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文檔簡介
2024-2026連鎖便利店行業(yè)調研與市場研究報告匯報時間:2024-08-02匯報人:楊雅博目錄定義或者分類特點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境技術環(huán)境發(fā)展驅動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)競爭格局定義分類特點01什么是連鎖便利店便利店是指以滿足顧客便利性需求為第一宗旨,銷售即時性商品為主的小型零售業(yè)態(tài),連鎖便利店即以連鎖形式經(jīng)營的便利店。與超市、百貨商店等大型零售業(yè)態(tài)相比,便利店具有距離近、購物方便、經(jīng)營時間長、服務多樣、運營精細化等特點:(1)距離近。便利店以滿足客戶便利性為第一需求,多開設在社區(qū)、CBD、學校等人流密集地區(qū),周邊人群可就近購物;(2)購物方便。便利店門店面積小,商品數(shù)量少,商品陳列簡潔,顧客可在短時間內找到所需商品,完成購物過程;(3)經(jīng)營時間長:便利店經(jīng)營時間通常為16-24小時,顧客可在多數(shù)時段進店購買商品;(4)服務多樣:除商品售賣外,部分便利店還提供交通卡充值、代收快遞、復印文件等便民服務;(5)運營精細化:由于SKU少,便利店可對單一商品制定運營規(guī)劃,通過實時收集顧客反饋并根據(jù)反饋信息淘汰銷量低的商品,從而提升連鎖便利店商品整體銷量。根據(jù)經(jīng)營商品的不同,便利店可分為以下三類:(1)傳統(tǒng)便利店。傳統(tǒng)便利店銷售商品通常包括鮮食商品及常規(guī)包裝商品等,由于鮮食商品是在日本便利店率先普及,因此中國連鎖便利店行業(yè)中日系便利店企業(yè)的門店主要為此類型便利店,典型代表有7-Eleven、全家便利店等;(2)大眾便利店。大眾便利店不銷售鮮食商品,主營常規(guī)包裝商品,如包裝食品、日用品、快消品等,典型代表有快客、好鄰居等,是中國本土便利店的主要類型;(3)社區(qū)便利店。社區(qū)便利店選址常位于社區(qū)內部,主營蔬菜水果等商品。這一類型在連鎖便利店總量中占比不高,多以夫妻店、個體店形式存在。定義產(chǎn)業(yè)鏈02商品、設備、場地上游倉儲、直營、運輸、加盟中游消費者下游產(chǎn)業(yè)鏈010203發(fā)展歷程03發(fā)展歷程起步階段(1992-2004年)011992年,日系便利店品牌7-Eleven在深圳開設5間分店。1996年,日系便利店品牌羅森在上海開設中國地區(qū)第一家門店。2004年,日系便利店品牌全家在上海開設中國地區(qū)第一家門店。7-Eleven、羅森和全家三大日系便利店相繼進入中國市場,對中國連鎖便利店行業(yè)發(fā)展具有引導作用,推動了中國連鎖便利店行業(yè)起步。與此同時,中國本土連鎖便利店品牌也陸續(xù)出現(xiàn),但其規(guī)模、經(jīng)營水平遠低于日系便利店。在此階段,中國居民收入水平低,便利店消費占比低,連鎖便利店行業(yè)發(fā)展緩慢。020304初步發(fā)展階段(2004-2013年)伴隨著中國經(jīng)濟增長,中國居民收入快速提高,中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴大。7-Eleven、羅森、全家等日系便利店品牌憑借先發(fā)優(yōu)勢,成為行業(yè)中的主導參與者,如2011年7-Eleven在北京部分門店日流水已超過2萬元。中國本土連鎖便利店品牌在此階段紛紛成立,學習日系便利店的經(jīng)營模式。截止到2013年,全實、鄰家、Today、美宜佳等本土便利店企業(yè)已陸續(xù)興起,在部分地區(qū)打破了日系便利店的主導地位。高速增長階段(2014-2017年)得益于移動支付、物聯(lián)網(wǎng)等技術進步和普及,中國居民收入進一步提升,中國連鎖便利店行業(yè)規(guī)模快速擴大,行業(yè)參與者不斷增多,業(yè)內企業(yè)實力不斷增強。早期成立的本土連鎖便利店企業(yè)逐漸發(fā)展成熟,部分區(qū)域性企業(yè)(如四川的舞東風、山西的唐久等)快速增加門店數(shù)量。同時,大量資本涌入行業(yè),多家連鎖便利店企業(yè)在資本加持下,快速擴張。眾多無人便利店企業(yè)也在這一階段相繼成立,成為資本投資熱點。此外,電商企業(yè)跨界進入連鎖便利店行業(yè),計劃開設門店數(shù)量均超過數(shù)千家,推動行業(yè)加速發(fā)展。行業(yè)調整階段(2018年至今)經(jīng)歷了前一階段的高速增長,連鎖便利店行業(yè)競爭加劇,部分在資本推動下高速擴充門店數(shù)量的企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營問題,被迫關店。如鄰家便利店在兩年內開設160余家門店后,2018年因資金鏈斷裂,其北京地區(qū)的百余家門店被迫關閉。自2018年11月以來,全時便利店在半年內的關店數(shù)量已超過90家,于2019年被羅森收購。同一時期,無人便利店經(jīng)過前一輪快速擴張后,其盈利模式、經(jīng)營模式不清晰的問題逐漸出現(xiàn),資本投資熱度有所下降,中國連鎖便利店行業(yè)已進入行業(yè)調整階段。政治環(huán)境04描述北京政府:《關于進一步促進便利店發(fā)展的若干措施》:中列舉了多項措施推動便利店行業(yè)在北京的發(fā)展。西安市政府:《大力推進便利店創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》:計劃到2020年底,西安品牌連鎖便利店不少于3,000家。品牌連鎖便利店在2,000戶以下的小型社區(qū)配置1個以上,在2,000至5,000戶的中型社區(qū)配置2個以上,在5,000戶以上的大型社區(qū)配置3個以上,鼓勵便利店搭載簡餐制售、常用藥品經(jīng)營、出版物銷售、生活繳費、福利彩票、打印復印、洗衣家政等便民服務上海市政府:《關于小型超市(便利店)從事菜肴復熱、分裝類經(jīng)營活動食品經(jīng)營許可監(jiān)管工作指南》:主要內容:政治環(huán)境1政治環(huán)境北京政府《關于進一步促進便利店發(fā)展的若干措施》:中列舉了多項措施推動便利店行業(yè)在北京的發(fā)展。西安市政府《大力推進便利店創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》:計劃到2020年底,西安品牌連鎖便利店不少于3,000家。品牌連鎖便利店在2,000戶以下的小型社區(qū)配置1個以上,在2,000至5,000戶的中型社區(qū)配置2個以上,在5,000戶以上的大型社區(qū)配置3個以上,鼓勵便利店搭載簡餐制售、常用藥品經(jīng)營、出版物銷售、生活繳費、福利彩票、打印復印、洗衣家政等便民服務上海市政府政治環(huán)境《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范》(試行)規(guī)定了便利店的基本特性、經(jīng)營項目、服務內容。針對便利店的標準店、示范店等制定了相應配置指標,并從便利店的經(jīng)營模式、企業(yè)性質、經(jīng)營區(qū)域、消費客群、運營時間、運營指標等六個方面制定了分類準則《辦公廳關于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結構升級的指導意見》發(fā)揮實體店的服務、體驗優(yōu)勢,與線上企業(yè)開展深度合作。大力發(fā)展社區(qū)商業(yè),引導便利店等業(yè)態(tài)進社區(qū),規(guī)范和拓展代收費、代收貨等便民服務《辦公廳關于促進內貿流通健康發(fā)展的若干意見》大力發(fā)展連鎖經(jīng)營。以電子商務、信息化及物流配送為依托,推進發(fā)展直營連鎖,規(guī)范發(fā)展特許連鎖,引導發(fā)展自愿連鎖。支持連鎖經(jīng)營企業(yè)建設直采基地和信息系統(tǒng),提升自愿連鎖服務機構聯(lián)合采購、統(tǒng)一分銷、共同配送能力,引導便利店等業(yè)態(tài)進社區(qū)、進農(nóng)村,規(guī)范和拓展其代收費、代收貨等便民服務功能。鼓勵超市、便利店、機場等相關場所依法依規(guī)發(fā)展便民餐點《關于推動便利店品牌化連鎖化發(fā)展的工作通知》高度重視品牌連鎖便利店發(fā)展工作,明確指出要為便利店發(fā)展營造良好營商環(huán)境。2020年1月,商務部等13部門發(fā)布的《關于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導意見》鼓勵品牌連鎖便利店企業(yè)由中心城市向周邊城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村拓展,便利城鄉(xiāng)居民消費。大力推進連鎖便利店O2O模式,并且對連鎖便利店開展簡化煙草經(jīng)營審批手續(xù)。商業(yè)模式05經(jīng)濟環(huán)境06根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2014年至2018年,中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的年復合增長率達0%,2018年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為39,250.8元。居民收入提高促使居民消費支出增多,便利店憑借干凈、整潔的店面環(huán)境以及精細化的商品運營方式,成為中國居民重要的消費場所。經(jīng)濟環(huán)境我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國,一躍而上,成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟趕超我國人口基數(shù)大,改革開放后人才競爭激烈,大學生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關注并及時解決,個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關注經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好,宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮,對于青年人來說,也是機遇無限的時代。關注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關注并及時解決,對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大,就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn),人才競爭激烈,大學生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進程自改革開放以來,政治體系日趨完善,法治化進程也逐步趨近完美,市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當前的環(huán)境下描述了當前技術發(fā)展的日新月異,包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等前沿技術的涌現(xiàn)。技術環(huán)境需求增長、消費升級、技術創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅動因素,推動了行業(yè)的進步。發(fā)展驅動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢,提高了新進入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟不斷發(fā)展技術環(huán)境08技術驅動技術環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機遇,是行業(yè)發(fā)展的重要驅動力。創(chuàng)新動力技術環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進步,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術環(huán)境的發(fā)展促進了人才的需求和流動,為行業(yè)的人才隊伍建設提供了機遇。團隊建設技術環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強團隊建設,提高員工的技能和素質,以適應快速變化的市場需求。合作與交流技術環(huán)境的發(fā)展促進了企業(yè)間的合作與交流,推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術環(huán)境0102030405發(fā)展驅動因素09發(fā)展驅動因素當前,中國政府頒布的政策從宏觀上推動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展,部分地方政府對連鎖便利店行業(yè)出臺了針對性政策。從國家層面分析,在頒布的《辦公廳關于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結構升級的指導意見》、《辦公廳關于促進內貿流通健康發(fā)展的若干意見》等文件中,政府大力推動消費升級,鼓勵便利店業(yè)態(tài)進入社區(qū)、農(nóng)村,推動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。政策支持除居民收入不斷提升外,中國城市化水平的提升也持續(xù)推動著行業(yè)的發(fā)展。便利店需在人口密集地區(qū)才能實現(xiàn)盈利,中國城市化水平的提升促使城市人口增多,城市面積增加,為連鎖便利店行業(yè)發(fā)展奠定基礎。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),中國城鎮(zhèn)化率從2014年的58%增長到2018年的56%,中國GDP超過萬億元的城市已達到17個。隨著中國城鎮(zhèn)化率持續(xù)提升和城鎮(zhèn)經(jīng)濟實力持續(xù)增強,中國城市中適合便利店經(jīng)營的區(qū)域不斷增多,為中國連鎖便利店行業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。城鎮(zhèn)化水平上升,居民收入持續(xù)提高消費升級不單單指消費商品升級,也包括消費形式升級。商超和大型賣場帶來的是價格優(yōu)勢,現(xiàn)已面臨“關店潮”;而便利店和電商是便利優(yōu)勢,電商主要是空間便利,便利店主要是提供時間便利,并且新零售模式更具想象空間。所以,便利店滲透率逆市上揚就有理可依了。在消費轉型升級的當下,線上線下兩種業(yè)態(tài)的相互融合,已經(jīng)成為一種趨勢。無人自助、餐飲等多業(yè)態(tài)融合的新業(yè)態(tài)便利店發(fā)展,也為傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了新的發(fā)展方向。消費升級隨著移動支付、視覺識別、物聯(lián)網(wǎng)等技術進步及應用,連鎖便利店在經(jīng)營成本、物流效率、顧客消費體驗等方面取得顯著進步:在眾多技術推動下,便利店各經(jīng)營環(huán)節(jié)效率不斷提高,便利店形式也得到創(chuàng)新,如無人便利店得益于技術進步,其門店數(shù)量快速增長,已成為行業(yè)的新生力量。未來,技術的進步及應用將持續(xù)驅動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。技術進步推動行業(yè)發(fā)展行業(yè)壁壘10行業(yè)風險11行業(yè)現(xiàn)狀12市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀我國連鎖便利店行業(yè)近幾年來發(fā)展迅猛。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2019年連鎖便利店商品銷售額同比增長13%,門店個數(shù)達到31064家,占便利店門店總數(shù)25%,這些指標均遠高于其他零售業(yè)態(tài)的相應指標。從發(fā)達國家經(jīng)驗看,人均GDP達到l萬美元,便利店行業(yè)會進入爆發(fā)增長期,我國目前人均GDP接近8000美元,區(qū)域便利業(yè)態(tài)快速涌現(xiàn)。行業(yè)現(xiàn)狀01市場份額變化根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù),中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模由2014年的985億元增長到2018年的2,264億元,年復合增長率達到21%。中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模快速增長的主要原因有:(1)中國城市化進程的推進及經(jīng)濟的穩(wěn)定增長,促使中國城市面積增大,居民消費能力增長,便利店消費占比上升;(2)移動支付、視覺識別、物聯(lián)網(wǎng)等技術的進步和應用,促使便利店經(jīng)營效率上升,顧客消費體驗得到改善;(3)大量資本涌入行業(yè),電商巨頭相繼跨界進入連鎖便利店行業(yè),推動連鎖便利店行業(yè)加速發(fā)展。未來中國經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展及移動支付、物聯(lián)網(wǎng)、視覺識別等技術進步,將推動中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長。但隨著行業(yè)投資熱度下降,行業(yè)市場規(guī)模增速將有所放緩,到2023年有望達到4,311億元,年復合增長率為16%行業(yè)現(xiàn)狀02市場情況傳統(tǒng)便利店企業(yè)包括直營便利店、加盟便利店、加油站型便利店;平臺賦能型便利店指收到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)或其搭建平臺賦能的非傳統(tǒng)連鎖型便利店企業(yè);類便利店指銷售品類和服務與便利店相似的小型零售店、生鮮店、水果店、藥妝店等。數(shù)據(jù)顯示,2020年傳統(tǒng)便利店銷售市場仍占主要地位,占97%;其次為類便利店,占4%;平臺賦能型便利店僅占5%。行業(yè)現(xiàn)狀便利店門店數(shù)量增長快于銷售額增長2015-2020年,我國品牌連鎖便利店銷售額從2015年的1181億元逐年上升到2020年的2716億元,增速卻從31%逐年下降到3%,可見便利店行業(yè)在迅速發(fā)展后迎來擴張壓力,增速下降明顯。相對于便利店銷售額連續(xù)下降的增速,便利店門店的增速呈波動變化,數(shù)量從2015年的1萬家逐年上升到2020年的14家。從便利店的銷售額與增速變化來看,2016-2019年雖然便利店的銷售額增速逐年下降,但是一直比店面擴張速度要快,2020年便利店店面以1%的增速加速擴張,同時銷售額增速繼續(xù)下降到3%,店面擴張速度趕超了銷售額增長速度。01單店銷售額被稀釋隨著便利店擴張速度快于銷售額的增長速度,單個便利店的銷售額相對被稀釋,2020年單個便利店全年平均銷售額約為154萬元,較2019年降低了20.8%。盡管目前單店銷售額下降不明顯,但是結合國家統(tǒng)計局發(fā)布的人口數(shù)量對我國便利店市場滲透率進行測算,近年來,我國便利店滲透率逐年下降,2020年,根據(jù)我國第七次全國人口普查數(shù)據(jù),2020年,我國人口總量達141178萬人,而我國傳統(tǒng)便利店數(shù)量僅為14萬家,市場滲透率為9804人/店。并且雖然我國便利店數(shù)量逐年增長,但是我國人口基數(shù)較大,在鄉(xiāng)村地區(qū)便利店覆蓋率較低,總體來看,我國便利店滲透率仍然較低。02行業(yè)痛點13盈利水平低,成本上升快除面臨盈利困難問題外,連鎖便利店企業(yè)在租金、人工等方面的成本仍在持續(xù)上升。中國房地產(chǎn)市場火熱,且便利店對選址要求高,導致便利店通常位于城市熱門地點,面臨房租上漲壓力。在一線城市中,熱門地段的租金上漲速率可達到100%。此外,便利店的人工成本也在快速增長中,2010年便利店人工成本支出在銷售額中的占比為8%,2018年這一占比已達到12%。成本過快增長導致部分快速擴張的企業(yè)開始出現(xiàn)資金鏈斷裂問題,被迫關閉部分門店,如全時在2018年因受母公司資金鏈斷裂影響,被迫關閉數(shù)十家門店。盈利困難、經(jīng)營成本上升過快已成為連鎖便利店企業(yè)擴張的嚴重阻礙,未來,只有實現(xiàn)盈利的企業(yè)才能長久發(fā)展。同質化嚴重,企業(yè)管理水平低連鎖便利店進入門檻低,在行業(yè)高速發(fā)展的背景下,連鎖便利店企業(yè)逐漸出現(xiàn)商品、服務同質化、企業(yè)管理水平低等問題。(1)連鎖便利店企業(yè)相互模仿的門檻低,導致便利店的商品、服務同質化嚴重。在商品方面,多數(shù)便利店銷售的商品類似,均包括各類快消品、鮮食商品等。在服務方面,各企業(yè)相互模仿競爭對手的運營模式,可提供的服務大同小異。在門店構造方面,各便利店裝修風格及貨架陳列規(guī)則大體相似,缺乏差異性。(2)連鎖便利店行業(yè)人才數(shù)量有限,難以滿足行業(yè)高速發(fā)展需求,造成企業(yè)管理水平過低。企業(yè)管理水平低主要體現(xiàn)在:①部分企業(yè)過度重視門店數(shù)量增長,不注重門店位置。如蘇寧旗下的蘇寧小店,其門店數(shù)量超過4,000家,但主要位于偏僻地區(qū),導致出現(xiàn)大額虧損;②部分企業(yè)新開門店的經(jīng)營水平低。便利店需要精細化運營,對基層的門店人員要求較高,但專業(yè)人才的缺乏導致部分新開門店運營人員的欠缺經(jīng)營經(jīng)驗,造成門店盈利困難,影響企業(yè)進一步發(fā)展。替代者威脅程度提升連鎖便利店行業(yè)在發(fā)展過程中面臨的替代者威脅逐漸上升,如今連鎖便利店面臨傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)、新零售業(yè)態(tài)、線上零售平臺三重沖擊。(1)超市、百貨商店等傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)長期是連鎖便利店的主要替代者之一。與傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)相比,便利店商品數(shù)量少,難以完全滿足顧客的多樣化需求,便利店主要憑借其門店位置的便利性與此類業(yè)態(tài)競爭。隨著便利店租金成本的上漲,便利店租賃優(yōu)越位置的難度上升,選址便利性優(yōu)勢將逐漸喪失。(2)隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,新興零售業(yè)態(tài)開始出現(xiàn),對便利店的發(fā)展形成了沖擊。如盒馬鮮生、超級物種等線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,與便利店相比,新零售業(yè)態(tài)的技術應用程度深,門店經(jīng)營效率高,顧客的消費體驗新穎。未來,隨著新零售業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展,其消費群體將進一步擴大,給便利店發(fā)展帶來更大的沖擊。(3)除線下零售及新零售業(yè)態(tài)的沖擊外,連鎖便利店還面臨電商平臺、本地生活平臺等線上零售平臺的挑戰(zhàn)。伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及,居民通過線上平臺進行購物的現(xiàn)象愈加普遍。如美團、餓了么等生活平臺開設了便利店頻道,消費者可通過線上平臺購買便利店商品。天貓、京東等電商平臺均設立了超市頻道,售賣的商品更為豐富,且配送效率在持續(xù)提高。電商平臺、本地生活平臺分流了部分便利店消費需求,影響連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。未來,連鎖便利店需加強與線上平臺的合作,借助線上平臺的流量優(yōu)勢,減少線上平臺帶來的沖擊。030201行業(yè)痛點問題及解決方案14問題及解決方案成本領先戰(zhàn)略:實施成本領先戰(zhàn)略需要充分利用好規(guī)模經(jīng)濟效應。一方面,連鎖便利店企業(yè)需要不停地擴張門店數(shù)量,盡可能地覆蓋市場,擴大各種商品的銷售量,然后利用在銷售渠道上的優(yōu)勢地位壓低進貨價格,并讓渡一部分利益給消費者。另一方面,連鎖便利店企業(yè)要建設好自身強大的物流配送體系,滿足各種商品配送的及時性,保證各種商品質量的穩(wěn)定性,監(jiān)督各門店按指定價格銷售特定商品產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略:實施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的連鎖便利店企業(yè)可以銷售質量過硬的各類安全、環(huán)保、健康商品。積極引進并推銷生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品,甚至開發(fā)自主品牌商品,營造舒適的購物環(huán)境,提供更為友好快捷的服務。同時,還可以增加一些公共性的服務內容,例如水電費代繳、公交卡充值等集中化戰(zhàn)略:連鎖便利店企業(yè)可以根據(jù)某一標準將市場劃分為幾種類型,例如根據(jù)門店選址的不同將市場劃分為商圈便利店市場、社區(qū)便利店市場和車站便利店市場。選擇其中某一類型市場,對該市場的顧客需求進行充分細致的調研。然后聯(lián)合特定產(chǎn)品供應商開發(fā)出滿足市市場需求的特色產(chǎn)品,為顧客提供極為周到便捷的服務01問題及解決方案成本領先戰(zhàn)略實施成本領先戰(zhàn)略需要充分利用好規(guī)模經(jīng)濟效應。一方面,連鎖便利店企業(yè)需要不停地擴張門店數(shù)量,盡可能地覆蓋市場,擴大各種商品的銷售量,然后利用在銷售渠道上的優(yōu)勢地位壓低進貨價格,并讓渡一部分利益給消費者。另一方面,連鎖便利店企業(yè)要建設好自身強大的物流配送體系,滿足各種商品配送的及時性,保證各種商品質量的穩(wěn)定性,監(jiān)督各門店按指定價格銷售特定商品產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略實施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的連鎖便利店企業(yè)可以銷售質量過硬的各類安全、環(huán)保、健康商品。積極引進并推銷生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品,甚至開發(fā)自主品牌商品,營造舒適的購物環(huán)境,提供更為友好快捷的服務。同時,還可以增加一些公共性的服務內容,例如水電費代繳、公交卡充值等集中化戰(zhàn)略連鎖便利店企業(yè)可以根據(jù)某一標準將市場劃分為幾種類型,例如根據(jù)門店選址的不同將市場劃分為商圈便利店市場、社區(qū)便利店市場和車站便利店市場。選擇其中某一類型市場,對該市場的顧客需求進行充分細致的調研。然后聯(lián)合特定產(chǎn)品供應商開發(fā)出滿足市市場需求的特色產(chǎn)品,為顧客提供極為周到便捷的服務行業(yè)發(fā)展趨勢前景15發(fā)展趨勢前景描述自有品牌商品增多:當前,中國連鎖便利店企業(yè)旗下自有品牌商品占比較低,但未來行業(yè)中自有品牌商品的數(shù)量將不斷增多,主要原因有:發(fā)展自有品牌是連鎖便利店企業(yè)實現(xiàn)差異化競爭的必要方式。自有品牌有利于提高企業(yè)利潤。“便利店+”模式進一步發(fā)展:隨著行業(yè)競爭加劇,連鎖便利店企業(yè)陸續(xù)發(fā)展出“便利店+社區(qū)”、“便利店+IP”、“便利店+電商”等“便利店+”商業(yè)模式,以提高便利店影響力,增強客戶黏性?!氨憷?”模式現(xiàn)仍處于探索階段,模式尚未普及,但在“便利+”模式下,便利店通過與其他機構、資源相整合,便利店可提供更加多樣的服務,建立起差異化競爭優(yōu)勢。未來隨著行業(yè)競爭進一步加劇,連鎖便利店企業(yè)將繼續(xù)探索更多的“便利店+”模式,提高其市場競爭力。行業(yè)發(fā)展放緩,門店運營成企業(yè)發(fā)展重點:近5年,中國連鎖便利店發(fā)展迅速,眾多連鎖便利店企業(yè)快速擴充門店數(shù)量,通過擴大規(guī)模搶占市場份額,對門店運營的投入低。在針對中國連鎖便利店行業(yè)進行的訪談調研中,一位擁有十余年從業(yè)經(jīng)驗的專家指出,連鎖便利店行業(yè)過去幾年的高速增長將不再持續(xù),行業(yè)未來發(fā)展將趨于穩(wěn)定,連鎖便利店企業(yè)的發(fā)展重點將回歸到門店運營上,其原因主要在于以下兩方面:(1)便利店所需投入大,開設成本在數(shù)十萬元到上百萬元不等。連鎖便利店企業(yè)若要依靠規(guī)模搶占市場,需花費大量資金用于開設門店。現(xiàn)階段隨著一級市場的逐漸冷卻,市場投資熱度下降,連鎖便利店企業(yè)融資難度加大,便利店數(shù)量增長速度勢必將放緩。(2)連鎖便利店企業(yè)依靠門店數(shù)量無法穩(wěn)定占據(jù)市場份額。依靠資本快速開店擴大規(guī)模的企業(yè)始終將面臨門店盈利問題,在無法實現(xiàn)盈利的情況下,一旦出現(xiàn)資金鏈斷裂,將導致連鎖便利店企業(yè)大面積關店,或產(chǎn)生巨額虧損。行業(yè)中已出現(xiàn)部分企業(yè)門店關閉或巨額虧損的現(xiàn)象,因此連鎖便利店企業(yè)、投資者將逐漸回歸理性,在未來發(fā)展過程中將更加注重門店的運營。行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)16競爭格局17競爭格局中國連鎖便利店門店數(shù)量已達12萬家,多集中在一、二線城市,原因在于一、二線城市人口密度大,經(jīng)濟水平高,居民便利店消費占比高。其中長三角地區(qū)和廣東地區(qū)的便利店門店數(shù)量已超過5,000家,山西、京津冀地區(qū)、成渝地區(qū)、福建、中部地區(qū)的便利店數(shù)量超過1,000家,其他地區(qū)的便利店數(shù)量多低于1,000家。中國連鎖便利店行業(yè)中可實現(xiàn)全國范圍覆蓋的連鎖便利店品牌數(shù)量少,當前僅有石油系便利店具有全面覆蓋各城市的能力。石油系便利店是指中石化旗下的易捷和中石油旗下的昆侖好客。石油系便利店位于中石化、中石油旗下的加油站中,憑借中石化、中石油遍布中國的加油站可將其覆蓋范圍擴散至中國各地。易捷和昆侖好客的便利店數(shù)量位居中國連鎖便利店行業(yè)前兩名,2018年易捷的門店數(shù)量達到27,259家,昆侖好客的門店數(shù)量達到19,700家。中國連鎖便利店行業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多,除石油系便利店外,其他連鎖便利店企業(yè)主要立足于區(qū)域發(fā)展。從門店數(shù)量上分析,2018年連鎖便利店數(shù)量前十的企業(yè)還包括美宜佳、蘇寧小店、天福、紅旗、全家、十足、羅森、7-Eleven等。其中美宜佳門店數(shù)量超過15,000家,蘇寧小店、天福門店數(shù)量超過4,000家,紅旗、全家門店數(shù)量在2,500家左右,十足、羅森、7-Eleven的門店數(shù)量在2,000家左右。各連鎖便利店企業(yè)的門店分布區(qū)域特征明顯:(1)7-Eleven主要布局北京、天津地區(qū)和廣東地區(qū)。在北京、天津地區(qū)中,7-Eleven在銷售額上處于行業(yè)領先地位,其門店的日銷售額達到5萬元左右,遠超行業(yè)平均值5,200元。在廣東地區(qū)中,7-Eleven有眾多門店,但數(shù)量上落后于美宜佳、天福等品牌;(2)蘇寧小店多分布于北京地區(qū),整體盈利水平低;(3)全家、快客、羅森等便利店多分布在上海地區(qū),其門店數(shù)量在上海地區(qū)處于行業(yè)領先地位;(4)十足深耕浙江地區(qū),旗下?lián)碛惺恪⒅蟽蓚€連鎖便利店品牌,其門店數(shù)量在浙江地區(qū)處于行業(yè)領先地位;(5)美宜佳、天福主要集中在廣東地區(qū),其中美宜佳門店數(shù)量遠超其他品牌,其門店數(shù)量在廣東地區(qū)處于行業(yè)領先地位;(6)紅旗的門店主要集中在成都地區(qū),是成都地區(qū)的行業(yè)龍頭。除以上企業(yè)外,行業(yè)中仍存在大量的區(qū)域性連鎖便利店企業(yè),如四川的舞東風、山西的唐久、武漢的Today、福建的見福便利店等。競爭格局中國連鎖便利店門店數(shù)量已達12萬家,多集中在一、二線城市,原因在于一、二線城市人口密度大,經(jīng)濟水平高,居民便利店消費占比高。其中長三角地區(qū)和廣東地區(qū)的便利店門店數(shù)量已超過5,000家,山西、京津冀地區(qū)、成渝地區(qū)、福建、中部地區(qū)的便利店數(shù)量超過1,000家,其他地區(qū)的便利店數(shù)量多低于1,000家。中國連鎖便利店行業(yè)中可實現(xiàn)全國范圍覆蓋的連鎖便利店品牌數(shù)量少,當前僅有石油系便利店具有全面覆蓋各城市的能力。石油系便利店是指中石化旗下的易捷和中石油旗下的昆侖好客。石油系便利店位于中石化、中石油旗下的加油站中,憑借中石化、中石油遍布中國的加油站可將其覆蓋范圍擴散至中國各地。易捷和昆侖好客的便利店數(shù)量位居中國連鎖便利店行業(yè)前兩名,2018年易捷的門店數(shù)量達到27,259家,昆侖好客的門店數(shù)量達到19,700家。中國連鎖便利店行業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多,除石油系便利店外,其他連鎖便利店企業(yè)主要立足于區(qū)域發(fā)展。從門店數(shù)量上分析,2018年連鎖便利店數(shù)量前十的企業(yè)還包括美宜佳、蘇寧小店、天福、紅旗、全家、十足、羅森、7-Eleven等。其中美宜佳門店數(shù)量超過15,000家,蘇寧小店、天福門店數(shù)量超過4,000家,紅旗、全家門店數(shù)量在2,500家左右,十足、羅森、7-Eleven的門店數(shù)量在2,000家左右
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