土壤有機(jī)質(zhì)的組成及轉(zhuǎn)化目錄土壤有機(jī)質(zhì)的概念及來(lái)源1CONTENTS土壤有機(jī)質(zhì)的含量及組成2土壤有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化過程3分解與轉(zhuǎn)化4土壤有機(jī)質(zhì)的概念及來(lái)源第一部分1土壤有機(jī)質(zhì)的概念及來(lái)源1土壤有機(jī)質(zhì)的概念是指存在于土壤中的所有含碳的有機(jī)物質(zhì)。它包括土壤中各種動(dòng)物、植物殘?bào)w、微生物及其分解合成的各種有機(jī)物質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)是由生命體和非生命體兩大部分有機(jī)物質(zhì)組成。土壤有機(jī)質(zhì)的來(lái)源土壤有機(jī)質(zhì)的最初來(lái)源都是生命活動(dòng)的產(chǎn)物，它包括各種動(dòng)植物的殘?bào)w、分泌物及排泄物等，還有人類施用的有機(jī)肥。在自然植被下，進(jìn)入土壤的測(cè)落物量不同年份間變化不大，但在農(nóng)田中變化較大。除了根茬等歸還土壤外，還有光合作用所固定總碳量的10%～20%以根系分泌物的形式進(jìn)人土壤。土壤有機(jī)質(zhì)的含量及組成第二部分2土壤有機(jī)質(zhì)的含量及組成2土壤有機(jī)質(zhì)含量對(duì)于一般的農(nóng)業(yè)土壤而言，土壤有機(jī)質(zhì)的干重只占土壤干重的1%～5%之間，但它對(duì)土壤理化性質(zhì)和肥力的作用要遠(yuǎn)大于它在重量上所占的比例。土壤有機(jī)質(zhì)的組成土壤有機(jī)質(zhì)組成主要有糖、有機(jī)酸、醛、醇、酮及其相近的化合物；纖維素、半纖維素；木質(zhì)素；脂肪、蠟質(zhì)、樹脂等以及含氮化合物和灰分物質(zhì)等。土壤有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化過程第三部分3土壤有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化過程3礦質(zhì)化過程土壤有機(jī)質(zhì)或有機(jī)殘?bào)w在土壤微生物的作用下分解為簡(jiǎn)單無(wú)機(jī)物質(zhì)的過程稱為土壤有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化。其最終產(chǎn)物是水、二氧化碳及無(wú)機(jī)養(yǎng)分離子。礦化率土壤中一年消耗的有機(jī)質(zhì)占土壤有機(jī)質(zhì)總量的百分?jǐn)?shù)。耕作土壤礦化率一般在2%-5%。土地保護(hù)宣傳口號(hào)第四部分4分解與轉(zhuǎn)化4糖類的分解與轉(zhuǎn)化糖類主要包括淀粉、纖維素和半纖維素等多糖化合物，它們是在各種水解酶的作用下被水解成葡萄糖。葡萄糖在土壤通氣良好的條件下，直接分解成二氧化碳和水。在通氣較差，或氧氣含量較低的土壤中，葡萄糖則被微生物分解成小分子的有機(jī)酸，如果土壤繼續(xù)通氣不良，則這些小分子酸可進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成還原性極強(qiáng)的甲烷等，這也是稻田容易產(chǎn)生甲烷的原因之一。分解與轉(zhuǎn)化4脂類的分解與轉(zhuǎn)化脂類主要是脂肪、單寧、木質(zhì)素，它們?cè)谥久傅淖饔孟拢猱a(chǎn)生甘油和脂肪酸；脂肪酸經(jīng)發(fā)酵和氧化可進(jìn)一步分解為二氧化碳和水。木質(zhì)素和單寧物質(zhì)，分解均較為緩慢，但最終也被分解轉(zhuǎn)化，它是組成腐殖質(zhì)的主要成分之一。分解與轉(zhuǎn)化4含氮化合物的分解與轉(zhuǎn)化含氮化合物主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、腐殖質(zhì)等。蛋白質(zhì)首先水解為多肽、三肽和二肽等，再進(jìn)一步水解為氨基酸；氨基酸可在微生物及其分泌酶的作用下被轉(zhuǎn)化成氨或銨，可被作物直接吸收利用，或進(jìn)一步轉(zhuǎn)化硝酸鹽，也可被作物直接吸收利用。分解與轉(zhuǎn)化4含磷有機(jī)化合物的分解與轉(zhuǎn)化土壤中含磷的有機(jī)化合物主要是核蛋白、核酸、

磷脂、植素、腐殖質(zhì)等。在通氣良好的土壤中，它們水解的產(chǎn)物主要是磷酸和磷酸鹽；在通氣不良的土壤中，水解產(chǎn)物可能是還原性的含磷化合物，這些產(chǎn)物均可被作物直接吸收利用。分解與轉(zhuǎn)化4含硫有機(jī)化合物的分解與轉(zhuǎn)化土壤中含硫有機(jī)化合物主要是蛋白質(zhì)。含硫蛋白質(zhì)首先水解為含硫的氨基酸，在通氣良好的土壤中可轉(zhuǎn)化為硫酸；而在嫌氣條件下則被轉(zhuǎn)化為硫化氫等還原性物質(zhì)，對(duì)作物的生長(zhǎng)不利，當(dāng)含量高時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒害作用。分解與轉(zhuǎn)化4土壤有機(jī)質(zhì)的腐質(zhì)化過程有機(jī)質(zhì)的腐殖化是指土壤有機(jī)質(zhì)在微生物的作用下生成腐殖質(zhì)的過程。/////初步分解產(chǎn)生腐殖質(zhì)分子的各種組成成分。如多元酚、氨基酸及各種肽等，它們都是腐殖質(zhì)的結(jié)構(gòu)單元。第一階段這些結(jié)構(gòu)單元縮合聚集成腐殖質(zhì)分子。由于在不同土壤中，形成的結(jié)構(gòu)單元物質(zhì)的種類和數(shù)量不同，相應(yīng)地腐殖質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)和大小在不同土壤中也有較大的差異。第二階段分解與轉(zhuǎn)化4土壤有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化的影響因素土壤通氣狀況/////在通氣良好，有利于礦質(zhì)化作用，有機(jī)質(zhì)分解迅速，腐殖質(zhì)難于積累；而在通氣不良的土壤中，礦質(zhì)化慢而有利于腐殖質(zhì)積累。土壤水分/////土壤含水量越高，則土壤的通氣性越差，則有利于腐殖化作用；反之，有利于礦質(zhì)化作用。最適宜的土壤水分含量為土壤田間持水量的60%～80%有利于微生物的活動(dòng)。土壤溫度/////土壤中微生物的生命活動(dòng)同樣需在一定的溫度下進(jìn)行。通常在0℃～35℃范圍內(nèi)，隨著溫度高分解轉(zhuǎn)化速率逐漸加快，如果溫度繼續(xù)升高，則速率又會(huì)重新下降。分解與轉(zhuǎn)化4土壤有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化的影響因素有機(jī)質(zhì)的碳氨比/////碳氮比：是指有機(jī)物中碳素總量與氮素總量的比值。由于微生物生命活動(dòng)需要的碳氮比約為25，若有機(jī)物的C/N<25,則分解時(shí)有多余的氮素釋放出來(lái)，可供作物吸收利用，且分解速率不受影響；若C/N>2