-1-我國花生油行業(yè)需求拓展受限-市場或將向細分化、多元化、個性化等方向發(fā)展花生油是一種從花生中提取的植物油，是一種比較容易消化的食用油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ椭羞€含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等?；ㄉ徒?jīng)常用于美國、中國、印度、非洲和東南亞美食,既用于一般烹飪,也用于烤油,以增加風味。花生油相對于許多其他食用油的煙點較高,因此常用于煎炸食物?；ㄉ彤a業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產出原油和粕類（副產品）；原油精煉后，即為花生油油（食用油）。產業(yè)鏈下游主要為個人/家庭、餐飲服務企業(yè)、食品加工企業(yè)等消費者以及商超、電商平臺等銷售渠道?；ㄉ彤a業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中，最核心的是原材料的供應。花生油產業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產出原油和粕類（副產品）；原油精煉后，即為花生油油（食用油）。產業(yè)鏈下游主要為個人/家庭、餐飲服務企業(yè)、食品加工企業(yè)等消費者以及商超、電商平臺等銷售渠道?；ㄉ彤a業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中，最核心的是原材料的供應。一、花生種植面積與產量有所回升花生一般指落花生，是豆科落花生屬植物，起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)?；ㄉ俏覈拇笥土献魑镏?，也是我國種植歷史長、適種范圍廣、種植技術成熟、加工技術領先、消費基礎牢固、國內產業(yè)鏈自主可控的重要油料作物和經(jīng)濟作物，在糧油安全、農民增收、種植結構調整、食品加工和出口創(chuàng)匯等方面具有重要的戰(zhàn)略地位，在農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展中有著不可或缺的作用。2024年中央一號文件要求縱深推進國家大豆和油料產能提升工程，在黃淮海和北方地區(qū)輪作倒茬擴種花生，因地制宜發(fā)展油葵、芝麻等特色油料生產。這意味著花生產業(yè)整體前景持續(xù)向好，小花生這個大產業(yè)依舊蘊藏著無限的大商機。近年來我國花生播種面積基本維持穩(wěn)定。除了2022年受旱澇災害、病蟲害影響，以及夏季高溫干旱天氣的影響，加之旱災誘發(fā)的病蟲害，使得我國多地花生播種面積萎縮。到2023年由于種植收益相較競爭作物出現(xiàn)改善，且產區(qū)無極端不利天氣，我國花生大幅恢復性增產。例如由于天氣條件良好，主產區(qū)山東和河南的產量比2022年明顯增加，單產為2016年以來最高。根據(jù)中國農產品網(wǎng)的數(shù)據(jù)，預計2023年我國花生種植面積將增加至4440千公頃。近年來我國花生播種面積基本維持穩(wěn)定。除了2022年受旱澇災害、病蟲害影響，以及夏季高溫干旱天氣的影響，加之旱災誘發(fā)的病蟲害，使得我國多地花生播種面積萎縮。到2023年由于種植收益相較競爭作物出現(xiàn)改善，且產區(qū)無極端不利天氣，我國花生大幅恢復性增產。例如由于天氣條件良好，主產區(qū)山東和河南的產量比2022年明顯增加，單產為2016年以來最高。根據(jù)中國農產品網(wǎng)的數(shù)據(jù)，預計2023年我國花生種植面積將增加至4440千公頃。我國是世界上最大的花生生產國。2023年隨著我國大幅恢復性增產，以及各產區(qū)單產表現(xiàn)良好，我國花生產量也有所回升。根據(jù)中國農產品網(wǎng)的數(shù)據(jù)，估計2023年我國花生產量增加至1654.32萬噸。我國是世界上最大的花生生產國。2023年隨著我國大幅恢復性增產，以及各產區(qū)單產表現(xiàn)良好，我國花生產量也有所回升。根據(jù)中國農產品網(wǎng)的數(shù)據(jù)，估計2023年我國花生產量增加至1654.32萬噸。二、花生油是我國花生消費第一大領域，近年產量規(guī)模不斷增長花生油是我國花生消費第一大領域。我國花生消費結構按照下游消費情況主要是由壓榨、食用、種子等三部分組成，其中主要消耗渠道為壓榨。過去5年來壓榨用花生基本占到消費量的55%~60%；食用花生占比35%左右。花生油是我國花生消費第一大領域。我國花生消費結構按照下游消費情況主要是由壓榨、食用、種子等三部分組成，其中主要消耗渠道為壓榨。過去5年來壓榨用花生基本占到消費量的55%~60%；食用花生占比35%左右。食用油產業(yè)是關乎國計民生的基礎性產業(yè)，其中花生油產量占我國植物油自給量的1/4以上，戰(zhàn)略基礎性地位明顯。近年來我國花生油產量保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年我國花生油產量從275.2萬噸增長至326.4萬噸，期間復合年增長率為2.47%。食用油產業(yè)是關乎國計民生的基礎性產業(yè)，其中花生油產量占我國植物油自給量的1/4以上，戰(zhàn)略基礎性地位明顯。近年來我國花生油產量保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年我國花生油產量從275.2萬噸增長至326.4萬噸，期間復合年增長率為2.47%。三、需求拓展受限制，市場消費表現(xiàn)持續(xù)低迷近年隨著消費者對健康飲食的重視，對花生油的需求量不斷增加。近年我國花生油需求量整體呈現(xiàn)增長。數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年我國花生油需求量從287.04萬噸增長至348.41萬噸，期間復合年增長率為2.81%。近年隨著消費者對健康飲食的重視，對花生油的需求量不斷增加。近年我國花生油需求量整體呈現(xiàn)增長。數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年我國花生油需求量從287.04萬噸增長至348.41萬噸，期間復合年增長率為2.81%。雖然近年我國花生油市場需求不斷增長，但短期來看需求增長仍受限，難以更深層次縱橫縱向拓展。這是由于我國花生油的消費具有明顯的地域性，國內花生消費及出口主要集中在華北平原和渤海沿岸地區(qū)，花生油消費主要集中在華北黃淮地區(qū)、華東和華南地區(qū)，造成不同地區(qū)間花生及其產品的流動。就花生而言，東北地區(qū)加工能力薄弱、河南以初加工為主，這就形成了兩地花生流向深加工大省山東及部分流入華南地區(qū)。這也就限制了花生油在國內的需求拓展。2023年我國花生油市場消費表現(xiàn)持續(xù)低迷。這是因為雖然疫情過后我國餐飲消費恢復性增長，但由于花生油是以家庭消費為主的小包裝油脂，而在餐飲消費恢復性增長居民居家消費占比減少，因此使得其消費端表現(xiàn)不佳，且2023年葵花籽油、菜籽油進口同比增幅明顯，豬油價格持續(xù)處于低位，對花生油市場份額形成一定搶占，使得壓榨廠花生油走貨速度不快。四、市場前景較為廣闊，未來行業(yè)將向細分化、多元化、個性化等方向發(fā)展雖然目前我國花生油需求拓展受到了一定程度上的限制。但長期來看，我國花生油市場前景仍較為廣闊。這是因為近年隨著我國居民收入增長，消費水平提升以及“減油、減鹽、少糖”等健康消費理念廣泛傳播，我國食用植物油消費量不斷擴大，消費者對花生油消費的品質化和健康化需求特征愈加明顯，而花生油營養(yǎng)價值較高，迎合了人們對健康和營養(yǎng)越來越高的追求趨勢，營養(yǎng)、健康食用植物油將迎來廣闊的市場前景。與此同時，我國花生油行業(yè)發(fā)展趨勢將更加注重品質化、精細化、多元化、個性化、綠色環(huán)?；l(fā)展。雖然目前我國花生油需求拓展受到了一定程度上的限制。但長期來看，我國花生油市場前景仍較為廣闊。這是因為近年隨著我國居民收入增長，消費水平提升以及“減油、減鹽、少糖”等