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篇一：超市安全責(zé)任書(shū)

江寧職教中心超市安全責(zé)任書(shū)

為認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生安全工作的監(jiān)督管理，創(chuàng)建平安校園、生態(tài)校園和諧校園，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，落實(shí)學(xué)校安全工作目標(biāo)責(zé)任制，經(jīng)學(xué)校膳食管理委員會(huì)研究，特制定本責(zé)任狀。

1．超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢，必須身體健康無(wú)各類(lèi)傳染病，持健康證上崗。

2．食品陳列與銷(xiāo)售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。

3．必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

4．不得向?qū)W生出售過(guò)期、腐爛、變質(zhì)及三無(wú)食用品(無(wú)廠名廠址，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)保質(zhì)期限的食品)。

5．超市若出售變質(zhì)，過(guò)期食品，發(fā)生學(xué)生食物中毒，超市負(fù)責(zé)人負(fù)安全責(zé)任。

6．存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。

7．超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校實(shí)際教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負(fù)責(zé)超市周?chē)男l(wèi)生清潔。

8．負(fù)責(zé)超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到食品無(wú)灰塵，無(wú)污染，保證學(xué)生吃上放心食品。

9．認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)?、住宿混用。超市?jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得添置娛樂(lè)設(shè)施。10、凡因工作人員失職，或操作不當(dāng)而對(duì)師生身體、學(xué)校聲譽(yù)造成損害的將追究食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任，嚴(yán)重的直至追究刑事責(zé)任。

11、本責(zé)任書(shū)一式二份，由超市負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份。

12、責(zé)任時(shí)限:二00八年二月一十八日至二00九年二月一十七日

責(zé)任人（簽字）：學(xué)校（簽字）：

年月日年月日

篇二：超市安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)

山西老區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

20XX年度超市安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)為了更好地為師生服務(wù)，杜絕各類(lèi)安全事故的發(fā)生，做到預(yù)防為主、防治結(jié)合，學(xué)院特與超市簽訂安全管理責(zé)任書(shū)。

一、加強(qiáng)“安全責(zé)任重于泰山”的思想意識(shí)，盡職盡責(zé)，認(rèn)真做好超市的安全工作。

二、超市從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，持證上崗，超市必須辦理衛(wèi)生許可證。

三、超市從業(yè)人員應(yīng)端正服務(wù)態(tài)度，不得與學(xué)生發(fā)生沖突（如有矛盾，可以報(bào)告學(xué)院負(fù)責(zé)人調(diào)解），不得隨意哄抬物價(jià)，學(xué)生畢業(yè)離校，如有充值卡等未消費(fèi)完，超市應(yīng)退還余額給學(xué)生。

四、超市內(nèi)地面、柜臺(tái)等要保持清潔，門(mén)窗要配上防蠅設(shè)施，保持通風(fēng)及必要消毒。

五、要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店，經(jīng)營(yíng)的食品類(lèi)商品要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，不準(zhǔn)“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)超市，不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)變質(zhì)、過(guò)期的食品。

六、禁止銷(xiāo)售各類(lèi)危險(xiǎn)物品（如管制刀具等），不得銷(xiāo)售黃色、暴力等影響學(xué)生健康成長(zhǎng)的書(shū)籍、光碟等。

七、經(jīng)常查看電器線路有無(wú)問(wèn)題，配備滅火器、防盜門(mén)窗，做好防火、防盜等治安防范工作。

八、要定期清掃超市以及責(zé)任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，保持超市內(nèi)整潔，杜絕一切污染源。

九、嚴(yán)禁學(xué)生和外來(lái)人員從你處出入我院。

十、本超市承包人鄭重承諾，若放松或違反超市的衛(wèi)生、安全工作，愿承擔(dān)由此帶來(lái)的一切責(zé)任和損失。

十一、本責(zé)任

書(shū)一式兩份，學(xué)院和超市承包人各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。

20XX

后勤處負(fù)責(zé)人簽字：超市承包人簽字：年____月____日

篇三：20XX年學(xué)校超市安全責(zé)任書(shū)

青陽(yáng)市第七中學(xué)超市安全管理責(zé)任書(shū)

為了更好地為師生服務(wù)，杜絕各類(lèi)安全事故的發(fā)生，做到預(yù)防為主、防治結(jié)合，學(xué)校特?cái)M定超市安全管理責(zé)任書(shū)，以便嚴(yán)格執(zhí)行。

1、超市從業(yè)人員每年一次參加防疫部門(mén)組織的體檢，必須身體健康，持健康證上崗。

2、小超市內(nèi)地面、柜臺(tái)等要保持清潔，門(mén)窗要配上防蠅設(shè)施，保持通風(fēng)及必要消毒。

3、要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店。經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

4、經(jīng)營(yíng)的食品類(lèi)商品要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，不準(zhǔn)“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)小超市，對(duì)易變質(zhì)、難貯存的食品、自制食品、小食品等不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。

5、禁止銷(xiāo)售各類(lèi)危險(xiǎn)玩具，學(xué)校發(fā)現(xiàn)有售將予以沒(méi)收。

6、經(jīng)常查看電器線路有無(wú)問(wèn)題，配備滅火器、防盜門(mén)窗，做