導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

[專業(yè)名稱]導(dǎo)游

[專業(yè)代碼]540102

二、入學(xué)要求

普通高級(jí)中學(xué)畢業(yè)、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或具備同等學(xué)力

三、基本修業(yè)年限

三年

四、職業(yè)面向

所屬專業(yè)所屬

對(duì)應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別主要崗位群或職業(yè)證

大類專業(yè)類

（代碼）（代碼）技術(shù)領(lǐng)域舉例書(shū)舉例

（代碼）（代碼）

旅行社導(dǎo)游；

公共游覽場(chǎng)所服務(wù)員

景區(qū)管理；

旅游旅游類（4-07-04-05）；

商業(yè)服務(wù)業(yè)營(yíng)銷人員；

大類（5401）旅游咨詢員導(dǎo)游證

（72）計(jì)調(diào)人員；

（54）（4-07-04-04）；

講解員；

導(dǎo)游（4-07-04-01）

旅游商品經(jīng)營(yíng)者

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定

的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工

匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握導(dǎo)游的專業(yè)理論知識(shí)

和技術(shù)技能，面向商務(wù)服務(wù)業(yè)等行業(yè)的旅行社計(jì)調(diào)、旅游咨詢員、營(yíng)銷員、

旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游等職業(yè)群，能夠從事門市接待、計(jì)調(diào)、銷售、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)

營(yíng)、出境領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)在素質(zhì)、知識(shí)和能力方面達(dá)到以下要求：

1、素質(zhì)

（1）堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，在習(xí)近平新時(shí)

1

代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的

愛(ài)國(guó)情感和中華民族自豪感；

（2）崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠(chéng)實(shí)守信、尊重生命、熱愛(ài)

勞動(dòng)，履行道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具有社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí)；

（3）具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、信息素養(yǎng)、工匠精神、

創(chuàng)新思維；

（4）勇于奮斗、樂(lè)觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意

識(shí)，有較強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神；

（5）具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和一

兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣，良好的行為習(xí)慣；

（6）具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成本專業(yè)之外一兩項(xiàng)藝術(shù)

特長(zhǎng)或愛(ài)好。

2、知識(shí)

（1）掌握政治、法律、道德、外語(yǔ)、文學(xué)等人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；

（2）掌握旅游行業(yè)必備的基本理論和專業(yè)知識(shí)；

（3）掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社管理等基本知識(shí)。

3、能力

（1）具備普通話表達(dá)流利，熟練、生動(dòng)的導(dǎo)游講解能力；

（2）具備較強(qiáng)的導(dǎo)游帶團(tuán)能力、導(dǎo)游服務(wù)能力和旅游突發(fā)事件處理

業(yè)務(wù)能力；

（3）具備一定的旅行社運(yùn)行與管理、計(jì)調(diào)能力；

（4）具備一定的旅游景區(qū)服務(wù)與管理的能力；

（5）具備較強(qiáng)的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力、

溝通能力和與人合作能力；

（6）能夠策劃旅游產(chǎn)品、安排落實(shí)旅游行程、按照行程計(jì)劃為游客

提供服務(wù)。

（7）能夠順利開(kāi)展與旅游供應(yīng)商的談判，進(jìn)行旅游基礎(chǔ)要素采購(gòu)和

管理；

（8）能夠運(yùn)用新媒體，策劃實(shí)施旅游產(chǎn)品線下線上營(yíng)銷推廣，能靈

活應(yīng)對(duì)旅游突發(fā)事件，處理游客投訴。

（9）能夠?qū)蛻絷P(guān)系進(jìn)行日常管理，做好旅行社客戶維護(hù)工作。

2

六、課程結(jié)構(gòu)

本專業(yè)課程主要包括專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)（技能）課程。明確和挖掘

各類課程思政的思政育人功能，使之與思想政治理論課同向同行，協(xié)同育

人。

（一）公共基礎(chǔ)課

根據(jù)黨和國(guó)家有關(guān)文件規(guī)定，將思想政治理論、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、

體育、軍事理論與軍訓(xùn)、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育等列

3

入公共基礎(chǔ)必修課；將黨史國(guó)史、勞動(dòng)教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、大學(xué)語(yǔ)文、

公共外語(yǔ)、信息技術(shù)、美育、健康教育、職業(yè)素質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、演

講與口才等列入必修課或選修課。

表1.公共基礎(chǔ)課

課程名稱主要內(nèi)容和教學(xué)要求

“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”是一門融思想性、政治性、知識(shí)性、綜合性和實(shí)踐性于一體，

幫助大學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法制觀，正確地認(rèn)識(shí)人生理論和實(shí)踐的

思想道德修養(yǎng)與法

思想政治理論課，其主要內(nèi)容涉及到理想信念、愛(ài)國(guó)主義、人生價(jià)值、道德理論，以及法

律基礎(chǔ)

律精神、法治理念等多方面，其主要目的在于引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)立志、樹(shù)德和做人的道理，

選擇正確的成才之路。

通過(guò)學(xué)習(xí)毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀的科學(xué)涵義、形成

發(fā)展過(guò)程、科學(xué)體系、歷史地位、指導(dǎo)意義、基本觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)

毛澤東思想與中國(guó)

主義理論的形成與發(fā)展、指導(dǎo)意義、歷史地位、基本觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)的

特色社會(huì)主義理論

路線方針政策等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生執(zhí)行黨的基本路線、基本綱領(lǐng)的自覺(jué)性和堅(jiān)定性，提高學(xué)

體系概論

生運(yùn)用中國(guó)特色社會(huì)主義理論分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生形成科學(xué)的世界觀、

人生觀和價(jià)值觀，樹(shù)立正確的民族觀、宗教觀和祖國(guó)觀。

《形勢(shì)與政策》課是對(duì)學(xué)生進(jìn)行形勢(shì)與政策教育的主渠道和主陣地，通過(guò)講解分析國(guó)際國(guó)

內(nèi)形勢(shì)、國(guó)內(nèi)外重大事件、黨的路線方針政策、人們普遍關(guān)注的熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，指導(dǎo)幫助

形勢(shì)與政策

學(xué)生開(kāi)闊視野、關(guān)心國(guó)家大事、提高思想政治素質(zhì)和分析解決問(wèn)題的能力?！缎蝿?shì)與政策》

課堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，啟發(fā)學(xué)生積極思考，引導(dǎo)學(xué)生探討問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

通過(guò)課堂教學(xué)，提高學(xué)生語(yǔ)言文字的應(yīng)用能力和寫(xiě)作素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生漢語(yǔ)言文學(xué)方面的閱

讀、理解、欣賞、審美能力，為學(xué)生適應(yīng)專業(yè)需要、崗位需求以及終生發(fā)展奠定人文素質(zhì)

大學(xué)語(yǔ)文（必修）基礎(chǔ)。教學(xué)要求以《大學(xué)語(yǔ)文》教材為依托，突出人文基底，體現(xiàn)文學(xué)藝術(shù)性、通識(shí)性、

工具性和實(shí)踐性。提倡教學(xué)安排、教學(xué)方式和教學(xué)手段的多樣化。以學(xué)生為主體，革新傳

統(tǒng)教學(xué)模式，最大程度發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)力和創(chuàng)造性。

通過(guò)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯幾部分內(nèi)容有機(jī)融合的教學(xué)，配以大量詞匯、結(jié)構(gòu)、翻譯和

語(yǔ)法，達(dá)到提高學(xué)生聽(tīng)說(shuō)交際能力、應(yīng)用文體閱讀及寫(xiě)作能力的目的，使學(xué)生能在日常生

大學(xué)英語(yǔ)（必修）活及未來(lái)職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行一般的口頭和書(shū)面交流；同時(shí)掌握有效的學(xué)習(xí)方法，

增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)；為他們提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及今后的職業(yè)發(fā)展打下良

好的基礎(chǔ)。

通過(guò)體育課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，達(dá)到以下四個(gè)方面的目標(biāo)：1.運(yùn)動(dòng)技能目標(biāo)：掌握各類運(yùn)動(dòng)

項(xiàng)目的基本知識(shí)，基本技術(shù)和基本技能，養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，為終身體育打下基礎(chǔ)。2.

身體健康目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生積極參與體育活動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，增強(qiáng)肌肉彈性，提高

關(guān)節(jié)的靈活性以及機(jī)體的協(xié)調(diào)能力，促進(jìn)呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)以及身體素質(zhì)的

體育（必修）發(fā)展和完善。3.心理健康目標(biāo)：通過(guò)體育課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生的個(gè)性、潛力和創(chuàng)造力得到

充分的展示，改善心理狀況，緩解心理壓力，陶冶情操，培養(yǎng)學(xué)生積極樂(lè)觀、熱情、向上、

自信等良好的個(gè)人品質(zhì)。4.社會(huì)適應(yīng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生勇敢、頑強(qiáng)、拼搏的精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作

的精神，建立良好的人際關(guān)系，并能正確處理競(jìng)爭(zhēng)和合作的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容要符合學(xué)生特

點(diǎn)，教學(xué)手段力求形式多樣。

本課程主要通過(guò)思想文化、制度文化、物態(tài)文化、行為文化四個(gè)方面的教學(xué)，講授中國(guó)傳

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

統(tǒng)文化的發(fā)展脈絡(luò)，突出中華優(yōu)秀文化的歷程與特色，學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀文化的精華。豐富精

（必修）

神世界，建立健康積極的人生觀、價(jià)值觀，提升文化品位、審美情操和文化自信，以理性

4

課程名稱主要內(nèi)容和教學(xué)要求

的態(tài)度和務(wù)實(shí)的精神去繼承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不斷實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)新。

軍事課通過(guò)軍事理論教學(xué)和軍事技能訓(xùn)練，讓學(xué)生了解掌握軍事基礎(chǔ)知識(shí)和基本軍事技能，

軍事理論與軍訓(xùn)堅(jiān)持課堂教學(xué)和教師面授在軍事課教學(xué)中的主渠道作用，重視信息技術(shù)和慕課、微課、視

（必修）頻公開(kāi)課等在線課程在教學(xué)中的應(yīng)用和管理。增強(qiáng)大學(xué)生國(guó)防觀念、國(guó)家安全意識(shí)和憂患

危機(jī)意識(shí)，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義、傳承紅色基因、提高學(xué)生綜合國(guó)防素質(zhì)。

通過(guò)理論講授和心理實(shí)踐練習(xí)，了解心理健康的基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)心理活動(dòng)的基本規(guī)律和自

心理健康教育（必

身的心理特點(diǎn)；學(xué)習(xí)處理在環(huán)境適應(yīng)、人際交往、戀愛(ài)情感、情緒調(diào)控、挫折應(yīng)對(duì)及生命

修）

意義等方面的心理調(diào)適方法，優(yōu)化大學(xué)生的心理品質(zhì)，引導(dǎo)他們擁有積極向上的人生態(tài)度。

通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解職業(yè)發(fā)展的階段特點(diǎn)，了解自身角色特性未來(lái)職業(yè)的特性

以及社會(huì)就業(yè)環(huán)境、職業(yè)要求、就業(yè)形勢(shì)，幫助學(xué)生樹(shù)立職業(yè)生涯發(fā)展自主意識(shí)、樹(shù)立正

職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指確的職業(yè)觀、就業(yè)觀及創(chuàng)業(yè)觀，學(xué)會(huì)職業(yè)生涯規(guī)劃、提高職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，掌握求職

導(dǎo)（必修）擇業(yè)技巧，合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，提升溝通協(xié)調(diào)能力、基本的解決問(wèn)題能力等求職就

業(yè)的能力，增強(qiáng)適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。為各專業(yè)大學(xué)生找到適合自己發(fā)展的理想職業(yè)，

達(dá)到未來(lái)工作崗位素質(zhì)要求，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)起支撐作用。

通過(guò)理論講授、案例引導(dǎo)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)，了解大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)手段工作特點(diǎn)、發(fā)展?fàn)顩r、

應(yīng)用領(lǐng)域等分類與主要技術(shù)指標(biāo)。學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)，訓(xùn)練操作系統(tǒng)安裝、設(shè)置及應(yīng)用

信息技術(shù)（選修）技能；學(xué)習(xí)常用辦公軟件，訓(xùn)練文字排版技能，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)技能、演示文稿編排技能；學(xué)習(xí)

互聯(lián)網(wǎng)多媒體知識(shí)，訓(xùn)練信息收集、信息處理、信息呈現(xiàn)技能；提升信息技術(shù)綜合應(yīng)用能

力。

本課通過(guò)講解分析中國(guó)共產(chǎn)黨艱辛而輝煌的發(fā)展史、結(jié)合國(guó)內(nèi)外重大事件、黨的路線方針

政策、人們普遍關(guān)注的熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，指導(dǎo)幫助學(xué)生開(kāi)闊視野、近一步了解中國(guó)共產(chǎn)黨近

黨史國(guó)史（選修）一百年來(lái)凝心聚力，百折不撓，全心全意為人民服務(wù)宗旨的主題意識(shí)。啟發(fā)學(xué)生積極思考，

引導(dǎo)學(xué)生探討當(dāng)今“和平與發(fā)展”的主旋律，激發(fā)學(xué)生積極參與國(guó)家發(fā)展與建設(shè)的興趣和

動(dòng)力。

本課程主要內(nèi)容是了解口才藝術(shù)對(duì)人類社會(huì)的重要性，掌握演講與口才的技巧，明確演講

與口才的概念、特點(diǎn)、分類；有聲語(yǔ)言、無(wú)聲語(yǔ)言的基本特點(diǎn)、作用、技巧；演講者與聽(tīng)

演講與口才

眾的關(guān)系；演講者的心理素質(zhì)；演講稿的撰寫(xiě)方法；實(shí)用口才技巧。提高學(xué)生口頭表達(dá)能

（職業(yè)素養(yǎng)）

力，能正面闡述自己的觀點(diǎn)以及說(shuō)服對(duì)方，掌握行業(yè)所需的口才技巧，有助于提高專業(yè)能

（選修）

力水平，成為符合社會(huì)需求的實(shí)用型人才，培養(yǎng)文明、優(yōu)雅、謙虛、禮貌的交談方式及良

好的心理素質(zhì)，提高大學(xué)生的溝通能力、人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力。

本課程是高等職業(yè)教育課程體系的有機(jī)組成部分，是學(xué)校思想政治教育的一個(gè)重要組成部

分。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生習(xí)得知識(shí)、塑造人格。本門課程本著“預(yù)防在前、教育

安全教育（必修）為先”的課程理念，提高大學(xué)生公共安全意識(shí)和對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的避險(xiǎn)自救能力，最大限

度預(yù)防、減少各種安全事故的發(fā)生，讓大學(xué)生筑起防范犯罪的堡壘，學(xué)會(huì)趨利避害，健康

成長(zhǎng)，為幫助學(xué)生更好地適應(yīng)大學(xué)生活和畢業(yè)后順利步入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

立足于學(xué)生日常生活勞動(dòng)實(shí)踐，以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體。通過(guò)日常勞動(dòng)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生

良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，樹(shù)立正確的勞動(dòng)意識(shí)，形成正確的勞動(dòng)觀。真正在思想意識(shí)

勞動(dòng)教育（必修）

層面切實(shí)認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)“勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最

美麗”的深刻道理，從而樹(shù)立尊重勞動(dòng)、尊重知識(shí)、尊重人士、尊重創(chuàng)造的意識(shí)。

（二）專業(yè)（技能）課程

包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程，專業(yè)拓展課程。

5

表2.專業(yè)基礎(chǔ)課程

課程名稱主要內(nèi)容和教學(xué)要求

本課程涉及大量旅游學(xué)基礎(chǔ)理論，它為分析旅游活動(dòng)中的諸多問(wèn)題提

供了理論指導(dǎo)。在教學(xué)中，根據(jù)教育部對(duì)應(yīng)用型高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的定

位，對(duì)基礎(chǔ)理論部分不強(qiáng)調(diào)理論的廣度和深度，注重理論的實(shí)用性，在教

學(xué)時(shí)間的分配上，基礎(chǔ)理論部分占40%左右。

旅游學(xué)概論

以旅游實(shí)踐中的案例為載體。在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)大量旅游實(shí)踐案例，

分析旅游活動(dòng)各環(huán)節(jié)中旅游者、旅游服務(wù)人員、旅游管理人員的旅游行為、

服務(wù)行為、管理行為的規(guī)律及其根源，使學(xué)生逐步掌握旅游學(xué)學(xué)習(xí)和工作

的方法。

本課程在專業(yè)課程體系中起著承上起下的作用，是前后續(xù)課程的文化

支撐，共同構(gòu)成旅游職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng)主線，共同構(gòu)成加強(qiáng)專業(yè)素養(yǎng)系

中國(guó)旅游文化

列課程，可以提高提高學(xué)生職業(yè)能力、實(shí)現(xiàn)旅游管理相關(guān)專業(yè)的人才培

養(yǎng)目標(biāo)。

通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹(shù)立起正確的旅游營(yíng)銷理念，掌握實(shí)用

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷有效的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷手段和方法，為旅游管理相關(guān)專業(yè)的學(xué)生打下必要的

任職基礎(chǔ)，提升學(xué)生職業(yè)能力和就業(yè)崗位拓展。

通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生在從事旅游業(yè)工作，參加各種形式的具體旅

旅游英語(yǔ)

游活動(dòng)中具備運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行一般的交流和交際能力。

通過(guò)交往禮儀與崗位旅游禮儀的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生牢固樹(shù)立禮貌服

務(wù)意識(shí)，具備良好的禮儀素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，能掌握旅游社交的

旅游社交禮儀

基本技巧、規(guī)范及操作方法，并能根據(jù)實(shí)際情況靈活、準(zhǔn)確地加以運(yùn)用，

要求可以勝任旅游職業(yè)崗位工作。

本課程以現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)音學(xué)和方言學(xué)為理論基礎(chǔ)，以國(guó)家的語(yǔ)言文字政

策法規(guī)為依據(jù)，以理論和實(shí)踐相結(jié)合為指導(dǎo)原則，教授現(xiàn)代漢民族共同語(yǔ)

語(yǔ)言溝通技巧——普通話的基本語(yǔ)音知識(shí)，并重在進(jìn)行普通話的語(yǔ)音訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高

學(xué)生說(shuō)普通話的能力，要求學(xué)生最終能熟練而準(zhǔn)確地運(yùn)用普通話以適應(yīng)將

來(lái)旅游工作、學(xué)習(xí)和生活的需要。

本課程是以心理學(xué)、旅游學(xué)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代旅游實(shí)踐，研究旅

游者心理及行為規(guī)律、旅游企業(yè)如何針對(duì)旅游者心理及行為開(kāi)展有效服務(wù)

旅游心理學(xué)與管理的一門課程，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具有優(yōu)良的接待服務(wù)態(tài)

度；養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；具備較強(qiáng)的接待能力；具有高尚的思想品

格；達(dá)到能提供舒心貼心的旅游服務(wù)目的。

表3.專業(yè)核心課程

課程名稱主要內(nèi)容和教學(xué)要求

本課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，同時(shí)也是主干課程，是全

國(guó)導(dǎo)游資格證的必考課，在旅游管理專業(yè)教學(xué)體系中起基礎(chǔ)作用。該課

程主要講授導(dǎo)游人員在服務(wù)過(guò)程中必須具備的歷史、地理、建筑、園林、

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)宗教、民俗、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以系統(tǒng)

的掌握導(dǎo)游從業(yè)人員應(yīng)具備的各方面基礎(chǔ)知識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其它有關(guān)

旅游的專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，也為進(jìn)行旅游管理和從事旅游經(jīng)

濟(jì)問(wèn)題研究提供依據(jù)和指導(dǎo)。

6

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的專業(yè)核心技能課程，也是山西省導(dǎo)游資格考試

的必考科目，與其他專業(yè)核心課程相比具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。本課程對(duì)

導(dǎo)游實(shí)務(wù)

后期的導(dǎo)游資格考試、頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)起主要支撐作用，同時(shí)對(duì)學(xué)生職

業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也起到明顯的促進(jìn)作用。

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的主干課程，是考取導(dǎo)游資格證的專業(yè)必修課。

它是旅游學(xué)和法學(xué)的交叉學(xué)科，是以法學(xué)理論為基礎(chǔ)，以現(xiàn)行旅游法律

法規(guī)為核心，將旅游法學(xué)理論與旅游實(shí)踐相結(jié)合，既涉及一系列法學(xué)和

旅游政策與法規(guī)旅游學(xué)理論，又涉及大量的旅游法律問(wèn)題實(shí)務(wù)，知識(shí)與技能并重的重要

課程。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，一方面使學(xué)生理解相關(guān)理論問(wèn)題，另一方面使

學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)理論發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游業(yè)務(wù)中存在的一般性實(shí)際

法律問(wèn)題。

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的專業(yè)核心技能課程，也是全國(guó)導(dǎo)游資格考試的

必考科目。通過(guò)結(jié)合導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)和語(yǔ)言文化知識(shí)，對(duì)山西導(dǎo)游詞講解

的專題知識(shí)、沿途景觀景點(diǎn)知識(shí)、室內(nèi)情景演練、教學(xué)基地實(shí)踐教學(xué)模

模擬導(dǎo)游

擬四個(gè)模塊的學(xué)習(xí)、模擬演練，達(dá)到提高學(xué)生導(dǎo)游帶團(tuán)的實(shí)際操作能力

的目的。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)使學(xué)生能夠熟悉掌握山西的省情、歷史文化以

及山西境內(nèi)各知名景點(diǎn)的要點(diǎn)及講解工作規(guī)程。

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的輔助課程，也是專業(yè)必修課程，是一門建立在

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游學(xué)概論等專業(yè)理論課程基礎(chǔ)之上的獨(dú)立

的專業(yè)課程。通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握旅行社企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的特

旅行社經(jīng)營(yíng)與管理

點(diǎn)和規(guī)律，掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本理論、基本原理和基本方法，培

養(yǎng)學(xué)生從事旅行社企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的理念和能力，從而具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管

理能力，從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理和研究工作，促進(jìn)我國(guó)旅行社行業(yè)的發(fā)展。

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的輔助課程，主要以訓(xùn)練學(xué)生的導(dǎo)游詞講解能力

為主。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有導(dǎo)游工作的基本技能，掌握導(dǎo)游

導(dǎo)游講解

職業(yè)能力中的“核心能力”，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生作為導(dǎo)游員的獨(dú)立工作能力、

溝通協(xié)調(diào)合作能力等來(lái)勝任導(dǎo)游員的工作崗位。

本課程介紹了研學(xué)旅游產(chǎn)生歷史和發(fā)展現(xiàn)狀，探討了研學(xué)旅游的理

論基礎(chǔ)、運(yùn)行體系和課程設(shè)計(jì)的方法要點(diǎn)，并分別論述了研學(xué)旅行實(shí)施

研學(xué)旅游概論

主體、服務(wù)機(jī)構(gòu)等各部分的組成與職責(zé)，讓學(xué)生對(duì)研學(xué)旅游能有完整的

了解。

本課程強(qiáng)調(diào)運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念對(duì)品牌發(fā)展做整合性創(chuàng)新。圍繞品牌

文化創(chuàng)意與旅游產(chǎn)品推廣的一系列企業(yè)識(shí)別元素都需要結(jié)合其自身特征完成定制化創(chuàng)新。如

設(shè)計(jì)中華老字號(hào)“狗不理包子”，其品牌維護(hù)涉及品牌故事推廣、客戶體驗(yàn)創(chuàng)

新、完整的系列化旅游產(chǎn)品策劃等環(huán)節(jié)。

表4.專業(yè)拓展課程

課程名稱主要內(nèi)容和教學(xué)要求

本課包含了服飾與化妝兩部分。通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)參與和各種“做學(xué)一

體”的課堂教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，學(xué)生能按化妝的基本程序，獨(dú)立完成妝面修飾

職業(yè)服飾與化妝及發(fā)型修飾，符合旅游管理的職業(yè)形象；要求培養(yǎng)的學(xué)生具有誠(chéng)實(shí)、守信、

善于溝通、富有愛(ài)心、責(zé)任感和合作的品質(zhì)，具有安全和服務(wù)意識(shí)，塑造

學(xué)生職業(yè)形象能力。

旅游實(shí)用文體寫(xiě)作本課程為導(dǎo)游專業(yè)選修課。是一門在學(xué)習(xí)應(yīng)用寫(xiě)作理論的基礎(chǔ)上，培

7

養(yǎng)其具有旅游實(shí)用文體寫(xiě)作基本能力的課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不

僅能夠準(zhǔn)確地表達(dá)自己的思想和意愿，還能豐富知識(shí)，開(kāi)闊眼界，同時(shí)更

好地提高職業(yè)工作中應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)合的文案寫(xiě)作能力。

本課程是導(dǎo)游專業(yè)的一名輔助課程，也是專業(yè)選修課。通過(guò)本課程的

學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解山西省旅游資源的豐富多樣，使學(xué)生對(duì)山西省各個(gè)地市

山西旅游

的自然風(fēng)情和社會(huì)人文特征有一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)，為將來(lái)從事旅游工作打下

一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

本課程是研究旅游業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)活動(dòng)的理論與方法的課程。要求學(xué)生

旅游電子商務(wù)理解電子商務(wù)的概念及基礎(chǔ)理論，能通過(guò)旅游電子商務(wù)系統(tǒng)從事網(wǎng)上交

易，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，成為新世紀(jì)旅游企業(yè)合格的人才。

本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，以

旅游景區(qū)服務(wù)與管理必備的崗位能力為依據(jù)，按照景區(qū)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的工作流

景區(qū)服務(wù)與管理

程構(gòu)建了整體框架，圍繞工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，并以此展開(kāi)相關(guān)的知識(shí)

傳授和技能訓(xùn)練，適應(yīng)旅游行業(yè)的實(shí)際需要。

通過(guò)本課程山西民歌的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在賞析山西民歌民風(fēng)民情的同

導(dǎo)游才藝時(shí)，還應(yīng)具有一定的歌唱實(shí)踐水平，培養(yǎng)出多才多藝的旅游管理專業(yè)的實(shí)

用型人才。

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能對(duì)中西方插花特點(diǎn)和造型以及茶藝知識(shí)有

插花與茶藝基本了解，通過(guò)學(xué)生在插花和茶藝方面的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)修

養(yǎng)，提高其就業(yè)能力，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

線上選修按要求完成線上選修課程

（三）課外活動(dòng)內(nèi)容

表5.課外活動(dòng)明細(xì)表

活動(dòng)項(xiàng)目活動(dòng)目標(biāo)及要求學(xué)期

加強(qiáng)體育鍛煉，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。

鼓勵(lì)學(xué)生參加集體活動(dòng)，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作

(1)體育運(yùn)動(dòng)1-4學(xué)期

能力。可以開(kāi)展“趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”增進(jìn)體

育鍛煉興趣。

主要指參加學(xué)生會(huì)并擔(dān)任各類學(xué)生

活動(dòng)的策劃、組織和領(lǐng)導(dǎo)工作。這些工

(2)學(xué)生會(huì)工作1-4學(xué)期

作能夠鍛煉學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理才

能，不僅能反映學(xué)生的各項(xiàng)能力。

這是培養(yǎng)大學(xué)生關(guān)愛(ài)他人、關(guān)心社會(huì)

的良好品德的最佳途徑，例如紅十字會(huì)

的義務(wù)工作、社會(huì)公益籌款或救助活動(dòng)，

(3)社會(huì)公益活動(dòng)貧困地區(qū)的支貧活動(dòng)等等。更能體現(xiàn)大1-4學(xué)期

學(xué)是培養(yǎng)有知識(shí)，懂專業(yè)的年輕知識(shí)分

子的地方，更是培養(yǎng)一個(gè)懂道德，愛(ài)社

會(huì)好青年的場(chǎng)所。

增強(qiáng)學(xué)生的防災(zāi)觀念，樹(shù)立防災(zāi)意識(shí),

(4)消防演習(xí)和防災(zāi)演練掌握一定消防知識(shí)。模擬消防現(xiàn)場(chǎng),要求第1學(xué)期

學(xué)生會(huì)使用消防器械、遇到突發(fā)事件有

8

序離開(kāi)教室或宿舍，到達(dá)指定集合地點(diǎn)。

學(xué)生利用假日，假期參加的各種工作。

它是鍛煉學(xué)生走入社會(huì)的最直接的方

(5)工作經(jīng)歷法，通過(guò)實(shí)際工作學(xué)生會(huì)得到許多在家1-4學(xué)期

庭，在學(xué)校，甚至在社會(huì)公益活動(dòng)中所

得不到的經(jīng)驗(yàn)。

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排

第一學(xué)期安排18周教學(xué)活動(dòng)，第二至四學(xué)期各安排20周教學(xué)活動(dòng)，

第五至六學(xué)期各安排18周教學(xué)活動(dòng)，總教學(xué)周為114周。

表6.導(dǎo)游專業(yè)學(xué)時(shí)安排表

入學(xué)教育與課內(nèi)校內(nèi)頂崗畢業(yè)復(fù)習(xí)學(xué)期教學(xué)

學(xué)年學(xué)期機(jī)動(dòng)

軍事訓(xùn)練教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教育考試周數(shù)

121311118

一

21711120

31711120

二

41711120

51610118

三

61610118

合計(jì)264432246114

注：機(jī)動(dòng)時(shí)間可用來(lái)安排其它活動(dòng)，如：運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能賽、法定節(jié)假日、臨時(shí)社會(huì)實(shí)

踐、學(xué)院活動(dòng)等。

總學(xué)時(shí)為2833學(xué)時(shí)，每17學(xué)時(shí)折算1學(xué)分。鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，公

共基礎(chǔ)課程學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的30%。實(shí)踐性教學(xué)學(xué)占總學(xué)時(shí)的62%。其中，

頂崗實(shí)習(xí)累計(jì)時(shí)間不少于為6個(gè)月，可根據(jù)實(shí)際集中或分階段安排實(shí)習(xí)時(shí)

間。各類選修課程學(xué)時(shí)累計(jì)占總學(xué)時(shí)的9%。

（一）教學(xué)進(jìn)程總表

表7.導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)進(jìn)程總表（見(jiàn)附件一）

（二）教學(xué)進(jìn)程總表說(shuō)明

表8.教學(xué)進(jìn)程總表說(shuō)明

名稱總時(shí)數(shù)占%名稱總學(xué)時(shí)占%備注

理思政課1525%

論107138%文化課30011%

學(xué)人文素質(zhì)提升983%

9

時(shí)專業(yè)基礎(chǔ)課1676%

專業(yè)核心課2339%

專業(yè)拓展課853%

軍事訓(xùn)練361%

小計(jì)107138%

課內(nèi)實(shí)訓(xùn)

實(shí)81829%

課外實(shí)訓(xùn)

踐

176262%頂崗實(shí)習(xí)83229%

學(xué)

軍事訓(xùn)練1124%

時(shí)

小計(jì)176262%

合計(jì)2833100%2833100%

選修課說(shuō)明：

由于選修課程開(kāi)設(shè)科目具有較大吸引力，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃郁，我專業(yè)根據(jù)高職人才培養(yǎng)方

案把選修課定位為以人文素質(zhì)提升和專業(yè)能力拓展為主的選修課程，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和轉(zhuǎn)變育人

模式，在學(xué)習(xí)好專業(yè)技能課程的同時(shí)，充分體現(xiàn)職業(yè)教育新課程的理念，以滿足于其個(gè)性發(fā)展

和綜合能力提高的需要。在選修課的開(kāi)設(shè)過(guò)程中，突出課程的實(shí)用性原則；根據(jù)要求每個(gè)學(xué)生

要根據(jù)自己的愛(ài)好特長(zhǎng)，選擇人文素質(zhì)提升課和專業(yè)拓展課各不少于三門作為選修課。

（三）實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目

表9.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

序號(hào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)時(shí)間備注

導(dǎo)游資格證考試要求

1模擬導(dǎo)游2、3學(xué)期

景點(diǎn)

2導(dǎo)游講解全國(guó)5A級(jí)旅游景點(diǎn)4學(xué)期

旅行社經(jīng)營(yíng)與管旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)及公

34學(xué)期

理司運(yùn)營(yíng)

表10.校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

序號(hào)校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容備注

通過(guò)在旅行社、酒店等相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行

頂崗實(shí)習(xí)，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)完成實(shí)習(xí)任務(wù)，

內(nèi)容包括企業(yè)文化、崗位知識(shí)等理論學(xué)習(xí)及

1頂崗實(shí)習(xí)頂崗實(shí)踐，期間校企雙方各派一名老師擔(dān)任

指導(dǎo)教師，給予階段性評(píng)價(jià)及最終評(píng)價(jià)，學(xué)

生完成實(shí)習(xí)，結(jié)合專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容，撰寫(xiě)

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，評(píng)價(jià)合格獲得相應(yīng)學(xué)分。

10

包括社會(huì)調(diào)查和社會(huì)服務(wù)等，學(xué)生通過(guò)參加

社會(huì)實(shí)踐，既能提高理實(shí)一體化的能力，也

2社會(huì)實(shí)踐能提前了解社會(huì)，為適應(yīng)不斷變化的社會(huì)做

好思想和能力等方面的充分準(zhǔn)備，為以后的

就業(yè)打好基礎(chǔ)。

八、實(shí)施保障

（一）師資隊(duì)伍

1.隊(duì)伍結(jié)構(gòu)

學(xué)生數(shù)與本專業(yè)專任教師數(shù)比例為5:1，雙師素質(zhì)教師占專業(yè)教師比

例達(dá)到100%，專任教師隊(duì)伍要考慮職稱、年齡，形成合理的梯隊(duì)結(jié)構(gòu)。

2.專任教師

（1）專任教師應(yīng)具備的條件

專任教師具有高校教師資格和本專業(yè)職業(yè)資格或技能等級(jí)證書(shū)；有理

想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識(shí)、有仁愛(ài)之心；具有旅游相關(guān)專業(yè)本科

及以上學(xué)歷；具有扎實(shí)的本專業(yè)相關(guān)理論功底和實(shí)踐能力；具有較強(qiáng)的信

息化教學(xué)能力；能夠開(kāi)展課程思政和教學(xué)改革、科學(xué)研究；能夠跟蹤新經(jīng)

濟(jì)、新技術(shù)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿。有每五年累計(jì)不少于6個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐

經(jīng)歷。

（2）專任教師現(xiàn)狀

目前有專任教師9名，高級(jí)職稱3名，碩士8名，“雙師型”教師9

名。

表11.專任教師

教師

序出生畢業(yè)學(xué)歷其它系主講雙師備

姓名性別系列

號(hào)年月學(xué)校學(xué)位列職稱課程素質(zhì)注

職稱

山西師范副教服務(wù)禮儀

1崔勇前女1969.05碩士是

大學(xué)授模擬艙實(shí)訓(xùn)

本科副教

2趙紅林女1969.07山西大學(xué)旅游學(xué)概論是

碩士授

本科

副教中國(guó)旅游文

3連巧枝女1963.10山西大學(xué)學(xué)士是

授化

本科導(dǎo)游基礎(chǔ)知

4李露女1984.04山西大學(xué)講師是

碩士識(shí)

天津商業(yè)研究生酒店管理概

5張坤女1985.03講師是

大學(xué)碩士論

安徽師范研究生旅游法律法

6馬艷利女1983.09講師是

大學(xué)碩士規(guī)

7侯曉飛男1985.04天津商業(yè)研究生講師導(dǎo)游實(shí)務(wù)是

11

大學(xué)碩士

山西財(cái)經(jīng)旅游英語(yǔ)

8趙敏女1978.08碩士講師是

大學(xué)空乘英語(yǔ)

中國(guó)海洋旅游學(xué)概論

9陳品品女1985.11碩士講師是

大學(xué)山西民俗

3.專業(yè)帶頭人

專業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具有副高及以上職稱，能夠較好地把握旅游行業(yè)、

專業(yè)發(fā)展，能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，了解行業(yè)企業(yè)對(duì)本專業(yè)人才的需求實(shí)際，

教學(xué)設(shè)計(jì)、專業(yè)研究能力強(qiáng)，組織開(kāi)展教科研工作能力強(qiáng)，在本區(qū)域或本

領(lǐng)域具有一定的專業(yè)影響力。

表12.專業(yè)帶頭人

序畢業(yè)學(xué)歷教師系其它系主講雙師備

姓名性別年齡

號(hào)學(xué)校學(xué)位列職稱列職稱課程素質(zhì)注

服務(wù)禮儀

1崔勇前女52山西師范大學(xué)碩士副教授是

模擬艙實(shí)訓(xùn)

本科

2趙紅林女52山西大學(xué)副教授旅游學(xué)概論是

碩士

本科中國(guó)旅游文

3連巧枝女58山西大學(xué)副教授是

學(xué)士化

4.兼職教師

（1）兼職教師應(yīng)具備的條件

兼職教師主要從本專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)聘任，具備良好的思想政治素

質(zhì)、職業(yè)道德和工匠精神，具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，

具有中級(jí)及以上相關(guān)專業(yè)職稱，能承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)

生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。

（2）兼職教師現(xiàn)狀

表13.兼職教師

序畢業(yè)學(xué)歷教師系其它系主講雙師備

姓名性別年齡

號(hào)學(xué)校學(xué)位列職稱列職稱課程素質(zhì)注

解放軍藝術(shù)學(xué)本科

1米劍飛男44模擬導(dǎo)游是

院學(xué)士

本科

2王越女29山西大學(xué)化妝是

學(xué)士

（二）教學(xué)設(shè)施

教學(xué)設(shè)施主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)所需的專業(yè)教

室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地等。

1.專業(yè)教室基本條件

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專業(yè)教室一般配備黑（白）板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備、音響設(shè)備，

互聯(lián)網(wǎng)接入或無(wú)線網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，并具有網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施；安裝應(yīng)急照明裝

置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求、標(biāo)志明顯、保持逃生通道暢通無(wú)

阻。

2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室基本要求

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)應(yīng)從實(shí)景、實(shí)境的角度出發(fā)，配備能夠滿足旅行社經(jīng)

營(yíng)實(shí)訓(xùn)、旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)、旅行社產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)及銷售實(shí)訓(xùn)等實(shí)訓(xùn)要

求的教學(xué)軟硬件設(shè)施設(shè)備。

3．校外實(shí)訓(xùn)基地基本要求

具有穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。能夠提供完成旅游線路設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品銷

售、旅游產(chǎn)品促銷策劃、旅游咨詢服務(wù)等；實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備，實(shí)訓(xùn)崗位、實(shí)

訓(xùn)指導(dǎo)教師確定，能夠滿足開(kāi)展本專業(yè)所需上崗實(shí)習(xí)的全部崗位，實(shí)訓(xùn)管

理及實(shí)施規(guī)章制度齊全。

4.學(xué)生實(shí)習(xí)基地基本要求

具有穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地；能提供旅行社門市接待、計(jì)調(diào)、銷售、網(wǎng)

絡(luò)運(yùn)營(yíng)、出境領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游等本專業(yè)相關(guān)實(shí)習(xí)崗位，能涵蓋當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)

展的主流技術(shù)，可接納一定規(guī)模的學(xué)生實(shí)習(xí)；能夠配備相應(yīng)數(shù)量的指導(dǎo)教

師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和管理；有保證實(shí)習(xí)生日常工作、學(xué)習(xí)、生活的規(guī)

章制度，有安全、保險(xiǎn)保障。

5.支持信息化教學(xué)方面的基本要求

具有利用的數(shù)字化教學(xué)資源庫(kù)、文獻(xiàn)資料、常見(jiàn)問(wèn)題解答等信息化條

件；鼓勵(lì)教師開(kāi)發(fā)并利用信息化教學(xué)資源、教學(xué)平臺(tái)，創(chuàng)新教學(xué)方法，引

導(dǎo)學(xué)生利用信息化教學(xué)條件自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)，提升教學(xué)效

果。

（三）教學(xué)資源

主要包括能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實(shí)施所需

的教材、圖書(shū)文獻(xiàn)及數(shù)字教學(xué)資源等。

1．教材選用基本要求

按照國(guó)家規(guī)定，經(jīng)過(guò)規(guī)范程序選用教材，專業(yè)課程教材體現(xiàn)本行業(yè)新

業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)先選用高等教育出版社、旅游教育出

版社的教材，選用近三年出版的高職高專教材比例≥30%；嚴(yán)格依據(jù)本課

13

程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)教材，教材內(nèi)容應(yīng)充分體現(xiàn)該專業(yè)崗位任務(wù)要求，以該專業(yè)崗

位的工作流程為實(shí)踐過(guò)程的設(shè)計(jì)思想。

2．圖書(shū)、文獻(xiàn)配備基本要求

圖書(shū)文獻(xiàn)配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要，專

業(yè)類圖書(shū)文獻(xiàn)主要包括：旅游行業(yè)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范等；

旅游相關(guān)圖書(shū)，如：旅游學(xué)概論、行業(yè)雜志、旅游類雜志等。及時(shí)配置新

經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)、新工藝、新管理方式、新服務(wù)方式等相關(guān)的圖書(shū)文獻(xiàn)。

3．?dāng)?shù)字教學(xué)資源配置基本要求

建設(shè)、配備與本專業(yè)有關(guān)的音視頻素材、教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)案例

庫(kù)、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材等專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，應(yīng)種類豐富、形式多樣、

使用便捷、動(dòng)態(tài)更新，能滿足教學(xué)要求。

（四）教學(xué)方法

1、推行選課制，擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)選擇權(quán)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和可

持續(xù)發(fā)展能力。

2、建立以學(xué)生為中心的課堂組織模式，以導(dǎo)游服務(wù)能力培養(yǎng)為教學(xué)

主線，緊扣導(dǎo)游工作過(guò)程，按項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法組織教學(xué)，形成校內(nèi)

課程實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)外課外實(shí)踐、校外崗位實(shí)習(xí)一體化的三課堂聯(lián)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)

體系模式改革。

3、加大校、企、行合作研究，建立健全校企合作“雙主體育人”人

才培養(yǎng)模式。

（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)由學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)制度和學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)制度兩部分組成，

結(jié)合不同課程類型實(shí)現(xiàn)過(guò)程與結(jié)果評(píng)價(jià)、多元評(píng)價(jià)、知識(shí)能力素質(zhì)全面的

評(píng)價(jià)制度。

1.學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)制度

思想品德鑒定合格；學(xué)業(yè)成績(jī)、頂崗實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)報(bào)告合格。

2.學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)制度

(1)公共基礎(chǔ)課

公共課的考核包括平時(shí)考核和期末考試?？偝煽?jī)100分。

平時(shí)考核占期末總成績(jī)的50%，考核內(nèi)容主要包括課堂出勤情況、作

業(yè)完成情況、課堂表現(xiàn)、課堂測(cè)試等。

14

期末考試成績(jī)占期末總成績(jī)的50%，采用“閉卷筆試”、“開(kāi)卷筆試”、

“實(shí)踐考核”等方式進(jìn)行。重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的理解，對(duì)基本技能

的掌握，為后續(xù)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

(2)專業(yè)基礎(chǔ)課

專業(yè)基礎(chǔ)課的考核主要包括平時(shí)考核和期末考試?？偝煽?jī)100分。

平時(shí)考核由學(xué)生出勤、平時(shí)作業(yè)、課堂表現(xiàn)三部分組成。學(xué)生出勤滿

分10分，根據(jù)學(xué)生出勤記錄評(píng)分；平時(shí)作業(yè)滿分10分，根據(jù)學(xué)生平時(shí)作

業(yè)完成情況評(píng)分；課堂表現(xiàn)滿分10分，根據(jù)學(xué)生上課表現(xiàn)情況，學(xué)習(xí)接

受能力情況等評(píng)分。平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的50%。

期末考試采用考試的方式進(jìn)行，主要考試形式有筆試（開(kāi)、閉卷）、

實(shí)踐考核、集中展示等，重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、應(yīng)用能力，以及知

識(shí)掌握的全面性、系統(tǒng)性和外延性，為學(xué)習(xí)專業(yè)技能奠定基礎(chǔ)。期末考試

成績(jī)占總成績(jī)的50%。

(3)專業(yè)核心課

專業(yè)核心課的考核主要包括平時(shí)考核和期末考試。總成績(jī)100分。

平時(shí)考核由學(xué)生出勤、平時(shí)作業(yè)、課堂表現(xiàn)三部分組成。學(xué)生出勤滿

分10分，根據(jù)學(xué)生出勤記錄評(píng)分；平時(shí)作業(yè)滿分10分，根據(jù)學(xué)生平時(shí)作

業(yè)完成情況評(píng)分；課堂表現(xiàn)滿分10分，根據(jù)學(xué)生上課表現(xiàn)情況，學(xué)習(xí)接

受能力情況等評(píng)分。平時(shí)考核占總成績(jī)的50%。

期末考試主要考試形式有筆試（開(kāi)、閉卷）、實(shí)操匯報(bào)、集中展示等，

主要考查學(xué)生的綜合技能和綜合素質(zhì)掌握情況?？己顺蓡T由本專業(yè)教師、

行業(yè)企業(yè)一線專家等人員組成，客觀地對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和業(yè)務(wù)能力進(jìn)行

評(píng)價(jià)，使多方評(píng)價(jià)制度真正起到監(jiān)督作用。期末考試占總成績(jī)的50%。

(4)選修課

選修課的考核采用“筆試”、“撰寫(xiě)論文”、“社會(huì)調(diào)查”等方式進(jìn)行，

考核內(nèi)容主要包括課堂出勤、課堂表現(xiàn)、期末考核等。通過(guò)考核來(lái)開(kāi)拓學(xué)

生的視野，拓展學(xué)生的思維。

(5)頂崗實(shí)習(xí)

評(píng)定的主要依據(jù)是實(shí)訓(xùn)的態(tài)度和完成的工作量、實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫(xiě)以及

在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的主動(dòng)性和創(chuàng)新性?？傮w上是以企業(yè)與學(xué)校評(píng)價(jià)為主。企業(yè)

評(píng)價(jià)以實(shí)際操作為主，根據(jù)企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核；學(xué)校評(píng)價(jià)則依據(jù)實(shí)習(xí)

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記錄、實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告、實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)出勤率等方面綜合評(píng)定成績(jī)。實(shí)習(xí)

總成績(jī)考核分為優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格。

優(yōu)秀

實(shí)習(xí)態(tài)度認(rèn)真、紀(jì)律性強(qiáng)，出勤率高，能優(yōu)異地完成任務(wù)，達(dá)到實(shí)習(xí)

大綱中規(guī)定的全部要求；能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)，很好地把

所學(xué)專業(yè)理論和知識(shí)運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去，對(duì)某些方面的問(wèn)題有獨(dú)到的見(jiàn)

解；實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)高；按時(shí)提交實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)記錄詳實(shí)、

認(rèn)真，實(shí)習(xí)報(bào)告思路清晰，觀點(diǎn)正確，內(nèi)容完整，分析問(wèn)題透徹，具有一

定的理論深度，質(zhì)量高。

良好

實(shí)習(xí)態(tài)度端正、紀(jì)律性較強(qiáng)，出勤率較高，能較好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，

達(dá)到實(shí)習(xí)大綱中規(guī)定的全部要求，得到實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的好評(píng)；

能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行較好的總結(jié)，較好地把所學(xué)專業(yè)理論和知識(shí)運(yùn)用到實(shí)習(xí)

工作中去，對(duì)某些實(shí)際問(wèn)題加以分析和解決；能按時(shí)提交實(shí)習(xí)成果，實(shí)習(xí)

記錄較詳實(shí)、認(rèn)真，實(shí)習(xí)報(bào)告思路較清晰，觀點(diǎn)正確，內(nèi)容完整，分析有

據(jù)，質(zhì)量較好。

中等

實(shí)習(xí)態(tài)度較端正，紀(jì)律性較好，能基本完成實(shí)習(xí)任務(wù)，達(dá)到實(shí)習(xí)大綱

中規(guī)定的基本要求；能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，把所學(xué)專業(yè)理論和知識(shí)運(yùn)用

到實(shí)習(xí)工作中去；能按時(shí)提交實(shí)習(xí)成果，實(shí)習(xí)記錄齊全，實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容較

完整，觀點(diǎn)正確，思路清楚，能較有條理地分析問(wèn)題，實(shí)習(xí)記錄和實(shí)習(xí)報(bào)

告質(zhì)量一般。

及格

實(shí)習(xí)工作態(tài)度比較認(rèn)真，紀(jì)律性一般，能基本上按實(shí)習(xí)大綱中規(guī)定的

要求，完成實(shí)習(xí)任務(wù)；基本能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容作總結(jié)，但不夠完整、系統(tǒng)；基

本能把所學(xué)專業(yè)理論和知識(shí)在一定程度上運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去，工作態(tài)度

和能力得到實(shí)習(xí)單位老師的認(rèn)可；能按時(shí)完成實(shí)習(xí)記錄和實(shí)習(xí)報(bào)告，但不

夠系統(tǒng)；實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容相對(duì)完整，思路清楚，能較有條理地分析問(wèn)題。

不及格

實(shí)習(xí)工作態(tài)度不認(rèn)真，紀(jì)律性差，未能按要求完成實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)習(xí)單

位和指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)較差；實(shí)習(xí)過(guò)程中弄虛作假；實(shí)習(xí)記錄和實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量

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較差；未交實(shí)習(xí)報(bào)告或?qū)嵙?xí)報(bào)告內(nèi)容不完整，思路不清楚，說(shuō)理不充分，

分析問(wèn)題觀點(diǎn)不明，或出現(xiàn)常識(shí)性錯(cuò)誤；參加頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間未超過(guò)全部實(shí)

習(xí)時(shí)間二分之一以上者。

(6)畢業(yè)考核

畢業(yè)考核主要考察實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)數(shù)量、實(shí)習(xí)報(bào)告及畢業(yè)論文。

（六）質(zhì)量管理

1.教學(xué)管理

（1）加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)院成立學(xué)術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)全面指導(dǎo)

專業(yè)建設(shè)；教務(wù)部作為行政管理部門組織專業(yè)建設(shè)規(guī)劃的制訂與實(shí)施，組

織新專業(yè)的申報(bào)和重點(diǎn)專業(yè)的立項(xiàng)，加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)

的檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)教學(xué)體系構(gòu)建的指導(dǎo)。

（2）實(shí)施并逐步完善院系二級(jí)管理體制。各系成立由校企雙方參與

的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，負(fù)責(zé)企業(yè)調(diào)研、人才需求分析、專業(yè)培養(yǎng)方案的制（修）

訂、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、課程改革、教學(xué)文件制定和專業(yè)建設(shè)的自評(píng)等工作。

（3）建立專業(yè)申報(bào)、建設(shè)、檢查、驗(yàn)收制度，制定專業(yè)建設(shè)管理辦

法和重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范專業(yè)建設(shè)與管理。

2.教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

在教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控過(guò)程中通過(guò)“分級(jí)管理”的原則實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量各環(huán)節(jié)

的逐級(jí)監(jiān)控。

（1）學(xué)院教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控以教學(xué)過(guò)程自我監(jiān)控為主，在院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，

充分發(fā)揮學(xué)院教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心的作用，負(fù)責(zé)對(duì)本院的整體教學(xué)工作、教

師的教學(xué)情況、學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)控。

（2）系部的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控以教學(xué)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)控為主，由系主任負(fù)

責(zé)組織本系的巡課、聽(tīng)課、試卷命題、閱卷、試卷質(zhì)量分析等工作，并通

過(guò)院、系、教研室組織的各類檢查評(píng)估（教案、作業(yè)布置與批改、教學(xué)進(jìn)

度計(jì)劃、學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)、教研活動(dòng)的開(kāi)展等），嚴(yán)把各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)

的質(zhì)量。

（3）建立校企合作的質(zhì)量監(jiān)控體系，從教師和學(xué)生校企合作的參與

率、教師和學(xué)生服務(wù)企業(yè)的能力和效果、企業(yè)的滿意度等方面定期開(kāi)展校

企合作評(píng)估，加大反饋和調(diào)控力度，不斷改進(jìn)教學(xué)工作，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)

量的提高。

17

九、畢業(yè)要求

1．按規(guī)定修完所有課程，成績(jī)合格，取得?？飘厴I(yè)證書(shū)。

2．取得相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)。

十、說(shuō)明與建議

（一）編制依據(jù)

1.《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意

見(jiàn)》教職成〔2019〕13號(hào)

2.教育部《關(guān)于組織做好職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工

作的通知》教職成司函〔2019〕61號(hào)

3.《職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案參考格式及有關(guān)說(shuō)明》

4.《高等職業(yè)學(xué)校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》（教育部職

業(yè)教育與成人教育司《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》）

5.《山西省教育廳關(guān)于組織做好職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)

施工作的通知》晉教職成函〔2019〕49號(hào)

6.《山西省教育廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈教育部關(guān)于印發(fā)職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021

年）的通知〉的通知》晉教職成函〔2021〕14號(hào)

（二）方案執(zhí)行基本要求

該專業(yè)人才培養(yǎng)方案適用三年制高職導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生；在執(zhí)行該方案

時(shí)要制定實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，根據(jù)本地行業(yè)企業(yè)人才的需求可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)整

課程；應(yīng)采用實(shí)際案例和工作崗位設(shè)計(jì)教學(xué)情境；在實(shí)施理實(shí)一體化課程

和實(shí)習(xí)課程時(shí)，必須按要求配備專任教師和企業(yè)兼職教師，要有相應(yīng)的教

學(xué)實(shí)訓(xùn)條件，專任教師應(yīng)具備“雙師”素質(zhì)；在實(shí)施理實(shí)一體化課程時(shí)，

應(yīng)發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性；在實(shí)施教學(xué)過(guò)程中，如果遇到困難,教師要及時(shí)向

系部反映，確保問(wèn)題的及時(shí)協(xié)調(diào)和解決，保證人才培養(yǎng)方案的順利實(shí)施。

十一、編寫(xiě)單位和人員

本人才培養(yǎng)方案由山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院教務(wù)處牽頭組織，山西藝術(shù)職業(yè)

學(xué)院文化旅游系編制。

表14.編寫(xiě)單位和人員

序號(hào)單位名稱姓名職務(wù)/職稱

1山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院?jiǎn)渭t龍?jiān)洪L(zhǎng)/教授

2山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院屈洪海教務(wù)部長(zhǎng)/副教授

3山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院崔勇前系主任/副教授

4山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院趙紅林系書(shū)記/教授

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5山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院馬艷利教師/講師

十二、附錄

附件一：表7.導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)進(jìn)程總表

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附件一

表7.導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)進(jìn)程總表

第一第二第三

教學(xué)時(shí)數(shù)考核方式

課程課程學(xué)年學(xué)年學(xué)年

課程模塊課程編碼課程名稱學(xué)分