-1-中國(guó)鮰魚(yú)養(yǎng)殖趨勢(shì)分析一、鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)概述長(zhǎng)吻鮠（鮰魚(yú)），又稱江團(tuán)，為底層魚(yú)類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域里生活。白天多潛伏于水底或石縫內(nèi)，夜間外出尋食。覓食時(shí)也在水體的中、下層活動(dòng)；冬季多在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。主要以水生昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)、甲殼類、小型軟體動(dòng)物和小型魚(yú)類為食。分布于中國(guó)東部的遼河、淮河、長(zhǎng)江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長(zhǎng)江水系為主。細(xì)分養(yǎng)殖方式，目前國(guó)內(nèi)鮰魚(yú)養(yǎng)殖方式主要由池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種。二、鮰魚(yú)等整體水產(chǎn)養(yǎng)殖政策隨著國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖保護(hù)工作的不斷深入以及未來(lái)環(huán)保政策的持續(xù)嚴(yán)緊，我國(guó)普通水產(chǎn)養(yǎng)殖面積基本保持穩(wěn)定。在水產(chǎn)品產(chǎn)量增速放緩以及養(yǎng)殖面積穩(wěn)定的背景下，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)已由過(guò)去“高速發(fā)展”時(shí)期進(jìn)入提質(zhì)增效的“穩(wěn)定發(fā)展”階段，鮰魚(yú)等關(guān)鍵特殊水產(chǎn)品因較高的養(yǎng)殖要求仍存在較大的需求增長(zhǎng)空間且整體價(jià)格和利潤(rùn)水平較高，整體水產(chǎn)政策標(biāo)準(zhǔn)完善是產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。三、鮰魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀1、產(chǎn)量我國(guó)鮰魚(yú)產(chǎn)量整體表現(xiàn)為波動(dòng)發(fā)展態(tài)勢(shì)，2016-2018年曾出現(xiàn)明顯下降，主要受國(guó)內(nèi)需求不足，整體產(chǎn)業(yè)價(jià)格較低，利潤(rùn)較低背景下養(yǎng)殖戶積極性不足甚至轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖其他水產(chǎn)。2019年以來(lái)隨著出口需求增長(zhǎng)明顯，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)提升背景下產(chǎn)量持續(xù)走高，數(shù)據(jù)顯示，截止2021年我國(guó)鮰魚(yú)產(chǎn)量達(dá)35.52萬(wàn)噸，產(chǎn)量達(dá)近些年新高。2、省市分布就我國(guó)鮰魚(yú)整體養(yǎng)殖省份分布來(lái)看，四川、湖北、廣東和河南占比我國(guó)鮰魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模最大，2021年數(shù)據(jù)顯示，這四省份鮰魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量分別為9.15萬(wàn)噸、6.53萬(wàn)噸、6.44萬(wàn)噸和4.41萬(wàn)噸，分別占比全國(guó)鮰魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量25.2%、18%、17.7%和12.1%，整體來(lái)看，我國(guó)鮰魚(yú)養(yǎng)殖較為集中，前四省份產(chǎn)量占比超八成。3、價(jià)格走勢(shì)就我國(guó)鮰魚(yú)整體價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，2017年內(nèi)銷市場(chǎng)與國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)價(jià)格大幅下降，鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)整體走勢(shì)下滑。2017年網(wǎng)箱的集中拆除對(duì)當(dāng)年鮰魚(yú)價(jià)格影響很大，尤其是局部地區(qū)短時(shí)間的集中拆網(wǎng)，造成大量成魚(yú)集中上市，魚(yú)價(jià)也急速下降。此外，還有越南巴沙魚(yú)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的擠占，2018年延續(xù)了去年整體趨勢(shì)，價(jià)格下行，2019年以來(lái)出口轉(zhuǎn)好，整體需求上升價(jià)格開(kāi)始持續(xù)增長(zhǎng)。4、出口就我國(guó)整體鮰魚(yú)出口情況而言，我國(guó)整體鮰魚(yú)以出口為主，整體進(jìn)口規(guī)模較小，隨著國(guó)內(nèi)冷凍鮰魚(yú)整體持續(xù)下降，制作或保存的相對(duì)鮮活度更高的鮰魚(yú)整體出口量持續(xù)增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)制作或保存的斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)達(dá)8165.39噸，2022年疫情反復(fù)影響疊加國(guó)內(nèi)需求大增，整體鮰魚(yú)出口下降至5896.16噸，均價(jià)變動(dòng)來(lái)看，近兩年整體鮰魚(yú)景氣度持續(xù)提升，價(jià)格提升明顯，2021年出口均價(jià)達(dá)7952美元/噸。注：海關(guān)代碼（16041931、16041939）5、出口來(lái)源地出口目的地來(lái)看，我國(guó)鮰魚(yú)出口目的地較為集中，9成以上出口美國(guó)和新加坡地區(qū)。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)制作或保存的斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)出口美國(guó)5840.8噸，占比全國(guó)出口量達(dá)99.06%，新加坡出口量為48.6噸，占比0.82%左右，整體來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)整體鮰魚(yú)出口需求受美國(guó)需求影響較大。注：海關(guān)代碼（16041931、16041939）6、加工量就我國(guó)鮰魚(yú)加工量來(lái)看，隨著整體產(chǎn)量和鮮鮰魚(yú)出口增長(zhǎng)帶動(dòng)，整體加工量波動(dòng)下降，一度在2017年下降至4.19萬(wàn)噸，隨著整體市場(chǎng)回暖小幅度波動(dòng)回升，就加工占比來(lái)看，整體表現(xiàn)持續(xù)下降態(tài)勢(shì)，隨著國(guó)內(nèi)需求占比進(jìn)一步提升，整體加工占比或?qū)⒊掷m(xù)下降。四、鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈及其影響鮰魚(yú)主要吃魚(yú)粉、豆餅、花生餅、麥麩、酵母粉等主要水產(chǎn)餌料。我國(guó)整體水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展背景下，水產(chǎn)飼料持續(xù)走高，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為2525.7萬(wàn)噸，同比2021年增長(zhǎng)10.2%，2021年魚(yú)粉產(chǎn)量小幅度下降，為54.9萬(wàn)噸左右。五、鮰魚(yú)發(fā)展建議從近年來(lái)我國(guó)鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況和趨勢(shì)可以看出，我國(guó)鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)量過(guò)剩、品種競(jìng)爭(zhēng)、