物流基礎(chǔ)和作業(yè)

模塊二倉儲作業(yè)-進庫

2.1采購介紹

2.1.1采購作業(yè)概述

采購作業(yè)是以各種不同的途徑，包括購買、租賃、借貸等方式，為取得物品及勞務(wù)的使

用權(quán)或所有權(quán)，滿足使用的需求，而采取的各種管理性的和事務(wù)性的活動。采購管理也是企

業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的重要組成內(nèi)容，是整個企業(yè)經(jīng)營管理活動按照計劃進行的起點，有效的采

購管理是降低企業(yè)經(jīng)營成本的重要手段。

對配送中心而言，采購是貨品取得的來源，做好采購工作是后續(xù)庫內(nèi)作業(yè)和配送作業(yè)順

利開展的基礎(chǔ)。一般的采購流程見圖2.1

貨款結(jié)清＜—

圖：2.1

常見的采購類型有：招標(biāo)采購、比價采購、議價采購等，金額巨大且重要的采購一般采

用招標(biāo)采購。招標(biāo)采購就是指招標(biāo)人（買方）發(fā)出招標(biāo)通知，說明采購的商品名稱、規(guī)格、

數(shù)量及其他條件，邀請投標(biāo)人（賣方）在規(guī)定的時間、地點按照一定的程序進行投標(biāo)的行為。

比價采購就是對幾家合格供應(yīng)商進行價格比較，選擇價格低的那家，而議價采購就是買方也

賣方雙方就采購的價格、交貨等進行商議和談判，最后選擇雙方都能接受的交易條件。我們

接下來學(xué)習(xí)采購過程中的一些關(guān)鍵步驟：

一、供應(yīng)商分類管理

供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定分類方

式，例如根據(jù)供應(yīng)商的信譽和質(zhì)量來分類、根據(jù)供應(yīng)商所供物料的市場特性來分類以

及根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密關(guān)系來分類等。供應(yīng)商分類管理見圖2.2

圖：2.2

二、采購計劃生成

采購需求計劃的制定依據(jù)是配送中心的貨品需求計劃，采購進貨需要按照配送中心的出

貨節(jié)奏進行，從而防止配送中心庫存量的劇烈波動。采購計劃需解決的問題是：在何時采購

多少數(shù)量的何種物料，以維持正常的經(jīng)營活動！

采購作業(yè)計劃的主要屬性包括采購貨品編碼、名稱、采購批次、采購數(shù)量、技術(shù)性能要

求、采購作業(yè)開始日期、物料到貨日期、審批人和審批日期等。采購作業(yè)計劃應(yīng)該遵循近期

詳細(xì)且確認(rèn)、遠(yuǎn)期粗略且未確認(rèn)的特點。

對于沒有包括在信息系統(tǒng)中的辦公用品、勞動保護用品等貨品，由需求部門或者庫管部

門提出采購申請，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進行采購。常用的采購申請是請購單。

采購需求生成后再結(jié)合物料清單（包含庫存信息），就可生成采購明細(xì)，見圖2.3。后

續(xù)與供應(yīng)商進行詢價就是以采購明細(xì)為基礎(chǔ)的。

采購需切丸.物料清七:包括庫存采購明細(xì)

■____^2_____J

圖：2.3

三、詢價與洽談

當(dāng)采購作業(yè)計劃生成之后，采購人員應(yīng)該按照作業(yè)計劃的要求，依照公司制定的供應(yīng)商

目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對采購明細(xì)中對物料的具

體要求洽談物料的價格、質(zhì)量和規(guī)格、供貨日期、交貨條件、付款方式等。

一般情況下，詢價和洽談的過程比較復(fù)雜，可以通過詢價單和報價單的方式完成。見圖

圖：2.4

詢價單是企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請求其提供報價的單據(jù)，這種單據(jù)詳細(xì)列出了

需要采購的物料名稱、數(shù)量、技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。

報價單是供應(yīng)商在接到詢價單后提供的物料供應(yīng)價格、技術(shù)性能特點等信息。

一般來說，按照采購金額的從低到高，采購審批的權(quán)限也是從低到高，例如：采購500

元貨品的采購訂單，普通的部門主管即可審批，如果是5000元的采購訂單，可能就要物流

經(jīng)理審批，而如果是超過50000元的大訂單，可能就要公司總經(jīng)理審批了。

四、簽訂采購合同

通過對供應(yīng)商詢價后供應(yīng)商的報價狀況，選擇質(zhì)量技術(shù)規(guī)格符合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需求、價

格合理的供應(yīng)商，雙方就將洽談的結(jié)果以采購合同的方式簽訂。

通常為了降低供貨風(fēng)險，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營大量需要的同一種貨物同時由2-3家供應(yīng)商供

貨，這樣可避免由于戰(zhàn)爭、災(zāi)害等其中一家供應(yīng)商倒閉導(dǎo)致物料供應(yīng)斷路的風(fēng)險。

采購合同一般包括以下一些內(nèi)容：

?采購雙方的基本資料；

合同的目的和關(guān)鍵字的解釋；

?采購物料說明；

?價格和付款說明；

?交貨以及交貨方式；

?安裝調(diào)試和驗收說明;

?品質(zhì)保證以及維護；

?違約以及賠償；

?保密條款；

?不可抗力；

?合同的成效和終止；

爭議解決；

?合同雙方確認(rèn)；

下面是一份采購合同范本：

采購合同范本

合同介紹

1.1甲方（采購方）1.2乙方（供應(yīng)商）

甲方名稱：乙方名稱：

通信地址：通信地址：

聯(lián)系人：聯(lián)系人：

電話、傳真：電話、傳真：

E-Mail：E-Mail：

1.3合同目的

提示：說明甲方向乙方采購何種物品，經(jīng)雙方協(xié)商后確定本采購合同。

2.術(shù)語、關(guān)鍵詞解釋

術(shù)語、關(guān)鍵詞解釋

物品：系指供應(yīng)商按合同要求，需向采購方提供的一切軟件、硬件及相關(guān)的技術(shù)資料。

服務(wù)：系指根據(jù)合同，供應(yīng)商承擔(dān)與供貨有關(guān)的輔助服務(wù)，比如運輸、保險以及其它的伴隨服務(wù)，比

如安裝、調(diào)試、提供技術(shù)援助、培訓(xùn)等。

3.采購物品說明

3.1采購物品及說明

3.2技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量要求

4.合同價格和支付方式

4.1本合同總價格為（人民幣大寫）:

4.2預(yù)付款。甲方于本合同簽署之日起，在15日內(nèi)，將合同總成交價的20%,即人民幣（元），作

為預(yù)付款支付給乙方。乙方在收到上述款項后，以傳真向甲方確認(rèn)。如甲方不按上述規(guī)定準(zhǔn)時支付預(yù)付款,

則交貨期作相應(yīng)的順延.

4.3發(fā)貨款。乙方按合同規(guī)定在發(fā)貨時，將有關(guān)運輸提單或自提單、商業(yè)發(fā)票、裝箱單和質(zhì)量證書，

以可靠方式寄遞給甲方。甲方收到以上單據(jù)的次日起15日內(nèi)，將合同總成交價的40%,即人民幣（元），

作為發(fā)貨款支付給乙方。乙方在收到上述款項后，以傳真向甲方確認(rèn)。

4.4驗收款。在采購物品通過甲方的驗收之后，甲方在15日內(nèi)，將合同總成交價的40%,即人民幣

（元），作為驗收款支付給乙方。乙方在收到上述款項后，以傳真向甲方確認(rèn).

4.5甲方和乙方應(yīng)以書面方式相互通知各方的開戶銀行、帳戶名稱、帳號。開戶銀行、帳戶名稱、帳

號如有變更，變更一方應(yīng)在合同規(guī)定的相關(guān)付款期限前二十天內(nèi)以書面方式通知對方，如未按時通知或通

知有誤而影響結(jié)算者應(yīng)負(fù)逾期付款的責(zé)任。

5.交貨與交貨方式

5.1乙方于本合同簽署之日起，在30日內(nèi)，將甲方采購的物品全部送達指定地點。

交貨地點：XXX市XX區(qū)XX路XXXX號

5.2乙方應(yīng)在交貨前7日內(nèi)，以電話或傳真向甲方提供交貨計劃（內(nèi)容包括合同號、設(shè)備名稱、型號

規(guī)格、數(shù)量、重量和體積的約數(shù)、交貨時間、地點、運輸安排）.甲方應(yīng)及時作好準(zhǔn)備，辦妥一切接貨手續(xù),

在貨物到達后四十八小時內(nèi)提運完畢。

5.3甲方對乙方交付的物品，均應(yīng)妥善接收并按設(shè)備儲存的環(huán)境條件規(guī)定保管。對于因乙方誤發(fā)、多

發(fā)或少發(fā)的物品，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)妥善保管，并及時通知乙方查處，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān)。

5.4本合同所有物品運抵甲方現(xiàn)場后，雙方代表共同參加開箱檢驗。如設(shè)備外包裝完好無損，但箱內(nèi)

設(shè)備發(fā)現(xiàn)短缺或損傷，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)補足或修理，其相關(guān)費用由乙方負(fù)擔(dān)。

6.安裝、調(diào)試與驗收

6.1乙方派遣技術(shù)人員按合同規(guī)定的日程完成“采購物品”的安裝和調(diào)試工作，并對甲方人員進行技

術(shù)指導(dǎo)，保證使“采購物品”達到預(yù)定的性能指標(biāo)。

6.2在安裝調(diào)試過程中，甲方應(yīng)提供各種配合條件和所需稱職的技術(shù)人員和輔助人員，在乙方技術(shù)人

員的指導(dǎo)下配合乙方進行安裝、調(diào)試和其他輔助工作。

6.3乙方安裝調(diào)試完畢后，甲方組織人員對采購物品進行驗收測試，將驗收測試情況記錄在《采購物

品驗收報告》中。如果甲方發(fā)現(xiàn)采購物品中存在缺陷，雙方應(yīng)當(dāng)視問題的嚴(yán)重性給出合適的處理措施。（1）

如果采購物晶存在嚴(yán)重的缺陷，則退回給乙方。乙方應(yīng)當(dāng)給出糾正缺陷，雙方協(xié)商第二次驗收的時間。乙

方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。（2）如果采購物品存在一些輕微的缺陷，則乙方應(yīng)當(dāng)給出糾正缺陷的措施，

雙方協(xié)商是否需要第二次驗收。

6.3當(dāng)所有的采購物品都通過甲方的驗收后，雙方責(zé)任人簽字認(rèn)可，采購物品正式交付給甲方。之后,

甲方將驗收款（見合同條款4.3）支付給乙方。

7.品質(zhì)保證與維護

7.1乙方保證提供給甲方的“采購物品”是全新的、技術(shù)是先進的、質(zhì)量是良好的、性能是穩(wěn)定可靠

的、數(shù)量是完整無缺的。

7.2乙方承諾質(zhì)量保證期：采購物品通過驗收之日起，系統(tǒng)軟硬件保修六個月。本保證不包含由于甲

方不當(dāng)?shù)牟僮骰蛐蘩碓斐傻暮蠊?/p>

7.3在保修期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)對其提供的硬件設(shè)備、軟件和系統(tǒng)進行維護或維修，不收取任何費用。保

修期結(jié)束后乙方依然負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進行維護或維修，其間產(chǎn)生的材料費用由甲方承擔(dān)。在設(shè)備保修期結(jié)

束后一旦甲方要求進行升級和改造，乙方保證提供相應(yīng)的服務(wù)，此項費用由甲方承擔(dān)。

7.4如果采購物品在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方收到甲方維護要求后，在24小時內(nèi)作出響應(yīng);遇有

嚴(yán)重技術(shù)問題，重大故障，需要現(xiàn)場維護，乙方應(yīng)在24小時內(nèi)到達甲方現(xiàn)場（在交通允許的情況下）。

8.違約與賠償

8.1甲方違約處理：

（1）如甲方不按照本合同第四條規(guī)定準(zhǔn)時支付款項時，應(yīng)從最遲付款日的次日起，每日向乙方償付逾期

付款部分總值的萬分之三的違約金。此項違約金額以逾期付款部分總值的百分之五為限度。

（2）如因甲方原因致使設(shè)備安裝順延，乙方技術(shù)人員由此滯留在安裝地點的一切費用，均由甲方負(fù)責(zé)。

8.2乙方違約處理：

如乙方不按照本合同的規(guī)定準(zhǔn)時交貨，乙方應(yīng)從最遲交貨日的次日起，每日向甲方支付延遲交貨部分

貨款的萬分之三的違約金。此項違約金額以逾期移交設(shè)備部分貨款的總值的百分之五為限度。

9.保密

9.1乙方提供給甲方的技術(shù)資料、信息、計算機軟件、專有技術(shù)、設(shè)計方案等知識產(chǎn)權(quán)及價格條款等

商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，甲方應(yīng)采取保密措施，予以嚴(yán)密保守。

9.2除為了維護操作相關(guān)設(shè)備而需接觸乙方有關(guān)技術(shù)資料等商業(yè)秘密和技術(shù)秘密的甲方有關(guān)人員外，

甲方同意不向其他人員泄露乙方的任何保密信息，也不向任何第三方轉(zhuǎn)讓、交換或泄漏乙方提供的上述商

業(yè)秘密和技術(shù)秘密等，或擅自出版以上“技術(shù)資料”，如違反本條規(guī)定致使乙方遭受損失，甲方應(yīng)負(fù)法律責(zé)

任，并賠償由此引起的直接和可能的經(jīng)濟損失。

9.3甲方的保密義務(wù)期限為自本合同生效之日起至本合同終止后年（由雙方商定）。

10.不可抗力

10.1不可抗力是指本合同生效后，發(fā)生不能預(yù)見并且對其發(fā)生和后果不能防止或避免的事件，如地震、

臺風(fēng)、水災(zāi)、火災(zāi)、戰(zhàn)爭等，致使直接影響本合同的履行或不能按約定的條件履行。

10.2發(fā)生不可抗力的一方應(yīng)立即通知對方，并在十五天內(nèi)提供不可抗力的詳情及將有關(guān)證明文件送交

對方。

10.3發(fā)生不可抗力事件時，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商以尋找一個合理的解決方法，并盡一切努力減輕不可抗力

產(chǎn)生的后果。

10.4如不可抗力事件持續(xù)三十天時，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決本合同是否繼續(xù)履行或終止的問題。

11.合同生效與終止

1本合同雙方授權(quán)代表簽字日期，即為本合同的生效日期。如雙方簽字日期不一致時，以最后簽字

方的簽字日期為合同的生效日期。

11.2本合同的“采購物品”最終保證期限屆滿日期，即為本合同的終止日期。但保密條款、爭議解決

和雙方未了的債權(quán)和債務(wù)不受合同期滿的影響，并且守約方有權(quán)提出索賠。

12.爭議解決

12.1本合同及其修訂本的有效性、履行和與本合同及其修訂本效力有關(guān)的所有事宜，將受中華人民共

和國法律管轄，任何爭議僅適用中華人民共和國法律。

12.2甲乙雙方因合同的解釋或履行發(fā)生爭議時，首先應(yīng)爭取通過友好協(xié)商解決，該協(xié)商應(yīng)在三十天內(nèi)

解決。

12.3如協(xié)商不能解決時，合同的任何一方可將爭議提交本地仲裁委員會，并按該委員會的仲裁規(guī)則進

行仲裁。仲裁決定對雙方都有約束力。

12.4爭議進行仲裁期間，除爭議事項外，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行各自本合同中規(guī)定的義務(wù)和行使權(quán)利。

13.合同確認(rèn)

本合同一式一份，甲乙雙方各持一份，自合同各方授權(quán)代表簽字之日起生效。

甲方乙方

簽字簽字

日期日期

六、下達采購訂單

與供應(yīng)商簽訂采購合同后，采購方通過自己的信息系統(tǒng)或在供應(yīng)商的信息系統(tǒng)中下達采

購訂單。供應(yīng)商按照訂單中的信息供應(yīng)物料?，并按照合同中雙方約定的條件交貨。

從信息管理的角度來看,每一個訂單都由兩部分組成，即訂單概述信息和訂單明細(xì)信息。

見圖2.5所示。

圖：2.5

按照采購訂單的生成、下達、執(zhí)行和完成的過程，可以把采購訂單劃分為多個不同的狀

態(tài)。常用的采購訂單的狀態(tài)是：已審核采購訂單、未審核采購訂單、審核未收貨采購訂單、

審核已收貨采購訂單、未付完款采購訂單、己付完款采購訂單等。見圖2.6。

圖：2.6

七、采購跟蹤

訂單跟蹤是指通過ERP系統(tǒng)可以隨時查看已下達的采購訂單到達的位置和被供應(yīng)商處

理的狀態(tài)。訂單跟蹤的主要目的是確認(rèn)供應(yīng)商接收到訂單、了解采購訂單是否能被按時處理

和傳遞采購訂單的變化信息。見圖2.7

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圖：2.7

通過和供應(yīng)商建立更緊密的合作關(guān)系，可以要求供應(yīng)商每天對采購訂單處理的進度進行

回復(fù)，例如：某訂單的某貨品是處于在生產(chǎn)狀態(tài)，或者成品已經(jīng)生產(chǎn)出來并入庫，或者已經(jīng)

發(fā)貨可以準(zhǔn)備收貨等。

八、到貨驗收與付款

到貨驗收是指所采購的物料到達物料送交地點時采取的驗收作業(yè)和對驗收結(jié)果的處理

措施。物料到達以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進行物料到貨登記，開始物料驗收。不同的物料可

以采取不同的物料驗收方式。見圖2.8

圖：2.8

財務(wù)付款控制措施是指在采購付款時設(shè)置付款條件，只有滿足指定的付款條件才可以付

款。在ERP系統(tǒng)中，既可以控制對某個供應(yīng)商的所有付款，也可以控制該供應(yīng)商的某一筆付

款。通過在采購訂單中增加付款條件限制，可以實現(xiàn)在付款時提供付款警告，確保只有滿足

付款條件才可以付款。見圖2.9

圖：2.9

通過以上8個步驟即可基本完成采購過程,在執(zhí)行這些過程中也涉及到許多管理和執(zhí)行

技巧，下面我們來學(xué)習(xí)采購管理的內(nèi)容。

2.1.2采購管理

一、采購人員的職責(zé)

采購人員的職責(zé)主要包括以下三個方面：

1、事前：

?尋找可以適質(zhì)、適價、適時、適量供應(yīng)物料的供應(yīng)商。

?參觀并建立完整的供應(yīng)商資料。

掌握供料來源與分析市場行情趨勢。

?決定采購數(shù)量，要求供應(yīng)商報價，進行比價、議價。

2、執(zhí)行：

?追蹤、評估交貨品質(zhì)、交貨期及交貨數(shù)量。

?建立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、采購作業(yè)準(zhǔn)則及工作注意事項。

?管控呆、廢料的預(yù)防與處理。

?整理、審核應(yīng)付賬款。

3、控制：

?在不缺料的前提下降低存貨水準(zhǔn)。

熟悉相關(guān)法令規(guī)定，并處理采購出議和糾紛。

二、招標(biāo)采購

招投標(biāo)是招標(biāo)人根據(jù)自身需求向外界發(fā)放招標(biāo)說明，投標(biāo)方根據(jù)自身狀況在規(guī)定的條件

下向招標(biāo)方提交投標(biāo)方案，經(jīng)過招標(biāo)人的擇優(yōu)選擇，最終形成協(xié)議和合同關(guān)系的平等主體之

間的經(jīng)濟活動過程。招投標(biāo)可分為以下兩種：公開競爭性招標(biāo)和有限競爭性招標(biāo)。

公開競爭性招標(biāo)的特點是：公平性、競爭性、開放性；有限競爭招標(biāo)是招標(biāo)人邀請幾個

投標(biāo)方參與投標(biāo)，其特點是：操作簡單、效率高。

公開競爭性招標(biāo)的流程，見圖2.10。它包括以下幾個步驟：

圖：2.10

?組建招標(biāo)班子；

?：?編制招標(biāo)文件和標(biāo)底；

?發(fā)布招標(biāo)公告；

?投標(biāo)者資格預(yù)審；

?文件答疑；

?開標(biāo)、詢標(biāo)、評標(biāo)；

?決標(biāo)、授標(biāo)、簽約；

三、采購管理效益

物料采購成本在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本中占很大比重，且在很多行業(yè)均有上升趨勢：因此提

高采購管理水平，降低采購成本已成為企業(yè)降低經(jīng)營成本的有效手段。下面我們以一個例子

來說明采購管理帶來的實際經(jīng)濟效益。某企業(yè)今年的銷售額為1億元，其中物料成本占60%,

人工成本占15%,稅前利潤為10%o該企業(yè)希望明年的稅前利潤能增加100萬元，即從現(xiàn)有

的1000萬元增加到1100萬元。有三種途徑可達到目標(biāo)，分別是：增加銷售額100萬元，

降低人工成本100萬元，降低物料成本100萬元。三種方法對現(xiàn)狀的改變見表2.1.由表可看

出達到同樣的目標(biāo)，通過降低物料成本對現(xiàn)狀的改變僅為2%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于增加銷售和降低人

工成本，并且增加銷售額和降低人工成本的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于降低物料成本。由此可見，做好采

購管理，能夠給企業(yè)帶來極大的經(jīng)濟效益。

基本途徑現(xiàn)狀改變幅度

1、增加銷售額1000萬1000萬/10000萬=10%

2、人工成本降低100萬100萬/I500萬=7%

3、物料成本降低100萬100萬/6000萬=2%

表：2.1

四、采購管理技巧

通過一定的管理技巧和手段可使企業(yè)采購更加健康和高效,常見的管理技巧包括以下幾

個方面：

1、防止賄賂：采購人員極易收受賄賂，并對公司利益造成損失。公司不得容許屬下員

工向供應(yīng)商和承辦商收取利益（包括傭金）.公司亦應(yīng)以書面形式知會所有供應(yīng)商和承辦商,

如向公司采購員工提供任何與他們職責(zé)有關(guān)的利益均屬違法行為，而公司可在訂單或招標(biāo)條

款內(nèi)加入這項聲明，以防止賄賂發(fā)生。

2、防止分拆采購單：為了避免高層對采購訂單進行審批，常會發(fā)生分拆采購單的情況,

例如原先采購金額為50000元的采購單需要總經(jīng)理審批，但是拆分成2個25000元的之后

只需要物流經(jīng)理審批，如此會帶來大金額訂單監(jiān)管不力。拆分采購單的行為是嚴(yán)格禁止的，

需要制定相關(guān)規(guī)范來防止。

3、招標(biāo)注意事項：如果是招標(biāo)采購，需制定嚴(yán)格的招標(biāo)執(zhí)行辦法，防止發(fā)生標(biāo)底泄露

等嚴(yán)重責(zé)任事件。

4、貨品質(zhì)量控制：質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個方面：在供應(yīng)商的選擇方面，確

保只有那些提供合格貨品的供應(yīng)商才可以作為選擇的對象，把好供應(yīng)商的選擇關(guān)；在貨品到

貨時，加強貨品的驗收管理，不合格的貨品不允許入庫；做好供應(yīng)商的評價，對供應(yīng)商的每

一次供貨交易都進行評價，根據(jù)供應(yīng)商的動態(tài)評價結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。

5、管控供應(yīng)來源

/主要考慮品質(zhì)、價格、時間與服務(wù)等條件。

/如果品質(zhì)合乎需求，本地供應(yīng)來源應(yīng)列為優(yōu)先。

/避免因人為或天災(zāi)因素而無法如期交貨，以致使生產(chǎn)中斷，若供應(yīng)來源并非具有獨

占性質(zhì)，應(yīng)具有一家以上供應(yīng)來源。

/由于忠誠度因素，如有信用不佳之供應(yīng)商，即使價格低廉，仍不考慮。

/存在代理商或制造商等二種以上供應(yīng)來源時，應(yīng)作慎重選擇。見表2.2

比較項目多貨源單貨源

風(fēng)險性小大

供貨的可靠性高低

討價還價余地較大余地較小

采購工作量大小

供應(yīng)商的責(zé)任心弱強

物資技術(shù)規(guī)范的選擇余地大小

制造商與供應(yīng)商的關(guān)系松散緊密

表：2.2

6、供應(yīng)商管理：企業(yè)須監(jiān)察供應(yīng)商及承辦商的表現(xiàn)，如其表現(xiàn)未如理想，須致函告知

有關(guān)供應(yīng)商/承辦商，請其解釋表現(xiàn)欠佳的原因，要求其作改善，以及加強監(jiān)察，如在規(guī)定

期限內(nèi)無法達到改善目標(biāo)，應(yīng)取消供應(yīng)商資格。

五、采購管理案例

某大型合資企業(yè)，進入中國大陸開展業(yè)務(wù)已有多年，并陸續(xù)成立了多家子公司，每家子

公司有自己的工廠，生產(chǎn)產(chǎn)品并且負(fù)責(zé)本區(qū)域的銷售。因為初期重視業(yè)務(wù)成長，而對采購供

應(yīng)鏈體系缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃，導(dǎo)致當(dāng)前采購供應(yīng)鏈管理逐漸成為了企業(yè)進一步拓展市場的瓶

頸。

當(dāng)前的問題在于：各子公司在采購供應(yīng)鏈方面運作過于獨立，各自采購自身所需的原物

料和促銷用品等，相互之間缺少協(xié)調(diào)和資源需求的有效整合，帶來了采購管理、供應(yīng)鏈管理

等諸多困擾。

總公司對各子公司的問題現(xiàn)狀進行了充分調(diào)研和分析，并對行業(yè)采購供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀及

趨勢進行研究后決定，花3年的時間對整個公司的采購供應(yīng)鏈系統(tǒng)進行大的戰(zhàn)略調(diào)整，目標(biāo)

是建立采購供應(yīng)鏈一體化。

為了實現(xiàn)預(yù)期的一體化效果，總公司進行了大刀闊斧的改革。

首先為了加強采購的集中化。公司對各子公司的采購清單進行了整理，將采購物資分為

原物料和促銷品兩類，其中原物料部分各子公司通用性很強，絕大多數(shù)貨品可以進行集中采

購，對于促銷品則部分適合集中采購，部分適合各子公司單獨采購。對于原物料，目標(biāo)是在

3年后對95%的品項實現(xiàn)集中采購，對于促銷品這個比例是50%,如此預(yù)估集中采購的金

額占比將達到90%。考慮到操作的可行性，總公司將集中采購分為兩類，第一種為總公司

實際進行集中采購的操作，第二種為總公司確定供應(yīng)商的來源和貨品的單價，由分公司據(jù)此

進行采購操作，其中第二種模式為過渡模式，第一種模式為最終要實現(xiàn)的模式。相應(yīng)地，總

公司制定了分步驟實施的計劃，每年公布一次集中采購的清單，逐步增加總公司集中采購的

比重，各個分公司參照清單執(zhí)行。

其次是整合現(xiàn)有的物流資源。集中建設(shè)中央倉庫，采購先進且適用的倉儲設(shè)備，大幅提

升倉庫的管理水平和運作效率，裁撤各分公司不必要的各類倉庫，通過先進供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)

的導(dǎo)入實現(xiàn)中央倉庫對各自公司配送的及時性和準(zhǔn)確性。通過集中招標(biāo)大型的第三方物流企

業(yè)，實現(xiàn)從供應(yīng)商到中央倉庫運輸和中央倉庫到各子公司配送的規(guī)模化和經(jīng)濟化。

再則是將采購和物流的部門進行了調(diào)整，集團總部成立了供應(yīng)鏈管理總部，各省公司成

立供應(yīng)鏈管理部，分別整合了原有的采購部和物流部的職能。并對崗位職責(zé)、工作流程等作

了相應(yīng)調(diào)整。

通過采供一體化的3年分階段的實施，不僅有效地解決了各子公司當(dāng)前面臨的管理問

題,也使得整個企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平獲得大幅提升,并且成為業(yè)內(nèi)采供一體化管理的標(biāo)桿。

六、影片欣賞

5分鐘的采購作業(yè)程序影片。

2.1.3課堂練習(xí)

1）判斷題:采購一般就是通過購買的方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)或所有權(quán)的過程;

2）判斷題：金額巨大且重要的采購一般采用議價采購居多；

3）判斷題：分拆采購單被嚴(yán)格禁止，是因為分拆之后的采購單會影響到貨的交期；

2.2訂貨處理

2.2.1訂貨處理

企業(yè)需要定期或者不定期地向上游供應(yīng)商進行訂貨，以滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營對物料的消

耗，并使倉庫庫存保持在一定的合理水位，達到控制庫存的目的，使庫存既不過量造成倉儲

成本過大，也不至于庫存量太低導(dǎo)致缺貨，滿足不了客戶的需求。訂貨處理的核心問題在于

在什么時間下訂單，以及貨品的品項和量的確定。

一、訂貨處理流程

訂貨作業(yè)的過程包括審核庫存一一確定采購明細(xì)一一向供應(yīng)商下單一一供應(yīng)商確認(rèn)一一

準(zhǔn)備驗收等一些關(guān)鍵步驟，具體作業(yè)流程見圖2.11

圖：2.11

二、訂貨處理技巧

訂貨作業(yè)過程中也涉及一些技巧，掌握了這些技巧，能使作業(yè)效率更高，訂貨作業(yè)技巧

包括如下幾個方面：

1、審核現(xiàn)有庫存量：用于確定，是否需要進行下單作業(yè)，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有庫存不能滿足需

求時就要下訂單要貨，反之則不需下單。如果時間緊急要下緊急單，與供應(yīng)商確認(rèn)緊急單可

接收；

2、向供應(yīng)商下訂單有多種模式，如定期下單法、定量下單法等。定期下單是指每隔一

定時間（如2天、7天、10天或15天等）向供應(yīng)商訂一次貨；定量下單是指對物料設(shè)定一

個下限庫存量（如50箱、100個或20套等），再設(shè)定一個上限庫存量（如200箱、300個

或100套等），當(dāng)庫存量小于或等于下限數(shù)量時，向供應(yīng)商訂貨，使物料剛好達到上限水平,

該方法訂貨次數(shù)可能隨季節(jié)變化有很大的波動。

3、確定需下單訂貨的品項和量后，可采用傳真或者email方式進行下單（前提是已經(jīng)

與供應(yīng)商有框架采購協(xié)議，事先確定價格等條款），如雙方信息系統(tǒng)已經(jīng)有效整理，也可直

接通過物流信息系統(tǒng)下單；

4、一般在與供應(yīng)商的框架協(xié)議中，需要包括最小的下單批量、規(guī)范的交貨期限，以便

于供應(yīng)商的生產(chǎn)、備貨、運輸?shù)茸鳂I(yè)順利開展。

三、常見的庫存控制方法及其應(yīng)用

常見的庫存控制方法有供應(yīng)商管理庫存（VWI,VendorManagedInventory）和聯(lián)合計劃

預(yù)測補貨（CPFR,CollaborativePlanningforecastingandReplenishment）兩種方法，下面我

們就對這兩種方法進行學(xué)習(xí)。

1、供應(yīng)商管理庫存（VWI）

供應(yīng)商管理庫存（VMI）模式是指通過供應(yīng)商和用戶之間實施戰(zhàn)略性合作，采取對雙方

來說能實現(xiàn)成本最低化的方案，并在雙方滿意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存VMI的具

體原理見圖2.12

圖:2.12

案例:世界零售業(yè)巨頭寶潔（P&G）公司于1837年成立，公司總部位于美國俄亥俄州

辛辛那提市，公司經(jīng)營的產(chǎn)品包括洗發(fā)水、護發(fā)水、護膚用品、化妝品、嬰兒護理產(chǎn)品、婦

女衛(wèi)生用品、醫(yī)藥、食品、飲料、織物、家居護理及個人清潔用品等，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界

各地。該公司與香港一家零售商共同實施VMI庫存管理，取得了良好的效果：

實施前：該零售商有10個店鋪和1個配送中心，采用手工訂單；寶潔公司的商品在中

心倉庫平均在庫時間為8周，在店鋪的平均在庫時間為7周，缺貨率為5%。

實施：寶潔公司與香港該零售商共同實施了VMI。

實施后3個月：寶潔中心倉庫貨物平均在庫時間為4周（減低50%）,店鋪貨物平均在

庫時間為5.8周（降低17%）,缺貨率為3%（降低40%）,寶潔產(chǎn)品的銷售額顯著增加；零

售商與制造商的供應(yīng)鏈管理走上了科學(xué)合理、高效的軌道，各個環(huán)節(jié)在新的系統(tǒng)下有條不

紊地工作，大大節(jié)省了人員的勞動強度，提高了效率，降低了運作成本。

2、聯(lián)合計劃預(yù)測補貨（CPFR）

CPFR體現(xiàn)了供應(yīng)商與零售商之間協(xié)調(diào)與合作的關(guān)系，在國外發(fā)達國家已有成功應(yīng)用，

對我國建立信任、合作、協(xié)調(diào)、共贏的工商關(guān)系以及供應(yīng)商一零售商關(guān)系，十分值得借鑒；

它對合理共享和利用消費者需求信息、優(yōu)化社會資源，并提高我國流通產(chǎn)業(yè)的競爭能力，有

著非常積極的作用。CPFR和VMI主要的區(qū)別在于：

（1、）它所涉及的雙方企業(yè)的涵蓋面更加寬廣，不像供貨商管理那樣主要只涉及雙方企

業(yè)的銷售，庫存等系統(tǒng)；

（2、）雙方企業(yè)的地位更加均衡，可能說它應(yīng)該是買方企業(yè)和供貨商在長期實施供應(yīng)鏈

策略的長期選擇方向。

其原理見圖2.13,采用CPFR供應(yīng)商和需求客戶都會獲得經(jīng)濟效益，見表2.13

分循布聯(lián)合行動生產(chǎn)商

CPFR一體化模型圖解

圖：2.13

受益者應(yīng)用CPFR帶來的好處百分比

庫存降低5%-30%

無效運輸費用減少5%-10%

供應(yīng)商倉儲費用減少5%-10%

交貨周期縮短20%-50%

客戶滿意度提高10%

庫存降低5%-10%

銷售增加8%-10%

需求客戶

服務(wù)費用減少3%-4%

交易成本降低5%-8%

表：2.3

案例:沃爾瑪(Walmart)和薩拉利(SaraLeeBrandedApparel)公司的案例是沃爾瑪與

供應(yīng)商共同成功的主要案例之一，與供應(yīng)商進行信息交換使雙方獲得成功，是在其他方面所

得不到的效果。

實施方法：兩家公司應(yīng)用CPFR主要有三個步驟。

①制定銷售預(yù)測；

②識別有關(guān)銷售預(yù)測的例外情況；

③銷售預(yù)測例外情況的協(xié)作/解決問題；

兩家公司按照行業(yè)模型所表示的商務(wù)流程和技術(shù)格式，確認(rèn)了全部步驟的有效性。選定

了23款女性內(nèi)衣品牌商品。其中，有5款是新產(chǎn)品，在小規(guī)模類型的門店配貨；剩下的款

式在全部2400家連鎖店和小規(guī)模門店以外的門店配貨。

實施效果：開始實施的24周之后，兩家公司目標(biāo)對象項目的銷售額提高了32%,門店

庫存周轉(zhuǎn)率提高17%,門店的庫存滿足率提高了2%,門店的庫存減少了14%。

222預(yù)收貨處理

預(yù)收貨作業(yè)是物流企業(yè)倉儲與配送的開始，是供應(yīng)商送貨與貨品入庫存儲的過渡階段，

起著承前啟后的關(guān)鍵作用。該作業(yè)是由信息員實施，是后續(xù)的卸貨，驗收，入庫上架存儲的

單證信息準(zhǔn)備階段，它的完成質(zhì)量決定著整個物流作業(yè)過程能否順利進行。

常規(guī)預(yù)收貨作業(yè)包括以下幾個組成部分：

1、門衛(wèi)按照供應(yīng)商到貨預(yù)約順序完成車輛登記；并指導(dǎo)車輛進入物流中心，供應(yīng)商代

表到信息中心投到貨單；

2、信息員核對信息系統(tǒng)中的訂單與供應(yīng)商代表提供的到貨單；

一、預(yù)收貨作業(yè)流程

預(yù)收貨作業(yè)是發(fā)生在卸貨驗收之前由信息中心對送貨員帶來的送貨單信息進行核對的

過程，其作業(yè)的基本程序見圖2.14

門衛(wèi)◎記到貨車輛信息

圖：2.14

二、預(yù)收貨影片欣賞

3分鐘司機到達和預(yù)收貨作業(yè)的影片

三、預(yù)收貨作業(yè)管理技巧

預(yù)收貨作業(yè)主要是物流中心和供應(yīng)商兩方單證信息核對工作，因此該工作做得準(zhǔn)確充

分，能保證后續(xù)工作順利開展。該作業(yè)中通過以下幾個操作可以使預(yù)收貨作業(yè)高效率進行：

（一、）門衛(wèi)對到達車輛嚴(yán)格控管

根據(jù)之前的到貨預(yù)約，門衛(wèi)對供應(yīng)商車輛進行登記，包括車牌號，供應(yīng)商名稱，貨品類

別等信息。并在預(yù)約好的時間里指導(dǎo)車輛停放在合適的碼頭。未到預(yù)約時間，車輛嚴(yán)格排隊

等候，原則上不可放行。

（二、）做好到達貨品的預(yù)檢

信息員將供應(yīng)商提供的到貨單與信息系統(tǒng)訂單進行核對，查看貨品的類型，規(guī)格，數(shù)量,

金額等是否一致。若一致，指導(dǎo)供應(yīng)商轉(zhuǎn)入下一作業(yè)流程；若不一致，進入到達貨品預(yù)檢差

異處理流程。

（三、）實施貨品預(yù)檢的優(yōu)缺點如下：

優(yōu)點：

（1、）預(yù)檢可以第一時間知道到貨是否為錯到，避免因錯到貨品重復(fù)裝卸等作業(yè)浪費成

本、資源：

（2、）預(yù)檢可以知道訂單信息是否已經(jīng)在信息系統(tǒng)里處理完畢，避免對訂單過期、貨品

比預(yù)定時間早到和信息系統(tǒng)未錄入貨品的處理；

（3、）通過單證的比對，預(yù)檢可以核對數(shù)量和金額等信息，減少退貨可能性；

缺點：

（1＞）預(yù)檢增加了一個作業(yè)環(huán)節(jié)，增加了作業(yè)時間成本和資源利用；

（2、）預(yù)檢只是對兩方單證進行比對，不能準(zhǔn)確知曉實物到貨情況：

（四、）預(yù)檢到達貨品的差異處理

根據(jù)供應(yīng)商提供的到貨單和信息系統(tǒng)里訂單信息進行核對,有時會產(chǎn)生到貨單信息與訂

單信息不一致情況，這些情況和對應(yīng)的處理辦法如下：

問題1：信息系統(tǒng)里找不到與收貨單匹配的訂單信息。

處理辦法：與公司信息中心聯(lián)系，確認(rèn)是否為漏做訂單。如果是，請求在系統(tǒng)中補充訂

單信息；如果不是，說明貨品為誤到，拒絕接收貨品。

問題2：訂單信息與到貨單信息不一致。

處理辦法：依物流中心信息系統(tǒng)內(nèi)容實際收貨，另要求供應(yīng)商代表在到貨單上注明差異

情況，并要求其更正差異。

2.2.3課堂練習(xí)

1、判斷題：向供應(yīng)商下訂單的方法只有定期下單法和定量下單法兩種；

2、判斷題：下訂單必須通過傳真或EMAIL進行；

3、選擇題：常用的庫存控制方法不包括（）

A、VMI法B、CPFR法C、日Q法

4、判斷題：預(yù)收貨作業(yè)是從門衛(wèi)登記車輛開始的；

5、判斷題：預(yù)收貨作業(yè)的核心就是核對送貨單信息與物流信息系統(tǒng)中信息是否一致：

6、判斷題：預(yù)檢作業(yè)并沒有對實物進行檢查，因此可有可無。

2.3進貨驗收

2.3.1停車卸貨

卸貨作業(yè)是裝卸搬運員工利用一定的機械設(shè)備將到達貨品從車輛等運輸工具轉(zhuǎn)移到相

關(guān)暫存區(qū)的過程。是貨品流通過程中的一次重要的空間轉(zhuǎn)移過程，該作業(yè)的質(zhì)量對貨品流通

中破損率的高低起著決定性的作用；卸貨作業(yè)的關(guān)鍵就是將貨物安全、整齊堆疊在托盤上，

保證搬運和儲存過程中貨物完好無損。

一、作業(yè)流程

卸貨作業(yè)流程見圖2.15所示

|車輛進場

收貨單交倉管

倒織卸貨

貨放暫存區(qū)

圖：2.15

二、影片欣賞

3分鐘車輛進場及卸貨的影片

三、卸貨作業(yè)管理要點

1、托盤堆碼

托盤作為一種最常用的貨品堆放設(shè)備，在其上裝放同一形狀的立體形包裝貨品，可以采

用多種交錯組合的辦法堆碼，這可以保證穩(wěn)定性，減少加固的需要。常見的托盤堆碼方法有

四種，分別是重疊式、縱橫交錯式、旋轉(zhuǎn)交錯式、正反交錯式，見圖2.16.他們有各自的特

點見表2.4

圖：2.16

重疊式縱橫交錯式

各層碼放方式相同，上下對應(yīng)，層與層之相鄰兩層貨品的擺放旋轉(zhuǎn)90°,一層

間不交錯堆碼。為橫向放置，另一層為縱向放置，層次之

▲優(yōu)點：操作簡單，工人操作速度快，包裝間交錯堆碼。

物四個角和邊重疊垂直，承壓能力大?！鴥?yōu)點：操作相對簡單，層次之間有一

▲缺點：層與層之間缺少咬合，穩(wěn)定性差，定的咬合效果，穩(wěn)定性比重疊式好。

容易發(fā)生塌垛。▲缺點：咬合強度不夠，穩(wěn)定性不夠好。

▲適用范圍：該方法堆碼配合以合適的加固▲適用范圍：比較適合自動裝盤堆碼操

方式不僅能保持穩(wěn)固，還能保留操作省力的等作。

優(yōu)點。比較適合自動裝盤操作。

旋轉(zhuǎn)交錯式正反交錯式

第一層相鄰的兩個包裝體都互為90°,兩同一層中，不同列貨品以90。垂直碼

層之間的堆碼相差180。。放，相鄰兩層貨物碼放形式旋轉(zhuǎn)180。.

▲優(yōu)點：相鄰兩層之間咬合交叉，托盤貨品▲優(yōu)點：該堆碼方式不同層間咬合強度

穩(wěn)定性較高，不容易塌垛。較高，相鄰層次之間不重逢，穩(wěn)定性較高。

▲缺點：堆碼難度大，中間形成空穴，降低▲缺點：操作較麻煩，人工操作速度慢。

托盤承載能力

表：2.4

2、托盤加固

托盤貨品的加固是保證貨物穩(wěn)定，防止塌垛的重要技術(shù)方法，常見的托盤貨物加固方法

有如下10種，分別是捆扎、網(wǎng)罩緊固、加框架緊固、中間夾摩擦材料緊固、專用金屬卡具

加固、粘合加固、膠帶加固、平托盤周邊墊高加固、收縮薄膜加固、拉伸薄膜加固，具體做

法見表2.5,圖2.17

序托盤貨品

加固方法說明

號加固方法

用繩子，打包帶等通過扎結(jié)、粘合、熱融、加卡箍等方法垂直和對角捆

1捆扎

扎貨品，保證貨品穩(wěn)固。

對金屬配件加網(wǎng)罩緊固，防止形狀不整齊貨品倒塌，為了防水，可以在

2網(wǎng)罩緊固

網(wǎng)罩下用防水層加以覆蓋。

用木板、膠合板在托盤貨品相對的兩面或四面以至頂部，再用打包帶或

3加框架緊固

繩索緊固貨品。

中間夾摩擦用具有防滑性的紙板、紙片、軟性塑料片或泡沫塑料等夾在各層貨品之

4

材料緊固間，增加摩擦力，防止貨品水平移動。

專用金屬卡對于部分托盤貨品，最上面如果可以插入金屬夾卡，可用加卡夾住相鄰

5

具加固包裝物，使每一層成為一個整體，防止個別貨品分離滑落。

在每層之間貼上雙面膠條，可將兩層通過膠條粘合在一起，防止托盤貨

6粘合加固

品從層間滑落。

托盤貨體用單面不干膠粘捆，即使膠帶部分損壞，由于全部貼于貨品表

7膠帶加固

面，也不會出現(xiàn)散捆。

平托盤周邊將托盤四周略微墊高，托盤上貨品會向中心相互依靠，在發(fā)生搖擺，振

8

墊高加固動時，可防止層間滑動錯位和貨垛外傾。

將熱縮塑料薄膜置于托盤貨體之上，然后進行熱縮處理，塑料薄膜收縮

收縮薄膜加后，便將托盤貨品緊固成一體。該方法不僅可以加固防止塌垛，還可

9

固以防水，防雨。有利于克服托盤貨品不能露天放置、需要倉庫的缺點，

大大擴展了托盤的應(yīng)用空間。

用拉伸塑料薄膜將貨品與托盤一起纏繞包裹，拉伸薄膜外力撤出后收縮

拉伸薄膜加

10緊固托盤貨體形成集合包裝件。拉伸薄膜不能形成六面封體，不能防潮，

固

另外拉伸薄膜比收縮薄膜捆縛能力差，只能用于輕量的集裝包裝。

表：2.5

圖：2.17

3、卸貨注意事項

（1、）托盤上貨品堆放有一定重量與高度限制，以托盤和貨架實際大小和載重量為依據(jù)

（例如重量不能超過1.5噸，高度不超過1.5米）；

（2、）堆疊時應(yīng)注意，不得超出托盤范圍；

（3、）搬運貨品時應(yīng)注意輕拿輕放，禁止丟、拋貨品；

見圖2.18

圖：2.18

2.3.2驗收貨物

貨品經(jīng)過卸車作業(yè)到達暫存區(qū)，收貨員需要對其進行檢查核對，確保所收貨品數(shù)量正確,

質(zhì)量完好，這就是驗收作業(yè)。

驗收作業(yè)是根據(jù)驗收依據(jù)和憑證，按照驗收作業(yè)流程，利用一些測量、測試工具對到達

貨品的數(shù)量和質(zhì)量進行審核和查收的經(jīng)濟技術(shù)活動。凡貨品要進入倉庫儲存，必須經(jīng)過檢查

驗收，驗收合格的貨品才可入庫?驗收作業(yè)使用較常見的設(shè)備是RF終端，下面我們來學(xué)習(xí)。

一、設(shè)備介紹

RF手持無線射頻終端是配合條形碼使用的，驗收時只需用RF逐個掃描商品上的條碼，

RF會自動將采集到的數(shù)據(jù)傳到物流信息系統(tǒng)進行處理。RF終端和條碼見圖2.19

一維碼二維碼

無線射頻終端手持無線射頻終端

圖：2.19

二、作業(yè)流程

驗收作業(yè)流程見圖2.20

圖：2.20

三、影片欣賞

4分鐘RF收貨的影片。

四、驗收作業(yè)的關(guān)鍵點

1、驗收作業(yè)需要在送貨員在場的情況下進行。

2、清點數(shù)量采用檢斤法有以下一些需要特別注意的地方：

（1、）金屬材料、某些化工產(chǎn)品多半是檢斤驗收。

（2、）按理論換算重量供應(yīng)的貨品，先要通過檢尺，如金屬材料中的板材、型材等，然

后按規(guī)定的換算方法換算成重量驗收。

（3、）進口貨品，原則上應(yīng)全部檢斤，但如果訂貨合同規(guī)定按理論換算重量交貨，則按

合同規(guī)定辦理。

（4、）所有檢斤的貨品都應(yīng)填寫“磅碼單”。檢斤時常會發(fā)現(xiàn)有磅差，磅差是由于不同

地區(qū)的地心引力差異、磅秤京都差異、運輸裝卸過程中的損耗造成的重量差異。若磅差率超

出允許的磅差范圍，說明這批貨品不合格，差額數(shù)應(yīng)全額賠償；若磅差率在允許的磅差范圍

內(nèi)，說明這批貨品合格，則按實際重量入庫。

3、檢驗貨品外包裝時若發(fā)現(xiàn)外包裝有變形、破損、受潮等現(xiàn)象時對問題貨品拍照，并

做詳細(xì)記錄，以便于對責(zé)任的認(rèn)定。

4、抽樣檢驗貨品時若發(fā)現(xiàn)某一類型的貨品存在質(zhì)量問題,應(yīng)該對該類型的所有貨品進

行檢驗；對外包裝不完好的貨品也要全部進行檢驗。

五、案例

某大型生產(chǎn)企業(yè)，位于中國的南方，其供應(yīng)商位于中國的北方，供應(yīng)商通過長途運輸

供貨給生產(chǎn)企業(yè)，之前一直合作愉快，但是某一段時間雙方之間產(chǎn)生了一些不愉快。原因在

于，當(dāng)時工廠的驗收入庫作業(yè)非常緩慢，經(jīng)常需要等12小時，甚至最長要等2天才能進行

卸貨。送貨司機怨聲載道，甚至差點引起暴力沖突。

后經(jīng)分析，發(fā)現(xiàn)問題在與兩個方面，第一是品質(zhì)檢驗的人手太少，速度太慢；第二，在

于原物料庫房的庫容有限，難以實現(xiàn)車輛到廠之后馬上卸貨。雙方協(xié)商之后，工廠決定在生

產(chǎn)進貨旺季，增加品質(zhì)檢驗的人手，同時在工廠附近租用了一個小型倉庫，滿足送貨車輛臨

時卸貨之用。

經(jīng)過以上的調(diào)整，之前的矛盾得以順利解決。

一般來說，驗收環(huán)節(jié)由于供貨驗收雙方的責(zé)任和權(quán)力在合同中已經(jīng)寫明，不太容易出現(xiàn)

問題，但是如果收貨方的資源出現(xiàn)了瓶頸，如案例中倉庫面積不足，就會對倉庫驗收環(huán)節(jié)帶

來影響。

2.3.4課堂練習(xí)

1、選擇題：卸貨作業(yè)不包括（）

A、卸貨B、堆碼C、清點數(shù)量

2、判斷題：卸貨作業(yè)只需從車上將貨物快速卸下即可，不需要整齊堆碼；

3、判斷題：托盤上堆放的貨物越多越好，可以減少托盤的使用數(shù)量；

4、判斷題：驗收作業(yè)需要在送貨員在場的情況下進行；

2.4入庫上架

2.4.1作業(yè)概述

到達貨品經(jīng)過預(yù)收貨，卸貨和驗收作業(yè)，對符合入庫上架的貨品進行入庫上架作業(yè)。入

庫上架作業(yè)是進貨入庫的最后一個環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)對貨品保管的必須環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)的作業(yè)主要

包括:入庫前準(zhǔn)備工作,搬運到存儲區(qū)域以及依照合適的方法將貨品存儲到事先騰出的儲位。

入庫上架作業(yè)的關(guān)鍵在于將貨物安全準(zhǔn)確的移進儲位，確保保管、補貨、盤點的順利進行。

一、作業(yè)流程

入庫上架作業(yè)流程見圖2.21

圖：2.21

二、設(shè)備說明

入庫上架作業(yè)需要用到搬運設(shè)備（如液壓叉車、電動叉車、燃?xì)獠孳嚕?、儲位檢查設(shè)備

（如RF終端）、存儲設(shè)備（如各種貨架）。這些設(shè)備在物流基礎(chǔ)中介紹過，在這里不做重復(fù)

介紹。

三、影片欣賞

4分鐘入庫上架的影片。

四、入庫存放原則

物流中心進行入庫存儲作業(yè)時一般需要遵守一些原則，包括面向通道、分層堆放、先進

先出、周轉(zhuǎn)率對應(yīng)、同一性、相似性、重量對應(yīng)、形狀對應(yīng)、明確表示、理的搬運活性、“五

五堆放”，他們的具體內(nèi)容見表2.6

序號原則操作說明

1面向通道為方便貨品庫內(nèi)移動、存取，需將貨品面向通道存放。

2分層堆放為提高倉庫利用率和保證作業(yè)安全，應(yīng)盡量使用貨架分層存放。

3先進先出為防止貨品長期存放而變質(zhì)、損毀、老化，特別是感光材料、食品類，

應(yīng)先入庫貨品先出庫。

4周轉(zhuǎn)率對應(yīng)進出貨頻率高的貨品應(yīng)存放于靠近倉庫進出口。

5同一性相同類型貨品存放在相同或相鄰位置。

6相似性相似貨品存放在相鄰位置。

7重量對應(yīng)重貨品放在地面或貨架底層，較輕貨品放貨架上層。

8形狀對應(yīng)根據(jù)貨品形狀確定其存放位置和存放方法：標(biāo)準(zhǔn)化包裝貨品放貨架，

非標(biāo)準(zhǔn)形狀貨品對應(yīng)其形狀進行存放。

9明確表示分區(qū)，貨架，貨位應(yīng)清楚標(biāo)示，以便作業(yè)人員找到貨品位置，提高作

業(yè)效率。

10合理的搬運為減少作業(yè)時間和次數(shù)，提高倉庫周轉(zhuǎn)速度，根據(jù)貨品作業(yè)要求，合

活性理選擇貨品搬運活性（貨品的狀態(tài)決定其搬運的靈活性如堆地面或裝

箱捆扎或放置托盤等）。

11“五五堆以五或五的倍數(shù)在固定區(qū)域內(nèi)堆放貨品，使貨品“五五成行，五五成

放”方，五五成包，五五成堆，五五成層”，堆放橫豎對齊，上下垂直，過

目知數(shù)，流動后零頭尾數(shù)要及時合并，方便貨品的數(shù)量控制和清點盤

存。

表：2.6

五、注意事項

入庫上架過作業(yè)過程中需注意以下一些事項：

1、液壓托盤車行進過程中，應(yīng)保持勻速，以防止貨品倒塌現(xiàn)象的發(fā)生；見圖2.22

圖：2.22

2、液壓托盤車減壓過程中，應(yīng)注意避免車上托盤壓傷或碰傷其他人員；

3、液壓托盤車在使用過程中，禁止站人，禁止滑行，以免發(fā)生危險；見圖2.23

圖：2.23

六、案例

某物流中心，最初沒有采用多層貨架的模式，而是采用平面庫的模式，并對平面庫劃分

多個庫區(qū)，并按照貨品不同對應(yīng)到不同的庫區(qū)，例如A類貨品對應(yīng)到1號庫區(qū)，B類貨品對

應(yīng)到2號庫區(qū)等等?考慮到庫區(qū)的利用率，倉庫一般采用密集存放的方式，也就是除了幾條

縱橫的主通道供叉車行走，其余均存放托盤貨品。

在貨品入庫的環(huán)節(jié)上，因為貨品有保質(zhì)期，需要遵循先進先出原則。于是，入庫的時候

就要進行倒庫的動作，就是把較早時間入庫的貨品搬到庫區(qū)的靠近過道一側(cè)，以便出貨時優(yōu)

先考慮，而將新近入庫的貨品存放到庫區(qū)的內(nèi)側(cè)，暫時不出貨。如此一來，每天的倒庫工作

量非常大，直接影響到正常的進出貨效率。

后來經(jīng)過分析論證和數(shù)據(jù)分析，物流中心決定引進壓入式高層貨架，并引進可以高位取

貨的叉車作配套，通過立體存放的模式，每次取貨精確定位到某一儲位，從而從根本上解決

了倒庫的問題，提升了倉儲的內(nèi)部運作效率。

2.4.2設(shè)備使用

一、液壓叉車的使用

2分鐘液壓叉車使用的影片。

二、RF終端入庫上架的使用

6分鐘RF上架的影片。

2.4.3課堂練習(xí)

1、判斷題：入庫上架作業(yè)就是為了將貨物安全準(zhǔn)確的移進儲位；

2、判斷題：入庫存儲原則中有“先進先出”，因此必須完全遵守“先進先出”的原則；

3、判斷題：人不能站在液壓叉車上面滑行；

4、判斷題：RF給出的建議儲位不能進行更改；

2.5補貨作業(yè)

2.5.1作業(yè)概述

貨架上的儲位可以分保管位和揀貨位，保管儲位用于較長的時間存放貨品，而揀貨位顧

名思義就是用于揀貨的儲位，也就是說，揀貨的時候就是從揀貨位揀選需要的貨品，揀貨位

一般位于貨架的第一、第二兩層，方便隨時取用，保管儲位一般位于第三層一起以上，不經(jīng)

常存取作業(yè)。由于入庫上架一般都是直接將貨品入保管位的，所以就需要將貨品從保管位轉(zhuǎn)

移到揀貨位，這個動作就是補貨，也就是補充揀貨所需貨品之意。見圖2.24

圖:2.24

接到客戶的訂單后，信息員查看揀貨位各種貨品的數(shù)量，確定揀貨位貨品數(shù)量充足，若

揀貨位貨品數(shù)量不足，生成補貨標(biāo)簽，交補貨員進行補貨。

補貨作業(yè)根據(jù)貨品的出貨方式可以分為整箱補貨和拆零補貨。整箱補貨是從存儲區(qū)將貨

品整箱搬運到揀貨區(qū)，由揀貨員根據(jù)訂單揀貨；拆零補貨是從周轉(zhuǎn)區(qū)將貨品搬運到揀貨區(qū)，

開包裝并對相應(yīng)貨品補貨。

通過本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)，大家應(yīng)了解倉管員如何將貨品由保管區(qū)準(zhǔn)確、及時的轉(zhuǎn)移到揀貨區(qū)，

以保證揀貨作業(yè)的順利進行。

一、補貨作業(yè)流程