第一章前言1.1研究背景經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深化推動(dòng)了我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展，并帶了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。自2013年“一帶一路”倡議的提出，很大程度上加速了我國(guó)國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展進(jìn)程。近些年來，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易得到快速發(fā)展，其在我國(guó)貿(mào)易發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中都著舉足輕重的地位。近年來，隨著水產(chǎn)品魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)的不斷改進(jìn)，中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量逐年快速遞增，在國(guó)際水產(chǎn)市場(chǎng)上所占份額不斷穩(wěn)步增加，貿(mào)易額逐年快速增長(zhǎng)且產(chǎn)值增幅巨大。水產(chǎn)品貿(mào)易的不斷推進(jìn)促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和繁榮，同時(shí)惠及到周邊合作國(guó)家和地區(qū)。隨著近些年國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，我國(guó)的水產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)也不斷發(fā)生調(diào)整，水產(chǎn)品進(jìn)出口目的國(guó)的多樣化發(fā)覆蓋程度不斷加深，中國(guó)在選擇貿(mào)易伙伴國(guó)時(shí)不僅考慮對(duì)方的國(guó)際市場(chǎng)需求和兩國(guó)之間經(jīng)貿(mào)關(guān)系，也會(huì)充分考慮到貿(mào)易伙伴及其鄰國(guó)的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Α？梢灶A(yù)見，隨著國(guó)際市場(chǎng)的不斷增長(zhǎng)，與其他地區(qū)經(jīng)濟(jì)的不斷合作，在“一帶一路”的倡導(dǎo)下，我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展會(huì)更加多元化和國(guó)際化。1.2研究意義近年來，憑借豐富的自然資源和環(huán)境資源，我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易快速發(fā)展，保持了持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，但同時(shí)伴隨著國(guó)際貿(mào)易生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本的不斷上升，面臨著層出不窮的各種貿(mào)易壁壘，在發(fā)展過程中存在一定問題和不可規(guī)避的隱患，對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展是一個(gè)不可忽視的挑戰(zhàn)。通過對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀及對(duì)策的研究，利用國(guó)內(nèi)外的貿(mào)易數(shù)據(jù)及相關(guān)指數(shù)等對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀、特點(diǎn)以及存在問題進(jìn)行深刻剖析，可以完善我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的研究成果，更好的了解和把握我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易未來發(fā)展趨勢(shì)，從而更好的發(fā)展我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易。1.3文獻(xiàn)綜述1.3.1國(guó)外研究現(xiàn)狀Ottinger,Marco（2016）[1]指出，目前為止，中國(guó)是最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)家，占全球總產(chǎn)量的65%以上。MichaelFabinyi（2016）[2]的研究結(jié)果表明，中國(guó)的水產(chǎn)品市場(chǎng)是世界上最大的，而且增長(zhǎng)迅速。Mohsin,Muhammad（2019）[3]從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)由于市場(chǎng)自由化和發(fā)展政策，自1984年以來，軟體動(dòng)物（數(shù)量+價(jià)值）的貿(mào)易（出口+進(jìn)口）一直在變動(dòng)。BeatriceCrona（2020）[4]指出中國(guó)是全球魚類生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易的重要參與者。Kim,Changbeom（2017）[5]在貿(mào)易專業(yè)化指數(shù)分析中，發(fā)現(xiàn)日本在海藻方面擁有絕對(duì)的出口專業(yè)化；在競(jìng)爭(zhēng)力分析中，日本和新西蘭在價(jià)格和質(zhì)量方面實(shí)現(xiàn)了持續(xù)的貿(mào)易順差。1.3.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀1.我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀研究王佳迪，蔣科技等（2019）[6]指出中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易總額快速增長(zhǎng)。水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易總額增長(zhǎng)相對(duì)緩慢，出口貿(mào)易總額增速則明顯更快，中國(guó)對(duì)外水產(chǎn)品貿(mào)易順差逐漸擴(kuò)大。徐樂俊，孫慧武等（2020）[7]的研究表明，近年來，我國(guó)水產(chǎn)品出口停止了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，頂部特征逐漸明顯。劉旋（2020）[8]的研究表明人均水產(chǎn)品產(chǎn)量的不斷上升，從一定程度上可反映人們的生活水平的提高。郭恒超（2019）[9]指出2013年“一帶一路”倡議首次提出之后,我國(guó)在與“一帶一路”沿線國(guó)家進(jìn)行水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易合作的過程中，發(fā)現(xiàn)貿(mào)易形勢(shì)由貿(mào)易逆差轉(zhuǎn)為貿(mào)易順差。2.我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易存在的問題研究程憲強(qiáng)（2020）[10]指出，我國(guó)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在許多問題，劣質(zhì)現(xiàn)象普遍存在，對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品出口造成重大負(fù)面影響。泮紅文（2020）[11]指出，工業(yè)廢水和生活垃圾處理污染等對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖帶來不同程度的污染,對(duì)于水產(chǎn)品的安全都帶來了極大的不良影響。呂任之（2020）[12]認(rèn)為，隨著水產(chǎn)品消耗量、生產(chǎn)量的不斷增多，近幾年較為多發(fā)的水產(chǎn)品中激素、抗生素等超標(biāo)問題，給消費(fèi)者們帶來了較大的困擾。胡怡華,王銳等（2017）[13]指出，目前，我國(guó)水產(chǎn)品的生產(chǎn)成本上升，水產(chǎn)品加工企業(yè)組織化專業(yè)化程度不高，水產(chǎn)品行業(yè)缺乏相關(guān)優(yōu)惠補(bǔ)貼政策。一些學(xué)者認(rèn)為貿(mào)易保護(hù)主義對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品出口形成嚴(yán)重阻礙。胡玥,劉曉軒（2020）[14]的研究表明，在中美貿(mào)易規(guī)模下，貿(mào)易平穩(wěn)增長(zhǎng)后下降、中國(guó)貿(mào)易順差趨于收窄、水產(chǎn)品供應(yīng)形成互補(bǔ)模式。翟羽帆李慕菡（2020）[15]認(rèn)為中美水產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模持續(xù)萎縮，貿(mào)易順差收窄。我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易在中美貿(mào)易戰(zhàn)過程中受到嚴(yán)重影響。施新平（2020）[16]強(qiáng)調(diào)，我國(guó)很少出口特優(yōu)水產(chǎn)品，并且出口水產(chǎn)品的質(zhì)量也存在諸多問題。受到嚴(yán)重影響。施新平（2020）[16]指出我國(guó)缺乏特優(yōu)水產(chǎn)品的出口，出口水產(chǎn)品的質(zhì)量也存在許多問題。李晨,王麗媛（2018）[17]指出，在全球價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈中，中國(guó)水產(chǎn)業(yè)主要集中在養(yǎng)殖和捕撈等環(huán)節(jié)，增值幅度較髙的水產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié)比較薄弱，而且近幾年來中國(guó)水產(chǎn)品價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值增值波動(dòng)逐步變小。邵桂蘭,段會(huì)霞等（2019）[18]運(yùn)用非參數(shù)估計(jì)的動(dòng)態(tài)分布方法，得出我國(guó)水產(chǎn)品主要集中在中低技術(shù)含量的水產(chǎn)品，而高技術(shù)含量的水產(chǎn)品較少。此外，此外，我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)仍需優(yōu)化。章婭君，沈晴（2019）[19]的研究表明，我國(guó)水產(chǎn)品出口主要是初級(jí)加工和水產(chǎn)養(yǎng)殖，這導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易整體經(jīng)濟(jì)效益低下。3.我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局和競(jìng)爭(zhēng)力研究陳博歐，張迪（2018）[20]指出，近十年來，中國(guó)水產(chǎn)品整體國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。中國(guó)水產(chǎn)品具有較強(qiáng)的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。以中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)美國(guó)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)分析為例，許偉，劉子飛等（2018）[21]的研究表明，在水產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力上，中國(guó)整體大于美國(guó)；中國(guó)和美國(guó)在水產(chǎn)品方面有著明顯的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。苗青（2017）[22]從中國(guó)水資源稟賦指數(shù)的分析角度出發(fā)，認(rèn)為中國(guó)具備較強(qiáng)的資源稟賦優(yōu)勢(shì)；同時(shí)他還提出我國(guó)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，但是產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展堪憂。杜亞，高健等（2018）[23]利用貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)(TSC)得出034類(鮮活冷藏及凍魚)和037類(魚類及甲殼軟體制品)水產(chǎn)品在中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易中始終處于優(yōu)勢(shì)地位。韓楊,孫慧武（2017）[24]等從“一帶一路”沿線國(guó)家與中國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易模式出發(fā)，分別分析進(jìn)出口貿(mào)易總量特征和結(jié)構(gòu)特征，指出中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總量穩(wěn)定增長(zhǎng),呈貿(mào)易順差。4.促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的對(duì)策研究周德慶（2018）[25]給出了我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易相應(yīng)的對(duì)策與建議：完善基礎(chǔ)設(shè)施,協(xié)助企業(yè)改善硬件條件；深入研究開發(fā)深加工產(chǎn)品及差異化產(chǎn)品；借助“一帶一路”戰(zhàn)略,進(jìn)一步加快水產(chǎn)品加工貿(mào)易的發(fā)展；積極擴(kuò)大內(nèi)需,開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。薛貝（2020）[26]建議從以下方面著力促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易：加快建立質(zhì)量監(jiān)管管理體系，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量；完善冷鏈物流的管理體系，提高物流的配送效率；積極培育龍頭企業(yè)，提升品牌意識(shí)；加大科技技術(shù)的投入，推動(dòng)科技應(yīng)用；加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易合作，減少貿(mào)易摩擦。趙海軍（2018）[27]認(rèn)為，我國(guó)出口水產(chǎn)品貿(mào)易時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)備好多方面的工作，注重與示范區(qū)建設(shè)相結(jié)合、提高技術(shù)研發(fā)能力、加強(qiáng)國(guó)際交流與合作。李維勇（2020）[28]認(rèn)為應(yīng)從以下方面解決水產(chǎn)品安全問題：增強(qiáng)居民的質(zhì)量安全意識(shí)；重視源頭治理，強(qiáng)化全程質(zhì)量控制；建立健全的質(zhì)量安全信息服務(wù)體系；增強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法力度。鄭建明，廖尹航（2018）[29]從當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯污染治理問題的角度出發(fā)，給予相應(yīng)對(duì)策，制定并實(shí)施有利于可追溯體系發(fā)展的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、協(xié)同政府部門的資源以提供良好的水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障服務(wù)、加強(qiáng)水產(chǎn)品可追溯信息技術(shù)的開發(fā)和運(yùn)用。關(guān)于著力提升推進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面，馮小珊（2019）[30]認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)通過調(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)資源、多途徑改善擴(kuò)展出口市場(chǎng)與結(jié)構(gòu)、建立水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估情報(bào)系統(tǒng)、嚴(yán)格把觀出口的水產(chǎn)品品質(zhì)。尹常玲（2016）[31]認(rèn)為，加快質(zhì)量安全管理體系的建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)健康、積極有效應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌、開拓多元化市場(chǎng)，分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)、加快推進(jìn)品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。5.我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)展望研究張靜宜，劉景景（2020）[32]研究表明，2020年上半年水產(chǎn)品進(jìn)出口雙雙下滑，貿(mào)易發(fā)展的阻力較大。同時(shí)也存在一些向好因素，我國(guó)疫情率先得到有效控制，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)能力水平較高，出臺(tái)了一系列穩(wěn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、穩(wěn)外貿(mào)、穩(wěn)訂單的產(chǎn)業(yè)扶持優(yōu)惠政策等。石雅萱,梁爽（2020）[33]則以我國(guó)遼寧省為例，通過研究發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品出口規(guī)模下降、物流運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)加劇、進(jìn)口國(guó)政策變動(dòng)不斷、貿(mào)易檢疫標(biāo)準(zhǔn)提升。同時(shí)，趙永強(qiáng)等（2020）[34]指出，新冠肺炎疫情對(duì)我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)產(chǎn)生了很大不利影響，復(fù)工復(fù)產(chǎn)延遲、增加了我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易的潛在風(fēng)險(xiǎn)、國(guó)際貿(mào)易溝通橋梁中斷、出口貿(mào)易的不確定性增大。杜文奇（2020）[35]從聚類系數(shù)方面分析我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易格局得出，未來我國(guó)在全球水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中與貿(mào)易伙伴關(guān)系緊密程度呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，貿(mào)易伙伴關(guān)系趨于分散。盧昆，劉聰（2018）[36]強(qiáng)調(diào)，未來，我國(guó)水產(chǎn)品出口面臨著諸多不確定因素，水產(chǎn)品外貿(mào)所面對(duì)的形勢(shì)依然嚴(yán)峻和激烈。1.3.3文獻(xiàn)述評(píng)縱觀已有文獻(xiàn)，國(guó)外學(xué)者大多數(shù)研究中國(guó)的水產(chǎn)品產(chǎn)量和世界水產(chǎn)品的質(zhì)量及其潛在的風(fēng)險(xiǎn)問題，對(duì)中國(guó)及合作國(guó)家水產(chǎn)品貿(mào)易往來具體情況分析較少，也沒有分析不同政策和經(jīng)濟(jì)變化的大環(huán)境下水產(chǎn)品貿(mào)易的轉(zhuǎn)變，所以很難從他們的視角中獲得中國(guó)在世界市場(chǎng)中水產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)地位和發(fā)展情況。國(guó)內(nèi)學(xué)者主要討論不同政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境下水產(chǎn)品貿(mào)易的變化和趨勢(shì)，并指出相關(guān)問題和給予對(duì)策建議。但是對(duì)于如何加強(qiáng)與其他國(guó)家的水產(chǎn)品貿(mào)易往來的研究及討論并不是很多，例如我國(guó)與其他國(guó)家（地區(qū)）的水產(chǎn)品貿(mào)易合作，受益者、參與者及在這種一系列活動(dòng)中產(chǎn)生的產(chǎn)業(yè)鏈都較少涉及。綜上所述，未來可以嘗試從以下視角來深入研究我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀：第一，全球化和經(jīng)濟(jì)一體化不斷加深，如何抓住機(jī)遇，來促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品的進(jìn)一步發(fā)展；第二，加強(qiáng)國(guó)際合作，把握市場(chǎng)規(guī)則，與周邊國(guó)家的水產(chǎn)品貿(mào)易合作如何達(dá)到互利互惠共贏的效果，減輕貿(mào)易壁壘帶來的沖擊；第三，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，注重國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓，塑造品牌形象，走出國(guó)門，更進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的國(guó)際影響力。第二章我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀2.1我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模2.1.1我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇遲緩，水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)不振，導(dǎo)致2015年全球水產(chǎn)品貿(mào)易普遍出現(xiàn)下降的態(tài)勢(shì)，同時(shí)我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易也未能幸免，水產(chǎn)品總量嚴(yán)重下滑，這對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易發(fā)展是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。據(jù)中國(guó)海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)，2015年，我國(guó)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品總量達(dá)6699.65萬噸，比上一年增長(zhǎng)了3.69%；2016年，我國(guó)水產(chǎn)品總量達(dá)6901.25萬噸，比上一年增長(zhǎng)了3.01%；2017年，我國(guó)水產(chǎn)品總量達(dá)6445.33萬噸，比上一年增長(zhǎng)了1.03%；2018年，我國(guó)水產(chǎn)品總量達(dá)6457.66萬噸，比上一年增長(zhǎng)了0.19%；2019年，我國(guó)水產(chǎn)品總量達(dá)6480.36萬噸，比上一年增長(zhǎng)了0.35%。由下表圖2-1可知，2015-2019年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量整體在不斷下降，2016年到2017年下降最為明顯，2016年水產(chǎn)品總量達(dá)最高，2017年到2019年增長(zhǎng)速度下降，趨于平穩(wěn)。2016年至2018年，中國(guó)環(huán)境污染治理力度加大。2017年，將超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱等設(shè)備移除，增長(zhǎng)率迅速下降。圖2-12015-2019年中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量（單位：萬噸）數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》整理2.1.2我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模如表2.1所示，2015年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)814.15萬噸，進(jìn)出口總額達(dá)293.14億美元；2016年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)827.91萬噸、同比增長(zhǎng)了1.69%，進(jìn)出口總額達(dá)301.12億美元、同比增長(zhǎng)了2.72%；2017年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)923.65萬噸、同比增長(zhǎng)了11.56%，進(jìn)出口總額達(dá)324.96億美元、比同比增長(zhǎng)了7.92%；2018年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)954.43萬噸、同比增長(zhǎng)了3.33%，進(jìn)出口總額達(dá)371.88億美元、同比增長(zhǎng)了14.44%；2019年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)1053.32萬噸、同比增長(zhǎng)了10.3%，進(jìn)出口總額達(dá)393.59億美元、同比增長(zhǎng)了5.4%。從以上數(shù)據(jù)分析可以明顯看出，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量一直在不斷增加，貿(mào)易規(guī)模不斷創(chuàng)新高。2017年我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量、進(jìn)口額和出口量、出口額的全面快速增長(zhǎng)，創(chuàng)下了歷史新高，2019年水產(chǎn)品進(jìn)出口突破千萬噸大關(guān)。在新冠肺炎疫情和中美經(jīng)貿(mào)利益摩擦的雙重因素影響下，2020年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口量、進(jìn)出口總額雙雙下降，但貿(mào)易順差大幅增長(zhǎng)，我國(guó)在全球水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易、出口貿(mào)易的重要地位不會(huì)改變，進(jìn)口增長(zhǎng)的趨勢(shì)不會(huì)改變。2020年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)949.04萬噸、比上一年下降了9.89%，總額達(dá)346.06億美元、比上一年下降了12.07%。同時(shí)，我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易順差達(dá)34.76億美元，同比增長(zhǎng)78.04%。表2.12015-2020年我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模年份201520162017201820192020進(jìn)出口總量（萬噸）814.15827.91923.65954.431053.32949.04進(jìn)出口總量增長(zhǎng)/下降率3.59%1.69%11.56%3.33%10.3%9.89%進(jìn)出口總額（億美元）293.14301.12324.96371.88393.59346.06進(jìn)出口總額增長(zhǎng)/下降率5.08%2.72%7.92%14.44%5.4%12.07%數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》整理從進(jìn)口情況來看，2015年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)408.13萬噸、進(jìn)口額達(dá)89.82億美元；2016年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)404.15萬噸、進(jìn)口額達(dá)207.38億美元；2017年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)489.71萬噸、進(jìn)口額達(dá)113.46億美元；2018年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)522.22萬噸、進(jìn)口額達(dá)148.61億美元；2019年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)626.52萬噸、進(jìn)口額達(dá)187.01億美元；2020年，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)567.86萬噸，同比減9.36%、進(jìn)口額155.65億美元，同比16.77%。由圖2-2可知，近六年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量整體呈上升趨勢(shì)，穩(wěn)定性較高，波動(dòng)較小。2016年進(jìn)口額達(dá)近六年內(nèi)最高，2016-2017年有較小波動(dòng)。圖2-22015-2020年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口情況數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》整理從出口情況來看，2015年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)406.03萬噸、出口額達(dá)203.33億美元；2016年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)423.76萬噸、出口額達(dá)207.38億美元；2017年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)433.94萬噸、出口額達(dá)211.50億美元；2018年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)432.20萬噸、出口額達(dá)223.26億美元；2019年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)426.79萬噸、出口額達(dá)206.58億美元；2020年，我國(guó)水產(chǎn)品出口量為381.18萬噸，同比下降10.66%，出口額為190.41億美元，同比下降7.81%。由圖2-3可知，2017年我國(guó)水產(chǎn)品出口量達(dá)近幾年最高，受疫情影響，2020年達(dá)近幾年最低；出口額波動(dòng)性較大，先上升后下降。可以看出受外界因素影響下，我國(guó)水產(chǎn)品出口不確定性進(jìn)一步增加。圖2-32015-2020年我國(guó)水產(chǎn)品出口情況數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》整理綜上所述，近年來我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易增長(zhǎng)較為迅速，貿(mào)易順差也在不斷擴(kuò)大。貿(mào)易順差表示各國(guó)家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)的出口額大于進(jìn)口額的現(xiàn)象。一般表明一國(guó)的對(duì)外貿(mào)易處于較為有利的地位。從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，我國(guó)的水產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)口總額遠(yuǎn)低于出口總額，幾乎每年都形成了一定規(guī)模程度上的貿(mào)易順差?？偨Y(jié)分析得到，我國(guó)水產(chǎn)品出現(xiàn)貿(mào)易順差主要有以下三點(diǎn)原因：第一，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求小于供給，相反國(guó)外水產(chǎn)品市場(chǎng)求過于供，需求旺盛；第二,水產(chǎn)品有著其特殊屬性，時(shí)令或是地域性因素差異明顯，必定會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)品生產(chǎn)過剩、過多現(xiàn)象，這些過剩過多的水產(chǎn)品最終從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向海外市場(chǎng)；第三，由于我國(guó)水產(chǎn)品在生產(chǎn)要素占優(yōu)勢(shì)，尤其是勞動(dòng)力廉價(jià)，使得我國(guó)水產(chǎn)品比國(guó)外價(jià)格更具有明顯的優(yōu)勢(shì)，更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.2我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)2.2.1水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易結(jié)構(gòu)從中國(guó)進(jìn)口品種來看，主要進(jìn)口的水產(chǎn)品包括蝦、鱈魚、龍蝦、頭足類、螃蟹、三文魚等。見表2.2，2019年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口種類中，鮮冷凍魚類進(jìn)口量最大，占水產(chǎn)品進(jìn)口總量的的46.5%，其次是飼料用魚粉，占水產(chǎn)品進(jìn)口總量的22.6%，蝦類占水產(chǎn)品進(jìn)口總量的12.3%，貝類及軟體動(dòng)物的占水產(chǎn)品進(jìn)口總量的9.2%，珍珠在水產(chǎn)品進(jìn)口總量中占比最少。同時(shí)，從表中數(shù)據(jù)看出，飼料用魚粉進(jìn)口量下降，蝦類進(jìn)口量增長(zhǎng)。表2.22019年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易結(jié)構(gòu)種類數(shù)量（噸）同比（%）金額（億美元）同比（%）水產(chǎn)品6265245.419.9%187.025.6%魚類（鮮冷凍）2910657.313.7%63.710.8%飼料用魚粉1418725-2.9%19.6-11.3%蝦類769418.4154.4%60.183.7%貝類及軟體動(dòng)物575392.653.4%18.727.2%水生植物267604.15.0%4.56.1%其他水產(chǎn)品144642.623.4%5.278.9%魚類（加工）76843.159.9%2.644.7%螃蟹73883.4-9.8%9.9-7.7%魚類（活魚）26099.716.9%1.628.7%哺乳及爬行動(dòng)物1849.559.2%0.211.6%珍珠129.6-13.5%0.3-8.0%數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國(guó)海關(guān)總署網(wǎng)站2.2.2水產(chǎn)品出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)從中國(guó)的出口品種來看，中國(guó)出口的水產(chǎn)品主要有頭足類、蝦類、貝類、羅非魚、鰻魚等，見表2.3，鮮魚和冷凍魚出口量占水產(chǎn)品出口總量的48.5%，其次是加工魚，占22.8%，貝類及軟體動(dòng)物占出口總量的17.4%。由數(shù)據(jù)可得，鮮冷凍魚類、貝類及軟體動(dòng)物出口數(shù)量下降，而加工魚類出口數(shù)量增加。2020年爆發(fā)新冠疫情，在這個(gè)陰影籠罩下，國(guó)際市場(chǎng)上居家食品——罐頭的消費(fèi)大幅增加，市場(chǎng)需求旺盛，拉動(dòng)我國(guó)金槍魚出口大幅上漲，出口量額同比分別增長(zhǎng)25.69%和26.54%，成為我國(guó)11種主要出口品種中唯一的正增長(zhǎng)品種。

表2.32019年中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)種類數(shù)量（噸）同比（%）金額（億美元）同比（%）水產(chǎn)品4267946.0-1.4%206.5-8.0%魚類（鮮冷凍）2068576.7-0.9%73.0-2.4%魚類（加工）974527.76.5%44.80.8%貝類及軟體動(dòng)物741308.0-6.0%48.4-8.0%蝦類180711.7-20.9%20.0-23.5%魚類（活魚）93034.54.7%6.2-3.3%水生植物79818.20.2%4.4-14.1%其他水產(chǎn)品70092.46.3%2.6-26.0%螃蟹58679.3-19.1%6.2-38.9%哺乳及爬行動(dòng)物906.940.5%0.122.7%珍珠150.7-66.3%0.3-34.7%飼料用魚粉140.010.0%0.002037.7%數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國(guó)海關(guān)總署網(wǎng)站通過對(duì)我國(guó)主要出口品種的分析，可以明顯地看出養(yǎng)殖類水產(chǎn)品在我國(guó)水產(chǎn)品的出口占據(jù)著主導(dǎo)地位，在我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展中有著巨大作用。我國(guó)在活魚出口上的優(yōu)勢(shì)很弱，而在加工、冷凍和腌制品等品種上具有明顯的優(yōu)勢(shì)，這說明我國(guó)在冷凍魚片加工領(lǐng)域有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑫r(shí)也說明我國(guó)可以在優(yōu)勢(shì)品種上繼續(xù)開拓新興國(guó)家和市場(chǎng)，而在出口額較少的品種上，可以往深加工化的方向繼續(xù)發(fā)展，以此來提高產(chǎn)品的附加價(jià)值和強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈。2.3我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易對(duì)象國(guó)2.3.1主要進(jìn)口國(guó)別由下圖2-4可知，俄羅斯、東盟、秘魯、美國(guó)和印度尼西亞是我國(guó)水產(chǎn)品主要的進(jìn)口國(guó)家。2015-2018年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)——俄羅斯，其進(jìn)口量一直位居五個(gè)國(guó)家首位，且一直增加，2018年達(dá)最高116.12萬噸，顯而易見，俄羅斯已經(jīng)成為我國(guó)海產(chǎn)品的第一供應(yīng)大國(guó)；而美國(guó)進(jìn)口量整體呈下降趨勢(shì)，2018年達(dá)最低44.26萬噸；秘魯是這五個(gè)國(guó)家中波動(dòng)性最高的，2016年進(jìn)口量達(dá)最低50.17萬噸；東盟、印度尼西亞2015-2018年進(jìn)口量整體呈上升趨勢(shì)，2018年均達(dá)最高，分別為84.24萬噸和34.91萬噸。圖2-42015-2018年我國(guó)水產(chǎn)品主要進(jìn)口國(guó)家數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)年鑒》整理2.3.2主要出口國(guó)別如圖2-5所示，東盟、歐盟、美國(guó)、韓國(guó)和日本是我國(guó)水產(chǎn)品的主要出口國(guó)。出口國(guó)家中韓國(guó)波動(dòng)性較大，2017年達(dá)到出口量最低為47.92萬噸；2015年以來，中國(guó)對(duì)東盟水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展速度迅猛，開始取代歐盟和韓國(guó)成為我國(guó)第三大出口市場(chǎng)，2017年受“一帶一路”倡議的有利影響，我國(guó)對(duì)東盟出口發(fā)展趨勢(shì)明朗；其他國(guó)家出口量大體較平穩(wěn)，增減不明顯。圖2-52015-2018年我國(guó)水產(chǎn)品主要出口國(guó)家數(shù)據(jù)來源：根據(jù)歷年《中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)整理綜上，可以明顯看出我國(guó)出口市場(chǎng)相對(duì)集中。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域性市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深入發(fā)展，我國(guó)的水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)，貿(mào)易合作伙伴和貿(mào)易種類都大幅的增加，水產(chǎn)品的種類越來越多?，F(xiàn)在及未來，我國(guó)水產(chǎn)品出口以新興市場(chǎng)為主要發(fā)展方向，包括以大洋洲、中南美洲、非洲等國(guó)家和地區(qū)。但是出口市場(chǎng)相對(duì)集中度并沒有得到實(shí)際改善，仍需要重視。歐盟和韓國(guó)仍然是中國(guó)水產(chǎn)品的主要參考市場(chǎng)，需要進(jìn)一步改變。2.4我國(guó)水產(chǎn)品出口區(qū)域2018年，中國(guó)水產(chǎn)品出口區(qū)域結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。福建、山東、廣東、遼寧、浙江、海南等沿海省份依然是我國(guó)水產(chǎn)品主要出口區(qū)，出口量的總和占全國(guó)水產(chǎn)品出口總量98.40%、出口額的總和占全國(guó)水產(chǎn)品出口總量的96.86%。福建和山東依舊是我國(guó)水產(chǎn)品出口額和出口量排名首位的主要出口省份。江西、吉林和湖北在內(nèi)陸省份中依舊位列前三。湖北全年水產(chǎn)品出口量和出口額因受小龍蝦出口下降的影響，同比下降了59.29%和44.75%。由圖2-6可知，沿海地區(qū)中山東、福建、遼寧、廣東出口量為前四，分別為110.36萬噸、占出口總量的25.53%，福建出口量為91.96萬噸、占出口總量的21.28萬噸，遼寧出口量達(dá)85.45萬噸、占出口總量比重的19.77%，廣東出口量為60.40萬噸、占出口總量的13.97%。與沿海地區(qū)相比，內(nèi)陸地區(qū)出口量很少，三個(gè)省份中吉林相對(duì)較高，出口量為2.94萬噸，占出口總量0.68%。圖2-62018年我國(guó)水產(chǎn)主要出口省份數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局網(wǎng)站綜上，可以看出我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易地區(qū)主要集中在東部沿海省份。我國(guó)東部沿海省份成為水產(chǎn)品國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易的重要領(lǐng)域的原因有，沿海地區(qū)交通便利、經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)、環(huán)境適宜、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富。第三章我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易存在的問題3.1水產(chǎn)品安全質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，監(jiān)管不到位我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)耗時(shí)長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，包括養(yǎng)殖、捕撈、加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)榷喾矫妗Ｒ虼?，在眾多的環(huán)節(jié)中所涉及的水資源、加工設(shè)備、銷售途徑等任何一個(gè)方面的監(jiān)管出現(xiàn)問題，都會(huì)對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)出口產(chǎn)生很大的影響。近年來，在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中為預(yù)防和控制細(xì)菌性疾病，提高魚蝦貝產(chǎn)量、質(zhì)量和預(yù)防致病性細(xì)菌感染性疾病，會(huì)在養(yǎng)殖水體中加入抗生素藥物，但是藥物濫用往往會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的危害性，例如形成無法抑制的“超級(jí)細(xì)菌”、危害人體健康、破壞自然生態(tài)平衡。目前環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，水產(chǎn)養(yǎng)殖品食用不安，這些是我國(guó)必須要集中解決的棘手問題。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究薄弱，標(biāo)準(zhǔn)管理體系不健全、執(zhí)行力度差，沒有規(guī)范的制度去約束，造成水產(chǎn)品質(zhì)量層次不齊；監(jiān)管部門所掌握的信息分散，缺乏交流，效率低下。3.2水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈薄弱近年來，我國(guó)一直沒有向高技術(shù)水產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，主要以低技術(shù)、中技術(shù)水產(chǎn)品為主，導(dǎo)致水產(chǎn)資源嚴(yán)重浪費(fèi)，行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)效益水平低，抗風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較弱，阻礙了水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展，降低了生產(chǎn)效率，導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的總體經(jīng)濟(jì)效益低下。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自20世紀(jì)70年代以來，世界上75%的水產(chǎn)品已加工銷售，我國(guó)水產(chǎn)品加工量卻僅占30%左右，新鮮或冰鮮食品的銷售的比例高達(dá)95%，由此可見，我國(guó)水產(chǎn)品加工還有很大的發(fā)展空間。關(guān)于技術(shù)開發(fā)，我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)科研體系一直在完善，有不少關(guān)于水產(chǎn)品行業(yè)的科研機(jī)構(gòu)和成果，但是與其他國(guó)家的水產(chǎn)品行業(yè)的科研水平相比還是有一定的差距，造成相關(guān)設(shè)備滯后。并且我國(guó)水產(chǎn)品主要集中在養(yǎng)殖和捕撈環(huán)節(jié)，深加工環(huán)節(jié)薄弱，降低了產(chǎn)品附加值，削弱了水產(chǎn)品自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國(guó)大多水產(chǎn)品企業(yè)品牌意識(shí)弱，仍然處于以低價(jià)取勝的低層次競(jìng)爭(zhēng)模式中，在國(guó)際市場(chǎng)行業(yè)很難抬高價(jià)格，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力處于被動(dòng)地位。3.3貿(mào)易壁壘阻礙我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展我國(guó)水產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)廉價(jià)，在國(guó)際市場(chǎng)上有著廣泛的市場(chǎng)，主要是依賴我國(guó)水產(chǎn)品的生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)。但近年來我國(guó)面臨的來自歐盟、韓國(guó)、日本和美國(guó)貿(mào)易壁壘的壓力，使得我國(guó)的水產(chǎn)品出口的發(fā)展受到很大的約束和限制。技術(shù)性貿(mào)易壁壘是指政府制定的一些強(qiáng)制性和非強(qiáng)制性生產(chǎn)技術(shù)、有關(guān)檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評(píng)定程序所形成的商業(yè)壁壘，這主要包括兩個(gè)方面：一方面，市場(chǎng)準(zhǔn)入，中國(guó)越來越多的水產(chǎn)品被拒絕；第二，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因貿(mào)易壁壘的出現(xiàn)及其嚴(yán)格化程度，降低了我國(guó)水產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力，阻礙了前進(jìn)的腳步。技術(shù)性貿(mào)易壁壘主要有法律制度、標(biāo)準(zhǔn)制度、認(rèn)證制度、檢驗(yàn)檢疫制度等，這些制度可以隱蔽的無形的控制著我國(guó)水產(chǎn)品的出口貿(mào)易，其增加管理進(jìn)口商品的難度和門檻，目的是為了限制商品進(jìn)口。日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟等國(guó)家仍然是我國(guó)水產(chǎn)品的主要目標(biāo)市場(chǎng)并且制度規(guī)則種類繁多、復(fù)雜多變，我國(guó)企業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)突破難關(guān)，使我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易遭受到重重阻礙。3.4水產(chǎn)品出口市場(chǎng)狹窄、種類單一現(xiàn)階段，我國(guó)水產(chǎn)品出口有幾個(gè)顯著問題：種類單一，結(jié)構(gòu)不合理，創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品種類多樣化的能力不足。頭足類、對(duì)蝦、貝類、羅非魚、鰻魚等依然是我國(guó)主要的出口品種，這對(duì)提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有不利影響。我國(guó)因水產(chǎn)品出口市場(chǎng)過于集中的問題，導(dǎo)致市場(chǎng)很容易受到波動(dòng)，有很大的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，易受其他國(guó)家貿(mào)易壁壘的限制。市場(chǎng)模式單一，使得我國(guó)出口水產(chǎn)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和生存能力都受到了嚴(yán)重限制，一旦國(guó)際市場(chǎng)和政策發(fā)生改變，對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品出口企業(yè)帶來巨大的挑戰(zhàn)。3.5國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，水產(chǎn)品加工缺乏競(jìng)爭(zhēng)力目前，有一百多個(gè)國(guó)家或地區(qū)出口水產(chǎn)品到國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)自2001年加入世貿(mào)組織以來，實(shí)施了一系列貿(mào)易政策，如放開對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)權(quán)、取消出口補(bǔ)貼、降低關(guān)稅等，使水產(chǎn)品出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。我國(guó)有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是大規(guī)模的生產(chǎn)，但是相對(duì)而言貿(mào)易的比較優(yōu)勢(shì)并不強(qiáng)。這同時(shí)也說明，中國(guó)在用所具有的資源換取更好的市場(chǎng)環(huán)境，在用昂貴的資源成本換取廉價(jià)的勞動(dòng)力。我國(guó)水產(chǎn)品加工存在品牌眾多、企業(yè)小、競(jìng)爭(zhēng)力低的突出問題，在新一輪經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的大力沖擊下，效率低、開工率低的問題明顯，一些全球競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的企業(yè)瀕臨破產(chǎn)，同時(shí)，雖然我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)品牌眾多，但存在無序惡意競(jìng)爭(zhēng)問題和嚴(yán)重內(nèi)耗。水產(chǎn)品專業(yè)化、龍頭化、品牌化公司少之又少，加之我國(guó)勞動(dòng)力成本和資本要素的增加，我國(guó)水產(chǎn)品加工與印尼、越南、印度、馬來西亞等國(guó)存在很大程度的同質(zhì)性甚至可替代性，并且生產(chǎn)成本低更具有優(yōu)勢(shì)，削弱了我國(guó)水產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。第四章促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策建議4.1加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督管理，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)要加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，提高水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。這樣有助于提升我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力，有利于國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的消費(fèi)安全。我國(guó)政府應(yīng)盡快推動(dòng)建立完善科學(xué)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則制定和評(píng)定管理系統(tǒng)，嚴(yán)格對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖及加工過程的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)疫病的防控并對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法力度。此外，要加強(qiáng)水產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)和推廣，提高水產(chǎn)品和加工產(chǎn)品質(zhì)量，減少營(yíng)養(yǎng)損失，確保糧食安全。我國(guó)作為水產(chǎn)品出口大國(guó)，在水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家綠色壁壘、貿(mào)易壁壘日益提高的背景下，我國(guó)應(yīng)盡快適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展，與國(guó)際市場(chǎng)逐步接軌，盡快使我國(guó)的水產(chǎn)行業(yè)安全控制標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)水平。4.2提高生產(chǎn)技術(shù)，強(qiáng)化價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈我國(guó)應(yīng)加大水產(chǎn)品行業(yè)技術(shù)的投入，盡快研發(fā)出高技術(shù)型水產(chǎn)品，這對(duì)其在市場(chǎng)上的發(fā)展及出口貿(mào)易更有利。我國(guó)水產(chǎn)品應(yīng)著重發(fā)展深加工環(huán)節(jié)，提高技術(shù)創(chuàng)新能力，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高水產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略計(jì)劃。此外應(yīng)繼續(xù)加快推進(jìn)冷鏈物流體系的逐步建設(shè)和完善，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)資源的綜合充分利用，提高水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)附加值。同時(shí)，中國(guó)企業(yè)要繼續(xù)向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，借鑒國(guó)外生產(chǎn)、加工、銷售經(jīng)驗(yàn)，在充分利用低值產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，發(fā)展水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化提高產(chǎn)品性能，優(yōu)化和提高產(chǎn)品性能。例如，日本一家公司開發(fā)了抗高血壓肽、魚皮膠原蛋白、魚精蛋白等水產(chǎn)品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)入市場(chǎng)，提高水產(chǎn)品加工的科技含量是發(fā)展我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)的必由之路，發(fā)展多樣化水產(chǎn)品，向深水加工和保健品轉(zhuǎn)型。4.3加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易合作，減少貿(mào)易摩擦在面對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘時(shí)，我們應(yīng)該堅(jiān)持不斷改進(jìn)、不斷完善的積極態(tài)度，爭(zhēng)取早日與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。對(duì)于國(guó)外不合理的貿(mào)易保護(hù)，政府和企業(yè)均應(yīng)充分利用《技術(shù)性壁壘協(xié)定》進(jìn)行有針對(duì)性的反擊，擺明立場(chǎng)維護(hù)我國(guó)企業(yè)的自身利益。我國(guó)政府和企業(yè)應(yīng)相輔相成，共謀利益，加強(qiáng)與國(guó)際間交流和商業(yè)合作。此外應(yīng)積極主動(dòng)的與具有貿(mào)易潛力的國(guó)家合作，發(fā)展與他們的多邊、雙邊水產(chǎn)品貿(mào)易，如中東、非洲和拉美等，從而促進(jìn)我國(guó)開拓多元化市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略、加強(qiáng)國(guó)際間的貿(mào)易合作。把握市場(chǎng)規(guī)則，與周邊國(guó)家的水產(chǎn)品貿(mào)易合作達(dá)到互利互惠共贏的成果。4.4擴(kuò)大和改善出口市場(chǎng)針對(duì)出口市場(chǎng)狹窄、品種單一的突出問題，我國(guó)要在現(xiàn)有水產(chǎn)品出口格局上，積極拓展俄羅斯、南美洲等新興市場(chǎng)，針對(duì)不同國(guó)家的進(jìn)口需求，適時(shí)調(diào)整出口品種。貿(mào)易活動(dòng)環(huán)節(jié)中的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化，我國(guó)要擺脫對(duì)單一貿(mào)易市場(chǎng)的依賴程度，調(diào)整和不斷改善目標(biāo)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。拓寬我國(guó)水產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)，減少因?qū)δ硢我皇袌?chǎng)的依賴而可能帶來的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)要在切實(shí)保證水產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，根據(jù)不同國(guó)家的國(guó)情制定相對(duì)應(yīng)的貿(mào)易戰(zhàn)略，掌握多個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)行情，根據(jù)需求及時(shí)優(yōu)化調(diào)整出口品種，不斷完善我國(guó)水產(chǎn)品出口國(guó)際市場(chǎng)的格局。此外，應(yīng)及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化改善市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，減少市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)出口品種進(jìn)行適時(shí)主動(dòng)的調(diào)整，合理調(diào)整漁業(yè)資源配置。保證漁業(yè)資源合理開發(fā)，嚴(yán)格執(zhí)行休漁期，形成良性的循環(huán)。適當(dāng)?shù)貎?yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖品種的結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適銷對(duì)路的養(yǎng)殖品種種類。加大技術(shù)投入、資金投入和研發(fā)，提升高產(chǎn)量?jī)?yōu)品質(zhì)產(chǎn)品，豐富出口水產(chǎn)品，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。4.5提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，注重國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓在提高我國(guó)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面，作為參與其中的兩大主體，政府部門和生產(chǎn)者，都應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，應(yīng)從技術(shù)和管理的兩個(gè)方向入手來降低成本，使中國(guó)水產(chǎn)品真正成為具有比較優(yōu)勢(shì)的出口產(chǎn)品。國(guó)際市場(chǎng)資源多、機(jī)會(huì)多，吸引中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)，并且一直以其為發(fā)展方向。在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)有利地位，可以加速發(fā)展中國(guó)水產(chǎn)品的進(jìn)出口貿(mào)易，可以充分利用國(guó)際市場(chǎng)資源，結(jié)合我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化、合理配置。在水產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，我國(guó)企業(yè)需要及時(shí)走出去，轉(zhuǎn)變運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn)觀念，從而提高行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。在充分利用國(guó)際市場(chǎng)和資源的同時(shí)，還要注重水產(chǎn)品內(nèi)部市場(chǎng)的開發(fā)，對(duì)企業(yè)來說，內(nèi)部市場(chǎng)潛力巨大，必須加強(qiáng)和發(fā)展市場(chǎng)相關(guān)人員的消費(fèi)能力。在立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，改變現(xiàn)階段高質(zhì)量出口導(dǎo)向型產(chǎn)品的傳統(tǒng)觀念尤為重要，它可以有效地降低國(guó)際市場(chǎng)對(duì)作為一個(gè)單一市場(chǎng)的收購(gòu)可能帶來的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和控制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的整體能力。，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，積極探索和加強(qiáng)水產(chǎn)品轉(zhuǎn)化標(biāo)簽培育，通過水產(chǎn)品加工標(biāo)簽示范，打造一批有影響力的專業(yè)品牌和行業(yè)龍頭，促進(jìn)水產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代化。第五章結(jié)語在經(jīng)濟(jì)全球化快速發(fā)展，國(guó)際貿(mào)易不斷加深的背景下，本文對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)和概括，具體分析出當(dāng)今我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展存在的問題，并針對(duì)問題提出對(duì)策和建議。通過分析和研究得出以下結(jié)論：1.水產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展至關(guān)重要。我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展前景非常可觀，但在發(fā)展中仍存在很多問題需要彌補(bǔ)和改善。尤其需要出臺(tái)一系列規(guī)章制度，加大技術(shù)的投入與推廣，更好的保障水產(chǎn)品貿(mào)易的長(zhǎng)久發(fā)展。2.本文針對(duì)目前我國(guó)從事水產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)存在的問題，提出了加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；提高生產(chǎn)技術(shù)，強(qiáng)化價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈；加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易合作，減少貿(mào)易摩擦；擴(kuò)大和改善出口市場(chǎng)；提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，注重國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓等對(duì)策建議。由于受全球新冠肺炎大規(guī)模流行的廣泛影響，商業(yè)活動(dòng)發(fā)展具有明顯的不確定性，市場(chǎng)處于疲軟狀態(tài)。但是值得高興地是我國(guó)國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情得到有效控制，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)逐步得到恢復(fù)，消費(fèi)形勢(shì)逐漸明朗。2021年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的不確定性進(jìn)一步增強(qiáng)，隨著疫苗的應(yīng)用推廣，下半年進(jìn)出口貿(mào)易可能會(huì)好于上半年，預(yù)計(jì)全年水產(chǎn)品貿(mào)易將略低于2020年的水平。我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易擁有良好的發(fā)展前景，但是想要再進(jìn)一步需要我們共同做出努力，這是一個(gè)漫長(zhǎng)而曲折的過程，面對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、技術(shù)、人員培養(yǎng)等方面的問題，我們應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)、審時(shí)度勢(shì)，不斷去發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展存在的問題。本文涉及的問題和對(duì)策并非全面，還需要探索新的研究?jī)?nèi)容。參考文獻(xiàn)[1]Ottinger,Marco;Clauss,Kersten;VoQuoc,Tuan.AssessmentofcoastalaquaculturepondsinAsiawithhighresolutionSARdata[C].2016.[2]MichaelFabinyi,NengLiu,QingyuSong,etal.AquaticproductconsumptionpatternsandperceptionsamongtheChinesemiddleclass.2016,7:1-9.[3]MohsinM,MuYT,HengbinY,etal.ImplicationsofhistoricdevelopmentandeconomicperformanceofmolluscanfisheriesinChina1950-2017[J].2019.48(10):1667-1679.[4]BeatriceCrona,EmmyWassé,nius,etal.ChinaataCrossroads:AnAnalysisofChina'sChangingSeafoodProductionandConsumption.2020,3(1):32-44.[5]Kim,Changbeom;Min-hee,LEE.AnalysisontheComparativeAdvantageandCompetitivenessofAquaticProductsTradeinKorea[J].2017,33(1):433-455.[6]王佳迪,蔣科技,王健,繆翼,呂海燕,慕永通.中國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局及競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)[J].中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì),2019,37(01):49-58.[7]徐樂俊,孫慧武,王宇光.“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)分析[J].中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì),2020,38(05):1-7.[8]劉旋.基于數(shù)據(jù)挖掘的沿海地區(qū)水產(chǎn)品