中國服裝企業(yè)供給鏈管理分析1.1論文研究背景伴隨全球化經(jīng)濟(jì)和國際化市場形成，和信息技術(shù)高速發(fā)展和廣泛應(yīng)用，企業(yè)無邊界經(jīng)營趨勢越來越顯著。市場競爭日益加劇，而企業(yè)間競爭規(guī)則也開始被改寫。原有管理思想已不能完全滿足新競爭形式，以用戶為中心現(xiàn)代經(jīng)營理念已逐步替換了以生產(chǎn)和產(chǎn)品為中心經(jīng)營理念。誰能夠以敏銳洞察力發(fā)覺用戶需求并在最短時間內(nèi)以最低成本、最滿意服務(wù)滿足這種需求，誰就會在競爭中獲勝。越來越多服裝企業(yè)意識到，獨(dú)立地進(jìn)行生產(chǎn)和銷售己經(jīng)不能適應(yīng)快速發(fā)展市場和不停改變用戶需求，保持長遠(yuǎn)競爭優(yōu)勢關(guān)鍵在于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系建立，把關(guān)鍵精力放在本企業(yè)關(guān)鍵業(yè)務(wù)上，將非關(guān)鍵業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)由優(yōu)異其它企業(yè)完成。這么形成一條從供給商到制造商再到分銷商和零售商貫穿全部企業(yè)供給鏈(SupplyChain)，經(jīng)過優(yōu)勢互補(bǔ)來取得整體競爭優(yōu)勢，從而達(dá)成雙贏(win--Win)目標(biāo)。所以，20世紀(jì)八十年代發(fā)展起來供給鏈管理這種新管理思想和管理方法日益成為理論界和實業(yè)界關(guān)注熱點。供給鏈管理表現(xiàn)出了全局性戰(zhàn)略管理、快速響應(yīng)市場需求、高度柔性、低風(fēng)險等優(yōu)勢。服裝供給鏈?zhǔn)腔诜b行業(yè)供給鏈運(yùn)作模式。它是傳統(tǒng)服裝制造企業(yè)、面輔料供給商、服裝分銷商和零售商為了快速響應(yīng)用戶不確定性需求，獲取最大化利潤而結(jié)成一個動態(tài)聯(lián)盟。在以用戶為中心供給鏈運(yùn)作過程中發(fā)覺，即使在同一個銷售旺季或淡季期內(nèi)，服裝制造企業(yè)所取得相關(guān)用戶對某款型服裝產(chǎn)品訂單波動也相當(dāng)大；或當(dāng)服裝制造企業(yè)根據(jù)訂單在最短時間內(nèi)生產(chǎn)出產(chǎn)品發(fā)往各分銷商處，又見面臨著大量退貨、換貨。這么不可避免地增大了服裝供給鏈生產(chǎn)、供給、庫存管理和市場營銷風(fēng)險，甚至造成了生產(chǎn)、供給、營銷混亂。使企業(yè)無法正確地把握市場需求信息，難以正確地制訂企業(yè)能力需求計劃和生產(chǎn)計劃，輕易造成生產(chǎn)能力過剩，庫存過多或缺貨現(xiàn)象，從而使整個供給鏈運(yùn)作成本居高不下，用戶滿意度低。21.2中國外供給鏈管理相關(guān)研究供給鏈管理理論是目前國際企業(yè)管理關(guān)鍵內(nèi)容，也是中國企業(yè)管理發(fā)展方向。早期供給鏈管理研究關(guān)鍵通常集中于企業(yè)內(nèi)部各步驟有效管理，包含存放(庫存)、組裝等，以后逐步擴(kuò)展到整個供給鏈全局優(yōu)化。進(jìn)入九十年代后，供給鏈管理思想成為理論界研究和企業(yè)界實踐熱點。供給鏈管理最早起源于米切爾·波特(MichaelE．Porter，1980)，在她《競爭戰(zhàn)略》中提出了價值鏈(ValueChain)理論，說明了供給鏈中價值增值過程。查嘉和庫瑪(Chandra＆Kumar，)將供給鏈管理關(guān)鍵思想歸納為：①供給鏈?zhǔn)且粋€合作系統(tǒng)；②供給鏈?zhǔn)墙M員企業(yè)動態(tài)聯(lián)盟；②談判和妥協(xié)是供給鏈運(yùn)行準(zhǔn)則；④供給鏈處理方案含有帕累托改善性質(zhì)；⑤供給鏈一體化經(jīng)過同時化得以實現(xiàn)。德讓勒、日焰和萊維(Z．DreznerJ．K．RyanandD．Stmchi-Levi，1996)提出在供給鏈信息流轉(zhuǎn)過程中存在“牛鞭效應(yīng)’，(BullwhipEffect)，以后李、帕曼那漢和王(LeeH.，P．PadmanabhanandS．whang，1997)和陳(ChenF．Y.，1998)相繼發(fā)表了相關(guān)敘述。認(rèn)為：因為供給鏈固有屬性，鏈中企業(yè)對信息曲解沿著下游向上游逐層放大現(xiàn)象就是“牛鞭效應(yīng)”。這種效應(yīng)表現(xiàn)為需求不確定性，實質(zhì)上是因為需求改變信息在產(chǎn)業(yè)鏈中傳輸時出現(xiàn)失真，進(jìn)而扭曲放大結(jié)果?！芭１扌?yīng)”理論提供了控制信息流具體方法，是在供給鏈中利用多種現(xiàn)代化信息技術(shù)基礎(chǔ)。阿維弗(Aviv，)分析了供給鏈伙伴之間信息共享和聯(lián)合估計關(guān)鍵性，并提出了由一個零售商和一個制造商所組成兩級供給鏈集中估計模型。1巴爾斯米爾(Balsmeier，1996)等人認(rèn)為，離開信息系統(tǒng)支持，供給鏈管理是不可能實現(xiàn)。供給鏈管理前提是利用現(xiàn)代信息技術(shù)，在供給鏈合作伙伴之間增加信息共享度。沃爾齊和庫姆皮斯(Walsh＆KoMmpis，1998)提出了供給鏈管理中信息系統(tǒng)建設(shè)具體目標(biāo)，即，①提升企業(yè)生產(chǎn)力；②確保企業(yè)對網(wǎng)絡(luò)和信息實時訪問；③確保整個企業(yè)范圍內(nèi)對信息資源訪問；④和企業(yè)外部信息使用者進(jìn)行合作；⑤支持物流自動化和步驟再造；⑥提升柔性；⑦確?；ゲ僮餍?；⑧有效地分享信息。庫格林(Kuglin，1998)在《以用戶為中心供給鏈管理》一書中，具體通明了以用戶為中心供給鏈構(gòu)建和實施步驟。正如魯特勒(Reutterer，1999)等人所指出：供給鏈設(shè)計沒有一個放之四海皆準(zhǔn)統(tǒng)一模式和行為準(zhǔn)則，而是取決于多種動態(tài)市場原因，如市場機(jī)會、經(jīng)濟(jì)形勢、競爭態(tài)勢等。所以，相關(guān)供給鏈構(gòu)建研究大多是結(jié)合實例，經(jīng)過建立數(shù)學(xué)模型、利用計算機(jī)軟件來設(shè)計供給鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。中國對供給鏈問題認(rèn)識和了解是最近幾年事情，而且研究工作關(guān)鍵集中在學(xué)術(shù)界方面。中國物流和供給鏈管理研究所所長馬士華教授認(rèn)為供給鏈管理是經(jīng)過前饋信息流(需方向供方流動,如訂貨協(xié)議、加工單、采購單等)和反饋物料流及信息流（供方向需方物料流及伴隨供給信息流，如提貨單、入庫單、完工匯報等），將供給商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體模式。清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院企業(yè)管理系教授陳國權(quán)認(rèn)為供給鏈管理是指對整個供給鏈系統(tǒng)進(jìn)行計劃、協(xié)調(diào)、操作-控制和優(yōu)化多種活動和過程，其目標(biāo)是要將用戶所需正確產(chǎn)品（RightProduct）能夠在正確時間(RightTime)，根據(jù)正確數(shù)量（RightQuantity）,正確質(zhì)量（RightQuality）和正確狀態(tài)（RightStatus）送到正確地點（RightPlace）,并使總成本最小。1.3論文研究框架本文在分析了服裝產(chǎn)品消費(fèi)特點和中國現(xiàn)在服裝行業(yè)面臨關(guān)鍵問題基礎(chǔ)上，結(jié)合供給鏈管理思想，對服裝供給鏈現(xiàn)實狀況進(jìn)行了系統(tǒng)分析研究。本文經(jīng)過對中國服裝企業(yè)供給鏈管理分析研究，期望企業(yè)能夠站在全局視野覺察前進(jìn)道路上障礙，能夠以整體見解冷靜地找出自己因應(yīng)之道。供給鏈管理模式拓寬了選擇資源、管理資源思緒；經(jīng)過對關(guān)鍵競爭能力認(rèn)識，經(jīng)過供給鏈管理加強(qiáng)企業(yè)關(guān)鍵競爭能力，并透過供給鏈協(xié)同和貿(mào)易伙伴一起發(fā)展。因為供給鏈管理采取，提升了盈利和發(fā)展能力，達(dá)成了企業(yè)目標(biāo)，同時塑造了企業(yè)、供給商、分銷商、用戶共贏格局。而且，在全球供給鏈環(huán)境下，企業(yè)能夠在全球視野重新審閱管理問題。所以，探討供給鏈管理問題，對于這個階江西財經(jīng)大學(xué)一般本科畢業(yè)論文4段服裝企業(yè)來說，含有普遍性意義。中國服裝企業(yè)很有必需全方面地很好地掌握供給鏈管理，做好實施供給鏈管理各項關(guān)鍵點。2.中國服裝企業(yè)供給鏈管理現(xiàn)實狀況分析2.1中國服裝業(yè)三種競爭形態(tài)中國服裝業(yè)基礎(chǔ)上形成了三種競爭形態(tài)。第一個是單純生產(chǎn)加工企業(yè)。這一類企業(yè)以接收中國外用戶訂單并完成加工為關(guān)鍵業(yè)務(wù)，其目標(biāo)是，“按正確質(zhì)量、以正確時間、在正確地點交貨。這一類企業(yè)盡管利潤微薄，但所面臨競爭程度低、管理技術(shù)簡單，所以企業(yè)能夠穩(wěn)步發(fā)展。第二種是被業(yè)界稱為“虛擬企業(yè)”，這一類企業(yè)以建立、提升本身品牌為目標(biāo)，重視對終端消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為、消費(fèi)需求研究，并依據(jù)這些研究結(jié)果展開產(chǎn)品研發(fā)。同時完善自己配送和銷售網(wǎng)絡(luò)。比較經(jīng)典有溫州“美特斯·邦威”。她們所面臨競爭十分猛烈。通常來說，假如市場估計正確，企業(yè)會賺取高額利潤：假如估計失誤，會給企業(yè)帶來巨大損失。這類企業(yè)以建立優(yōu)異物流系統(tǒng)，滿足用戶需求從而實現(xiàn)企業(yè)在市場競爭優(yōu)勢。第三種是供、產(chǎn)、銷一體化企業(yè)。這一類企業(yè)面臨競爭最為猛烈。從供給鏈角度看，這一類企業(yè)從事了供給鏈節(jié)點上關(guān)鍵業(yè)務(wù)。既要有含有戰(zhàn)略合作關(guān)系上游供給商和下游銷售商，又要含有很強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)能力，還要含有很強(qiáng)品牌管理能力。所以，怎樣形成本身關(guān)鍵競爭力是這一類企業(yè)面臨最大問題。比較經(jīng)典企業(yè)如“杉杉”、“雅戈爾”。12.2現(xiàn)在中國服裝企業(yè)供給鏈管理存在問題中國服裝業(yè)三種競爭形態(tài)，即使表現(xiàn)形式不一樣，但全部包含了整個服裝企業(yè)供給鏈上對應(yīng)步驟。從20世紀(jì)90年代以來，即使中國已成為世界服裝供給鏈上最關(guān)鍵制造商。不過中國服裝品牌供給鏈管理還存在著很多問題，關(guān)鍵表現(xiàn)在以下多個方面：(1)從面輔料供給商、服裝品牌經(jīng)營者、服裝制造商、服裝零售商到最終消費(fèi)3.3供給鏈協(xié)同企業(yè)在供給鏈上明確定位，專注于關(guān)鍵業(yè)務(wù)，建立關(guān)鍵競爭力，在關(guān)鍵競爭力構(gòu)建基礎(chǔ)上，將非關(guān)鍵業(yè)務(wù)外包給其它專業(yè)企業(yè)，能更有效地集中利用資源，強(qiáng)化主業(yè)，并經(jīng)過企業(yè)間合作，增加業(yè)務(wù)彈性。供給鏈協(xié)同強(qiáng)調(diào)供給鏈內(nèi)組員改變經(jīng)營觀念，緊密合作，共擔(dān)風(fēng)險，共享利益。供給鏈管理通?？煞譃榛A(chǔ)建設(shè)、職能集成、內(nèi)部供給鏈集成、外部供給鏈集成、供給鏈動態(tài)聯(lián)盟5個階段，在這個過程中供給鏈協(xié)同、集成程度不停得以增強(qiáng)。企業(yè)最早完成采購、物料控制、生產(chǎn)、銷售、分銷等職能部門基礎(chǔ)建設(shè)，職能化分工在早期階段促進(jìn)了企業(yè)專業(yè)效率，促進(jìn)了企業(yè)生產(chǎn)力提升，中國大部分企業(yè)已經(jīng)完成了這一階段；不過過細(xì)職能分工阻礙了信息流暢溝通，所以企業(yè)有意識地將部門集成到相同功效集成塊，使物料管理、制造管理和分銷功效得以深入加強(qiáng)；不過部門本位主義并沒有得以減弱，部分企業(yè)為了深入提升效率，尋求組織變革，企業(yè)組織變得扁平化，企業(yè)強(qiáng)調(diào)物料管理、制造管理和分銷管理協(xié)同作戰(zhàn)，以充足滿足消費(fèi)需求和應(yīng)對競爭；接下來競爭環(huán)境迫使企業(yè)認(rèn)識到靠一己之力不足以應(yīng)對用戶需求快速改變，企業(yè)開始和上下游企業(yè)在一些步驟上聯(lián)合起來，分享信息，共同應(yīng)對問題；到了供給鏈管理成熟階段，企業(yè)和企業(yè)之間競爭讓在供給鏈和供給鏈之間競爭，企業(yè)邊界越漸模糊，供給鏈聯(lián)盟效率決定了供給鏈企業(yè)競爭力。經(jīng)過供給鏈聯(lián)盟協(xié)同，能達(dá)成縮短供給鏈總周期時間、降低不確定性、節(jié)省成本、合作開發(fā)產(chǎn)品及步驟、改善溝通、分享風(fēng)險及酬勞、增強(qiáng)矛盾沖突處理能力、降低外在原因影響及其造成風(fēng)險效果。表3-1概括了供給鏈協(xié)同前后不一樣點諸方面。表3-1供給鏈協(xié)同效應(yīng)比較項目傳統(tǒng)供給鏈協(xié)同存貨管理方法獨(dú)自努力共同消除供給鏈存貨整體成本方法企業(yè)成本最小化供給鏈成本效率時間水平短期長久信息分享和監(jiān)視程度限制于現(xiàn)在交易要求于計劃和監(jiān)視步驟通路階層間協(xié)調(diào)程度通路間交易單一接觸同層級和不一樣層級間多重接觸共同計劃以交易為基礎(chǔ)連續(xù)進(jìn)行企業(yè)哲學(xué)兼容度不相關(guān)最少在關(guān)鍵關(guān)系上兼容供貨商數(shù)目多，增加競爭和分散風(fēng)險少，增加協(xié)調(diào)通路領(lǐng)導(dǎo)不需要需要，具協(xié)調(diào)功用分享風(fēng)險和酬勞程度獨(dú)自享受長久風(fēng)險和酬勞分享作業(yè)、信息和存貨流動速度倉庫導(dǎo)向（儲存、安全存量）發(fā)貨中心導(dǎo)向（存貨速度），跨供給鏈快速響應(yīng)3.4信息技術(shù)推進(jìn)供給鏈步驟優(yōu)化和關(guān)鍵競爭力結(jié)構(gòu)、供給鏈協(xié)同相伴隨是多種步驟。供給鏈管理關(guān)鍵點之四是：利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供給鏈運(yùn)作，不停改善供給鏈各個步驟，將工作步驟、實物步驟、資金步驟、信息步驟進(jìn)行整體優(yōu)化，快速降低采購、庫存、運(yùn)輸?shù)炔襟E成本，以適應(yīng)外部環(huán)境需要。這個關(guān)鍵點包含3層關(guān)鍵含義：為了適應(yīng)環(huán)境需要，必需不停改善、整體優(yōu)化各個步驟；重在降低采購、庫存、運(yùn)輸?shù)炔襟E成本；強(qiáng)調(diào)信息系統(tǒng)利用。企業(yè)步驟優(yōu)化離不開信息技術(shù)支撐，美國管理大師哈默在其著作中就指出“信息技術(shù)是企業(yè)再造工程使能器”。信息技術(shù)能夠改變企業(yè)職員傳統(tǒng)而又繁雜操作習(xí)慣，大大提升工作效率。盡管如此，并不是有了信息技術(shù)就有了一切，實踐中很多服裝企業(yè)信息技術(shù)并沒有發(fā)揮應(yīng)有作用，其原因是企業(yè)工作方法沒有改變，步驟還是老一套步驟，信息技術(shù)應(yīng)用只是機(jī)械以電子化替換手工工作。所以，應(yīng)該充足認(rèn)識信息技術(shù)在企業(yè)中，在步驟優(yōu)化中所起作用。對于服裝企業(yè)來說，供給鏈中存在信息延遲（訂單業(yè)務(wù)處理延遲、訂貨延遲、郵寄延遲）和物流延遲（交貨延遲、運(yùn)輸延遲）會產(chǎn)生供給鏈中成本上升、牛鞭效應(yīng)（Bull-whipEffect）和漣漪效果，牛鞭效應(yīng)和漣漪效果會造成低質(zhì)量用戶服務(wù)、低效運(yùn)輸、貨物短缺或積壓和錯誤需求估計等現(xiàn)象。采取信息技術(shù)（如ERP、EDI、電子商務(wù)等）能夠有效改善供給鏈成本上升、牛鞭效應(yīng)和漣漪效果等問題。首先，采取信息技術(shù)后，服裝企業(yè)所在供給鏈組員之間能夠?qū)崿F(xiàn)高效信息共享。信息傳輸由原來線形結(jié)構(gòu)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，即供給鏈中每個組員不僅接收其直接下游傳來訂單信息，同時還接收來自最終用戶需求信息（POS數(shù)據(jù)）。每個組員利用流向自己信息來估計實際需求，并決定向其上游江西財經(jīng)大學(xué)一般本科畢業(yè)論文12企業(yè)訂貨量，從而有效地避免了由多頭估計引發(fā)信息失真。其次，采取信息技術(shù)能夠消除信息延遲，使得用戶訂貨信息能夠立即傳送到供給鏈中各個組員，大大提升了她們用戶響應(yīng)速度。同時，快速信息傳輸肯定要求快捷物流運(yùn)輸和其同時，不然會影響供給鏈動態(tài)特征改善效果。第三，采取信息技術(shù)后，能夠清楚地掌握每一件服裝狀態(tài)信息（生產(chǎn)中、運(yùn)輸中、倉庫中等），以確定合理訂貨點和訂貨提前期，實施正確訂貨策略，避免了貨物積壓或短缺。第四，采取電子商務(wù)（ElectronicCommerce）技術(shù)后，網(wǎng)上商店替換了傳統(tǒng)批發(fā)商和零售商，降低了供給鏈步驟，縮短了供給鏈長度，從而也改善了供給鏈成本上升、牛鞭效應(yīng)和漣漪效果問題。4.結(jié)論中國改革開放三十年間，得天獨(dú)厚經(jīng)濟(jì)環(huán)境造就了諸如：李寧、雅戈爾、杉杉、七匹狼、波斯登、美特斯邦威、達(dá)芙妮、奧康、九牧王、蜜雪兒、拉夏貝爾等等本土服裝類品牌。它們是一批含有品牌價值和較大品牌號召力服裝類品牌，形成了一批較忠誠于自己品牌用戶群體，或以區(qū)域取勝，或以細(xì)分市場取勝。同時，她們是適應(yīng)特定經(jīng)濟(jì)環(huán)境，運(yùn)行管理模式符合當(dāng)初消費(fèi)需求要求，在當(dāng)初競爭環(huán)境中優(yōu)勝劣汰生存了下來優(yōu)異企業(yè)?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)需求、競爭猛烈改變對這些品牌卻組成前所未有挑戰(zhàn)。這個時期服裝類產(chǎn)業(yè)消費(fèi)需求、企業(yè)關(guān)系和信息化、物流