中藥國粹

芍藥目錄第壹小節(jié)芍藥介紹第貳小節(jié)種植技術(shù)第叁小節(jié)病蟲害防治第肆小節(jié)采收與加工第壹小節(jié)白芍介紹（一）概述白芍為毛莨科植物芍藥多年生草本。為常用補血類中藥。其性味酸、苦，微寒，入肝、脾經(jīng)；有養(yǎng)血斂陰，平肝止痛，調(diào)和營衛(wèi)之功；常用于血虛肝旺、脅痛、腹痛、月經(jīng)不調(diào)之癥。芍藥為多年生草本植物，性喜溫暖濕潤氣候，耐寒，適宜在無霜期較長的地區(qū)生長。主產(chǎn)于安徽、浙江和四川等地。（二）形態(tài)特征芍藥株高50～80cm，根肥大，常呈圓柱形，外皮棕紅色。莖直立。葉互生，下部葉為二回三出復(fù)葉，小葉片長卵形至披針形，先端漸尖，基部楔形，葉緣具骨質(zhì)小齒；葉柄較長；上部葉為三出復(fù)葉?；▎紊诨ㄖΦ捻敹?，花大；萼片4；花瓣9～13片，白色、粉紅色或紅色；雄蕊多數(shù)；心皮3～5個，分離?；ㄆ?～7月，果期6～8月。

（三）生物學(xué)特性1.生長發(fā)育習(xí)性芍藥是宿根植物。每年3月萌發(fā)出土，4～6月為生長發(fā)育旺盛時期，花期5月，果期6～8月，8月中旬地上部分開始枯萎，這時是芍藥甙含量最高時期。芍藥種子為上胚軸休眠類型，播種后當(dāng)年生根，再經(jīng)過一段低溫打破上胚軸休眠，翌春破土出苗。

2.生態(tài)環(huán)境條件

白芍野生于山坡、山谷、灌木叢和嵩叢中。喜溫暖濕潤氣候，能耐寒，宜選擇溫暖、陽光充足和排水良好的地方栽種。土壤以肥沃的砂質(zhì)壤土和壤土為好，黏土或排水不良的低洼地、鹽堿地不宜種植。忌連作，可與紫菀、紅花、菊花、豆科作物輪作。

收獲后應(yīng)換種其他作物2～3年后再種。在年均溫14.5℃，7月均溫27.8℃，極端最高溫42.1℃的條件下生長良好。第貳小節(jié)種植技術(shù)（一)選地與整地

選擇陽光充足、排水良好的沙質(zhì)壤土或腐殖土，粘土及排水不良的低洼地、鹽堿地不宜種植。地的四周不應(yīng)有樹木及其他蔭蔽醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理物遮蔭，以免影響產(chǎn)量。忌連作。芍藥是深根植物，栽培后要經(jīng)3～4年才能收獲，故栽植前的整地非常重要，要求精耕細耙耕翻1～2次，耕深30～60cm，以不翻出生土為原則。每畝施廄肥或堆肥2500～4000kg作基肥（如肥料少，也可穴施），然后耕細整平，作成120～210cm寬的平畦，畦間作灌、排水溝，深、寬各21～24cm。（二）育苗與移栽

1.育苗主要采用分根繁殖法。在收獲時，先把芍藥根部從芽頭的著生處全部割下，加工作藥用；選形狀粗大、不空心、無病蟲害的芽頭，按其大小和芽的多少，順其自然生長情況，切成數(shù)塊，每塊應(yīng)有芽苞2～3個作種苗用。一般一畝芍藥所得的芍芽，可栽3～4畝，最好隨收隨切隨種。2.移栽芍藥在9月上旬～10月上旬均可栽種，愈早愈好。栽植的行距為45×45cm，每畝栽4000～4500株為宜。栽時先按行株距挖穴，穴徑18～21cm，深9～12cm，在穴中施入已腐熟的農(nóng)家肥0.5～1kg做底肥，每穴放芍藥芽1～2個，芽子向上。但因芍芽長短不一，應(yīng)以芽子在地面以下3～6cm為宜，然后覆土固定，后壅成小土堆，所用覆土必須細碎。（三）田間管理1.中耕除草栽后第二年，于早春解凍后，松土保墑，便于出苗。出苗后由于行距寬、苗小、雜草滋生，故應(yīng)勤除。以后每年出苗后至封壟前，除草4～6次，雨后或澆灌后松土，防止土壤板結(jié)。10月下旬地凍前，在離地面6～9cm處剪去枝葉，在根際培土12～15cm，以利越冬。2.澆水與排水白芍耐旱怕積水，只有在嚴重干旱時才需灌溉。多雨季節(jié)，注意及時排除田間積水，以免引起爛根。3.摘除花蕾為了使養(yǎng)分集中，供根部生長，每年春季現(xiàn)蕾時，應(yīng)及時將花蕾摘除。4.施肥生長期需肥較多，應(yīng)分期追肥。于栽種第一年起，每年追肥3次：第一次于3月下旬～4月下旬，施淡人糞尿；第二次于4月下旬每畝施入人糞尿500kg；第三次于10～11月旬，以施欄肥為主，每畝數(shù)千公斤，于行間開整理溝施下。第三年植株長大，需肥量也隨之增加，在3月下旬每畝施人糞尿750kg、腐熟餅肥50kg、過磷酸鈣25kg；4月下旬每畝施人糞尿1000kg，11月間施欄肥數(shù)千公斤。第四年追肥2次，3月下旬每畝施人糞尿1000kg，加硫酸銨10kg，過磷酸鈣25kg；4月下旬，除磷肥外按上述肥量再施一次，每次施肥宜于植株兩側(cè)開穴施下。第叁小節(jié)病蟲害防治（一）病害及其防治1.葉斑病主要危害葉片。受害葉正面為灰褐色近圓形病斑，有輪紋，上生黑色霉?fàn)钗铩?/p>

防治方法：發(fā)病前及發(fā)病初期噴1:1:100的波爾多液或50%退菌特800倍液，7～10d一次，連續(xù)數(shù)次。2.灰霉病危害葉、莖、花各部分。開花后發(fā)生，葉斑褐色，近圓形，有不規(guī)則的層紋，莖上病斑梭形紫褐色，軟腐后植株倒?fàn)睿ū缓笞兒稚?，上生一層灰霉?/p>

防治方法：①輪作及深翻，可減輕來年發(fā)?。虎谶x用無病種芽，用65%代森鋅300倍液浸種10～15min后栽種；③發(fā)病初期噴1:1:100波爾多液，隔10～14d一次，連續(xù)3～4次。3.銹病危害葉片。在5月開花后發(fā)生，7～8月嚴重，開始葉面無明顯病斑，葉背生黃褐色顆粒狀的夏孢子堆；后期葉面呈現(xiàn)圓形或不規(guī)則形灰褐色病斑，背面則出現(xiàn)刺毛狀的冬孢子堆。

防治方法：①選地要高燥，排水良好；②收獲后將病殘體燒毀或深埋，減少越冬菌原；③發(fā)病初期噴0.3～0.4度石硫合劑，7～10d1次，連續(xù)數(shù)次。4.軟腐病又名叫爛芍，危害種芽，是種芽儲藏期間和芍藥加工過程中發(fā)生的一種病害。潮濕情況下，種芽切口處病部呈水漬狀褐色，后變軟為黑褐色，用手掐可流出漿水。病部生灰白色絨毛，后頂端生出小黑點。如溫濕度不適則病部干縮僵化。

防治方法：①種芽儲放要選通風(fēng)處，使切口干燥，儲放場所先除表土及熟土后，用1%福爾馬林5℃石流合劑噴灑消毒；②芍藥加工時注意勤翻、薄攤，防止腐爛。（二）主要蟲害及其防治主要包括蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎四種地下害蟲。這四種害蟲的防治方法基本相同：①施用的糞肥要充分腐熟，最好用高溫堆肥；②燈光誘殺成蟲，即在田間用黑光燈或馬燈進行誘蟲，燈下放置盛蟲的容器，內(nèi)裝適量的水，水中滴少許煤油即可；③用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種；④田間發(fā)生期間用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌；⑤毒餌誘殺，用25g氯丹乳油拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，于傍晚撒于田間或畦面誘殺。第肆小節(jié)采收與初加工（一）采收

栽植后3～4年即可收獲。收獲期一般在8～9月間，不能遲于10月上旬，過遲根內(nèi)淀粉轉(zhuǎn)化，干燥后不堅實，重量減輕，質(zhì)量下降。收獲時選擇晴天，割去莖葉，挖出全根，抖去泥土，切下芍根。（二）加工1.擦皮:即擦去芍根外皮。將截成條的芍根裝入籮筐內(nèi)浸泡1～2h，然后放入木床中，床中加入黃沙，用木靶來回搓擦或用人工刮皮，使白芍根條的皮全部脫落，再用水沖洗后浸在清水缸中。

2.煮芍:先將鍋水燒至80℃左右，將芍條從清水缸倒入鍋中10～29kg，放在鍋內(nèi)煮沸20～30min，具體時間據(jù)芍條大小而定，煮時上下翻動，鍋水以浸沒芍根為宜。煮過芍條的水不能重復(fù)使用，必須每鍋換水。

3.干燥:煮好的芍條必須馬上撈出置陽光下攤開暴曬1～2h，以后逐漸把芍條堆厚暴曬，使表皮慢慢收縮。曬時經(jīng)常翻動，連續(xù)曬3～4d，以后于中午陽光過強時用曬席反蓋，下午3～4時再攤開晾曬，曬到能敲出清脆響聲時收回室內(nèi)，堆置2～3d，促使水分外滲“發(fā)汗”，再曬1～2d即可全干。（三）包裝與貯藏包裝材料符合GB/T6543、GB9693的要求。包裝扎緊后貯藏于清潔、干燥、通風(fēng)、避光處。（四）商品質(zhì)量標準符合《中華人民共和國藥典》（2015年版）。鮮品以以芍藥根呈圓柱形，順直或彎曲，長9～15cm，直徑0.6～2.4cm，表面呈粉紅色或淺棕色，栓皮除盡處呈棕褐色斑痕，較光滑或有縱皺及須根痕跡為好。成品以根粗長，質(zhì)堅實，體重大，不易折斷，斷面灰白色或微