疫情期間水果采收方案范文第1篇疫情期間水果采收方案范文第1篇關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品電商模式；電商預(yù)售；會(huì)員制電商受新冠肺炎的影響，我國(guó)自2020年1月底開始，各省、直轄市、自治區(qū)陸續(xù)采取一系列嚴(yán)格的防控應(yīng)對(duì)舉措，要求全民盡可能減少外出，實(shí)行居家防疫。在此背景下，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)揮了重大作用。然而，由于缺乏前期的整體規(guī)劃及成熟的電商模式，疫情期間的農(nóng)產(chǎn)品電商普遍采用的是傳統(tǒng)的電商模式或電商預(yù)售模式，雖解決疫情期間的民生問(wèn)題，但一方面由于農(nóng)產(chǎn)品物流包裝缺乏專業(yè)化等措施，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)乃至腐爛現(xiàn)象層出不窮，預(yù)售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量難以得到保證，另一方面納入采購(gòu)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量有限，仍存在大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象。會(huì)員制電商以會(huì)員制為基礎(chǔ)，通過(guò)預(yù)繳會(huì)費(fèi)的方式將有共同興趣愛好的人進(jìn)行匯集，以提供高品質(zhì)商品或服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營(yíng)銷，追求長(zhǎng)期可持續(xù)運(yùn)營(yíng)。因此將農(nóng)產(chǎn)品電商會(huì)員制融入預(yù)售制有重要的現(xiàn)實(shí)研究意義。

1疫情期間農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式分析農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式簡(jiǎn)介。預(yù)售（Presale），是指在產(chǎn)品還沒(méi)正式進(jìn)入市場(chǎng)前進(jìn)行的銷售行為。結(jié)合預(yù)售概念，電商預(yù)售可以理解為將原先的線下預(yù)售模式通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)用于線上銷售，消費(fèi)者在線上平臺(tái)預(yù)先支付部分或全部的貨款，商家收集預(yù)售信息，生產(chǎn)、采購(gòu)商品，并承諾在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)貨。新冠肺炎疫情期間，農(nóng)產(chǎn)品普遍采用的是預(yù)售電商模式，即居民通過(guò)社區(qū)或電商平臺(tái)發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品信息，根據(jù)自己目前或近期的需要提前下單，社區(qū)或電商平臺(tái)將銷售數(shù)據(jù)反饋至農(nóng)產(chǎn)品基地（本文所述的農(nóng)產(chǎn)品基地均既包括企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品基地，也包括各農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地），基地再行農(nóng)產(chǎn)品采摘加工，最后經(jīng)由物流送至社區(qū)或居民手中。農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式的優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式具有以下優(yōu)勢(shì)：1）減少消費(fèi)者需求的不確定性，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。新冠疫情前期，由于實(shí)施嚴(yán)格的管控措施，導(dǎo)致居民采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品渠道和農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道雙向變窄現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式對(duì)市場(chǎng)的需求判斷具有一定的前瞻性，按需供應(yīng)，能夠最大程度避免庫(kù)存積壓，減少不必要的浪費(fèi)。2）快速回籠資金，減少資金壓力。新冠疫情期間，中小企業(yè)面臨的資金壓力劇增，預(yù)售模式下消費(fèi)者需提前支付的是部分或者全款的商品費(fèi)用，農(nóng)產(chǎn)品基地收到貨款后，是在承諾的發(fā)貨期之內(nèi)發(fā)貨，這中間有一段時(shí)間的資金回籠期，降低農(nóng)產(chǎn)品基地的資金壓力。3）有效管理供應(yīng)鏈，節(jié)約成本。為有效抗擊新冠肺炎，車輛的管控措施同樣較為嚴(yán)格，這就需要將有限的物流資源發(fā)揮至最大的功效。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售，電商平臺(tái)與農(nóng)產(chǎn)品基地可提前與第三方物流企業(yè)取得聯(lián)系，制定相應(yīng)的供應(yīng)鏈策略，大幅降低流通成本。4）滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。由于全民居家抗疫，特殊人群的需求日顯特出，如糖尿病患者的低糖食品要求。農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售，消費(fèi)者在預(yù)定過(guò)程中提出自己的需求，商家可在第一時(shí)間整合消費(fèi)需求信息，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式的局限性。預(yù)售得以實(shí)施的核心應(yīng)是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)同，而在新冠疫情背景下，很多消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品采用預(yù)售模式，往往是源于選擇權(quán)的受限，并非農(nóng)產(chǎn)品本身，一旦疫情結(jié)束，平臺(tái)將面臨流失客戶的風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售模式的實(shí)施一方面取決于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)性，只有當(dāng)未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格存在波動(dòng)性，農(nóng)產(chǎn)品基地和消費(fèi)者雙方對(duì)彼此的信息不透明，才能進(jìn)一步增加消費(fèi)者對(duì)預(yù)售模式的接受程度，如新冠疫情初期，由于對(duì)未來(lái)不確定性，居民哄搶農(nóng)產(chǎn)品；另一方面，只有當(dāng)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品基地提供的農(nóng)產(chǎn)品并不能滿足所有人的購(gòu)買需求（或基于實(shí)際或基于外界因素），消費(fèi)者才更有可能選擇預(yù)定或者加價(jià)的方式來(lái)確保自己獲得農(nóng)產(chǎn)品，也就是說(shuō)稀缺性的農(nóng)產(chǎn)品在實(shí)施預(yù)售模式時(shí)阻力更小。另外，農(nóng)產(chǎn)品電商預(yù)售模式在新冠肺炎疫情期間能夠獲得消費(fèi)者認(rèn)可的原因之一在于：消費(fèi)者認(rèn)為通過(guò)預(yù)售能夠獲得正常銷售的額外利益，因?yàn)轭A(yù)售不僅能大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)成本，還能降低消費(fèi)者的出行成本。

2農(nóng)產(chǎn)品會(huì)員制電商模式分析會(huì)員制電商模式簡(jiǎn)介。隨著這些年電子商務(wù)快速發(fā)展，會(huì)員制電商逐漸興起。電子商務(wù)門戶網(wǎng)站網(wǎng)經(jīng)社對(duì)會(huì)員制電子商務(wù)的解釋：“會(huì)員制電商平臺(tái)只針對(duì)會(huì)員開放，會(huì)員需要交納固定的年費(fèi)，然后享受會(huì)員制電商平臺(tái)的‘平進(jìn)平出’的優(yōu)惠。平臺(tái)方將不在商品上增加利潤(rùn)，完全依靠收取的會(huì)員費(fèi)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和獲得收益。”[1]胡鋮則在《會(huì)員制電商模式發(fā)展動(dòng)因及關(guān)鍵問(wèn)題分析》一文中提出：“會(huì)員制電子商務(wù)是指電商平臺(tái)通過(guò)向注冊(cè)會(huì)員收取一定的服務(wù)費(fèi)用（通常為按年計(jì)費(fèi)），讓付費(fèi)會(huì)員在該平臺(tái)消費(fèi)商品或支付服務(wù)?！盵2]目前我國(guó)各個(gè)電商主流平臺(tái)逐漸推出會(huì)員制模式，如天貓2019年推出官方自營(yíng)的付費(fèi)會(huì)員制店鋪、京東推出的京東超市PLUS會(huì)員專屬、網(wǎng)易嚴(yán)選會(huì)員制等。因此，農(nóng)產(chǎn)品會(huì)員制電商，即消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)繳納一定的會(huì)員費(fèi)注冊(cè)為會(huì)員，然后享受平臺(tái)高性價(jià)比服務(wù)。這種商業(yè)模式憑借較低的產(chǎn)品價(jià)格為消費(fèi)者提供高品質(zhì)服務(wù)，從而換取用戶的忠誠(chéng)度。農(nóng)產(chǎn)品會(huì)員制電商模式的優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品會(huì)員制電商模式具有以下優(yōu)勢(shì)：1）客戶可低價(jià)享受高品質(zhì)服務(wù)，忠誠(chéng)度高。農(nóng)產(chǎn)品會(huì)員制電商的核心是電商平臺(tái)以收取會(huì)費(fèi)的形式作為其主要的盈利點(diǎn)，而并非傳統(tǒng)意義上通過(guò)銷售農(nóng)產(chǎn)品來(lái)增加收入，可以實(shí)現(xiàn)預(yù)算效用的最大化，高品質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)提高會(huì)員滿意度，進(jìn)而對(duì)平臺(tái)產(chǎn)生高忠誠(chéng)度。2）農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)能夠鎖定優(yōu)質(zhì)客戶群，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。會(huì)員制更多的是一種篩選機(jī)制，通過(guò)讓目標(biāo)客戶在享受高質(zhì)量會(huì)員服務(wù)后對(duì)平臺(tái)產(chǎn)生高評(píng)價(jià)，從而形成平臺(tái)優(yōu)質(zhì)、高黏度的客戶群，建立一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)。3）電商平臺(tái)各部門有序協(xié)作，降低運(yùn)營(yíng)成本。會(huì)員制模式下，電商平臺(tái)在制定農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)的過(guò)程中可根據(jù)內(nèi)部會(huì)員的消費(fèi)需求、消費(fèi)水平，制定農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃，最大限度地保證平臺(tái)在滿足會(huì)員消費(fèi)需求的前提下減少不必要浪費(fèi)，以降低整體運(yùn)營(yíng)成本。

3農(nóng)產(chǎn)品電商會(huì)員制預(yù)售模式構(gòu)建電商會(huì)員制預(yù)售模型。綜合前文論述，本研究側(cè)重研究基于農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)建立會(huì)員制的基礎(chǔ)上，對(duì)消費(fèi)者開展預(yù)售，電商將預(yù)售的信息第一時(shí)間反饋給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以便農(nóng)產(chǎn)品基地制定相應(yīng)的生產(chǎn)策略和物流配送體系，提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)，平臺(tái)通過(guò)會(huì)員制提供高性價(jià)比農(nóng)產(chǎn)品，以綁定目標(biāo)消費(fèi)者，通過(guò)提前提交訂單給農(nóng)產(chǎn)品基地以降低后者生產(chǎn)、運(yùn)輸成本，最終實(shí)現(xiàn)三方受益，具體框架見圖1。電商平臺(tái)建立會(huì)員制，會(huì)員消費(fèi)者享受對(duì)應(yīng)福利。消費(fèi)者對(duì)未知的事物一般都持謹(jǐn)慎態(tài)度，因此預(yù)售的實(shí)施是建立消費(fèi)者對(duì)電商平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的絕對(duì)信任基礎(chǔ)之上的，而電商平臺(tái)吸收普通消費(fèi)者成為會(huì)員正是已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者取得了信任，因此會(huì)員制可以作為實(shí)施電商預(yù)售模

式的基礎(chǔ)。由于農(nóng)產(chǎn)品電商會(huì)員制在我國(guó)尚處于起步階段，要實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，電商平臺(tái)可以從以下幾個(gè)方面著手開展工作：1）提供高品質(zhì)的免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)以發(fā)展會(huì)員。由于農(nóng)產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加之近年來(lái)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)面消息層出不窮，致使消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信任缺失，所以電商平臺(tái)前期通過(guò)提供免費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，如免費(fèi)提供農(nóng)產(chǎn)品、購(gòu)物券、農(nóng)產(chǎn)品基地采摘活動(dòng)等，將潛在消費(fèi)者發(fā)展成為電商平臺(tái)會(huì)員是一種行之有效的方式。2）甄選優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，樹立電商平臺(tái)忠誠(chéng)度。隨著綠色、健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越重視質(zhì)量而非價(jià)格，另一方面現(xiàn)如今市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，普通消費(fèi)者缺乏辨別品質(zhì)的相應(yīng)知識(shí)。在會(huì)員制下，電商平臺(tái)專業(yè)采購(gòu)員替會(huì)員甄選高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以贏得會(huì)員的信任，還能節(jié)省會(huì)員的挑選時(shí)間與嘗試成本，進(jìn)而使會(huì)員對(duì)平臺(tái)建立起基本的信任關(guān)系，并長(zhǎng)期保持下去。3）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程公開透明。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不信任往往源于對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境、加工過(guò)程等信息不透明，而在電商會(huì)員制下，會(huì)員可定期參加由電商平臺(tái)組織的實(shí)地采摘活動(dòng)，加深會(huì)員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的了解。同時(shí)電商平臺(tái)可與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地合作搭建基地實(shí)時(shí)畫面播放平臺(tái)，供會(huì)員日常監(jiān)督。另外還可以通過(guò)拍攝短視頻上傳至平臺(tái)的方式，以公開農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)、加工全過(guò)程。4）低價(jià)格農(nóng)產(chǎn)品贏得會(huì)員重復(fù)購(gòu)買。會(huì)員制是建立在收取會(huì)員費(fèi)的基礎(chǔ)之上的，會(huì)員費(fèi)不僅是有效識(shí)別目標(biāo)客戶的手段之一，更是電商平臺(tái)的主要盈利點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的銷售反而不是平臺(tái)的利潤(rùn)來(lái)源，因此即便供應(yīng)的是高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)員制電商平臺(tái)卻可以做到低價(jià)銷售。反之，作為付費(fèi)會(huì)員的消費(fèi)者，只有重復(fù)購(gòu)買才能平攤其會(huì)費(fèi)成本，這在一定程度上可以提升平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品的總體銷售，實(shí)現(xiàn)薄利多銷。5）積分制的售后服務(wù)解決會(huì)員后顧之憂。電商會(huì)員制是一種長(zhǎng)效的銷售機(jī)制，維護(hù)會(huì)員關(guān)系是日常的主要工作內(nèi)容，會(huì)員積分制可以開展針對(duì)性的精準(zhǔn)售后服務(wù)。另外，農(nóng)產(chǎn)品不易保存、不易運(yùn)輸?shù)奶匦?，?duì)物流冷鏈要求較高，稍有不慎極易影響產(chǎn)品質(zhì)量。針對(duì)這類問(wèn)題，可采用積分形式對(duì)會(huì)員提供相應(yīng)的售后保障，如用積分換取不同額度的補(bǔ)發(fā)貨物的次數(shù)，或者用積分代替現(xiàn)金購(gòu)買物流保險(xiǎn)。6）創(chuàng)建會(huì)員社群增進(jìn)雙方交流。收費(fèi)會(huì)員某種程度上是對(duì)消費(fèi)群體的篩選，基本上是整體均質(zhì)和優(yōu)質(zhì)人群，他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格有著共同偏好，電商平臺(tái)可以充分利用后臺(tái)的會(huì)員數(shù)據(jù)信息，挖掘其他更多的共同興趣，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建更為穩(wěn)固的社群關(guān)系鏈，這樣的關(guān)系鏈能大幅提高平臺(tái)會(huì)員的購(gòu)買力、忠誠(chéng)度、購(gòu)買頻率和滿意度。農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)開展提前預(yù)售，會(huì)員按需預(yù)定。1)電商平臺(tái)提前發(fā)布預(yù)售產(chǎn)品信息。預(yù)售，是對(duì)未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信息掌握不全，電商預(yù)售平臺(tái)可將即將銷售的農(nóng)產(chǎn)品信息對(duì)內(nèi)部會(huì)員提前發(fā)布，包括生長(zhǎng)環(huán)境、現(xiàn)階段的果蔬成熟進(jìn)度、采摘最佳季節(jié)等情況，尤其是季節(jié)性強(qiáng)、銷售周期短的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在某種程度屬于稀缺產(chǎn)品，會(huì)員通過(guò)預(yù)售平臺(tái)可提前下訂單。2）結(jié)合會(huì)員模式確定預(yù)售付費(fèi)方式。目前我國(guó)電商平臺(tái)預(yù)售的方式主要有預(yù)付定金或預(yù)付全款2種，國(guó)外還有一種方式是由消費(fèi)者自行選擇預(yù)付款額度，考慮到預(yù)售與付費(fèi)會(huì)員相結(jié)合，農(nóng)產(chǎn)品在預(yù)售過(guò)程中可實(shí)施各種彈性制付款方式，如預(yù)定定金結(jié)合膨脹定金、預(yù)付全款結(jié)合對(duì)應(yīng)折扣、積分替代預(yù)付款等。3）電商平臺(tái)多渠道鎖定會(huì)員預(yù)售訂單。預(yù)售模式下，由于付款與取貨之間有一定的時(shí)間差異，中間變數(shù)較多，為了鎖定參與預(yù)售的會(huì)員最終完成交易，避免其取消訂單，會(huì)員制電商平臺(tái)可多渠道采取一些針對(duì)性的措施，如設(shè)置會(huì)員等級(jí)條件將訂單的完成度作為重要的考核指標(biāo)之一、對(duì)于信譽(yù)度較高的會(huì)員在周期內(nèi)給予額外的贈(zèng)品或優(yōu)惠券等。會(huì)員制是建立在消費(fèi)者對(duì)平臺(tái)信任的基礎(chǔ)之上的，一定程度上保證預(yù)售訂單的成交。電商平臺(tái)預(yù)售信息反饋至農(nóng)產(chǎn)品基地，基地按量生產(chǎn)。1）電商平臺(tái)及時(shí)反饋預(yù)售產(chǎn)品信息至基地。會(huì)員制電商平臺(tái)是溝通會(huì)員與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的橋梁，一方面通過(guò)會(huì)員數(shù)據(jù)資料的收集，已掌握對(duì)會(huì)員的消費(fèi)偏好，另一方面與

農(nóng)產(chǎn)品基地保持實(shí)時(shí)溝通，了解預(yù)售產(chǎn)品的信息，在此基礎(chǔ)上制定的預(yù)售方案符合三方利益。預(yù)售完成之后，電商平臺(tái)的橋梁作用一樣重要，應(yīng)當(dāng)將預(yù)售信息第一時(shí)間反饋至農(nóng)產(chǎn)品基地，以便后者可以按量采摘、加工。2）將個(gè)性化產(chǎn)品預(yù)售信息針對(duì)性地反饋至基地。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工目前缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，而消費(fèi)者的口感也存在很大的差異，例如同是桃子，有些消費(fèi)者偏愛脆，有些消費(fèi)則偏愛軟。對(duì)預(yù)售的農(nóng)產(chǎn)品處理不同的會(huì)員也有不同的選擇，如對(duì)于優(yōu)質(zhì)稀缺農(nóng)產(chǎn)品，部分會(huì)員會(huì)作為禮品進(jìn)行預(yù)購(gòu)，因此在包裝方面會(huì)提出個(gè)性化需求。會(huì)員制電商預(yù)售不僅僅是產(chǎn)品的提前銷售，滿足會(huì)員的個(gè)性化需求更是其核心內(nèi)容之一，應(yīng)將會(huì)員的個(gè)性化需求及時(shí)反饋至?xí)T中心進(jìn)行整合，并與基地溝通提供相應(yīng)的服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品基地與第三方物流協(xié)作，優(yōu)化物流配送體系。1)開展與第三方物流合作，規(guī)范冷鏈物流包裝。農(nóng)產(chǎn)品物流包裝既要滿足便于物流運(yùn)輸?shù)囊?，又要確保產(chǎn)品送至消費(fèi)者手上時(shí)的新鮮度，離不開規(guī)范化的冷鏈物流包裝。會(huì)員制預(yù)售模式下，農(nóng)產(chǎn)品銷售的單位相對(duì)規(guī)范，為物流包裝規(guī)范化奠定基礎(chǔ)。由于農(nóng)產(chǎn)品基地缺乏專業(yè)的冷鏈物流，需要與第三物流公司開展專業(yè)化合作，制定規(guī)范化的冷鏈物流包裝。在運(yùn)輸中通過(guò)冷鏈包裝全程溫度控制，能最大程度提升農(nóng)產(chǎn)品保鮮能力，并保證農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸安全。2)優(yōu)化物流配送線路，提高運(yùn)輸時(shí)效。農(nóng)產(chǎn)品保鮮時(shí)間短，對(duì)物流時(shí)效性要求較高，冷鏈物流雖從某種程度上解決了這一難題，但是其運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，而高效的配送路線則從另外一角度給上述難題提供答案。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品電商銷售消費(fèi)者分散，普通物流難以滿足高效的需求，配送線路難以統(tǒng)一設(shè)計(jì)?；跁?huì)員制的預(yù)售，可通過(guò)分析會(huì)員個(gè)人信息數(shù)據(jù)，集約化會(huì)員需求，提前設(shè)計(jì)多條合理、經(jīng)濟(jì)物流配送路線，刪除不必要的物流運(yùn)輸路徑，提升整體配送效率。模型盈利點(diǎn)分析。電商會(huì)員制預(yù)售平臺(tái)是與消費(fèi)者達(dá)成的一種“先付費(fèi)后受益”的契約模式，通過(guò)設(shè)置一定金額的入會(huì)門檻，使消費(fèi)者在平臺(tái)投入相應(yīng)的沉沒(méi)成本，直接或間接成為平臺(tái)的盈利點(diǎn)。薄利多銷增加利潤(rùn)。投入沉沒(méi)成本的會(huì)員為尋求支付的會(huì)費(fèi)與享受的利益之間的平衡點(diǎn)，無(wú)形中會(huì)增加其消費(fèi)頻率、消費(fèi)金額（即買的越多越劃算），從而提高平臺(tái)的交易總額。在此背景下，平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品銷售利潤(rùn)即便大幅低于整個(gè)市場(chǎng)，實(shí)行“平進(jìn)平出”模式，但通過(guò)薄利多銷的方式同樣可以增加平臺(tái)利潤(rùn)。...

疫情期間水果采收方案范文第2篇325000）[摘?要]新冠疫情暴發(fā)一度給我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷造成極大的沖擊，許多地方出現(xiàn)了勞動(dòng)力緊缺、生產(chǎn)收獲受阻、物流不暢、銷售渠道短缺、農(nóng)產(chǎn)品滯銷等問(wèn)題?？偨Y(jié)疫情期間各地應(yīng)對(duì)疫情減災(zāi)防災(zāi)的應(yīng)急管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)全國(guó)穩(wěn)定“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)，保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)有重要意義。溫州各地政府的應(yīng)急管理，在專用農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、產(chǎn)銷幫扶和銷售配送平臺(tái)建設(shè)等方面取得了諸多成功經(jīng)驗(yàn)，今后還應(yīng)完善防災(zāi)減災(zāi)等政策性農(nóng)業(yè)扶持手段，健全災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)融資支持體系，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式，發(fā)揮國(guó)有企業(yè)的保障供給主渠道作用，以保障溫州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡快恢復(fù)產(chǎn)能，適應(yīng)后疫情時(shí)代的小康社會(huì)建設(shè)和發(fā)展需求。[關(guān)鍵詞]新冠疫情；應(yīng)急管理；農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷；溫州[中圖分類號(hào)]

F327

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]

[文章編號(hào)]

1671-4326

(2021)

01-0013-05EmergencyManagementforDisasterPreventionandMitigationintheProductionandSalesofAgriculturalProductsundertheCOVID-19Pandemic—

TakingWenzhouasanExampleLU

Lizhou,XU

Ran(WenzhouVocationalCollegeofScienceandTechnology,Wenzhou,325000,China)Abstract:

TheoutbreakofCOVID-19hasexertedagreatimpactontheproductionandsalesofagriculturalproductsinChina.Inmanyplaces,therehavebeenproblemssuchaslaborshortage,blockedproductionandharvest,poorlogistics,lackofsaleschannelsanddullsaleofagriculturalproducts.Tosummarizeemergencymanagementexperienceindisasterpreventionandmitigationduringthepandemicisofgreatsignificanceforstabilizingtheeconomyof“agriculture,ruralareasandfarmers”andguaranteeingthesupplyofagriculturalproductsthroughoutthecountry.Wenzhoulocalgovernmentshavegainedalotofsuccessfulexperienceinemergencymanagementinsuchaspectsasspecializedagriculturalinsurance,agriculturalsubsidies,productionandsalessupportandtheestablishmentofsalesanddistributionplatforms,etc.Inthefuture,theyshouldfurthercompletepolicy-basedagriculturalsupportmeasuresincludingdisasterpreventionandmitigation,perfectthepost-pandemicfinancingsupportsystemofagriculturalproductionandoperation,developanewsalesmodeof“Internet+”andleadstate-ownedenterprisestoplaytheirroleinsecuringsupplies,soastomakeWenzhourestoreitsagriculturalproductioncapacityassoonaspossibleandsatisfytheneedsoftheconstructionanddevelopmentofawell-offsocietyinthepost-pandemicwords:

疫情期間水果采收方案范文第3篇趙芝俊2

高清3

陳永朋2（1河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)工程管理與房地產(chǎn)學(xué)院，鄭州450046；2中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所，北京100081；3黑龍江省蠶蜂業(yè)發(fā)展中心，哈爾濱150000）摘

蜂業(yè)研究。

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中國(guó)蜂業(yè)51蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)2021年8月

蜂業(yè)研究1蜂產(chǎn)品銷售的現(xiàn)實(shí)困境蜂產(chǎn)品作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，主要包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂毒等原始蜂產(chǎn)品，以及將原始蜂產(chǎn)品加工后的制成品。研究證明蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等蜂產(chǎn)品中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成分和天然活性物質(zhì)，具有較強(qiáng)的保健功能和醫(yī)療效果，是介于食品與藥品之間的純天然保健食品[12-14]。隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，對(duì)于高品質(zhì)、有益于身體健康的特色農(nóng)產(chǎn)品存在較大需求，因此可以預(yù)測(cè)未來(lái)蜂產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量將會(huì)逐漸增加，但根據(jù)實(shí)地調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)蜂產(chǎn)品滯銷問(wèn)題十分嚴(yán)重，導(dǎo)致蜂產(chǎn)品銷售陷入困境主要有四大方面的原因。分散式小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式落后目前，我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)采用的仍然是以家庭經(jīng)營(yíng)為主的分散式小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，一般為父子二人或夫妻二人共同經(jīng)營(yíng)，根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，蜂農(nóng)戶均養(yǎng)蜂規(guī)模絕大多數(shù)為60~90群，定地養(yǎng)殖的蜂農(nóng)蜂群規(guī)模更小。這種原始的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式難以獲得規(guī)模效益，很難與收購(gòu)方簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售契約，因此，零售是多數(shù)蜂農(nóng)銷售蜂產(chǎn)品的主要渠道。蜂農(nóng)零售的蜂產(chǎn)品為未經(jīng)加工的初級(jí)產(chǎn)品（比如蜂蜜為原料蜜），這些產(chǎn)品屬于蜂農(nóng)自產(chǎn)自銷，包裝簡(jiǎn)陋，沒(méi)有形成品牌，知名度不高，沒(méi)有經(jīng)過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的認(rèn)證，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，消費(fèi)者對(duì)這樣的初級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品信任度較低，購(gòu)買頻次會(huì)減少。地理位置偏僻造成產(chǎn)品市場(chǎng)范圍受限蜂產(chǎn)品生產(chǎn)是依靠蜜蜂采集花蜜、花粉進(jìn)行的，因山區(qū)蜜粉源植物資源豐富，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)多集中于山區(qū)。其中，定地蜂農(nóng)幾乎常年都在大山里從事蜂業(yè)生產(chǎn)，而轉(zhuǎn)地蜂農(nóng)為了在不同季節(jié)趕上不同的蜜源花期，也經(jīng)常將蜂箱轉(zhuǎn)運(yùn)至山區(qū)放蜂。山區(qū)自然生態(tài)環(huán)境條件較好，遠(yuǎn)離城市的各種工業(yè)污染和環(huán)境污染，在原生態(tài)的蜜源環(huán)境中可以釀出原生態(tài)的特優(yōu)蜂蜜。比如產(chǎn)量低、品質(zhì)優(yōu)、知名度高的中蜂蜂蜜（也稱為土蜂蜜）是中華蜜蜂采集的，而中華蜜蜂的生存環(huán)境就位于大山深處。然而，由于山區(qū)位置偏僻，交通基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全，將蜂產(chǎn)品運(yùn)出大山以求在更大的市場(chǎng)范圍尋找銷路變得極為困難，形成了“長(zhǎng)在深山無(wú)人識(shí)”“酒香也怕巷子深”的格局，市場(chǎng)銷路非常有限。營(yíng)銷觀念陳舊，銷售渠道單一隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步與物流行業(yè)的發(fā)展，線上購(gòu)物市場(chǎng)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。受疫情防控形勢(shì)的影響，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模持續(xù)壯大。根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)公布數(shù)據(jù)，截至2020年6月，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模達(dá)億，呈大幅增長(zhǎng)趨勢(shì)。但蜂產(chǎn)品的銷售渠道卻非常滯后，由于蜂農(nóng)老齡化現(xiàn)象非常嚴(yán)重，受年齡和文化程度的制約，多數(shù)蜂農(nóng)不會(huì)使用智能手機(jī)和上網(wǎng)，不會(huì)電子支付，不易接受網(wǎng)絡(luò)銷售這一新鮮事物，銷售觀念陳舊，依然利用傳統(tǒng)的渠道銷售蜂產(chǎn)品。以最主要的蜂產(chǎn)品蜂蜜為例，蜂農(nóng)生產(chǎn)的蜂蜜通過(guò)四種傳統(tǒng)渠道進(jìn)行銷售：一是零售直接賣給消費(fèi)者（銷量平均占總產(chǎn)量的），有少數(shù)蜂農(nóng)會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)零售部分蜂蜜，但占比極低，不到零售總量的5%；二是將產(chǎn)品賣給自己所加入的合作組織（養(yǎng)蜂專業(yè)合作社或者蜂業(yè)協(xié)會(huì)）（銷量平均占總產(chǎn)量的）；三是將產(chǎn)品賣給蜂產(chǎn)品加工企業(yè)（銷量平均占總產(chǎn)量的）；四是將產(chǎn)品賣給中間收購(gòu)商（銷量平均占總產(chǎn)量的）。蜂農(nóng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售蜂產(chǎn)品的行為極少，這種傳統(tǒng)的銷售渠道難以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，創(chuàng)新蜂產(chǎn)品的電商營(yíng)銷模式勢(shì)在必行。假冒偽劣商品充斥市場(chǎng)目前，國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)較為混亂，各種蜂產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，存在部分勾兌、摻假、以次充好或用化學(xué)成分合成的假蜂蜜，以及用楊樹膠生產(chǎn)的假蜂膠等假冒偽劣商品。假冒偽劣商品的出現(xiàn)嚴(yán)重?cái)_亂了市場(chǎng)秩序，不僅使蜂農(nóng)辛苦生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蜂蜜不能獲得滿意的銷售價(jià)格，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，嚴(yán)重侵害了蜂農(nóng)的權(quán)益，降低了蜂農(nóng)的收入水平