幼兒園食堂食品安全標準合同編號：__________甲方（幼兒園）：乙方（食堂）：鑒于甲乙雙方就食堂食品安全標準達成一致，為確保幼兒的飲食安全，維護雙方的合法權益，經(jīng)充分協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、食品安全管理1.1乙方必須持有有效的《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，并按照法律法規(guī)的規(guī)定進行食品經(jīng)營活動。1.2乙方應建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，并對員工進行食品安全培訓。1.3乙方應定期對食堂衛(wèi)生進行檢查，確保食堂衛(wèi)生狀況符合國家衛(wèi)生標準。1.4乙方應對食品原料進行嚴格把關，采購的食品原料應符合國家食品安全標準，并保存相關進貨憑證。1.5乙方應嚴格按照食品加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程進行，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。1.6乙方應配備完善的食品容器、餐具、設施設備，并定期進行清洗、消毒。1.7乙方應建立健全食品追溯體系，確保在發(fā)生食品安全事故時，能夠迅速追溯至來源。二、食品安全監(jiān)督2.1甲方有權對乙方食堂的食品安全工作進行監(jiān)督，要求乙方提供相關證照、資料進行檢查。2.2甲方有權對乙方食堂進行不定期衛(wèi)生檢查，并要求乙方按照甲方提出的整改意見進行整改。2.3甲方有權要求乙方定期對食堂食品安全管理人員進行培訓，提高食品安全管理水平。2.4甲方有權要求乙方定期對食堂食品安全狀況進行評估，并對存在的問題進行整改。三、食品安全事故處理3.1乙方發(fā)生食品安全事故時，應立即向甲方報告，并采取有效措施防止事故擴大。3.2乙方應積極配合甲方及相關部門進行事故調(diào)查，查明事故原因，并承擔相應責任。3.3乙方應在事故發(fā)生后及時向甲方提供事故處理情況報告，并按照甲方的要求進行整改。四、違約責任4.1乙方違反本合同約定的，甲方有權要求乙方立即整改，并有權解除本合同。4.2乙方因違反本合同造成甲方損失的，應承擔賠償責任。4.3甲方未按照約定履行合同義務的，乙方有權要求甲方承擔違約責任。五、合同期限5.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.2合同期滿前，雙方如需續(xù)簽，應提前一個月書面通知對方，并達成一致意見。六、爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（幼兒園）：乙方（食堂）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方（幼兒園）有效《食品經(jīng)營許可證》復印件2.甲方（幼兒園）有效《營業(yè)執(zhí)照》復印件3.乙方（食堂）有效《食品經(jīng)營許可證》復印件4.乙方（食堂）有效《營業(yè)執(zhí)照》復印件5.乙方食堂食品安全管理制度復印件6.乙方食堂食品安全操作規(guī)程復印件7.乙方食堂員工食品安全培訓證明復印件8.乙方食堂衛(wèi)生檢查記錄復印件9.乙方食堂食品原料進貨憑證復印件10.乙方食堂食品容器、餐具、設施設備清洗、消毒記錄復印件11.乙方食堂食品追溯體系相關證明復印件二、違約行為及認定：1.乙方未持有有效《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》進行食品經(jīng)營活動。2.乙方未建立健全食品安全管理制度，未制定食品安全操作規(guī)程，或未對員工進行食品安全培訓。3.乙方未定期對食堂衛(wèi)生進行檢查，食堂衛(wèi)生狀況不符合國家衛(wèi)生標準。4.乙方采購的食品原料不符合國家食品安全標準，或未保存相關進貨憑證。5.乙方未嚴格按照食品加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程進行。6.乙方未配備完善的食品容器、餐具、設施設備，或未定期進行清洗、消毒。7.乙方未建立健全食品追溯體系，或未能夠迅速追溯至來源。三、法律名詞及解釋：1.食品安全管理：指對食品生產(chǎn)、流通、加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)進行有效管理，確保食品衛(wèi)生安全。2.食品安全操作規(guī)程：指為預防食品污染和食物中毒事故的發(fā)生，制定的具體操作規(guī)范。3.食品經(jīng)營許可證：是指國家食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)的，允許企業(yè)從事食品經(jīng)營活動的法律憑證。4.營業(yè)執(zhí)照：是指工商行政管理部門核發(fā)的，允許企業(yè)進行經(jīng)營活動的法律憑證。5.食品安全標準：是指國家規(guī)定的，保證食品對人體健康不造成危害的指標和要求。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方食堂衛(wèi)生狀況不符合國家衛(wèi)生標準。解決辦法：乙方應加強食堂衛(wèi)生管理，定期進行衛(wèi)生檢查，按照甲方提出的整改意見進行整改。2.問題：乙方采購的食品原料不符合國家食品安全標準。解決辦法：乙方應選擇符合國家食品安全標準的食品原料供應商，并嚴格審查供應商的證照和產(chǎn)品質(zhì)量。3.問題：乙方未嚴格按照食品加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程進行。解決辦法：乙方應加強員工食品安全培訓，提高員工食品安全意識，確保按照操作規(guī)程進行。4.問題：乙方食堂食品容器、餐具、設施設備未定期進行清洗、消毒。