教師企業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

2018年教師企業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告為了更好地為客房服務(wù)課程的人才培養(yǎng)方案的修訂和教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)提供依據(jù)，學(xué)校安排了暑期教師實(shí)踐鍛煉活動(dòng)。我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉，深入了解了酒店經(jīng)營(yíng)管理狀況、運(yùn)作方式，熟悉了酒店所應(yīng)用的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，吸收了專(zhuān)業(yè)的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法?，F(xiàn)將實(shí)踐鍛煉情況總結(jié)如下：一、積極參與，深入企業(yè)我深入酒店一線實(shí)踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店的基本情況，包括管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí)，我還熟悉了酒店的工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件。這次實(shí)踐讓我更加深入地了解了酒店行業(yè)，提高了我的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。二、邊研究、邊思考、邊提高1.中職教育教學(xué)理念的新突破在實(shí)踐的過(guò)程中，我體驗(yàn)了工作的艱辛，也意識(shí)到了書(shū)本知識(shí)和實(shí)際工作之間的差距。通過(guò)深入了解酒店相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，我在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識(shí)。這為準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專(zhuān)業(yè)課程體系、改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)新以工作過(guò)程為導(dǎo)向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)。這也讓我明確了中職教育教學(xué)改革的方向，提高了我的課程教學(xué)內(nèi)容能力。2.豐富了專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源在實(shí)踐中，我收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，并進(jìn)行了詳細(xì)的過(guò)程記錄和拍攝了許多服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的照片。這些資料為專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供了豐富而寶貴的資料，同時(shí)也為專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)提供了大量實(shí)際、生動(dòng)的素材，豐富了專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)。這些資料還可以應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)核心課程的建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量。3.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的提高通過(guò)實(shí)踐，我深入了解和實(shí)踐了客房先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，并親手操作了這些設(shè)備。這讓我在專(zhuān)業(yè)課程中更加自信地介紹這些設(shè)備的功能和使用，并把實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)入校本教材。這次實(shí)踐讓我更加深入地了解了酒店行業(yè)，提高了我的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，也促進(jìn)了我的教學(xué)水平的提高。本文探討了職業(yè)教育中存在的問(wèn)題以及企業(yè)在技術(shù)人才需求方面的需要。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力得到了培養(yǎng)，教材內(nèi)容也得到了不斷改進(jìn)。同時(shí)，作者在企業(yè)實(shí)踐中學(xué)到了先進(jìn)的管理理念和企業(yè)文化，提高了實(shí)踐教學(xué)能力和職業(yè)崗位操作技能。通過(guò)此次實(shí)踐，作者也加強(qiáng)了與旅游企業(yè)的聯(lián)系，為今后學(xué)校與企業(yè)合作搭建了橋梁。二、問(wèn)題及解決方案文章提出了兩個(gè)問(wèn)題：動(dòng)手能力和教材改革。為了滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)技術(shù)熟練工人的需求，應(yīng)該將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在重要位置，不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。同時(shí)，應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的發(fā)展定期到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，不斷改進(jìn)教材內(nèi)容，使之更好地利用有限的資源。只有自己開(kāi)發(fā)適合本校學(xué)生的教材，才能滿(mǎn)足學(xué)校的教學(xué)需求，立于不敗之地。三、企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)意義企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)可以幫助教師了解企業(yè)的管理和文化，提高實(shí)踐教學(xué)能力和職業(yè)崗位操作技能。同時(shí)，也可以加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，為今后的合作搭建橋梁。實(shí)踐活動(dòng)對(duì)教育教學(xué)改革起到了積極的推動(dòng)作用，使教師所教、學(xué)生所學(xué)、市場(chǎng)所需有機(jī)結(jié)合，為社會(huì)培養(yǎng)合格的技能型人才。同時(shí)，實(shí)踐活動(dòng)也有效提高了專(zhuān)業(yè)教師及文化課教師的業(yè)務(wù)能力，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)職業(yè)教育發(fā)展的要求，實(shí)現(xiàn)中等學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)企業(yè)實(shí)踐，中等職業(yè)學(xué)校教師可以提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能水平，進(jìn)而提高教師的綜合素質(zhì)。參訓(xùn)學(xué)員可以成為名符其實(shí)的雙師型專(zhuān)業(yè)骨干教師，以滿(mǎn)足職業(yè)教育持續(xù)快速健康發(fā)展的需要。在實(shí)過(guò)程中，我被分配到了某某公司的氧化鋁廠原料車(chē)間點(diǎn)檢站。氧化鋁廠是該公司規(guī)模最大的廠，共有五個(gè)車(chē)間分別完成破碎、保溫、沉降、分解和焙燒五種工藝過(guò)程。我們的崗位職責(zé)是每個(gè)月月初跟隨由各車(chē)間主任和技術(shù)員組成的全廠設(shè)備大檢查，平時(shí)工作日期間參加各種故障設(shè)備的檢修并在每周末提交一份作業(yè)。在實(shí)踐過(guò)程中，我們不僅受到各車(chē)間負(fù)責(zé)人及工友的教導(dǎo)和照顧，也了解了企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，提高了動(dòng)手能力，并為專(zhuān)業(yè)設(shè)置、構(gòu)建與中職培養(yǎng)目標(biāo)、國(guó)家職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的課程體系作好市場(chǎng)調(diào)研。在實(shí)踐過(guò)程中，我們也面臨一些風(fēng)險(xiǎn)，如堿性氣體及粉塵、堿性液體的腐蝕、高空作業(yè)及突發(fā)性機(jī)械故障等。如何使生產(chǎn)與教學(xué)緊密聯(lián)系成了我們與工人師傅之間，兄弟院校各同行之間經(jīng)常探討的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，我們深入了解了企業(yè)的用人需求，帶動(dòng)了課程改革與專(zhuān)業(yè)建設(shè)，使參訓(xùn)學(xué)員成為名符其實(shí)雙師型專(zhuān)業(yè)骨干教師，以滿(mǎn)足職業(yè)教育持續(xù)快速健康發(fā)展的需要。實(shí)踐活動(dòng)的核心內(nèi)容是大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，真正體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性。要進(jìn)行工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革，前提與保障就是師資隊(duì)伍。通過(guò)教師下企業(yè)鍛煉，可以把原來(lái)的雙證改為雙能，培養(yǎng)教師既有理論教學(xué)能力，又有實(shí)踐教學(xué)能力，成為符合高職教育需求的真正雙師素質(zhì)教師。在第一周的入廠安全教育中，我們深刻意識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性。化工廠存在許多危險(xiǎn)因素，每年都會(huì)發(fā)生安全事故，因此我們進(jìn)行了為期六天的三級(jí)安全教育。通過(guò)講座、觀看視頻、討論等方式，我們研究了車(chē)間級(jí)、廠級(jí)和公司級(jí)的安全知識(shí)，并進(jìn)行了考試。在進(jìn)入工作崗位前，我們必須穿戴好勞保用品，包括口罩、防護(hù)眼鏡和膠鞋等。第二周開(kāi)始，我們正式進(jìn)入各自的崗位。我們跟隨檢查隊(duì)伍深入現(xiàn)場(chǎng)，了解了氧化鋁的生產(chǎn)過(guò)程和設(shè)備。在為期一周的實(shí)踐中，我們尋找結(jié)合點(diǎn)并完成相應(yīng)作業(yè)。第三周以來(lái)，我們隨時(shí)隨地參加小的維修工作，并與工友和技術(shù)人員一起勞動(dòng)。在實(shí)踐中，我們學(xué)到了很多知識(shí)和技能。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)，我深刻領(lǐng)悟到了職業(yè)教育對(duì)教師的要求。教師不僅需要具備理論基礎(chǔ)知識(shí)，更需要具有實(shí)踐動(dòng)手能力和解決職業(yè)崗位實(shí)際工作能力。深入企業(yè)實(shí)踐，使我們的教育思想和理念得到了升華，實(shí)踐教學(xué)能力和解決職業(yè)崗位實(shí)際工作能力得到了極大的提高。在實(shí)踐中，我也深刻感受到了長(zhǎng)鋁職工敬業(yè)愛(ài)崗的精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。這種工作環(huán)境對(duì)我產(chǎn)生了深刻的影響，讓我明白了工作應(yīng)該是這個(gè)樣子的。我認(rèn)為，要想在工作生涯上有所發(fā)展，理論和實(shí)踐必須緊密結(jié)合，使自己的知識(shí)在實(shí)踐中得到增長(zhǎng)，同時(shí)也要在實(shí)踐中培養(yǎng)自己各方面的能力。的水平通過(guò)下企業(yè)實(shí)踐，教師們得到了更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，深入了解了企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，也研究到了更多的實(shí)踐技能。在企業(yè)一線的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，教師們與企業(yè)人員進(jìn)行了深入的交流，掌握了相關(guān)的生產(chǎn)工藝和新的技術(shù)信息，同時(shí)也了解到了企業(yè)的運(yùn)作模式、企業(yè)文化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念等方面的知識(shí)。這些經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的積累，使得教師們的實(shí)踐能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能得到了很大的提高，也為以后的教學(xué)工作提供了更多的參考和支持。6、促進(jìn)了產(chǎn)教融合的發(fā)展下企業(yè)實(shí)踐，使得教師們更加深入地了解了企業(yè)的需求和要求，也更加清晰地認(rèn)識(shí)到了教學(xué)與企業(yè)之間的差距。這促使教師們更加積極地推進(jìn)產(chǎn)教融合的發(fā)展，將教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法與企業(yè)實(shí)際需求相結(jié)合，培養(yǎng)更多的應(yīng)用型人才，為企業(yè)和社會(huì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，下企業(yè)實(shí)踐也讓企業(yè)更加了解了教育教學(xué)的需求和要求，促進(jìn)了產(chǎn)教融合的雙向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了教育與產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)。在企業(yè)實(shí)期間，我通過(guò)研究和實(shí)踐，深刻認(rèn)識(shí)到了理論知識(shí)與實(shí)踐操作的緊密聯(lián)系。我不僅了解了該企業(yè)各方面的操作流程，還掌握了零件加工工藝的制定和技術(shù)更新的實(shí)踐操作。這不僅提高了我的實(shí)踐技能，也增強(qiáng)了我的理論教學(xué)的針對(duì)性、應(yīng)用性和實(shí)踐性，同時(shí)也提高了我的實(shí)踐開(kāi)發(fā)能力和指導(dǎo)學(xué)生解決難題的能力。在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)自己的理論知識(shí)雖然豐富，但在企業(yè)中的應(yīng)用還有很大差距。這也提醒我，要想提高學(xué)生的實(shí)踐技能，教師首先要提高自己。六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間雖然不能深入熟練的進(jìn)行實(shí)踐操作，但它為以后的實(shí)踐教學(xué)工作提供了很實(shí)用的參照。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，融會(huì)貫通可以提高實(shí)踐教學(xué)能力。通過(guò)企業(yè)實(shí)，我深刻認(rèn)識(shí)到每一道工序流程都是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，不容出錯(cuò)?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)線更是不容許任何環(huán)節(jié)出錯(cuò)，企業(yè)的決策更是需要萬(wàn)無(wú)一失。作為教師，我們的“產(chǎn)品”就是學(xué)生的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)水平，只有具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和高度的教書(shū)育人的責(zé)任感才能培養(yǎng)出合格的、能為社會(huì)所用的學(xué)生。通過(guò)實(shí)踐鍛煉，我樹(shù)立起了培養(yǎng)合格人才的高度責(zé)任感和迫切性，同時(shí)增強(qiáng)了治學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。在以后的工作中，我將把在企業(yè)中所學(xué)到的精神貫穿到課堂教學(xué)中去，以身作則培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德。在企業(yè)實(shí)期間，我