第一單元走進(jìn)化學(xué)世界第2課時(shí)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)核心素養(yǎng)目標(biāo)1、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念及區(qū)別2、能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)內(nèi)容導(dǎo)覽02物質(zhì)的性質(zhì)與用途01

物質(zhì)的性質(zhì)新課導(dǎo)入我們生活的世界是物質(zhì)的，人們呼吸的空氣、喝的水、蓋房的木料、織布的棉花、制造汽車的鋼鐵、農(nóng)田施用的化肥等都是物質(zhì)。世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種不同的物質(zhì)，它們的顏色、狀態(tài)、氣味都一樣嗎？有關(guān)物質(zhì)的這些問(wèn)題是我們這節(jié)課所要研究的。顏色狀態(tài)氣味01

物質(zhì)的性質(zhì)概念：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)金和銀用什么方法可以區(qū)分性質(zhì)確定：由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知直接看顏色可以區(qū)分性質(zhì)內(nèi)容：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等

物質(zhì)的物理性質(zhì)直接或由儀器間接觀察，不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、吸附性、磁性等。色味態(tài)，熔沸點(diǎn)，導(dǎo)電導(dǎo)熱和延展硬度密度溶解性，揮發(fā)磁性吸附性溫馨提示物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)2-1氧氣和二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象氣體名稱氧氣二氧化碳物理性質(zhì)顏色無(wú)色無(wú)色狀態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣味無(wú)味無(wú)味實(shí)驗(yàn)結(jié)論氧氣和二氧化碳在通常狀況下都是無(wú)色無(wú)味的氣體化學(xué)性質(zhì)（1）定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)（2）生活實(shí)例：鐵生銹（化學(xué)變化）-----鐵會(huì)生銹（化學(xué)性質(zhì)）酒精燃燒（化學(xué)變化）-------酒精可以燃燒（化學(xué)性質(zhì)）

化學(xué)性質(zhì)概念：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)性質(zhì)確定：通過(guò)化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容：可燃性、助燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性、毒性等判斷下列語(yǔ)句描述的是性質(zhì)還是變化。思考性質(zhì)變化決定反映性質(zhì)性質(zhì)變化變化是一種過(guò)程，性質(zhì)是一種能力；性質(zhì)通常用能、不能、可以、會(huì)、容易、難等詞語(yǔ)來(lái)描述?？偨Y(jié)蠟燭能燃燒酒精易揮發(fā)蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水鐵在潮濕的空氣里生成了鐵銹變化探究新知——比較氧氣和二氧化碳的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)氧氣無(wú)色、無(wú)味的氣體助燃性（支持燃燒）二氧化碳無(wú)色、無(wú)味的氣體不燃燒也不支持燃燒如何區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等可燃性、毒性、腐蝕性、酸性、堿性等02

物質(zhì)的性質(zhì)與用途我們?cè)谏钪辛私獾胶芏嗍聦?shí)，如水和二氧化碳可以用來(lái)滅火，乙醇(俗稱酒精)可作燃料，等等。用水和二氧化碳來(lái)滅火+固體酒精可作燃料物質(zhì)的這些用途都是由它們的性質(zhì)決定的物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)與用途的關(guān)系反映決定石墨為灰黑色、質(zhì)地較軟酒精能燃燒、放出大量熱水不支持燃燒、蒸發(fā)吸熱制鉛筆芯用作燃料用于滅火性質(zhì)用途牛刀小試，學(xué)有所獲1.下列描述中，哪些是化學(xué)變化或物理變化？哪些是化學(xué)性質(zhì)或物理性質(zhì)？A、水是無(wú)色透明的液體B、酒精能燃燒C、火藥爆炸D、水結(jié)成冰E、鐵在潮濕的空氣中易生銹物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)2．千百年來(lái)，中華詩(shī)詞培育著人們的文化自信、涵養(yǎng)