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文檔簡介

職員管理制度1、職員應(yīng)遵守本店一切規(guī)章制度,服從管理,聽從餐廳管理人員工作安排。2、注意個(gè)人良好形象,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,上班時(shí)必需按要求將工作服穿戴整齊,并保持工作服整齊潔凈。男職員不得蓄長發(fā),全部些人員不得留長指甲。3、按時(shí)上下班,自覺打卡,不得無故遲到和早退,有事必需提前請假,并經(jīng)直屬上級同意方可。4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守崗位,不離崗、不串崗、不玩手機(jī)、不大聲喧嘩、不聚眾聊天,不因私會(huì)客。5、拾金不昧,撿到用戶或同事遺留物品立即歸還或上交管理人員,不可私自處理或占為已經(jīng)有。6、任何崗位均不得利用職務(wù)之便為自己或她(她)人謀取私利。7、職員之間建立好良好同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,相互幫助,含有合作、團(tuán)體精神,為達(dá)成共同目標(biāo),最大程度地發(fā)揮自己作用。8、工作認(rèn)真扎實(shí),有較強(qiáng)主動(dòng)性和責(zé)任感,為用戶提供最好服務(wù)。9、同事之間應(yīng)和睦相處,不得制造謠言、挑撥事非,任何情況下不得頂撞上級,更不可出現(xiàn)吵架、打架行為。一旦發(fā)生,情況嚴(yán)重者將被除名。10、聽從上級安排,按時(shí)完成上級下達(dá)各項(xiàng)任務(wù),做好開餐前準(zhǔn)備工作。立即檢驗(yàn)原材料準(zhǔn)備是否到位,以確保開餐時(shí)忙而不亂。11、做好崗位日常衛(wèi)生,無衛(wèi)生死角。12、主動(dòng)參與培訓(xùn),不停學(xué)習(xí),提升本身服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超良好風(fēng)氣。13、全部職員應(yīng)發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)省精神,做到隨時(shí)關(guān)水、關(guān)電、關(guān)煤氣精神,降低浪費(fèi)。14、珍惜公共財(cái)產(chǎn),不得損壞公物、不得浪費(fèi)資源,更不可將店內(nèi)任何物品私自帶走,占為已經(jīng)有,一經(jīng)發(fā)覺必將給處罰。15、下班前檢驗(yàn)工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。主管崗位職責(zé)2、負(fù)責(zé)廳面和檔口職員考勤統(tǒng)計(jì)和休假安排,做好每日班前會(huì)。3、每日班前、餐中常常檢驗(yàn)職員儀容儀表,要求著裝規(guī)范、統(tǒng)一。4、主動(dòng)了了解天天盒飯預(yù)定情況,監(jiān)督檔口各項(xiàng)準(zhǔn)備是否充足。5、做好職員餐前準(zhǔn)備工作及檢驗(yàn),確保開餐時(shí)工作順利開展。6、對廳面和檔口職員適時(shí)培訓(xùn),增強(qiáng)職員綜合素質(zhì),提升工作能力。8、立即做好營業(yè)統(tǒng)計(jì),可為營業(yè)調(diào)整做出依據(jù)。9、每個(gè)月指定時(shí)間安排廳面和檔口做好餐具盤點(diǎn),立即將損耗情況上報(bào)給店長。10、主動(dòng)協(xié)調(diào)好廳面和檔口合作關(guān)系,強(qiáng)化團(tuán)體精神。11、保持和用戶良好溝通,了解用戶意見及需求,不停提升服務(wù)水平。店長工作職責(zé)1、全方面負(fù)責(zé)前廳管理工作,帶頭遵守餐廳內(nèi)一切規(guī)章制度。2、率領(lǐng)團(tuán)體維持門店較高水準(zhǔn)“品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生”。3、率領(lǐng)團(tuán)體營造良好工作氣氛,調(diào)動(dòng)下屬人員主動(dòng)性、主動(dòng)性,提升團(tuán)體士氣。5、在門店傳達(dá)、灌輸、實(shí)施總部及門店各項(xiàng)政策及要求。6、妥善處理客人投訴,保持和用戶良好溝通,了解用戶意見及需求,不停改善服務(wù)質(zhì)量,提升客流管理。7、立即了解職員思想,和工作效率,公平、公正地做好對下屬職員績效考評;協(xié)調(diào)廳面和廚房整體合作關(guān)系,增強(qiáng)團(tuán)體合作精神。8、加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)管理,控制好物品使用和損耗。做好多種數(shù)據(jù)報(bào)表管理,不停改善單店經(jīng)營策略,提升業(yè)績。9、快速妥善處理多種突發(fā)意外事件;如停電、火災(zāi)、燙傷、摔傷、偷竊等。11、做好門店設(shè)備、器具維護(hù)、保養(yǎng)及更新。12、營業(yè)結(jié)束后,對餐廳進(jìn)行衛(wèi)生、安全情況檢驗(yàn)后方可下班。廳面組長崗位職責(zé)1、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),幫助上級做好餐廳各項(xiàng)工作。2、檢驗(yàn)本班人員出勤情況,安排職員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作,并對服務(wù)員當(dāng)日工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考評登記,并立即向上級反應(yīng)。3、做好現(xiàn)場巡查,及進(jìn)糾正服務(wù)中失誤或違規(guī)現(xiàn)象,能有效處理用戶投訴問題,并對上級能做必需性匯報(bào)。4、營業(yè)中不停巡查職員劃單情況,查漏補(bǔ)缺。5、配合上級對下屬職員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不停提升職員專業(yè)知識和服務(wù)技巧,對業(yè)務(wù)掌握不全方面,有效做好傳、幫、帶工作,提升服務(wù)人員整體素質(zhì)。6、做好餐廳使用器具維護(hù)及保養(yǎng)。7、安排職員搞好餐廳衛(wèi)生,做到責(zé)任到人,分工明細(xì),確保為用戶提供良好用餐環(huán)境。8、對待廳面人員應(yīng)一視同仁,不得將個(gè)人情緒帶入到餐廳管理工作之中。9、調(diào)整好職員之間合作關(guān)系,立即處理職員之間矛盾,增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力。10、做好廳面日常見具申領(lǐng)、使用及保留。檔口組長崗位職責(zé)2、負(fù)責(zé)檔口日常見具申領(lǐng),使用及保留。3、主動(dòng)了解天天盒飯預(yù)定情況,提前制訂菜單,并做好對應(yīng)準(zhǔn)備。4、對檔口職員休假進(jìn)行合理安排。6、了解職員思想工作狀態(tài),調(diào)整好職員之間合作關(guān)系,穩(wěn)定職員工作情緒。7、每個(gè)月指定時(shí)間做好餐具盤點(diǎn),立即將損耗情況上報(bào)給店長。8、主動(dòng)協(xié)調(diào)好廳面和檔口;檔口和廚房合作關(guān)系,強(qiáng)化團(tuán)體精神。9、做好檔口使用器具使用、維護(hù)及保養(yǎng),加強(qiáng)安全意識。10、提升檔口職員對客服務(wù)水平,和用戶建立良好溝通渠道,合理滿足用戶需求。11、做好檔口收市指導(dǎo)和衛(wèi)生保潔工作。廚師長工作職責(zé)12、負(fù)責(zé)搞好廚房安全工作,安全使用燃料,預(yù)防火災(zāi)等不安全隱患。營業(yè)結(jié)束后,對廚房衛(wèi)生、安全情況檢驗(yàn)后方可下班。倉庫管理1、負(fù)責(zé)倉庫安全、衛(wèi)生及整理工作,立即檢驗(yàn)線路情況,消除火災(zāi)隱患。2、負(fù)責(zé)防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全和衛(wèi)生落實(shí),確保庫存物資完好無損。3、注意物品按類別固定位置堆放,做到整齊、美觀。4、定時(shí)檢驗(yàn)物品保持期,杜絕過期原料使用。5、依據(jù)物品使用情況,做好申領(lǐng)工作。蒸灶崗位職責(zé)1、遵守灶頭崗位職責(zé),了解蒸灶崗位特殊性。2、個(gè)人衛(wèi)生符合要求,衣著整齊。3、負(fù)責(zé)各類菜品蒸制工作,熟悉各類菜品制作方法和制作技巧,實(shí)施制作規(guī)程和質(zhì)量要求。5、檢驗(yàn)多種海鮮新鮮度及清洗是否潔凈。6、依據(jù)銷量情況,確保菜品不停檔。灶頭崗位職責(zé)1、服從廚師長工作安排,負(fù)責(zé)菜肴加工烹制。2、個(gè)人衛(wèi)生符合要求,衣著整齊。3、掌握多種烹調(diào)方法,努力鉆研烹調(diào)技藝,掌握扎實(shí)工作技能。4、了解天天開餐任務(wù)及菜單,準(zhǔn)備好多種調(diào)料和小料,按要求使用調(diào)料。5、認(rèn)真實(shí)施操作規(guī)程,做到投料正確,勾芡適度,正確識別油溫,掌握火候,出鍋立即,菜肴確保色、香、味、形俱佳。6、有較強(qiáng)團(tuán)結(jié)互助意識,增強(qiáng)工作效率。7、珍惜使用灶具等設(shè)備,注意做好保養(yǎng)工作,節(jié)省水、電、煤氣、油用量。8、虛心好學(xué),不停提升自己業(yè)務(wù)技術(shù)水平。9、做好安全消防工作,堅(jiān)持天天下班認(rèn)真檢驗(yàn)關(guān)閉燃?xì)饧案髟O(shè)備器具開關(guān)。10、果斷實(shí)施崗位衛(wèi)生制度,保持灶具、操作工具潔凈;所負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生無死角。切配崗位職責(zé)1、服從組長工作安排,負(fù)責(zé)做好食品原料切配工作。2、個(gè)人衛(wèi)生符合要求,衣著整齊。3、熟悉多種葷素食品原料切配技術(shù),立即地做好加工制作工作。4、切配時(shí)注意菜規(guī)格、大小、厚薄均勻,確保質(zhì)量要求,注意用料節(jié)省,做到物盡其用。5、切配前檢驗(yàn)食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品不加工。6、珍惜多種用具設(shè)備,負(fù)責(zé)做好保養(yǎng)、保管工作。8、保持配菜臺整齊,切配過食品必需上架擺放,不得落地存放,避免污染。9、生品、半生品、熟食品必需分類存放,保留時(shí)容器必需加蓋。,定時(shí)清理冰箱。10、做好崗位衛(wèi)生,保持地面干燥、整齊。11、同事間保持良好合作意識。切配組長崗位職責(zé)1、在廚師長領(lǐng)導(dǎo)下,全方面負(fù)責(zé)廚房菜品切配工作。3、做好進(jìn)貨驗(yàn)收工作,杜絕不合格貨物進(jìn)店,核準(zhǔn)貨物重量。4、熟悉多種食品原料和切配制作技術(shù),負(fù)責(zé)食品原料保留,依據(jù)廚師長部署任務(wù)和菜單要求,立即做好原料準(zhǔn)備和切配加工工作。5、合理使用切配原料,注意成本核實(shí),注意邊角料合理使用,杜絕浪費(fèi)。7、著裝上崗,督促班組組員搞好個(gè)人衛(wèi)生,主動(dòng)落實(shí)崗位衛(wèi)生。8、做好冰柜有序存放、定時(shí)整理、清潔工作。9、負(fù)責(zé)填寫原料申領(lǐng)單,定購次日所需要原料。10做好食品索證登記,并做好天天貨物臺帳登記工作。11、做好下屬職員傳、幫、帶工作,提升崗位工作效率,增強(qiáng)職員團(tuán)結(jié)互助意識。點(diǎn)心間組長崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)點(diǎn)心間職員休假安排和考勤統(tǒng)計(jì)。2、負(fù)責(zé)點(diǎn)心出品質(zhì)量和新品開發(fā),不停翻新點(diǎn)心品種,滿足用戶求變求新需求。3、著裝上崗,督促班組組員搞好個(gè)人衛(wèi)生,主動(dòng)落實(shí)崗位衛(wèi)生,責(zé)任到人。4、點(diǎn)心質(zhì)量要求色澤純正,形狀大小均勻,餡心制作口味良好,符合衛(wèi)生要求。5、保持廚具、餐具清潔、光亮,符合衛(wèi)生要求。6、機(jī)械設(shè)備立即擦洗保養(yǎng),規(guī)范操作安全意識高,確保機(jī)器運(yùn)行良好,以免發(fā)生事故。7、做好剩下原料保留和節(jié)省工作,不浪費(fèi)原料。8、操作間物品擺放整齊,庫存食品用專用器具保留并整齊擺放,生熟分開。9、營業(yè)結(jié)束后,對點(diǎn)心房衛(wèi)生、安全等情況檢驗(yàn)后,方可下班。點(diǎn)心間崗位職責(zé)1、服從組長工作安排,負(fù)責(zé)做好各式點(diǎn)心。2、個(gè)人衛(wèi)生符合要求,著裝整齊。3、制作點(diǎn)心要求色澤純正,形狀大小均勻,外觀精巧。4、按要求蒸制點(diǎn)心,確保成品點(diǎn)心質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。5、謙虛好學(xué),自覺提升工作技能。6、機(jī)械設(shè)備立即擦洗保養(yǎng),規(guī)范操作安全意識高。7、做好剩下點(diǎn)心(原料)存放和節(jié)省工作,不浪費(fèi)原料。8、工作區(qū)域物品擺放整齊,庫存食品用專用器具保留并整齊擺放,生熟分開。9、同事間相互幫助,保持良好合作關(guān)系。10、做好操作臺面、不銹鋼設(shè)備清潔衛(wèi)生,下班前按要求做好本區(qū)域衛(wèi)生。洗碗間組長崗位職責(zé)1、在店長領(lǐng)導(dǎo)下,全方面負(fù)責(zé)洗碗工作。2、負(fù)責(zé)洗碗職員休假安排和考勤統(tǒng)計(jì)。3、著裝上崗,督促班組組員搞好個(gè)人衛(wèi)生。4、確保餐具清洗、消毒根本,并做好保潔工作。5、確保餐具衛(wèi)生、潔凈、無污染,達(dá)成相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。6、做好餐具定時(shí)漂白和保養(yǎng)工作。7、合理控制洗滌設(shè)備及用具使用,注意節(jié)省能源,降低浪費(fèi)。8、主動(dòng)落實(shí)洗碗間衛(wèi)生,并做到責(zé)任到人。9、做好下屬職員傳、幫、帶工作,提升崗位工作效率,增強(qiáng)職員團(tuán)結(jié)互助意識。洗碗工崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)客用餐具及各崗位使用器具回收和清洗。2、搞好個(gè)人衛(wèi)生,保持整齊形象。3、按操作標(biāo)準(zhǔn)程序清洗碗具,做到一刮、二沖、三清洗、四消毒、五保潔。4、洗刷、消毒過程中注意保護(hù)好餐具,做到輕拿、輕洗、輕放,盡可能降低損耗。5、經(jīng)消毒后餐具要分類擺放整齊,對于破損餐具,要立即挑出,并上報(bào)責(zé)任人處理。6、確保餐具衛(wèi)生、潔凈、無污染,達(dá)成相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。7、合理使用洗滌設(shè)備及用具,注意節(jié)省能源,降低浪費(fèi)。8、負(fù)責(zé)洗碗間區(qū)域衛(wèi)生,清潔工作臺、墻面、清理垃圾桶及地面。9、含有團(tuán)結(jié)互助意識,保持高效率工作狀態(tài)。收銀員崗位職責(zé)1、著裝整齊,注意個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表,保持良好形象。2、認(rèn)識收銀崗位關(guān)鍵性,工作認(rèn)真、細(xì)致,有較強(qiáng)責(zé)任心。3、作好開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,不私自離崗。4、尊重用戶,向用戶提供熱情而有禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù),堅(jiān)持使用禮貌用語。5、做到見單收銀,認(rèn)真核實(shí)用戶菜單,不多算或少算。6、仔細(xì)辯認(rèn)錢款,預(yù)防收取假鈔。7、認(rèn)真聽取客人投訴,并立即向上級匯報(bào)。8、做好日常酒水預(yù)訂,確保酒水不缺貨。9、做好餐后帳目結(jié)算工作。10、每日進(jìn)行酒水銷售登記,并做每個(gè)月酒水盤點(diǎn)和月結(jié)匯報(bào)。11、搞好吧臺衛(wèi)生,保持整齊工作環(huán)境。12、主動(dòng)參與餐廳組織多種培訓(xùn)活動(dòng),不停提升服務(wù)技能。明檔操作員崗位職責(zé)1、按時(shí)到崗,服裝整齊,注意個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表。2、服從明檔組長工作安排,各崗位間要有團(tuán)結(jié)意識。3、不私自離崗,工作時(shí)間不閑玩、閑聊,不做和工作無關(guān)之事。4、負(fù)責(zé)檔口各區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔工作。5、幫助廚房做好菜品質(zhì)量檢驗(yàn)工作,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。6、做好開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,包含衛(wèi)生清潔、使用器具準(zhǔn)備,立即補(bǔ)充保潔柜內(nèi)多種菜碟,確保高峰時(shí)段使用。7、熟悉各類菜品名稱,價(jià)格和配菜標(biāo)準(zhǔn),多種盛菜器皿使用情況。9、對客人投訴和營業(yè)中出現(xiàn)問題要立即反應(yīng)給上級。10、營業(yè)結(jié)束后要注意菜品收檔工作,把損失減到最少程度,保管好本區(qū)域使用物品。11、主動(dòng)參與餐廳組織多種培訓(xùn)活動(dòng),不停提升操作技能。廳面人員崗位職責(zé)1、著裝整齊,保持良好個(gè)人形象和衛(wèi)生。2、尊重用戶,向客人提供熱情、周到、有禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、服從安排,不私自離崗,確保工作質(zhì)量。5、客人點(diǎn)菜入座后,服務(wù)員快速為客人提供餐具、紙巾、米飯等;負(fù)責(zé)劃單人員則快速為用戶劃單,確保工作效率。6、工作中要做到微笑服務(wù)、有聲服務(wù),堅(jiān)持使用禮貌用語。7、客人用餐中途需要服務(wù),應(yīng)做到應(yīng)答有聲,服務(wù)有禮。8、接收客人投訴,立即向上級匯報(bào),對于用戶批評應(yīng)謙虛對待,任何時(shí)候全部不頂撞用戶。10、餐后認(rèn)真清理餐廳環(huán)境衛(wèi)生,桌椅、地面潔凈清爽。11、工作中定崗定責(zé),服務(wù)員在沒有經(jīng)同意前不能負(fù)責(zé)劃單。12、主動(dòng)參與餐廳組織多種培訓(xùn)活動(dòng),不停提升操作技能。打荷崗位職責(zé)1、服從廚師長工作安排,負(fù)責(zé)做好打荷工作。2、個(gè)人衛(wèi)生符合要求,衣著整齊。3、做好打荷工作準(zhǔn)備工作。清潔調(diào)味盅、油罐等工具,備足多種調(diào)味料并隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。4、熟悉多種食品原料使用,了解多種菜肴主輔料搭配百分比正確立即地做好各項(xiàng)工作。5、和切配崗位有良好配合,保持原材料供給充足。6、按上菜和出菜次序立即配制主、輔材料。7、提前為烹制好菜肴準(zhǔn)備合適器皿并做好傳送工作。9、按衛(wèi)生要求做好設(shè)備及器具衛(wèi)生,及地面周圍環(huán)境衛(wèi)生工作。10、含有較強(qiáng)上進(jìn)心,空余時(shí)間練習(xí)翻鍋基礎(chǔ)功??偨?jīng)理崗位職責(zé)1、確定企業(yè)發(fā)展方向,制訂企業(yè)發(fā)展計(jì)劃、年度工作計(jì)劃。2、全方面掌握企業(yè)經(jīng)營情況和發(fā)展。3、制訂市場拓展計(jì)劃,提升企業(yè)競爭力。4、指導(dǎo)菜單價(jià)格、確定\o"餐飲"餐飲毛利等。5、閱讀和分析多種財(cái)務(wù)報(bào)表,分析每個(gè)月營業(yè)情況,督促各部門做好\o"餐飲成本"成本控制。6、指導(dǎo)部門工作,提升總部辦工水準(zhǔn)。7、對門店人事變革及餐廳管理人員認(rèn)命做出指示。8、主持召開總部辦公會(huì)議、中層干部會(huì)議。9、組織制訂企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,不停提升企業(yè)管理水平。10、加強(qiáng)職員隊(duì)伍建設(shè),不停提升各類人員綜合素質(zhì)。11、關(guān)心職員生活,改善和提升職員生活福利待遇。12、對經(jīng)營過程中發(fā)生不規(guī)范事項(xiàng)立即向下屬人員做好指導(dǎo)工作,并提出提議。13、對下屬部門工作進(jìn)行督導(dǎo)檢驗(yàn),對出現(xiàn)問題立即處了處理。14、協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部關(guān)系,指導(dǎo)門店日常經(jīng)營管理工作。15、和社會(huì)各界人士保持良好公共關(guān)系,樹立良好企業(yè)形象。審核部工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)各門店相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和審核。2、依據(jù)各門店?duì)I業(yè)業(yè)績,分析成本支出,督促各店降低消耗,節(jié)省費(fèi)用,提升利潤率。3、定時(shí)查對固定資產(chǎn)帳目,作到帳物相符。4、每個(gè)月書面向總經(jīng)理匯報(bào)財(cái)務(wù)情況,發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督作用。5、要認(rèn)真審查多種報(bào)銷或支出原始憑證,做到無依據(jù)不報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。6、嚴(yán)格實(shí)施財(cái)產(chǎn)安全制度,認(rèn)真管好現(xiàn)金、多種印章。7、負(fù)責(zé)對吧臺備用金進(jìn)行定時(shí)盤點(diǎn)檢驗(yàn)。8、按要求正確立即地辦理銀行結(jié)算業(yè)務(wù)和對帳事項(xiàng)。9、每日立即查對各店現(xiàn)金存款和銀行存款單是否相符。10、申領(lǐng)發(fā)票,并有計(jì)劃地做好發(fā)票使用。11、定時(shí)盤點(diǎn)收銀職員作誤差,立即提出改善意見和措施。12、監(jiān)督好各門店記帳和結(jié)帳是否對稱。營運(yùn)部崗位職責(zé)1、遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)企業(yè)形象。2、保障各門店日常營運(yùn)有序進(jìn)行。3、對門店突發(fā)事件做好處理工作,并立即向上級匯報(bào)。4、制訂企業(yè)短、中、長久營運(yùn)計(jì)劃。5、維護(hù)及監(jiān)督門店對生產(chǎn)設(shè)備和使用器具規(guī)范使用和保養(yǎng)。6、門店上報(bào)維修工作能立即得四處理。7、確保門店形象得到很好維護(hù)。8、對門店安全防范工作做出指導(dǎo)。9、對門店日常運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和管理。10、負(fù)責(zé)企業(yè)對外宣傳和推廣。11、確保各門店生產(chǎn)設(shè)備良好運(yùn)轉(zhuǎn)。12、立即處理各門

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