飯店的承包經(jīng)營合同合同編號：__________一、承包經(jīng)營范圍1.1乙方承包經(jīng)營的飯店范圍包括：____________________。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，對飯店進(jìn)行裝修、改造和經(jīng)營，確保飯店的設(shè)施、設(shè)備符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二、承包經(jīng)營期限2.1本合同的承包經(jīng)營期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2承包期滿后，如乙方愿意繼續(xù)承包，應(yīng)提前三個(gè)月向甲方提出書面申請，并經(jīng)甲方同意后簽訂新的承包經(jīng)營合同。三、承包經(jīng)營費(fèi)用3.1乙方應(yīng)向甲方支付承包經(jīng)營費(fèi)用，具體金額、支付方式和時(shí)間等事項(xiàng)如下：（1）承包經(jīng)營費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫：____________________元整）。（2）乙方應(yīng)按月向甲方支付承包經(jīng)營費(fèi)用，支付時(shí)間為每月__日前。（3）乙方逾期支付承包經(jīng)營費(fèi)用的，每逾期一日，應(yīng)支付應(yīng)付費(fèi)用__%的滯納金。四、經(jīng)營管理和業(yè)績考核4.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，對飯店進(jìn)行經(jīng)營管理，確保飯店的服務(wù)質(zhì)量、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。4.2乙方應(yīng)建立健全內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和考核，確保員工具備合格的職業(yè)技能和服務(wù)水平。4.3甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行考核，如乙方連續(xù)三個(gè)月的經(jīng)營業(yè)績未達(dá)到甲方規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)終止本合同。五、權(quán)利和義務(wù)5.1甲方權(quán)利和義務(wù)：（1）甲方應(yīng)保證飯店的產(chǎn)權(quán)、使用權(quán)和經(jīng)營權(quán)歸甲方所有，不存在任何權(quán)屬糾紛。（2）甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)營業(yè)執(zhí)照和許可證，確保飯店合法經(jīng)營。（3）甲方應(yīng)對乙方的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行必要的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保飯店的經(jīng)營管理符合法律法規(guī)和合同約定。（4）甲方應(yīng)按合同約定向乙方支付承包經(jīng)營費(fèi)用。5.2乙方權(quán)利和義務(wù)：（1）乙方應(yīng)按照甲方的要求，對飯店進(jìn)行經(jīng)營管理，確保飯店的正常運(yùn)營。（2）乙方應(yīng)保證飯店的服務(wù)質(zhì)量、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（3）乙方應(yīng)按合同約定支付承包經(jīng)營費(fèi)用。（4）乙方應(yīng)承擔(dān)因經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于水、電、物業(yè)管理費(fèi)等。六、合同的變更、解除和終止6.1甲乙雙方同意，合同的變更、解除和終止，應(yīng)書面簽署，并經(jīng)雙方確認(rèn)。6.2在合同履行期間，如甲乙雙方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、違約責(zé)任7.1甲乙雙方違反合同約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償因此給對方造成的損失。八、爭議解決8.1甲乙雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：______________________乙方（蓋章）：______________________甲方代表（簽名）：______________乙方代表（簽名）：______________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.飯店?duì)I業(yè)執(zhí)照2.飯店土地使用權(quán)證3.飯店房產(chǎn)證4.飯店經(jīng)營許可證5.承包經(jīng)營費(fèi)用支付憑證6.業(yè)績考核報(bào)告7.內(nèi)部管理制度文檔8.員工培訓(xùn)記錄9.食品安全許可證10.環(huán)境保護(hù)審批文件二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按約定支付承包經(jīng)營費(fèi)用，視為違約。2.乙方未按約定達(dá)到甲方規(guī)定的經(jīng)營業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。3.乙方未按約定保證服務(wù)質(zhì)量、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，視為違約。4.乙方未按約定完成甲方指定的裝修、改造任務(wù)，視為違約。5.甲方未按約定支付承包經(jīng)營費(fèi)用，視為違約。6.甲方未按約定提供必要的經(jīng)營條件，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.承包經(jīng)營：指乙方在甲方授權(quán)范圍內(nèi)，對飯店進(jìn)行經(jīng)營管理并支付承包經(jīng)營費(fèi)用的行為。2.違約金：指一方未履行合同義務(wù)或履行義務(wù)不符合約定時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜慕疱X。3.業(yè)績考核：指甲方對乙方經(jīng)營活動(dòng)所取得的成果進(jìn)行評估的過程。4.服務(wù)質(zhì)量：指飯店提供的服務(wù)滿足顧客需求和期望的程度。5.食品安全：指飯店提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求。6.環(huán)境衛(wèi)生：指飯店經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方經(jīng)營不善，導(dǎo)致業(yè)績下滑。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度。2.問題：乙方未按約定支付承包經(jīng)營費(fèi)用。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)提醒乙方支付費(fèi)用，逾期支付的，要求乙方支付違約金。3.問題：飯店設(shè)施設(shè)備損壞，影響正常經(jīng)營。解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)維修或更換設(shè)備，確保飯店正常運(yùn)營。4.問題：員工服務(wù)態(tài)度差，導(dǎo)致顧客投訴。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識(shí)和技能。5.問題：甲方未按約定提供經(jīng)營條件。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)解決存在的問題，確保飯店的正常經(jīng)營。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方將飯店部分或全部業(yè)務(wù)承包給乙方經(jīng)營。2.乙方按照甲方要求進(jìn)