瑩馨花藝中心管理制度為加強花店規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進花店發(fā)展壯大，提升經(jīng)濟效益，依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)及花店章程要求，制訂本制度?？倓t第一條花店全體職員必需遵守花店章程，遵守花店各項規(guī)章制度和決定。第二條花店提倡樹立“一盤棋”思想，嚴(yán)禁任何部門、個人做有損花店利益、形象、聲譽或破壞花店發(fā)展事情。第三條花店經(jīng)過發(fā)揮全體職員主動性、發(fā)明性和提升全體職員技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不停完善花店經(jīng)營、管理體系，實施多個形式責(zé)任制，不停壯大花店實力和提升經(jīng)濟效益。第四條花店提倡全體職員刻苦學(xué)習(xí)文化知識，努力提升職員整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精職員隊伍。第五條花店激勵職員主動參與花店決議和管理，激勵職員發(fā)揮才智，提出合理化提議。第六條花店實施“崗薪制”分配制度，為職員提供收入和福利確保，并伴隨經(jīng)濟效益提升逐步提升職員各方面待遇；花店為職員提供平等競爭環(huán)境和晉升機會；花店推行崗位責(zé)任制，實施考勤、考評制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻者給予表彰、獎勵。第七條花店提倡求真務(wù)實工作作風(fēng)，提升工作效率；提倡厲行節(jié)省，反對鋪張浪費；提倡職員團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體發(fā)明精神，增強團體凝聚力和向心力。第八條職員必需維護花店紀(jì)律，對任何違反花店章程和各項規(guī)章制度行為，全部要給予追究。第二章管理架構(gòu)第九條康馨大廈花店實施股東會—經(jīng)理—部門主管—店員四級管理架構(gòu)。第三章工作職責(zé)第十條花店股東會是花店經(jīng)營決議機構(gòu)，也是花店最高管理機構(gòu)，關(guān)鍵職責(zé)是：（一）決定花店發(fā)展戰(zhàn)略、計劃、經(jīng)營方針、計劃和投資方案；（二）制訂花店年度財務(wù)預(yù)算方案、決算方案；（三）制訂花店利潤分配方案；（四）決定花店各類商品進銷存管理方法；（五）決定花店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置、調(diào)整；（六）聘用或解聘經(jīng)理，依據(jù)經(jīng)理提名，聘用或解聘部門主管、財務(wù)責(zé)任人，決定其酬勞事項；（七）制訂花店基礎(chǔ)管理制度；（八）負(fù)責(zé)花店其它重大事項及方案討論、研究。第十一條經(jīng)理負(fù)責(zé)花店日常管理全方面工作，服從花店股東會統(tǒng)一指揮，主動配合各項營銷策略實施。其關(guān)鍵作用和職責(zé)以下：（一）落實落實花店各項管理要求，實施花店董事會指示，提出花店各類商品營銷方案和計劃，完成花店下達(dá)各項經(jīng)營指標(biāo)。（二）負(fù)責(zé)職員考勤、管理、培訓(xùn)、監(jiān)督和考評；根據(jù)專業(yè)分工，合理編制排班表；主持店內(nèi)工作會議，傳達(dá)指示，部署任務(wù)，并做好統(tǒng)計。（三）負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨物補齊和商品陳列工作，監(jiān)督管理店內(nèi)商品進、銷、調(diào)、存各個步驟，掌握各類商品銷售動態(tài)，向花店董事會提議新商品引進和滯銷商品淘汰。（四）負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。督促檢驗銷售貨款如實上交，每日下班前查對，確保帳款相符。（五）嚴(yán)把商品進貨質(zhì)量關(guān)，拒收有數(shù)質(zhì)量問題商品。加強部門商品損耗管理，努力爭取把商品損耗控制在最小程度。（六）指導(dǎo)職員以專業(yè)熱誠態(tài)度銷售商品，提供優(yōu)質(zhì)用戶服務(wù)；有效處理用戶投訴及合理要求；建立用戶和花店良好關(guān)系；建立用戶聯(lián)絡(luò)檔案，方便愈加好服務(wù)用戶。（七）處理突發(fā)事件，并對多種突發(fā)意外事件，如火災(zāi)、停電、偷竊、搶劫等。第十二條主管工作職責(zé)（一）在完成本職員作基礎(chǔ)上，幫助經(jīng)理管理本部門銷售工作，并保持運作正常；負(fù)責(zé)本部門營業(yè)前或關(guān)店前相關(guān)工作；率領(lǐng)職員清掃衛(wèi)生；幫助經(jīng)理完成本部門多種報表和單據(jù)工作。

（二）幫助經(jīng)理監(jiān)管本部門各類商品收貨及退貨，并確保正確無誤；因應(yīng)市場轉(zhuǎn)變提議改變店內(nèi)商品陳列方法；留心市場趨勢，分析用戶反應(yīng)，并提出相關(guān)提議。（三）指導(dǎo)本部門職員以專業(yè)態(tài)度銷售商品，提供優(yōu)質(zhì)用戶服務(wù)；處理用戶投訴及合理要求。（四）依據(jù)花店要求，安排本部門人員工作班次和休息，并幫助經(jīng)理合理安排工作時間；幫助培訓(xùn)職員銷售技巧及其它相關(guān)工作知識；幫助主持早會或晚會，加強和職員之間溝通，并提升團體精神。第十三條店職員作職責(zé)（一）實施所管范圍內(nèi)商品年、季、月度銷售計劃。并按計劃完成銷售任務(wù)。（二）營業(yè)時做好貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生，做到潔凈、整齊。（三）檢驗柜臺及庫存商品數(shù)量是否充足，不足須立即填寫“商品進貨申報表”上報主管，盡可能做到常規(guī)商品無斷貨現(xiàn)象。（四）商品到貨須認(rèn)真清點驗收，立即上柜，同時將上柜后余下商品進行儲存或貨架上歸類堆放整齊。（五）隨時作好為用戶提供服務(wù)準(zhǔn)備，發(fā)覺用戶有需要服務(wù)暗示時，應(yīng)立即上前友善、真誠地為其提供多種服務(wù)。（六）觀察銷售環(huán)境，注意預(yù)防商品被盜。如有可疑情況和突發(fā)事件，沉著冷靜，快速通知主管或經(jīng)理到場處理。（七）努力提升本身業(yè)務(wù)水平，做到對所負(fù)責(zé)每種商品價格、產(chǎn)地、規(guī)格及特征全部了如指掌。（八）隨時保持商品及環(huán)境衛(wèi)生。（九）堅守工作崗位，不得無故串崗、離崗。確實有事，須將工作委托給主管及其它職員后，方可離崗。（十）負(fù)責(zé)所管商品入、出庫查對工作。進出庫商品必需做到有單可查，驗收立即，標(biāo)明型號、規(guī)格、數(shù)量、單價等，出入庫單據(jù)妥善保管。（十一）認(rèn)真保管在庫商品，做到日清月結(jié)，確保賬物相符，做好在庫商品防火、防盜、防損工作，確保庫存商品安全。（十二）實施花店每個月在庫商品及物資期末盤點工作。在盤點中發(fā)覺問題，要查明原因，并搞清責(zé)任，做好原始統(tǒng)計，分別按程序辦理調(diào)整賬目手續(xù)。（十三）按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作。第十四條收銀員職責(zé)（一）掌握收銀作業(yè)步驟，熟練收銀機和驗鈔機正確操作，定時清潔設(shè)備，確保收銀設(shè)備正常工作。（二）營業(yè)前設(shè)置好收銀機，每日早上檢驗機器運行是否正常，各項數(shù)字是否歸零；天天在收銀機內(nèi)貯備一定額度零錢。（三）錄入用戶購置商品，做到正確、快速、不串碼，正確打印各項收費帳單，立即、快捷收妥客人應(yīng)付費用；在收款中做到快、準(zhǔn)，不錯收、漏收，對現(xiàn)金真?zhèn)呜?fù)責(zé)，把好出售商品最終一關(guān)。（四）熟練記憶店面庫存商品名稱、零售價格和店內(nèi)碼，認(rèn)真查對售出商品價格和所收回款項是否一致，做到不多收款，不漏收款，收、找錢時要向客人唱收、唱付，找零錢和銷售小票同時交到用戶手中。（五）收取大額現(xiàn)金時，用驗鈔機檢驗。發(fā)生假幣收入，收款人照實賠付。每個月結(jié)帳應(yīng)確保賬款相符，出現(xiàn)長短款，要如實記載，缺款時收款人要賠償，長款要上交花店。天天交款單據(jù)由專員負(fù)責(zé)保管，做到完整無缺。（六）嚴(yán)格遵照禮貌規(guī)范用語，收銀時必需面帶微笑，拿現(xiàn)金、卡時須用雙手接或遞給客人，不得用一只手遞、接；客人結(jié)算完后，要對客人說“歡迎下次再來”目送客人。（七）根據(jù)要求進行退貨操作，并確保手續(xù)完善；不得私自給客人打折，一經(jīng)發(fā)覺補齊差額，并雙倍處罰。（八）統(tǒng)計各項帳簿要字跡工整、清楚，立即和財務(wù)人員查對預(yù)付款銷售明細(xì)帳，不相符要立即查明原因，并對發(fā)覺錯誤負(fù)責(zé)。（九）根據(jù)收銀員收款、交接班制度進行貨款收付和交接班，填寫并傳輸收銀交班清單。（十）接收使用信用卡結(jié)帳業(yè)務(wù)，嚴(yán)格按程序進行操作。確保已經(jīng)收取貨款和底錢安全，并立即上繳當(dāng)日營業(yè)款。第四章考勤管理第十五條花店實施考勤管理，目標(biāo)是規(guī)范職員上下班，維持良好工作秩序，提升工作效率。（一）職員上下班應(yīng)立即登記考勤，若未登記則視為缺勤。各部門主管負(fù)責(zé)本部門考勤統(tǒng)計匯總、統(tǒng)計、查對；經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督全部職員考勤管理工作。（二）花店營業(yè)時間星期一至星期日（每個月5天輪休假）早晨班

08:00-12:00下午班

12:00-18:00晚間班

18:00-20:30第十六條職員請假要求（一）職員工作時間因私外出應(yīng)在半小時以內(nèi)，超出半小時，應(yīng)填寫“職員請假單”；（二）職員請假應(yīng)事先委托其它職員，負(fù)責(zé)處理其請假期間應(yīng)經(jīng)辦業(yè)務(wù)，不然不予準(zhǔn)假；（三）職員請假，如理由不充足或影響公務(wù)時，各級主管不得給予請假或暫緩其假期；（四）職員請假須提前一天提出申請，以天為計算單位，未經(jīng)辦理請假手續(xù)，而擅離職守者或假期已滿仍未銷假、續(xù)假者，或有欺騙行為者，均以曠工論處；（五）輪休：職員應(yīng)依經(jīng)理安排輪休，不得私自更改輪休日；（六）病假：職員請病假須提供有效醫(yī)院診療書有處方作為申請病依據(jù)，不然以無故缺勤處理；（七）事假：職員應(yīng)盡可能在其休息日處理個人私事；如確實需要工作時間處理個人私事，則以事假論處；職員請事假應(yīng)提前一個工作日向經(jīng)理提出申請，經(jīng)經(jīng)理同意主可實施，不然以曠工論處。一次事假在2天以內(nèi)由經(jīng)理核準(zhǔn)；2天以上由經(jīng)理呈請實施董事核準(zhǔn)。經(jīng)二層主管同意并核準(zhǔn)方可實施，不然以曠工論處。30天之內(nèi)累計請事假天數(shù)不得超出3天。事假期間將扣除對應(yīng)工資。第十七條調(diào)、代班（一）申請調(diào)班者須事先取得受托職員同意，并提前一天報經(jīng)主管同意后方可調(diào)班。（二）調(diào)班未超出當(dāng)月應(yīng)休假日不另扣薪，調(diào)班時間超出當(dāng)月應(yīng)休假日數(shù)，按請假程序處理，主管應(yīng)嚴(yán)格實施，不得虛報、瞞報。（三）因特殊事項必需請假者，必需請同一部門其它職員代班，并提前一天填寫《代班申請單》報主管簽字。第十八條花店對遲到、早退、擅離職守、曠工等違反工作考勤要求行為給予處罰，處罰標(biāo)準(zhǔn)為：（一）遲到10分鐘到30分鐘扣工資10元；（二）月累計三次遲到10分鐘之內(nèi)，扣工資20元。（三）遲到、早退或擅離職守超出30分鐘，或未經(jīng)同意而不到崗者，按曠工處理；曠工一天，扣除當(dāng)日工資，連續(xù)三天或整年累計六天曠工，按自動離職處理。第五章薪酬管理第十九條花店薪資管理堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平標(biāo)準(zhǔn)。（一）薪酬結(jié)構(gòu)

職員薪資結(jié)構(gòu)由四部分組成：即職務(wù)崗位等級工資、店齡津貼、浮動效益工資和保險。1、職務(wù)崗位等級工資含：基礎(chǔ)工資、崗位津貼和生活津貼（包含職員中、夜班津貼等）?；A(chǔ)工資標(biāo)準(zhǔn)以北京市公布企業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)計算，并伴隨北京市公布調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)而調(diào)整。崗位津貼按出勤天數(shù)計算，病假、事假及其它假期工資計算方法具體見《考勤管理要求》。2、店齡津貼：依據(jù)職員服務(wù)年資（含試用期間）計算，在花店服務(wù)滿十二個月職員，可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每個月50元，每個月隨工資發(fā)放，并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增，店齡工資最高為200元。3、浮動效益工資：即獎金。隨花店經(jīng)營效益高低，并結(jié)合管理質(zhì)量優(yōu)劣而上下浮動，具體方案見績效考評方案和效益工資相關(guān)考評指標(biāo)包含：（1）月份營業(yè)收入指標(biāo)數(shù)；（2）月份成本率；（3）月份費用率；（4）月份利潤率或利潤總數(shù)（5）月份其它指標(biāo)（或部分特殊部門單獨指標(biāo)）4、職員保險包含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、其它福利等。（二）試用期:1、每個月以當(dāng)月15日為界，15日之前（含15日）入職當(dāng)月包含在一至三個月試用期中，16日起入職，試用期應(yīng)從次月算起。2、花店新招職員試用期通常為一至三個月，特殊情況例外；3、試用期間工作表現(xiàn)優(yōu)異，可由其本人或所在部門申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正。4、特殊情況下試用期可延長，但最多不能超出六個月。5、試用期工資新入職試用崗位職員，第30天僅享受基礎(chǔ)工資和保險；入職第二個月，享受基礎(chǔ)工資、崗位津貼、生活津貼和保險；入職第三個月，享受基礎(chǔ)工資、崗位津貼、生活津貼和保險，并享受當(dāng)月浮動效益工資50%；入職滿三個月并經(jīng)過試用期考評，享受全額工資。第六章財務(wù)管理第二十條資金管理花店資金管理關(guān)鍵為營業(yè)收入和備用金兩個部分。(一)營業(yè)收入花店營業(yè)收入管理分為現(xiàn)金、支票收取和轉(zhuǎn)賬、查對及繳存三個相對獨立過程。1、現(xiàn)金收?。?1)花店當(dāng)日全部銷售收入包含現(xiàn)金、支票和轉(zhuǎn)帳等。(2)財務(wù)人員必需時刻鎖好現(xiàn)金抽屜，做到人離現(xiàn)金抽屜鎖，防范意外事件發(fā)生。(3)每日下午4點30分，結(jié)算銷售所得資金，各銷售組手工統(tǒng)計商品銷售情況，編制銷售日報表，并和收銀員銷售統(tǒng)計進行查對，查對完成后，填制銷售收入查對表，收銀員、銷售主管、經(jīng)理和出納分別簽字后，由出納辦理繳存業(yè)務(wù)。2、營業(yè)收入上交：(現(xiàn)金、支票)。(1)財務(wù)人員需填妥銀行“現(xiàn)金繳款單”，立即如數(shù)繳存銀行?！艾F(xiàn)金繳款單”需經(jīng)銀行蓋章收訖后返花店財務(wù)入帳?，F(xiàn)金營業(yè)額必需按時上繳，不得挪作它用。(2)以支票形式收取營業(yè)收入，必需即時填制銀行進帳單，立即送付款銀行入帳，確定收款后方可出貨，并將支票號碼、金額填報于營業(yè)收入日報表中。3、營業(yè)收入查對及審查財務(wù)在收到花店營業(yè)收入日報表及相關(guān)送款單據(jù)后，應(yīng)認(rèn)真復(fù)核確定無誤。(二)備用金1、花店備用金指花店找零用備用金，由收銀員負(fù)責(zé)管理，僅用于找零，不得轉(zhuǎn)借給她人或挪作它用。2、備用金額度設(shè)為1000元，明細(xì)額度由花店財務(wù)依據(jù)花店銷售情況自行掌握。天天開始營業(yè)時，由花店財務(wù)帶到門店，營業(yè)結(jié)束由經(jīng)理和收銀員共同清點查對簽字后交財務(wù)保管。3、花店財務(wù)每星期必需查對各類金額和庫存情況，遇財務(wù)人員、門店經(jīng)理調(diào)換，必需即時查對和審計。第二十一條會計核實花店根據(jù)國家《會計法》、《企業(yè)會計制度》、《商品零售企業(yè)會計核實措施》等法律法規(guī)要求，規(guī)范地進行會計核實，真實、正當(dāng)、完整地統(tǒng)計和反應(yīng)花店一切經(jīng)營活動。（一）花店采取商品零售行業(yè)會計科目和會計報表，按相關(guān)要求辦理會計業(yè)務(wù)。（二）花店記賬方法采取借貸記賬法，記賬標(biāo)準(zhǔn)采取權(quán)責(zé)發(fā)生制。第二十二條內(nèi)部牽制（一）貨幣資金實施帳款分管，印鑒分管；（二）出納不得兼任采購、銷售、實物收發(fā)、保管業(yè)務(wù)，不填制票及兼管理往來帳，不查對銀行對帳單和銀行日志帳；（三）出納和本企業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)導(dǎo)人或財務(wù)責(zé)任人有親屬關(guān)系應(yīng)實施回避標(biāo)準(zhǔn)。（四）設(shè)置專職會計崗位，負(fù)責(zé)本店財務(wù)日常核實工作，確保“銷售管理系統(tǒng)”正常運行，負(fù)責(zé)對本店營業(yè)收入核查工作、系統(tǒng)數(shù)據(jù)和手工簽單（掛帳、免單、銷售折讓、跑單等）稽核工作、銷售單據(jù)每日查對工作，負(fù)責(zé)監(jiān)督并參與本店物資采購、驗收、保管、耗用、盤點等工作，嚴(yán)格收支兩條線，負(fù)責(zé)對本店庫存和銷售連動分析，并確保按時正確上傳各項財務(wù)數(shù)據(jù)。（五）出納員因暫離崗位臨時性交接時，應(yīng)編制交接表，一式三份，由會計監(jiān)交；因工作調(diào)動、辭職等永久性交接時，應(yīng)編制交接表，一式三份，由本單位責(zé)任人或花店財務(wù)監(jiān)交。交接統(tǒng)計應(yīng)由三方署名，并作為會計檔案保管。第二十三條會計報表本花店財務(wù)匯報包含會計報表及財務(wù)情況說明書。

會計報表關(guān)鍵有以下多個：

（一）資產(chǎn)負(fù)債表（月）；

（二）利潤表（月）；

（三）分部報表（月）；

（四）現(xiàn)金流量表（年度）；

（五）管理費用明細(xì)表（月）；

（六）營業(yè)費用明細(xì)表（月）；

（七）利潤分配表（年度）；

（八）財務(wù)情況變動表（年度）。

年末還應(yīng)報送財務(wù)情況說明書。財務(wù)情況說明書關(guān)鍵內(nèi)容包含：（一）業(yè)務(wù)、經(jīng)營情況，利潤實現(xiàn)情況，資金增減及周轉(zhuǎn)情況，財務(wù)收支情況等。（二）財務(wù)會計方法變動情況及原因，對本期或下期財務(wù)情況變動有重大影響事項；資產(chǎn)負(fù)債表制表日至報出期之間發(fā)生對花店財務(wù)情況有重大影響事項；和為正確了解財務(wù)報表需要說明其它事項。第二十四條財務(wù)分析財務(wù)分析是花店財務(wù)管理關(guān)鍵組成部分，財務(wù)管理中心應(yīng)對花店經(jīng)營情況和經(jīng)營結(jié)果進行總結(jié)、評價和考評，經(jīng)過財務(wù)分析促進增收節(jié)支，充足發(fā)揮資金效能，經(jīng)過對財務(wù)活動不一樣方案和經(jīng)濟效益比較，為領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門決議提供依據(jù)?？偨Y(jié)和評價本花店財務(wù)情況及經(jīng)營結(jié)果財務(wù)匯報指標(biāo)包含：①經(jīng)營情況指標(biāo)：流動比率、負(fù)債比率、全部者權(quán)益比率；②經(jīng)營結(jié)果指標(biāo)：利潤率、資本利潤率、成本費用利潤率。第七章商品盤點第二十五條商品盤點范圍包含花店超市內(nèi)全部庫存商品。盤點方法分為交班盤點、月末盤點、責(zé)任抽盤三種方法。盤點人員要認(rèn)真清點，對盤點結(jié)果雙人復(fù)核，確保數(shù)字真實性。（一）交班盤點是指每日交接班前針對花店指定商品進行盤點，由營業(yè)員盤點，收銀員統(tǒng)計整理并錄入電腦，主管監(jiān)盤。（二）月末盤點是指每個月二十五日為固定盤點日，針對花店內(nèi)全部商品（含贈品）進行根本清查；由當(dāng)班營業(yè)員盤點，收銀員統(tǒng)計整理并錄入電腦，經(jīng)理監(jiān)盤，花店領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督，公休者停休。（三）責(zé)任抽盤是指花店關(guān)鍵領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)理不定時隨機抽取最少三種商品進行盤點，花店關(guān)鍵領(lǐng)導(dǎo)每個月最少抽盤一次，經(jīng)理針對本店面不一樣貨區(qū)不一樣營業(yè)員最少抽盤兩次以上。盤點時，經(jīng)理或花店領(lǐng)導(dǎo)隨機指定店面人員，對其指定商品進行盤點，由收銀員進行統(tǒng)計并錄入電腦。第二十六條盤點表填寫：（一）盤點表一式兩聯(lián)，要求上下對齊，字跡工整清楚，如要涂改，則劃去另起一行書寫。（二）盤點表要規(guī)范完整統(tǒng)計以下項目：

A、店內(nèi)編碼

B、商品名稱

C、商品規(guī)格D、商品單位E、商品單價（可選填）F、商品數(shù)量

G、署名（盤點人員、監(jiān)盤人員、統(tǒng)計人員）第二十七條盤點數(shù)據(jù)錄入操作要求：（一）月末盤點后須當(dāng)日將盤點結(jié)果錄入電腦，形成當(dāng)月商品庫存數(shù)據(jù)。（二）對于上次盤點后全部未處理單據(jù)，須在此次盤點之前查實原因后按正常步驟進行處理，不得在此次盤點后再處理任何此次盤點前應(yīng)該處理而未處理單據(jù)，不然將對相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)厲處理。（三）記賬人員錄入數(shù)據(jù)時應(yīng)該認(rèn)真查對，確保盤點實際數(shù)據(jù)和電腦錄入數(shù)據(jù)一致。第二十八條盈虧處理（一）商品庫存實數(shù)于帳面數(shù)不符，應(yīng)立即查明原因，屬于賬目調(diào)整或錄入錯誤，應(yīng)立即調(diào)整賬目；屬于合理損耗、且商品月?lián)p耗率小于2%，做報損處理，并調(diào)整庫存賬目；月?lián)p耗率大于2%，按其差額，從花店管理人職員資中扣除，并調(diào)整庫存賬目。（二）商品非正常原因盤虧，應(yīng)立即查明原因，由責(zé)任人照價賠償；無法分清責(zé)任、且不屬于合理損耗，由當(dāng)月當(dāng)班人員根據(jù)商品原價共同負(fù)擔(dān)。（三）當(dāng)商品部責(zé)任人被解聘或離崗時，要進行商品交接盤點，一切工作交接完成，方可離開。經(jīng)理提出辭職，必需提前一個星期向花店正式提出辭職申請。第八章驗收管理第二十九條商品驗收是花店確定供給商所供商品關(guān)鍵步驟，通常包含商品驗收、填制“商品入庫驗收單”和記賬入庫三個步驟，必需當(dāng)場完成。第三十條收貨人要按發(fā)貨單認(rèn)真校對商品數(shù)量、單價、質(zhì)量、保質(zhì)期等，對商品質(zhì)量不符合要求，可拒絕驗收。（一）對單驗收是指倉庫保管員對照進貨通知單品名、規(guī)格、質(zhì)量、價格等依次逐項檢驗商品，注意有沒有單貨不符或漏發(fā)、錯發(fā)現(xiàn)象。（二）數(shù)量驗收通常是原件點整數(shù)、散件點細(xì)數(shù)、珍貴商品逐一仔細(xì)檢驗，整件數(shù)量較多，收貨人可采取抽查方法，挑選1-2個整件，拆開后逐一清點。（三）質(zhì)量驗收是指收貨人經(jīng)過感官或簡單儀器檢驗商品質(zhì)量、規(guī)格、等級、價格等，如外觀是否完整無損、零部件是否齊全無缺、食品是否變質(zhì)過期、易碎商品是否破裂損傷。第三十一條“商品入庫驗收單”一式三聯(lián)，由所管商品職員填制，部門主管查驗后簽字確定。對缺貨、少貨商品要請發(fā)貨人進行核實并簽字確定，作為以后結(jié)算憑據(jù)。第三十二條驗收后，收貨人把“商品入庫驗收單”第二聯(lián)交給收銀員記賬，第三聯(lián)交部門主管確定零售價，如商品價格不變，可立即上貨。新價商品，定價后方可出售。第九章安全管理第三十三條注意防火防盜。預(yù)防商品丟失，營業(yè)廳內(nèi)不要放置易燃易爆物品，廳內(nèi)不許吸煙，下班時切斷場內(nèi)電源。第三十四條為確保企業(yè)財務(wù)安全，花店商品部關(guān)門后，除夜間值班人員外，其它職員不得隨意入內(nèi)。第三十五條花店鑰匙由專員保管，如有丟失立即上報。第三十六條發(fā)生意外事故立即上報經(jīng)理，超出花店管控范圍之外，報醫(yī)院相關(guān)部門控制事態(tài)發(fā)展。第十章考評管理第三十七條為客觀公正地表現(xiàn)職員工作業(yè)績、工作狀態(tài)，根據(jù)崗位職責(zé)、工作目標(biāo)對花店經(jīng)理、部門主管、全體職員進行績效考評。第三十八條考評周期為月考評，每個月考評時間為：1日——6日。每個月2日前花店經(jīng)理將全體職員分?jǐn)?shù)（經(jīng)理評部分）評好，并將銷售部分所占分計算完成上交至董事會。董事會在4日前將上月銷售審核完成，并于6日前將經(jīng)理和主管分?jǐn)?shù)考評完成。第三十九條考評結(jié)果關(guān)鍵用于工作反饋、酬勞管理、職務(wù)調(diào)整和工作改善；考評結(jié)束后，考評責(zé)任人必需和該職員單獨進行考評溝通。第四十條分值標(biāo)準(zhǔn)和獎懲方法A：90分（不含）——100分

B：80分（不含）——90分（含）

C：70分（不含）——80分

D：60分（不含）——70分

E：60分以下

1、連續(xù)三個月成績?yōu)锳者，等級上調(diào)一級；

2、連續(xù)六個月成績?yōu)锽者，等級上調(diào)一級（六個月中有一至兩次成績?yōu)锳者屬這類別）；

3、連續(xù)三個月成績?yōu)镈者，等級下調(diào)一級；

4、連續(xù)三個月成績?yōu)镋者，等級下調(diào)一級；

5、連續(xù)三個月以上成績?yōu)镋者，花店有權(quán)給予解聘。

考評分?jǐn)?shù)采取四舍五入制；等級浮動基礎(chǔ)為各店面職員現(xiàn)有等級；等級浮動動上限為高級、下限為無等級；職員等級依據(jù)各職員考評成績每三個月調(diào)整一次，調(diào)整后等級工資自下季度初開始實施。（考評內(nèi)容見附表）第四十一條考評結(jié)果只對考評責(zé)任人、被考評人、董事會公開；考評結(jié)果及考評文件交由辦公室存檔；任何人不得將考評結(jié)果告訴無關(guān)人員。第十一章獎勵和處罰第四十二條職員受獎勵包含嘉獎、記小功、記大功三個等級。嘉獎20元；記小功50元；記大功100元。第四十三條嘉獎職員有以下行為之一者，給予嘉獎：（一）維護集體榮譽，有具體事實者。（二）拾金不昧者。（三）其它事跡，足以成為職員標(biāo)兵者。第四十四條記小功職員有以下行為之一者，給予記小功（記入職員檔案）：（一）對花店業(yè)務(wù)、管理等方面提出合理化提議并被采納，為花店取得效益；（二）模范實施花店規(guī)章制度，高質(zhì)量完成工作任務(wù)；第四十五條記大功職員有以下行為之一者，給予記大功（記入職員檔案）：（一）保護花店財務(wù)，預(yù)防和挽救事故有功。（二）對意外或突發(fā)事件處理適當(dāng)，降低人員、花店損失。第四十六條違紀(jì)職員處罰分為警告、記小過、記大過、解聘四類。警告罰款5元；記小過罰款15元；記大過罰款50元。職員因故被解聘，對花店造成損失并需要經(jīng)濟賠償，則根據(jù)要求賠付。第四十七條受處罰職員罰金將于本月工資內(nèi)扣除。第四十八條十二個月內(nèi)違紀(jì)職員累計警告三次，即算小過一次。累計小過兩次，算大過一次。累計記大過兩次，即給予解聘。第四十九條警告凡工作時間內(nèi)不遵守以下要求之一者給予警告處分：（一）精神飽滿，口腔（牙齒無加塞物）及身體裸露部位要確保清潔（手、甲、臂、耳、眼等）。（二）上班前不能飲酒或吃有異味食品，口腔有異味要立即消除。（三）上崗前可化淡妝，嚴(yán)禁濃妝艷抹或噴灑味道濃烈香水。（四）裝飾和發(fā)型應(yīng)保持端莊、大方，嚴(yán)禁奇裝異服或古怪發(fā)型，嚴(yán)禁散發(fā)、披發(fā)。（五）工作中指甲必需保持清潔，只許可涂透明或淡色甲油，不許可留長指甲。（六）工裝要勤洗，穿著時確保洗滌潔凈、熨燙平展，沒有顯著污漬、褶皺。（七）工裝扣子必需全部扣好，內(nèi)衣不能露在工裝外，不能在視覺上給人以不舒適感覺。（八）佩帶飾品造型不能過于夸張。（九）珍惜工牌，保持完好和清潔，平行佩帶在左胸上方。（十）上班嚴(yán)禁穿托鞋，鞋子應(yīng)保持清潔。（十一）個人營業(yè)區(qū)域必需立即打掃，保持清潔整齊，地板、收銀臺、桌椅必需確保無污跡、積塵。（十二）按時參與多種會議，立即提交各類統(tǒng)計報表，確保數(shù)據(jù)正確。（十三）走路不和來賓搶道爭行。（十四）用戶問詢時必需立即給予接待，忙時必需解釋“請稍等”，或請同事幫助。（十五）在用戶面前比較其它品牌商品時，不可任意或惡意批評該品牌。（十六）營業(yè)中職員應(yīng)保持正確站姿：自然站立，兩腳稍微分開，腰背挺直，挺胸自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你面孔，兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳中間，雙手合于前方，放于腹部下方，不可雙手合抱于胸前或插袋或叉腰。（十七）工作按時到崗，遲到每兩分鐘處以一次警告處分，1小時以上屬曠工（大過）。（十八）未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁私自開啟使用電腦、收銀機。（十九）其它和上述性質(zhì)、情節(jié)類似標(biāo)準(zhǔn)要求。第五十條小過