PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-網(wǎng)-免費(fèi)PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板免費(fèi)下載網(wǎng)-PPT教程網(wǎng)-PPT素材網(wǎng)-PPT課件學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)村義務(wù)教育加/強(qiáng)/營(yíng)/養(yǎng)/健/康/教/育，強(qiáng)/化/供/餐/管/理Ruralcompulsoryeducationstudentnutritionimprovementplan,strengtheningnutritionandhealtheducation,andstrengtheningfoodsupplymanagement匯報(bào)人：XXX持續(xù)改善農(nóng)村學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況事關(guān)國(guó)家未來(lái)和民族希望，事關(guān)社會(huì)發(fā)展和教育公平。為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，持續(xù)提升農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和身體素質(zhì)，不斷促進(jìn)農(nóng)村教育事業(yè)發(fā)展和教育公平，近日，教育部等七部門制定印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》《實(shí)施辦法》包括總則、管理體制、供餐管理、資金使用與管理、采購(gòu)管理、營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育、應(yīng)急事件處置、績(jī)效管理與監(jiān)督檢查、附則共9章45條。前言目錄01加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育Strengthennutritionandhealthmonitoringandeducation02強(qiáng)化供餐管理Strengthenfoodsupplymanagement加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育PARTONEStrengthennutritionandhealthmonitoringandeducation,strengthendietaryguidance,andrequireschoolsacrossthecountrytostrengthennutritionandhealtheducation,promotelaboreducation在營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育方面，要求明確有關(guān)部門的職責(zé)，強(qiáng)調(diào)注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果的運(yùn)用，加強(qiáng)膳食指導(dǎo)，并要求各地各校加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育，推動(dòng)開(kāi)展勞動(dòng)教育，強(qiáng)化感恩教育。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育衛(wèi)生健康部門、疾控部門牽頭負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)和學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)，開(kāi)展有針對(duì)性的膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)宣傳教育。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)原則上均應(yīng)納入常規(guī)監(jiān)測(cè)范圍。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心根據(jù)需要，選擇部分市縣和學(xué)校，定期開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。1.明確有關(guān)部門的職責(zé)01常規(guī)監(jiān)測(cè)縣和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣應(yīng)按要求準(zhǔn)確及時(shí)收集監(jiān)測(cè)信息，按期開(kāi)展監(jiān)測(cè)評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。02各級(jí)監(jiān)測(cè)單位應(yīng)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估系統(tǒng)按時(shí)報(bào)送并核查監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。03各地應(yīng)充分利用信息化手段加強(qiáng)對(duì)學(xué)校供餐質(zhì)量、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況等日常監(jiān)測(cè)、評(píng)估和指導(dǎo)。1.明確有關(guān)部門的職責(zé)各級(jí)疾病預(yù)防控制中心應(yīng)定期綜合分析當(dāng)?shù)乇O(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估報(bào)告，及時(shí)報(bào)送同級(jí)衛(wèi)生健康部門、教育部門、疾控主管部門和上級(jí)疾病預(yù)防控制中心?？h級(jí)疾病預(yù)防控制中心要將主要監(jiān)測(cè)結(jié)果反饋監(jiān)測(cè)學(xué)校；學(xué)校應(yīng)向?qū)W生家長(zhǎng)反饋主要監(jiān)測(cè)結(jié)果，督促存在健康風(fēng)險(xiǎn)的學(xué)生到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查和評(píng)估。2.注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果的運(yùn)用3.加強(qiáng)膳食指導(dǎo)各級(jí)疾病預(yù)防控制中心應(yīng)注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果的運(yùn)用，加強(qiáng)膳食指導(dǎo)。針對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題:指導(dǎo)學(xué)校通過(guò)食物強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化等方式，科學(xué)合理供餐。4.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育各級(jí)疾病預(yù)防控制中心應(yīng)會(huì)同教育部門，指導(dǎo)學(xué)校健全并落實(shí)健康教育制度，將食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)納入健康教育教學(xué)內(nèi)容。配備專（兼）職健康教育教師，明確課時(shí)安排并落實(shí)有關(guān)學(xué)時(shí)要求。鼓勵(lì)各地各校充分利用信息化手段，面向?qū)W生和家長(zhǎng)、師生員工開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳教育。鼓勵(lì)各地各校充分利用信息化手段，面向?qū)W生和家長(zhǎng)、師生員工開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳教育。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育0506推動(dòng)開(kāi)展勞動(dòng)教育各地各校要以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為載體，指導(dǎo)學(xué)生有序參與集體分餐、餐具回收、垃圾分類、清潔打掃和用餐秩序維護(hù)等勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。有條件的學(xué)校還可以開(kāi)設(shè)烹飪小課堂、開(kāi)展種植養(yǎng)殖等活動(dòng)，教育引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果。強(qiáng)化感恩教育各地各校要結(jié)合實(shí)際，大力宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)政策和實(shí)施效果，讓受益學(xué)生和家長(zhǎng)充分感受到黨和國(guó)家對(duì)農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng)的重視和關(guān)心；要利用多種渠道、采取多種方式有效開(kāi)展感恩教育，引導(dǎo)學(xué)生懂得珍惜、學(xué)會(huì)感恩，不斷厚植愛(ài)國(guó)情懷、培養(yǎng)奉獻(xiàn)精神。強(qiáng)化供餐管理PARTTWOProvisionsaremainlymadeintermsoffoodsupplymethods,content,basicconditions,andfoodsafetymanagement強(qiáng)化供餐管理在供餐管理方面，主要從供餐方式、供餐內(nèi)容、供餐基本條件、食品安全管理等方面作出規(guī)定，并從嚴(yán)格食品貯存、加工、配送管理，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理等方面提出具體要求。1.供餐方式供餐方式在供餐方式上，要求各地大力推進(jìn)學(xué)校食堂供餐。未建設(shè)食堂或暫時(shí)不具備食堂供餐條件的地區(qū)，應(yīng)加快學(xué)校食堂建設(shè)與改造，明確實(shí)行食堂供餐的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在過(guò)渡期內(nèi)可采取企業(yè)（單位）供餐。學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包或委托經(jīng)營(yíng)。學(xué)校規(guī)模較小、交通便利的地區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況，在滿足必需的送餐條件和確保食品安全的前提下，以中心?；蜞徑鼘W(xué)校食堂為依托，實(shí)行食堂配餐。偏遠(yuǎn)地區(qū)小規(guī)模學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）不具備食堂供餐和配餐條件的，在確保食品衛(wèi)生和安全的前提下，可實(shí)行學(xué)?；锓抗┎突蚣彝ィ▊€(gè)人）托餐。2.供餐內(nèi)容在供餐內(nèi)容上，明確由營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)和學(xué)校根據(jù)地方特點(diǎn)，按照安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜確定供餐內(nèi)容。01020301供餐形式原則上應(yīng)為完整的午餐（熱食）；02供餐食品必須符合食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)要求，尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣；03供餐食譜應(yīng)在縣級(jí)衛(wèi)生健康部門指導(dǎo)下，由學(xué)校根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)食材供應(yīng)等情況，運(yùn)用學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師等膳食分析平臺(tái)或軟件制定并公示，確保膳食搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡。3.供餐的基本條件01在供餐基本條件上，明確學(xué)校食堂供餐的基本要求、供餐企業(yè)（單位）的基本條件、學(xué)?；锓亢屯胁图彝ィ▊€(gè)人）的基本條件;02要求各地優(yōu)先支持營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂建設(shè)及飲水、電力設(shè)施改造，不斷改善就餐條件。03要求學(xué)校食堂和供餐企業(yè)（單位）全面推行明廚亮灶，并明確場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、人員規(guī)章、配送車輛、視頻監(jiān)控、食品安全等方面的基本要求。4.食品安全管理要求各地各校加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管，落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度食品安全管理食品安全管理要求合理設(shè)置貯存場(chǎng)所，建立健全出入庫(kù)管理制度、庫(kù)存盤點(diǎn)制度食品貯存管理對(duì)原料品質(zhì)、食品烹飪要求、留樣制度、食品添加劑使用管理、餐用具清洗消毒等提出明確要求食品加工管理對(duì)送餐車輛及工用具的衛(wèi)生及運(yùn)輸條件、盛裝容器的封裝、學(xué)校人員的查驗(yàn)接收等提出明確要求；同時(shí)，對(duì)加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理作出明確規(guī)定供餐配送管理演示完畢感謝觀看農(nóng)村義務(wù)教育加/強(qiáng)/營(yíng)/養(yǎng)/健/康/教/育，強(qiáng)/化/供/餐/