67.080.10CCS

B

312103 DB

2103/T

—2022地理標志產(chǎn)品

騰鰲溫泉草莓Product

of

—′

hot

spring

strawberry 鞍山市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

2103/T

001—2022 前言

.................................................................................

II1

范圍

................................................................................

12

規(guī)范性引用文件

......................................................................

13

術語和定義

..........................................................................

14

地理標志產(chǎn)品保護范圍

................................................................

15

要求

................................................................................

16

產(chǎn)品質(zhì)量

............................................................................

27

檢驗方法

............................................................................

38

檢驗規(guī)則

............................................................................

39

標志、標簽、包裝、貯藏和運輸

........................................................

4附錄

A

（規(guī)范性）

騰鰲溫泉草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍圖...................................

5參考文獻

..............................................................................

6DB

2103/T

001—2022本文件按照

GB/T

—2020《標準化工作導則

第

1

部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的

2005

年第

號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB/T

17924—2008《地理標志產(chǎn)品 標準通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由遼寧省騰鰲溫泉管理區(qū)管委會提出。本文件由鞍山市市場監(jiān)督管理局歸口。會。徐茂欣。

,均可以通過來電和來函等方式進行反饋

,我們將及時答復并認真處理

,根據(jù)實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門：鞍山市市場監(jiān)督管理局（鞍山市鐵東區(qū)勝利南路

1

號

文件起草單位：遼寧省檢驗檢測認證中心（遼寧省標準化研究院）（沈陽市和平區(qū)永安北路

8號

）、遼寧省騰鰲溫泉管理區(qū)管委會（海城市騰鰲溫泉管理區(qū)東荒地村

8號

IDB

2103/T

001—2022

1 范圍志、標簽、包裝、貯藏和運輸。定》批準保護的騰鰲溫泉草莓。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

2762食品安全國家標準

食品中污染物限量GB

2763食品安全國家標準

食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB

3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB

5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T

8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB

12456 食品安全國家標準 食品中總酸的測定GB/T

17924 地理標志產(chǎn)品

標準通用要求GB/T

32950 鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識GB/T

33129 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程NY/T

—2001 NY/T

肥料合理使用準則 通則NY/T

2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1騰鰲溫泉草莓 Teng′ao

spring

strawberry在本文件第

4

章規(guī)定的范圍內(nèi),按本文件進行生產(chǎn)、管理,其質(zhì)量符合本文件要求的草莓。4 地理標志產(chǎn)品保護范圍

41°00′～41°03′，東經(jīng)

°41′

～°′），包括西荒村、東四方臺村、周小村、泥溝村、榆臺村、西四方臺村、一堵墻村、火石臺村、夏堡村、后房村、板橋村。騰鰲溫泉草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍見附錄

A。5 要求5.3.3 定植：保護地栽培,選在每年

8

月下旬定植5.3.3 定植：保護地栽培,選在每年

8

月下旬定植,

7

株/667

m

。5.3.5

≥

3

000

kg/667

m

496

規(guī)定執(zhí)行。5.1 自然環(huán)境5.1.1 日照年均日照時數(shù)

h～3

663.0

h。5.1.2 氣溫年平均氣溫

8.0

℃～9.0

℃

,無霜期

160

d～

d。5.1.3 降水年降水量

mm～

mm。5.1.4 土壤

,富含礦物質(zhì)

值

5.5～6.5

,有機質(zhì)平均含量為

g/kg

,堿解氮平均含量為

130.0

mg/kg

,有效磷平均含量為

35.0

,速效鉀平均含量為

mg/kg。5.1.5 水源地下溫泉水為主要灌溉水源

,水質(zhì)符合

GB

5084

規(guī)定。5.1.6 大氣本區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量符合

GB

3095

中二級規(guī)定。5.2品種選擇丹東

及其他適合騰鰲溫泉管理區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)草莓品種。5.3栽培管理5.3.1 選地：前三年未種植蘋果、桃、草莓等薔薇科作物的地塊。5.3.2 育苗：采用匍匐莖分株育苗。25.3.4

10%

,前期花少時可適量喂糖養(yǎng)蜂。放蜂量以平均每株一只蜂為宜。25.3.6

,綜合防治

,

,科學合理地使用記或省級農(nóng)業(yè)主管部門的臨時用藥措施。農(nóng)藥使用應按照農(nóng)藥產(chǎn)品標簽或按

GB/T

8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。5.3.7 采收：果面著色達到

90%

以上時分批采收。5.4 記錄按要求建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄

,記載事項包括：使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期

,植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況

,收獲日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應當保存

2

年。6 產(chǎn)品質(zhì)量

14.0

0.722

0.26

50.0外觀呈心形，色澤鮮艷粉紅碰壓傷無明顯碰壓傷，無汁液浸出DB

2103/T

001—20226.1感官指標感官指標應符合表

1

要求。表1感官指標6.2 質(zhì)量指標質(zhì)量指標應符合表

2

要求。表2 質(zhì)量指標6.3 食品安全指標6.3.1 污染物限量應符合

GB

2762

要求。6.3.2 農(nóng)藥最大殘留限量應符合

GB

2763

要求。7 檢驗方法7.1 感官指標、果實硬度、單果重檢驗：按

NY/T

444

規(guī)定的方法執(zhí)行7.2 可溶性固形物檢驗：取樣按

NY/T

—2001

中

規(guī)定的方法執(zhí)行，檢測按

NY/T

2637

方法執(zhí)行。7.3 總酸檢驗：按

12456

規(guī)定的方法執(zhí)行。7.4 污染物限量檢驗：按GB

規(guī)定的方法執(zhí)行。7.5 農(nóng)藥最大殘留限量檢驗：按GB

2763規(guī)定的方法執(zhí)行。8 檢驗規(guī)則8.1 檢驗分類8.1.1 交收檢驗DB

2103/T

001—2022每批產(chǎn)品交收前

,

h

內(nèi)進行

,項目為感官指標、包裝、標志。檢驗合格后方可交收。8.1.2型式檢驗型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面考核

,型式檢驗：a)

有關行業(yè)主管部門提出型式檢驗要求；b)

前后兩次抽樣檢驗結果差異較大；c)

人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。8.2 產(chǎn)品組批同一生產(chǎn)基地、同一品種、同一成熟度、同一包裝日期的草莓作為一個產(chǎn)品組批。8.3 判定規(guī)則所有檢驗項目合格時

,則判該批產(chǎn)品為合格。感官指標、質(zhì)量指標有一項檢驗不合格時

,允許從同一批產(chǎn)品中加倍抽樣對不合格項進行復檢,如仍不合格

,則判該批產(chǎn)品不合格。9 標志、標簽、包裝、貯藏和運輸9.1

,可在其產(chǎn)品包裝上使用地理標志產(chǎn)品專用標志

,

,產(chǎn)品名稱應按本文件規(guī)定的名稱標注。9.2 標簽：內(nèi)容應符合

GB/T

32950

的規(guī)定。9.3 包裝：應符合

GB/T

33129

的規(guī)定。9.4

,如果有冷藏條件

,應在

0

℃～2

℃

的冷庫中貯藏。存放場所應無異味

,不應與有毒有害物品混合存放

,不應使用有損產(chǎn)品質(zhì)量的保鮮劑和材料。9.5 運輸：草莓運輸前宜進行預冷處理

,長途運輸應用硬質(zhì)包裝箱

,用減震性能好的冷藏車或有篷卡車

,有篷卡車以清晨或傍晚氣溫較低時運輸為宜。運輸工具應清潔衛(wèi)生

,無異味

,不應與有毒有害物品混運

,裝卸時應輕拿