2025屆福建省福州市羅源縣第一中學(xué)高考仿真模擬生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．RNA聚合酶運(yùn)行過(guò)快會(huì)導(dǎo)致與DNA聚合酶相“撞車”而使DNA折斷，引發(fā)細(xì)胞癌變。研究發(fā)現(xiàn)，一種特殊酶類RECQL5可與RNA聚合酶結(jié)合減緩其運(yùn)行速度，扮演“剎車”的角色，從而抑制癌癥發(fā)生。下列敘述正確的是（）A．RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致翻譯過(guò)程減緩B．若漿細(xì)胞不能合成RECQL5，其細(xì)胞核內(nèi)也不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象C．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)而與DNA結(jié)合D．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可催化氫鍵的斷裂和磷酸二酯鍵的形成2．細(xì)胞膜等生物膜是選擇透過(guò)性膜，有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．激素必須通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)才能完成對(duì)細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)B．液泡中積累了大量離子，故液泡膜不具有選擇透過(guò)性C．細(xì)胞質(zhì)中的氫離子可以通過(guò)擴(kuò)散作用進(jìn)入液泡內(nèi)D．新生兒從乳汁中獲得抗體需要消耗能量3．如圖為神經(jīng)調(diào)節(jié)中兩個(gè)重要的結(jié)構(gòu)模式圖，下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（）A．甲圖中③內(nèi)的物質(zhì)為神經(jīng)遞質(zhì)，它可以和⑥上的特異性受體結(jié)合B．圖甲為圖乙中結(jié)構(gòu)c的局部放大圖像C．圖乙中b受損的情況下，刺激a仍有感覺(jué)，但是肌肉不能收縮D．圖乙中的X所示神經(jīng)纖維為傳入神經(jīng)4．下列關(guān)于人類與環(huán)境的敘述，正確的是（）A．深海熱裂口不屬于生物圈B．溫室效應(yīng)有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力C．臭氧減少會(huì)讓人體免疫功能明顯減退D．野生生物會(huì)傳播疾病，無(wú)需保護(hù)野生生物的多樣性5．某富營(yíng)養(yǎng)化河流生態(tài)修復(fù)工程如圖所示，下列敘述不正確的是（）A．曝氣可增加厭氧微生物降解有機(jī)污染物的能力B．吸附基質(zhì)增加了微生物附著的表面積，提高了凈化效果C．植物浮床能吸收水體中的氮、磷等，減少水體富營(yíng)養(yǎng)化D．增加水體透明度，能進(jìn)一步恢復(fù)水體中水草的生長(zhǎng)6．如果給人體注射滅活的甲型H1N1流感病毒，可預(yù)防甲型H1N1流感，那么滅活病毒在體內(nèi)引起的免疫反應(yīng)，正確的是A．B細(xì)胞接受刺激后形成效應(yīng)B細(xì)胞，能使靶細(xì)胞裂解B．吞噬細(xì)胞接受刺激后形成效應(yīng)細(xì)胞，能產(chǎn)生相應(yīng)的抗體C．T細(xì)胞接受刺激后形成效應(yīng)T細(xì)胞，能釋放淋巴因子D．淋巴細(xì)胞吞噬該病毒后形成記憶細(xì)胞，能釋放白細(xì)胞介素二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2012年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給了在細(xì)胞核重新編程領(lǐng)域有杰出貢獻(xiàn)的兩位科學(xué)家?？茖W(xué)家把c—Myc等4個(gè)關(guān)鍵基因通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄病毒轉(zhuǎn)入小鼠的成纖維細(xì)胞，使其變成未成熟的細(xì)胞—誘導(dǎo)多能干細(xì)胞即iPS細(xì)胞，而未成熟的細(xì)胞能夠發(fā)育成機(jī)體內(nèi)所有類型的細(xì)胞。（1）題中的逆轉(zhuǎn)錄病毒相當(dāng)于基因工程基本工具中的________；構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)對(duì)核苷酸序列有嚴(yán)格要求的工具酶是___________。（2）目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在其內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過(guò)程稱為_(kāi)_____________?；蚬こ碳夹g(shù)所依據(jù)的原理是_________。（3）若想增強(qiáng)病毒顆粒的感染性，可利用________________方法改造病毒外殼蛋白的結(jié)構(gòu)，并最終通過(guò)對(duì)_______進(jìn)行操作來(lái)完成。（4）在培養(yǎng)過(guò)程中，要將成纖維細(xì)胞置于5%CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是_______________________________。（5）iPS細(xì)胞在功能上類似于胚胎干細(xì)胞，則其在功能上的特點(diǎn)是______________________。iPS細(xì)胞的獲得不使用胚胎細(xì)胞或卵細(xì)胞，也不誘導(dǎo)發(fā)育成個(gè)體，因此不會(huì)像生殖性克隆一樣引發(fā)_____________問(wèn)題。8．（10分）藍(lán)莓富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有保護(hù)視力、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍(lán)莓來(lái)制作藍(lán)莓果酒和藍(lán)莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成__________。（2）為鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較發(fā)酵前后的__________作進(jìn)一步的鑒定。（3）釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，并不需要對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，這是因?yàn)樵赺_________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為_(kāi)_________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。9．（10分）冰葉日中花是一種原產(chǎn)非洲的植物，長(zhǎng)期逆境脅迫下，其光合作用能夠從C3途徑（卡爾文循環(huán)）可以變?yōu)镃AM途徑（圖一所示）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）適宜條件下，冰葉日中花通過(guò)C3途徑進(jìn)行光合作用，白天氣孔處于_________狀態(tài)，CO2與_________結(jié)合進(jìn)入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場(chǎng)所是_________。（2）長(zhǎng)期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花進(jìn)行CAM途徑，白天氣孔關(guān)閉，CO2來(lái)源于_________和_________。逆境脅迫下進(jìn)行CAM途徑的意義是_________。（3）圖二是長(zhǎng)期在兩種條件下生長(zhǎng)的冰葉日中花某一天的光合曲線圖，表示C3和CAM光合途徑分別是_________曲線與_________曲線。10．（10分）（1）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白，該過(guò)程中對(duì)采集到的新鮮血液要進(jìn)行洗滌和粗分離，洗滌紅細(xì)胞用的試劑是________，其目的是______________。紅細(xì)胞破裂后，需用離心的方法分離血紅蛋白溶液，離心后位于第_______層的液體是血紅蛋白水溶液。血紅蛋白提取液的純化過(guò)程是采用________方法。（2）下圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖中的X溶液的作用是_________。在制備海藻酸鈉與酵母細(xì)胞的混合液時(shí)，應(yīng)將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母細(xì)胞，目的是防止___________________________________。（3）為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系，某同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得如上圖2所示的結(jié)果。由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%，本實(shí)驗(yàn)的自變量是______________________．11．（15分）某種昆蟲(chóng)眼色的野生型和朱紅色、野生型和棕色分別由等位基因A，a和B，b控制，兩對(duì)基因分別于兩對(duì)同源染色體上。為研究其遺傳機(jī)制，進(jìn)行了雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)下表；雜交組合PF1（單位：只）♀♂♀♂甲野生型野生型402（野生型）198（野生型）201（朱紅眼）乙野生型朱紅眼302（野生型）99（棕眼）300（野生型）101（棕眼）丙野生型野生型299（野生型）101（棕眼）150（野生型）149（朱紅眼）50（棕眼）49（白眼）回答下列問(wèn)題：（1）野生型和朱紅眼的遺傳方式為_(kāi)_____，判斷的依據(jù)是______。（2）雜交組合丙中親本的基因型分別為_(kāi)_____，F(xiàn)1中出現(xiàn)白眼雄性個(gè)體的原因是______。（3）以雜交組合丙F1中的白眼雄性個(gè)體與雜交組合乙中的雌性親本進(jìn)行雜交，用遺傳圖解表示該過(guò)程。______

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

1、克里克提出的中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯；后來(lái)中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、基因表達(dá)包括遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，其中轉(zhuǎn)錄是DNA的一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程，需要條件是：模板（DNA的一條鏈）、原料（核糖核苷酸）、酶（解旋酶和RNA聚合酶）和能量；翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過(guò)程，需要條件是：模板（mRNA）、原料（氨基酸）、酶、能量和tRNA?！驹斀狻緼、RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄過(guò)程減緩，A錯(cuò)誤；B、漿細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不再進(jìn)行分裂，因此不會(huì)進(jìn)行DNA復(fù)制，其細(xì)胞核內(nèi)不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象，B正確；C、DNA聚合酶與RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，不存在堿基，C錯(cuò)誤；D、DNA聚合酶不會(huì)催化氫鍵的斷裂，D錯(cuò)誤。故選B。2、D【解析】

自由擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛龋恍枰d體和能量，如水，CO2，甘油，協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?，需要載體，不需要能量，如紅細(xì)胞吸收葡萄糖。主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是需要載體和能量，如小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+。生物大分子以內(nèi)吞和外排方式出入細(xì)胞，體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性。【詳解】A、性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)，進(jìn)入細(xì)胞的方式是只有擴(kuò)散，有些激素不會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，是和細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，A錯(cuò)誤；B、液泡膜屬于生物膜，具有選擇透過(guò)性，B錯(cuò)誤；C、氫離子進(jìn)入液泡的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；D、新生兒從乳汁中獲得抗體的方式是胞吞，需要消耗能量，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的運(yùn)輸方式，考生需要識(shí)記各種方式及特點(diǎn)。3、C【解析】

分析題甲圖中突觸的結(jié)構(gòu)組成可知，①是軸突末端，②是線粒體，③是突觸小泡，④是突觸前膜，⑤是突觸間隙，⑥是突觸后膜；圖乙是反射弧的結(jié)構(gòu)模型圖，X所在的神經(jīng)元是傳入神經(jīng)元，b所在的神經(jīng)元為傳出神經(jīng)元，c代表突觸的位置，興奮在反射弧上的傳導(dǎo)是單向的，只能是感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器。【詳解】甲圖中③是突觸小泡，突觸小泡內(nèi)含有神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜釋放后，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，引起突觸后膜所在的神經(jīng)元興奮或抑制，A正確；甲圖為圖乙中結(jié)構(gòu)c的局部放大圖像，B正確；由于興奮在反射弧上的傳導(dǎo)是單向的，若b受損的情況下，刺激a不會(huì)有感覺(jué)，C錯(cuò)誤；圖乙中的X所示神經(jīng)纖維為傳入神經(jīng)，D正確。【點(diǎn)睛】關(guān)鍵點(diǎn)：判斷反射弧中傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)的依據(jù)——由于題圖中反射弧沒(méi)有神經(jīng)節(jié)，所以可以根據(jù)突觸的結(jié)構(gòu)模式圖（—<●―）判斷或者根據(jù)效應(yīng)器可以是傳出神經(jīng)末梢和所支配的肌肉組成判斷。4、C【解析】

煤、石油、天然氣的大量燃燒導(dǎo)致二氧化碳的全球平衡受到了嚴(yán)重干擾，大氣中二氧化碳的增加會(huì)通過(guò)溫室效應(yīng)影響地球的熱平衡，使地球變暖。在距地球表面15-20千米處的平流層中，臭氧的含量非常豐富，它能吸收對(duì)人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，從而保護(hù)人類和其他生物免受短波輻射的傷害，酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物正常，雨水的pH值一般都在6左右，不會(huì)低于5.6，目前有些地區(qū)的雨水的酸度已到了pH2-5。由于水體污染造成了極其嚴(yán)重的后果，所以很多國(guó)家已采取措施，對(duì)江河湖海進(jìn)行保護(hù)和治理，如嚴(yán)格控制污染源、發(fā)展生產(chǎn)工業(yè)無(wú)害化、工業(yè)用水封閉化、采用無(wú)水造紙法、無(wú)水印染法和建立污水處理廠等。【詳解】A、生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，深海熱裂口屬于生物圈，A錯(cuò)誤；B、溫室效應(yīng)改變?nèi)蚪涤旮窬郑焕谔岣咿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，B錯(cuò)誤；C、臭氧減少使到達(dá)地面的紫外線強(qiáng)度增加，會(huì)讓人體免疫功能明顯減退，C正確；D、野生生物會(huì)傳播疾病，因此我們需要注意防護(hù)，但是野生生物仍有其存在價(jià)值，野生生物在美學(xué)、科學(xué)和實(shí)用方面的價(jià)值近期和長(zhǎng)遠(yuǎn)的價(jià)值很大，因此需保護(hù)野生生物的多樣性，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

水體富營(yíng)養(yǎng)化是指水體中氮、磷等植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的富集，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖，導(dǎo)致水體溶氧量下降，進(jìn)而引起水生生物死亡、水質(zhì)惡化的現(xiàn)象。利用需氧微生物與厭氧微生物能夠降解有機(jī)污染物的作用、植物的根系能夠從水體中吸收氮、磷等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的作用，依據(jù)生態(tài)工程的基本原理進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，對(duì)污染的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)，從而達(dá)到改善和凈化水質(zhì)的目的?！驹斀狻緼、曝氣可增加溶氧量，進(jìn)而降低厭氧微生物降解有機(jī)污染物的能力，A錯(cuò)誤；B、吸附基質(zhì)增加了微生物附著的面積，有利于微生物的生理活動(dòng)，可促進(jìn)有機(jī)污染物的降解，因此能夠提高凈化效果，B正確；CD、借助植物浮床，可使植物龐大的根系透過(guò)小孔牢牢的固定在水體中，植物的根系從水體中吸收氮、磷等物質(zhì)，可減少水體富營(yíng)養(yǎng)化，增加水體透明度，恢復(fù)水生植物生長(zhǎng)，從而起到了改善和凈化水質(zhì)的效果，C、D正確。故選A。6、C【解析】

第三道防線的“作戰(zhàn)部隊(duì)”主要是眾多的淋巴細(xì)胞。其中B細(xì)胞主要靠產(chǎn)生“抗體”作戰(zhàn)，這種方式稱為體液免疫；T細(xì)胞主要靠直接接觸靶細(xì)胞“作戰(zhàn)”，這種方式稱為細(xì)胞免疫?！驹斀狻緼、B細(xì)胞受到抗原刺激，產(chǎn)生效應(yīng)B細(xì)胞核記憶細(xì)胞，效應(yīng)B細(xì)胞分泌抗體，不能使靶細(xì)胞裂解，A錯(cuò)誤；B、吞噬細(xì)胞在特異性免疫中起到攝取、處理和呈遞抗原的作用，B錯(cuò)誤；C、T細(xì)胞接受刺激后形成效應(yīng)T細(xì)胞，能釋放淋巴因子，C正確；D、吞噬細(xì)胞接受刺激后，攝取處理抗原，使其抗原決定簇暴露出來(lái)，呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞識(shí)別抗原后增殖分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、運(yùn)載體（或載體）限制性核酸內(nèi)切酶（或限制酶）轉(zhuǎn)化基因重組蛋白質(zhì)工程基因維持培養(yǎng)基（液）的pH具有發(fā)育的全能性倫理【解析】

基因工程的工具：1、限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。2、DNA連接酶：連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵。3、運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體有質(zhì)粒、λ噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒?！驹斀狻浚?）由于逆轉(zhuǎn)錄病毒能將c-Myc等4個(gè)關(guān)鍵基因轉(zhuǎn)入小鼠的成纖維細(xì)胞，所以逆轉(zhuǎn)錄病毒相當(dāng)于基因工程基本工具中的運(yùn)載體；構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需要限制酶和DNA連接酶，其中對(duì)核苷酸序列有嚴(yán)格要求的工具酶是限制酶，它能識(shí)別雙鏈DNA分子中的特定核苷酸序列，并能使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開(kāi)。（2）目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在其內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過(guò)程稱為轉(zhuǎn)化；基因工程技術(shù)又稱之為基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，所依據(jù)的原理是基因重組。（3）根據(jù)人們對(duì)蛋白質(zhì)功能的特定需求，可利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)改造病毒外殼蛋白的結(jié)構(gòu)，要對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造時(shí)，最終必須通過(guò)對(duì)基因進(jìn)行操作來(lái)完成。（4）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中需要一定的氣體環(huán)境（95%氧氣和5%二氧化碳），其中5%CO2的作用是維持培養(yǎng)基（液）的pH。（5）iPS細(xì)胞與ES細(xì)胞類似，理論上通過(guò)定向誘導(dǎo)能發(fā)育成各類組織細(xì)胞，但并不能發(fā)育成胚胎，這稱為發(fā)育的全能性。生殖性克隆就是以產(chǎn)生新個(gè)體為目的克隆，反對(duì)生殖性克隆的原因主要是倫理問(wèn)題。【點(diǎn)睛】本題考查基因工程、蛋白質(zhì)工程和胚胎工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查知識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。8、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進(jìn)行有氧呼吸?！驹斀狻浚?）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍(lán)莓果酒時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)液泡中的藍(lán)莓果酒會(huì)釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功的過(guò)程中，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進(jìn)一步的鑒定。（3）在無(wú)氧條件下，釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過(guò)程不需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！径ㄎ弧抗坪凸椎闹谱鳌军c(diǎn)睛】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、開(kāi)放C5葉綠體基質(zhì)蘋(píng)果酸分解細(xì)胞呼吸減少水分的散失AB【解析】

分析圖一：冰葉日中花夜間二氧化碳通過(guò)氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞內(nèi)，形成蘋(píng)果酸儲(chǔ)存在液泡中，白天液泡中的蘋(píng)果酸釋放二氧化碳進(jìn)入葉綠體中參與光合作用。在圖二中，中午時(shí)分B植物的光合作用降低，說(shuō)明此時(shí)氣孔關(guān)閉?！驹斀狻浚?）在適宜的條件下，冰葉日中花通過(guò)C3途徑進(jìn)行光合作用，白天冰葉日中花的氣孔開(kāi)放；CO2通過(guò)氣孔進(jìn)入葉綠體，和C5結(jié)合生成2分子C3，進(jìn)入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)。（2）長(zhǎng)期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花白天氣孔關(guān)閉，根據(jù)圖1的提示，其CO2可以來(lái)自于液泡中的蘋(píng)果酸的分解和線粒體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生。逆境脅迫下關(guān)閉氣孔進(jìn)行CAM途徑的意義是減少水分的散失。（3）由于進(jìn)行CAM途徑是在高溫干旱的條件下為了防止水分丟失，所以關(guān)閉氣孔，導(dǎo)致植物對(duì)CO2的吸收減少，光合作用降低，因此對(duì)應(yīng)B曲線；而C3途徑不存在這個(gè)問(wèn)題，所以隨著光照增強(qiáng)光合作用不斷增強(qiáng)，對(duì)應(yīng)A曲線?！军c(diǎn)睛】本題重點(diǎn)是結(jié)合圖中的CAM途徑對(duì)植物光合作用進(jìn)行分析，考生需要思考為什么植物進(jìn)行這個(gè)途徑，怎樣進(jìn)行的。10、生理鹽水去除血漿蛋白3凝膠色譜法使海藻酸鈉與酵母混合液凝聚成凝膠珠防止因溫度過(guò)高導(dǎo)致酵母細(xì)胞失活1．6堿性蛋白酶含量【解析】

依題圖可知，血紅蛋白提取液的純化方法是凝膠色譜法。制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作中，X溶液是CaCl2溶液。為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，自變量是堿性蛋白酶含量。以此相關(guān)知識(shí)解答?！驹斀狻浚?）因?yàn)橐眉t細(xì)胞提取細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白，所以需要洗去細(xì)胞外的血漿蛋白，所用試劑是生理鹽水，以保證細(xì)胞結(jié)構(gòu)和形態(tài)的完整性。紅細(xì)胞破裂離心后，第3層的液體是血紅蛋白水溶液，根據(jù)蛋白質(zhì)分子量大小的原理來(lái)純化蛋白質(zhì)的方法是凝膠色譜法。（2）圖中的X溶液是CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉與酵母混合液凝聚成凝膠珠。海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，才可以防止因溫度過(guò)高導(dǎo)致酵