歺飲考勤管理制度一、目的

為加強(qiáng)餐飲行業(yè)員工的考勤管理，規(guī)范工作秩序，提高工作效率，確保企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)，制定本考勤管理制度。本制度旨在明確員工工作時(shí)間、簽到規(guī)定、請(qǐng)假、休假以及遲到、曠工等管理制度，為員工提供一個(gè)公平、合理的工作環(huán)境。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于餐飲企業(yè)全體在崗員工，包括全職、兼職、實(shí)習(xí)等各類(lèi)用工形式。

三、工作時(shí)間

1.標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間：每日工作時(shí)間為8小時(shí)，具體分為兩個(gè)班次，可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況調(diào)整。

-上午班：09:00-13:00

-下午班：14:00-18:00

2.休息時(shí)間：每日工作時(shí)間內(nèi)，員工享有1小時(shí)的休息時(shí)間，具體安排如下：

-上午班：12:00-13:00

-下午班：16:00-17:00

3.加班規(guī)定：如需加班，企業(yè)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定支付加班費(fèi)，并確保員工加班時(shí)間不超過(guò)法定標(biāo)準(zhǔn)。

4.排班制度：企業(yè)應(yīng)制定合理的排班制度，確保員工工作與休息時(shí)間的平衡。排班表需提前公布，以便員工了解自己的工作安排。

5.調(diào)班規(guī)定：如需調(diào)班，企業(yè)應(yīng)提前通知員工，并與員工協(xié)商一致。未經(jīng)同意，不得隨意調(diào)整員工班次。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

-員工應(yīng)在規(guī)定的工作時(shí)間開(kāi)始前進(jìn)行簽到，簽到方式由企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況確定，如電子打卡、紙質(zhì)簽到表等。

-簽到應(yīng)記錄員工姓名、簽到時(shí)間、工作班次等信息，確保考勤記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。

2、簽到次數(shù)和時(shí)間

-員工每日需簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

-上班簽到時(shí)間為工作班次開(kāi)始前5分鐘至工作班次開(kāi)始后15分鐘內(nèi)，超過(guò)規(guī)定時(shí)間視為遲到。

-下班簽到時(shí)間為工作班次結(jié)束后5分鐘至工作班次結(jié)束后15分鐘內(nèi)，早于規(guī)定時(shí)間視為早退。

3、因公外出未簽到處理

-因公外出無(wú)法按時(shí)簽到的，員工需提前向上級(jí)主管報(bào)告，并填寫(xiě)外出申請(qǐng)表。

-外出返回后，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)并在考勤記錄上注明外出原因和時(shí)間。

4、忘記簽到處理

-員工如因個(gè)人原因忘記簽到，應(yīng)在當(dāng)天內(nèi)向主管說(shuō)明情況，并由主管在考勤記錄上備注。

-若忘記簽到次數(shù)超過(guò)每月規(guī)定次數(shù)（如3次），將按照企業(yè)規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。

5、考勤管理責(zé)任分配

-人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)制定、解釋和監(jiān)督執(zhí)行考勤管理制度。

-各部門(mén)主管負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤管理，包括審核簽到記錄、處理請(qǐng)假、休假等事宜。

-員工應(yīng)自覺(jué)遵守考勤管理制度，對(duì)自己的簽到記錄負(fù)責(zé)。

-企業(yè)應(yīng)定期對(duì)考勤記錄進(jìn)行匯總和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。

五、請(qǐng)假制度

1、請(qǐng)假申請(qǐng)和審批

-員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前向直接上級(jí)提出書(shū)面請(qǐng)假申請(qǐng)，填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)表，并注明請(qǐng)假原因、開(kāi)始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間及請(qǐng)假天數(shù)。

-請(qǐng)假申請(qǐng)需在請(qǐng)假開(kāi)始時(shí)間前提交，特殊情況（如突發(fā)疾?。?yīng)在最短時(shí)間內(nèi)通知上級(jí)并補(bǔ)交請(qǐng)假申請(qǐng)。

-請(qǐng)假申請(qǐng)經(jīng)直接上級(jí)審批通過(guò)后，需提交至人力資源部門(mén)備案。

2、請(qǐng)假審批權(quán)限

-事假、病假等短期請(qǐng)假，由直接上級(jí)審批。

-婚假、喪假、產(chǎn)假等特殊假期，需經(jīng)直接上級(jí)審批后，提交至人力資源部門(mén)復(fù)核。

-請(qǐng)假天數(shù)超過(guò)規(guī)定上限（如連續(xù)請(qǐng)假超過(guò)5天），需由人力資源部門(mén)及更高層管理者審批。

3、請(qǐng)假銷(xiāo)假要求

-請(qǐng)假結(jié)束后，員工需在返回工作崗位當(dāng)日及時(shí)向直接上級(jí)銷(xiāo)假，并提交相關(guān)證明材料（如病假證明）。

-如請(qǐng)假期間發(fā)生變動(dòng)，需及時(shí)通知上級(jí)并辦理請(qǐng)假變更手續(xù)。

-未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗或未按時(shí)銷(xiāo)假的，按曠工處理。曠工天數(shù)達(dá)到企業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

六、休假制度

1、假期種類(lèi)和申請(qǐng)流程

-假期種類(lèi)包括年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等。

-員工申請(qǐng)休假時(shí)，應(yīng)按照企業(yè)規(guī)定的申請(qǐng)流程提交申請(qǐng)，填寫(xiě)相應(yīng)的休假申請(qǐng)表，并提供必要的證明材料。

-休假申請(qǐng)經(jīng)上級(jí)主管審批通過(guò)后，應(yīng)抄送人力資源部門(mén)備案。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

-病假：?jiǎn)T工因病需休息，可申請(qǐng)病假，需提供醫(yī)療機(jī)構(gòu)的病假證明。病假期間，享有病假工資。

-事假：?jiǎn)T工因私事需請(qǐng)假，可申請(qǐng)事假。事假期間，無(wú)工資支付。

-婚假：?jiǎn)T工結(jié)婚可申請(qǐng)婚假，婚假天數(shù)按照當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)規(guī)定執(zhí)行。

-喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世可申請(qǐng)喪假，喪假天數(shù)按照當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)規(guī)定執(zhí)行。

-產(chǎn)假：女員工生育可申請(qǐng)產(chǎn)假，產(chǎn)假天數(shù)按照國(guó)家及地方政策執(zhí)行。

3、年假規(guī)定

-員工年假天數(shù)按照企業(yè)規(guī)定及國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。

-年假需在一年內(nèi)使用完畢，不得跨年度使用。

-年假使用需提前申請(qǐng)，并經(jīng)上級(jí)主管審批。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

-產(chǎn)假：女員工生育享有產(chǎn)假，產(chǎn)假期間享有產(chǎn)假工資。

-陪產(chǎn)假：男員工可申請(qǐng)陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假天數(shù)按照企業(yè)規(guī)定及地方政策執(zhí)行。

5、公眾假期安排

-企業(yè)應(yīng)根據(jù)國(guó)家法定節(jié)假日安排公眾假期，并提前通知員工。

-公眾假期期間的工作安排，需遵守國(guó)家關(guān)于加班的相關(guān)規(guī)定。

-企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整公眾假期的工作安排，確保員工的合法休息權(quán)益。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

-遲到：?jiǎn)T工在規(guī)定上班時(shí)間后到達(dá)工作地點(diǎn)，視為遲到。遲到時(shí)間超過(guò)15分鐘但不超過(guò)30分鐘，視為輕度遲到；超過(guò)30分鐘但不超過(guò)1小時(shí)，視為中度遲到；超過(guò)1小時(shí)，視為嚴(yán)重遲到。

-曠工：?jiǎn)T工未經(jīng)請(qǐng)假批準(zhǔn)且未按時(shí)到崗工作，視為曠工。曠工分為全天曠工和部分時(shí)間曠工。

-處理：遲到、曠工情況將根據(jù)企業(yè)規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰，包括但不限于口頭警告、書(shū)面警告、扣除工資等。

2、未請(qǐng)假或偽造記錄處理

-未請(qǐng)假：?jiǎn)T工未辦理請(qǐng)假手續(xù)擅自離崗，將按曠工處理，并根據(jù)企業(yè)規(guī)定給予相應(yīng)處罰。

-偽造記錄：?jiǎn)T工若偽造考勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視為嚴(yán)重違反企業(yè)紀(jì)律，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，給予記過(guò)、降職、辭退等處理。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

-曠工扣除工資：曠工期間，企業(yè)有權(quán)按照國(guó)家規(guī)定和勞動(dòng)合同約定扣除相應(yīng)工資。

-辭退規(guī)定：?jiǎn)T工連續(xù)曠工超過(guò)規(guī)定天數(shù)（如3天），或一年內(nèi)累計(jì)曠工天數(shù)超過(guò)規(guī)定上限（如5天），企業(yè)有權(quán)解除勞動(dòng)合同。

4、未簽到處理

-員工未按時(shí)簽到，需在當(dāng)天內(nèi)向直接上級(jí)說(shuō)明情況，并根據(jù)企業(yè)規(guī)定接受相應(yīng)處罰。

-未能提供合理解釋的未簽到，將視為曠工處理。

八、其他

1、各級(jí)主管考勤執(zhí)行要求

-各級(jí)主管需嚴(yán)格執(zhí)行考勤管理制度，對(duì)所屬員工的考勤情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

-各級(jí)主管需按時(shí)審批請(qǐng)假申請(qǐng)