素、糖類，但缺乏脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，C錯誤。D．“燉排骨、紅燒帶魚、炒菠菜、米飯”以糖類為主，營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，D正確。故選D。二、非選擇題(每空1分,共30分)21.人類進化是一個漫長的過程，古人類學家依據(jù)已有證據(jù)，作出了一些推測。如圖為人類進化歷程。請據(jù)圖分析回答問題。

（1）圖中所示的人類進化的歷程排序為:______→_____→①→③→⑥→⑤。（2）依據(jù)人類進化歷程可以看出，人類制造和使用的工具越來越__________(填“簡單”或“復(fù)雜”)。其中圖一中的⑤在打電話則突出體現(xiàn)人類在群體生活中產(chǎn)生了_________,它是人類區(qū)別于其他生物的顯著特征。（3）科學家在比較了人和現(xiàn)代類人猿的相似之處后，提出了人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是圖一人類進化歷程中的_____________(填名稱)?！敬鸢浮浚?）①.④②.②（2）①.復(fù)雜②.語言（3）森林古猿【解析】【分析】從猿到人的進化：由于地質(zhì)環(huán)境的變化，一部分森林古猿被迫下地生活，這部分古猿一代一代地向直立行走的方向發(fā)展，前肢則解放出來，能夠使用樹枝、石塊等來獲取食物、防御敵害，臂和手逐漸變得靈巧?！奥段鳌鄙倥畷r代就是這個時期。后來的古人類能夠使用工具，這相當于使自己的四肢得以延伸，捕獵和御敵能力大大增強。又經(jīng)過若干萬年，古人類制造的工具越來越復(fù)雜，并且能夠用火，大腦也越來越發(fā)達，逐漸在群體生活中產(chǎn)生了語言，逐漸逐漸的進化成現(xiàn)代人?！拘?詳解】人類起源于森林古猿。進化過程中，從運動方式看，是從半直立行走到直立行走；從使用工具方面，是從使用天然工具到能制造簡單的工具（如石器），再到會制造精細的石器和骨器，能用骨針縫制衣服，用標槍和長矛狩獵；從腦容量的大小看，是腦容量越來越多，結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，進而出現(xiàn)語言，科學技術(shù)越來越發(fā)達。所以從圖一中所示的人類進化的歷程排序為：④→②→①→③→⑥→⑤?！拘?詳解】依據(jù)人類進化順序圖可以看出，人類著裝發(fā)生了變化，從赤身裸體到懂得御寒、遮羞，制造和使用的工具越來越復(fù)雜，并能夠用火燒烤食物，改善了身體的營養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育。其中圖一中的⑤通過手機通話，則突出體現(xiàn)人類在群體生活中產(chǎn)生了語言，它是人類區(qū)別于其它生物的顯著特征?！拘?詳解】達爾文是19世紀著名的進化論的建立者，提出了人和現(xiàn)代類人猿的相似之處，如人和類人猿的骨骼在結(jié)構(gòu)上差不多完全相同，內(nèi)臟結(jié)構(gòu)也非常相似，人和類人猿的胚胎在五個月以前幾乎完全一樣等等，進而提出人類和類人猿的有共同的祖先是森林古猿。22.如圖表示人的受精及胚胎發(fā)育的過程，請據(jù)圖回答問題。（1）圖甲中胎兒在母體的[③]_________里發(fā)育，①結(jié)構(gòu)的生理功能是能產(chǎn)生___，并分泌雌性激素。（2）圖乙中D表示受精過程，該過程是在______________內(nèi)完成的。（3）人的生長發(fā)育是從[C]_________開始的，等胚胎植入子宮后，所需的營養(yǎng)需要經(jīng)過_____從母體中獲得。（4）胎兒發(fā)育到280天左右時，會通過陰道從母體內(nèi)產(chǎn)出，這一過程叫做______________?！敬鸢浮浚?）①.子宮②.卵細胞（2）輸卵管（3）①.受精卵②.胎盤（4）分娩【解析】【分析】圖甲可知，①卵巢，②輸卵管，③子宮，④陰道。圖乙可知，A表示精子，B表示卵巢，C表示受精卵，D表示受精，EFG生長發(fā)育?！拘?詳解】卵巢是女性生殖系統(tǒng)的主要器官，產(chǎn)生雌性激素和分泌卵細胞。子宮是胚胎發(fā)育的主要場所。因此，圖甲中胎兒在母體的③子宮里發(fā)育，①卵巢的生理功能是能產(chǎn)生卵細胞，并分泌雌性激素。【小問2詳解】圖乙中D表示受精過程，該過程是在輸卵管內(nèi)完成的，精子和卵細胞在輸卵管內(nèi)結(jié)合形成受精卵，受精卵是新個體發(fā)育的起點。【小問3詳解】受精卵在女性的輸卵管內(nèi)形成，受精卵不斷進行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕；胚泡中的細胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒已具備人的形態(tài)；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，每時每刻都能通過臍帶獲得來自母體的氧和養(yǎng)料，并且通過胎盤和母體進行物質(zhì)交換；懷孕到38周左右，胎兒發(fā)育成熟，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道排出，即分娩。因此，人的生長發(fā)育是從C受精卵開始的，等胚胎植入子宮后，所需的營養(yǎng)需要經(jīng)過胎盤從母體中獲得?！拘?詳解】通過（3）分析可知，胎兒發(fā)育到280天左右時，會通過陰道從母體內(nèi)產(chǎn)出，這一過程叫做分娩。23.如圖為進入青春期的男女生身高增長變化曲線圖,請據(jù)圖回答問題。（1）女生進入青春期的時間比男生________(填“早”或“晚”)（2）男、女生進入青春期后,身高變化的顯著特點是_______。（3）進入青春期男生、女生的性器官都迅速發(fā)育，男孩會出現(xiàn)__________，女孩會來_______，這些都是正常的生理現(xiàn)象?！敬鸢浮浚?）早（2）身高突增（3）①.遺精②.月經(jīng)【解析】【分析】青春期是人一生中生長和發(fā)育的黃金時期，生理和心理等方面都發(fā)生著顯著的變化，識圖作答?！拘?詳解】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征，男性的睪丸和女性的卵巢能產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)，入青春期的年齡，女孩比男孩早1～2年。小問2詳解】分析曲線圖可知進入青春期后，青少年的身高突增，生長速度迅速，需要注意補充含蛋白質(zhì)豐富的食物，并且食物多樣化搭配?！拘?詳解】進入青春期后，性器官迅速發(fā)育，睪丸體積增大并分泌雄性激素產(chǎn)生精子，于是男孩會出現(xiàn)遺精現(xiàn)象；女孩卵巢質(zhì)量增加分泌雌性激素，會出現(xiàn)月經(jīng)現(xiàn)象，這些都是正常的生理現(xiàn)象。24.如下表列出了A，B，C，D，E五種食物（各100g）中除了水、無機鹽以外的主要成分，據(jù)表回答下列問題。食物糖類（g）脂肪（g）蛋白質(zhì)（g）維生素A維生素C維生素DA0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D52.00.12.5010E182632200（1）李明刷牙時牙齦出血，他平時應(yīng)多補充的食物是_________。張揚有時晚上看不清東西，平時應(yīng)補充的食物是_________。(填字母）（2）如果兒童長期將食物B作為主要食物，容易患________________。（3）從補充儲備能量的角度看，較合適的食物選擇是_____________。（填字母）（4）為了使小孩骨骼與牙齒發(fā)育良好，除了多補充食物是A外，還應(yīng)該補充的無機鹽是_______。【答案】（1）①.E②.B（2）佝僂?。?）A（4）鈣【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。不同的營養(yǎng)物質(zhì)對人體的功能不同?！拘?詳解】經(jīng)常牙齦出血的人缺乏維生素C，每100gE類食物中含有的維生素C是五種食物中含量最高的，因此他平時應(yīng)多補充的食物是E。張揚有時晚上看不清東西是夜盲癥的癥狀，夜盲癥患者是由于缺乏維生素A導(dǎo)致的，每100gB類食物中含有的維生素A是五種食物中含量最高的，因此他平時應(yīng)多補充的食物是B?！拘?詳解】食物B中不含維生素D，兒童長期將食物B作為主要食物會導(dǎo)致其缺乏維生素D，維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育，兒童缺乏維生素D容易引起佝僂病?！拘?詳解】糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用；水、無機鹽、維生素不能提供能量。故從補充儲備能量的角度看，較合適的食物選擇是脂肪含量最高的物質(zhì)，五種食物中，每100gA含有脂肪含量高達90g，A是較合適的食物?！拘?詳解】缺鈣和缺乏維生素D都不利于牙齒、骨骼的發(fā)育，易患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，是因為維生素D能夠促進鈣的吸收，缺維生素D一定會導(dǎo)致缺鈣。補鈣的關(guān)鍵在于吸收，吸收的關(guān)鍵在于維生素D。因此，除了多補充食物是A外，還應(yīng)該補充的無機鹽是鈣。25.如圖是探究“饅頭在口腔中的變化”實驗。請根據(jù)實驗回答下列問題。（1）上述實驗中有一處錯誤請改正:______。（2）如按正確操作步驟進行,最后乙試管中的現(xiàn)象是___________。（3）饅頭在口腔中變甜與__________試管變化相似，即口腔中的___________能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。【答案】（1）冷水浴改為37℃的溫水（2）不變藍（3）①.乙