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米其林餐廳招聘啟事范文第一篇米其林餐廳招聘啟事范文第一篇________飯店,因營(yíng)業(yè)需要,急需招聘以下崗位:
服務(wù)員
招聘的人數(shù):若干名
要求如下:
1、女性,年齡在18—30之間,形象氣質(zhì)佳
2、開(kāi)朗,熱情,細(xì)心,有親和力,溝通能力強(qiáng)
3、有團(tuán)隊(duì)合作精神,有責(zé)任心,有服務(wù)意識(shí)
4、踏實(shí),穩(wěn)重,務(wù)實(shí),勤懇,積極向上,吃苦耐勞
5、有工作經(jīng)驗(yàn)最好
工資可以面議或電聯(lián),有意者可以咨詢(xún)本店。
電話(huà):________
聯(lián)系人:________
啟事單位:________
________年________月________日
米其林餐廳招聘啟事范文第二篇發(fā)布日期:20xx年x月x日,工作地點(diǎn):xx市,招聘人數(shù):若干
工作年限:應(yīng)屆畢業(yè)生,語(yǔ)言要求:英語(yǔ)良好,學(xué)歷:高中
職位職能:餐飲/娛樂(lè)服務(wù)員、其他
職位描述:
崗位要求:
1.形象氣質(zhì)佳;
2.英語(yǔ)口語(yǔ)良好、表達(dá)能力強(qiáng);
3.耐心、細(xì)心、熱心為賓客服務(wù);
4.有星級(jí)飯店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
xx飯店是第一家合資的、由國(guó)際酒店及度假村管理集團(tuán)管理的、在國(guó)內(nèi)享有很高聲譽(yù)的五星級(jí)酒店。
飯店尊重人才、注重管理,并為員工提供全面培訓(xùn)及良好個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)。
因工作需要,誠(chéng)聘人員。
要求:如無(wú)特殊要求,男性身高均需米以上,女性身高米以上,大專(zhuān)以上學(xué)歷,品貌端正,性格開(kāi)朗,有上進(jìn)心,熱愛(ài)飯店事業(yè)。
xx飯店真誠(chéng)歡迎各位應(yīng)聘就職,共創(chuàng)未來(lái)。
米其林餐廳招聘啟事范文第三篇發(fā)布日期:20xx年x月x日,工作地點(diǎn):xx市,招聘人數(shù):若干
工作年限:應(yīng)屆畢業(yè)生,語(yǔ)言要求:英語(yǔ)良好,學(xué)歷:高中
職位職能:餐飲/娛樂(lè)服務(wù)員、其他
職位描述:xx
崗位要求:xxx
1.形象氣質(zhì)佳;
2.英語(yǔ)口語(yǔ)良好、表達(dá)能力強(qiáng);
3.耐心、細(xì)心、熱心為賓客服務(wù);
4.有星級(jí)飯店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
xx飯店是第一家合資的、由xx國(guó)際酒店及度假村管理集團(tuán)管理的、在國(guó)內(nèi)享有很高聲譽(yù)的五星級(jí)酒店。
飯店尊重人才、注重管理,并為員工提供全面培訓(xùn)及良好個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)。
因工作需要,誠(chéng)聘人員。
要求:如無(wú)特殊要求,男性身高均需米以上,女性身高米以上,大專(zhuān)以上學(xué)歷,品貌端正,性格開(kāi)朗,有上進(jìn)心,熱愛(ài)飯店事業(yè)。
xx飯店真誠(chéng)歡迎各位應(yīng)聘就職,共創(chuàng)未來(lái)。
米其林餐廳招聘啟事范文第四篇那要成為一名米其林餐廳廚師,到底需要什么能力呢?廚師們也給出了自己的答案。
“很多時(shí)候高端餐廳大廚的做菜方法,和其它餐廳相比并沒(méi)有特別大的差別,但勝在細(xì)節(jié)和用心程度上,米其林餐廳就是要通過(guò)精致、細(xì)膩的服務(wù),對(duì)菜品恰如其分的推薦,對(duì)顧客需求的解讀、口味的微調(diào),讓顧客感到舒服,感受到什么叫賓至如歸?!?/p>
所以,在任期間,黎敏剛嚴(yán)控每個(gè)細(xì)節(jié),幾乎每道菜都要親自試菜,哪怕味道稍有欠缺都要廚師重做,他還會(huì)親自監(jiān)督湯品的燉制時(shí)間。
“一盅湯要求燉6個(gè)小時(shí),期間不準(zhǔn)揭蓋。因?yàn)槿绻麩踔浦型窘伊松w,就會(huì)讓燉湯香氣泄露?!?/p>
除了后廚,黎敏剛還要時(shí)刻關(guān)注前廳,確保前廳了解當(dāng)天菜式、食材的情況,并準(zhǔn)確向后廚傳達(dá)顧客的需求。
所以,光有細(xì)心、用心還是不夠的,廚師還要會(huì)Social。
黃富強(qiáng)在采訪(fǎng)中就表示,如果餐廳來(lái)了VIP客人,廚師也要會(huì)出去social。
“懂行的食客很可能會(huì)問(wèn)你桌上這只雞是從哪里來(lái)的,多少歲,為什么它不下蛋。要懂得跟客人對(duì)答,如果基本功打得不好的話(huà),回答不了這些問(wèn)題,那么就是練拳不練功,到頭一場(chǎng)空?!?/p>
而且不同的地區(qū)和客群,餐廳對(duì)廚師的語(yǔ)言也有一定要求,如在香港、澳門(mén)、廣州等地,一般要求廚師會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)。如果任職的是外國(guó)餐廳,那么至少需要掌握一門(mén)外語(yǔ)。
除此之外,廚師還要有持之以恒的決心。
因?yàn)?,一件事情一時(shí)做好并不難,難的是始終如一。對(duì)于米其林餐廳來(lái)說(shuō),如果不能始終保持住出品的一致性,就會(huì)面臨被降星的風(fēng)險(xiǎn),這也是很多廚師需要面對(duì)的壓力。
但保持出品的一致性并非個(gè)人之力所能實(shí)現(xiàn),需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力,所以廚師需要具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,如果作為總廚還需要有團(tuán)隊(duì)構(gòu)建能力。
米其林餐廳招聘啟事范文第五篇發(fā)布日期:20xx年xx月xx日,工作地點(diǎn):xx市,招聘人數(shù):若干
工作年限:應(yīng)屆畢業(yè)生,語(yǔ)言要求:英語(yǔ)良好,學(xué)歷:高中
職位職能:餐飲/娛樂(lè)服務(wù)員、其他
職位描述:xx
崗位要求:xx
1、形象氣質(zhì)佳;
2、英語(yǔ)口語(yǔ)良好、表達(dá)能力強(qiáng);
3、耐心、細(xì)心、熱心為賓客服務(wù);
4、有星級(jí)飯店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
xx飯店是第一家合資的、由xx國(guó)際酒店及度假村管理集團(tuán)管理的、在國(guó)內(nèi)享有很高聲譽(yù)的五星級(jí)酒店。
飯店尊重人才、注重管理,并為員工提供全面培訓(xùn)及良好個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)。
因工作需要,誠(chéng)聘人員。
要求:如無(wú)特殊要求,男性身高均需米以上,女性身高米以上,大專(zhuān)以上學(xué)歷,品貌端正,性格開(kāi)朗,有上進(jìn)心,熱愛(ài)飯店事業(yè)。
xx飯店真誠(chéng)歡迎各位應(yīng)聘就職,共創(chuàng)未來(lái)。
米其林餐廳招聘啟事范文第六篇在米其林餐廳做廚師是種怎樣的體驗(yàn)?
“嚴(yán)謹(jǐn)?shù)綐O致的操作流程、專(zhuān)業(yè)到變態(tài)的打掃清潔、嚴(yán)苛到如魔鬼般的工作要求?!边@是曾在國(guó)外米其林三星餐廳PavillonLedoyen-Alléno工作過(guò)的孫曉聞的親身體驗(yàn)。
孫曉聞曾是原科大訊飛市場(chǎng)總監(jiān),后因?qū)N藝的熱愛(ài),前往法國(guó)巴黎藍(lán)帶廚師學(xué)院學(xué)習(xí)法式廚藝,由于她親身的傳奇經(jīng)歷,使她有幸在世界最頂級(jí)的法國(guó)米其林三星餐廳PavillonLedoyen-Alléno成為了一名實(shí)習(xí)生。
△圖片來(lái)源:米其林指南官博
而她所撰寫(xiě)的《一不小心來(lái)到了米其林三星后廚》一書(shū)里面清晰地“揭露”了法國(guó)米其林三星餐廳背后的“地獄”廚房。
“在米其林三星后廚工作,上下樓梯時(shí),要很快,但不能跑;如果手上需要處理的工作數(shù)量少于100份的時(shí)候,完成這些工作的時(shí)間不能超過(guò)半小時(shí);
找東西的時(shí)間不能超過(guò)30秒;洗東西的時(shí)間甚至要以秒來(lái)計(jì)算;切東西要用尺子量著切;湯汁用量杯精準(zhǔn)量好倒入菜品中;
所有暴露在外面的管道、灶臺(tái)、架子,全部需要按流程清洗到?jīng)]有一丁點(diǎn)兒油污,后廚需要閃閃發(fā)光的好像從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜一樣?!?/p>
孫曉聞表示,在廚房里巡視的主廚和副主廚不能看到有任何人哪怕有一秒鐘在做不重要的事情。
而且每一樣工作都要求做到又快又好,因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,必須按客戶(hù)的點(diǎn)單在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出餐,沒(méi)有任何時(shí)間猶豫。每一樣工作都必須做到快、準(zhǔn)、好,一個(gè)小失誤都不允許發(fā)生。
這是作為實(shí)習(xí)生孫曉聞在國(guó)外米其林餐廳工作的真實(shí)體驗(yàn),而把目光聚焦到國(guó)內(nèi),我們發(fā)現(xiàn)很多在米其林餐廳工作的廚師也有著同樣的體驗(yàn)。
一位曾在上海Akrame餐廳工作的實(shí)習(xí)廚師表示:在米其林餐廳,每天平均要工作12個(gè)小時(shí),作為實(shí)習(xí)生,除了本職工作之外,還要時(shí)不時(shí)被叫去打掃整理,每天都被各式各樣的繁雜的事充斥著,只要餐廳開(kāi)始營(yíng)業(yè),就沒(méi)有不忙碌的時(shí)候。
米其林餐廳招聘啟事范文第七篇xx飯店招聘:
詳細(xì)內(nèi)容一定要具體寫(xiě)明招聘人員等具體事務(wù)。
1.先飯店自我介紹
2.需要招聘員工具體要求:
年齡:
性別:
學(xué)歷要求:
能力要求:
崗位職責(zé):
工作經(jīng)驗(yàn):
其他要求:
工作待遇:
以上是任何一篇招聘啟事范文需要內(nèi)容!
3.要求面試者提供個(gè)人簡(jiǎn)歷跟哪些證件,何時(shí)面試以及應(yīng)聘流程。
4.面試具體描述:xxx月xx日在xxx進(jìn)行面試或者復(fù)試!
落款x飯店人事部
聯(lián)系地址:xxxx省xxx市xxx
聯(lián)系人:某某
電話(huà):xxxxx
米其林餐廳招聘啟事范文第八篇其實(shí),想要進(jìn)入米其林餐廳工作的途徑多種多樣,并非只有一種。
在國(guó)外,大部分廚師是名校畢業(yè),然后通過(guò)社會(huì)招聘進(jìn)入米其林餐廳實(shí)習(xí),之后一路進(jìn)階成為主廚、行政總廚、總監(jiān)等。
一位曾在國(guó)外米其林餐廳工作過(guò)的廚師表示,如果一個(gè)米其林餐廳同時(shí)來(lái)了兩個(gè)實(shí)習(xí)生,一個(gè)是名校一個(gè)不是名校,待遇就是名校的實(shí)習(xí)生能上手做東西,非名校的就在店里削土豆皮一直到結(jié)束。
除了名校畢業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)外,在國(guó)外也有一些社會(huì)招聘途徑,餐廳老板或者主廚會(huì)多方考核邀請(qǐng)廚藝出色的廚師入職。
而在國(guó)內(nèi),想要成為米其林餐廳廚師,渠道則相對(duì)多樣,最簡(jiǎn)單的是廚師已經(jīng)在業(yè)界有一定聲望,那么米其林餐廳會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)加盟。
除此之外,廚師還可以去參加一些關(guān)于米其林餐廳的交流會(huì)或行業(yè)酒會(huì),在酒會(huì)上毛遂自薦,獲得工作機(jī)會(huì);或者隨時(shí)了
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