分發(fā)揮優(yōu)勢(shì),發(fā)展我市荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)一、瀘州荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀（鏈接）二、瀘州發(fā)展荔枝龍眼的比較優(yōu)勢(shì)（鏈接）1、自然資源比較優(yōu)勢(shì)2、社會(huì)資源比較優(yōu)勢(shì)3、政府高度重視4、農(nóng)民種植積極性高三、利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)積極穩(wěn)妥推進(jìn)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展（鏈接）1、穩(wěn)定和控制發(fā)展規(guī)模，搞好區(qū)域布局規(guī)劃，集中成片發(fā)展，重點(diǎn)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整2、加強(qiáng)新品種引進(jìn)選育建立良種母本園和健全良種發(fā)育體系3、建設(shè)多點(diǎn)示范果園，加強(qiáng)新品種新技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)種植技術(shù)4、加大科技攻關(guān)，提高科技貢獻(xiàn)率5、提高荔枝、龍眼采后商品化處理和貯藏保鮮技術(shù)，加強(qiáng)龍眼、荔枝加工技術(shù)的研究和推廣6、加大政府投入，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)一、瀘州荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1、種植面積：瀘州荔枝主要分布在合江縣與江陽(yáng)區(qū),至2008年種植面積約8.17萬(wàn)畝,其中合江縣7.1萬(wàn)畝。常年產(chǎn)量0.35萬(wàn)噸，產(chǎn)值0.45億元(合江農(nóng)業(yè)局)。2、種植規(guī)模：1000畝以上果園2個(gè)，500-100畝果園7個(gè)，100-500畝果園8個(gè)，100株以上荔枝大戶500多戶（08年統(tǒng)計(jì)結(jié)果）3、品種結(jié)構(gòu)：目前瀘州荔枝產(chǎn)量90%來(lái)自大紅袍品種，上市時(shí)間集中在7月中旬15天左右，“帶綠”“鉈緹”等晚熟品種占產(chǎn)量不足5%。（一）瀘州荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀4、種植技術(shù)現(xiàn)狀：(1)大紅袍適齡樹“花而不實(shí)”問(wèn)題仍然是提高單產(chǎn)的限制因子，08-09年瀘州試驗(yàn)站做“短截花穗”試驗(yàn)對(duì)解決此問(wèn)題有一些效果,但要從根本上解決此問(wèn)題,還需要品種,栽培管理等配套的技術(shù)研究.(2)鉈緹、帶綠、楠木葉等晚熟品種成花難，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。(3)蛀蒂蟲為害嚴(yán)重，先進(jìn)的測(cè)報(bào)和防治技術(shù)還有待進(jìn)一步研究。房前屋后,零星種植,一家一戶管理的特點(diǎn)大紅袍適齡樹”花而不實(shí)”較普遍,與品種特性和栽培管理技術(shù)有關(guān)蛀蒂蟲為害造成大量落果和蟲糞果5、瀘州荔枝品牌和荔枝社會(huì)化服務(wù)組織：瀘州荔枝品牌和外銷情況(09年)瀘州荔枝社會(huì)化服務(wù)組織情況(09年)（二）瀘州龍眼產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1、種植面積、產(chǎn)量和規(guī)模：據(jù)統(tǒng)計(jì)，09年瀘州龍眼面積12萬(wàn)畝，總產(chǎn)3萬(wàn)噸，比歷史最高年07年增產(chǎn)110%，總產(chǎn)值1.5億元。09年龍眼產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收1億元，瀘州龍眼常年產(chǎn)量1萬(wàn)噸，基本上是集中成片發(fā)展。（四川農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）2、品種結(jié)構(gòu)：

目前瀘州龍眼主栽品種為“蜀冠”、“瀘豐1號(hào)”和“瀘早1號(hào)”，樹齡10-15年，正值投產(chǎn)豐產(chǎn)階段，約占總產(chǎn)量30%左右?！睘o晚2號(hào)”是今年通過(guò)品種審定并命名的晚熟龍眼新品種。其它為當(dāng)?shù)貙?shí)生龍眼，品種株系較多,良莠不齊,大多樹齡為30-50年生。蜀冠瀘豐1號(hào)瀘晚2號(hào)鑒定會(huì)3、種植技術(shù)：（1）“大小年”結(jié)果問(wèn)題使瀘州龍眼年產(chǎn)量極不穩(wěn)定,大年產(chǎn)量和小年產(chǎn)量相差50%左右，針對(duì)此問(wèn)題，農(nóng)科所這2年來(lái)應(yīng)用“疏花疏果技術(shù)”和“肥水控制技術(shù)”做了試驗(yàn)，對(duì)于10-20年生的龍眼有一定的效果，但當(dāng)前瀘州龍眼產(chǎn)區(qū)大面積應(yīng)用此技術(shù)還有一定難度，需進(jìn)一步研究能“治本”又易于廣大種植戶接受的技術(shù)。（2）“沖梢”問(wèn)題，引進(jìn)的“控梢利花”系列藥劑在防治時(shí)間和使用濃度上還需進(jìn)一步試驗(yàn)。

4、品牌和社會(huì)化服務(wù)組織

目前瀘州有“鄧桂桂圓”、“瀘桂圓”2個(gè)龍眼干制品品牌，處于品牌發(fā)展初期，加工能力非常有限。鮮龍眼銷售目前有“桂妃園”和“后灣龍眼”2個(gè)在瀘州知名度較高的品牌，但都還處于品牌發(fā)展初級(jí)階段。實(shí)際運(yùn)作的協(xié)會(huì)很少,只有瀘縣潮河、海潮龍眼協(xié)會(huì)運(yùn)作較好。二、瀘州發(fā)展荔枝龍眼的優(yōu)勢(shì)1、自然資源比較優(yōu)勢(shì)(1)氣候資源和區(qū)域優(yōu)勢(shì)

荔枝和龍眼是果中珍品,其生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果對(duì)溫度要求十分苛刻。瀘州地處四川盆地南部，屬典型的南亞熱帶氣候,年平均氣溫17.1℃—18.5℃，年平均降雨量748.4—1184.2毫米，日照1200—1400小時(shí)，無(wú)霜期300—358天，氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，溫、光、水同季，季風(fēng)氣候明顯，春秋季暖和，夏季炎熱，冬季無(wú)極端低溫。這樣的氣候條件較適合荔枝和龍眼的生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。成為我國(guó)北緣地區(qū)最晚熟的荔枝龍眼生產(chǎn)區(qū)。（2）種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)：

瀘州荔枝龍眼現(xiàn)栽和野生品種資源豐富，成熟期多在7月-10月份，正是全國(guó)其它荔枝龍眼產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)空白期，荔枝有大紅袍、妃子笑、糯米糍、佛頂珠、烏泡、并頭歡、良姜泡、帶綠、楠木葉、絳紗蘭、桂味、沱堤號(hào)稱“十二金釵”，還有一些本地野生和栽培變異的種質(zhì)資源還有待進(jìn)一步挖掘。早中熟品種全生育期90-100天，晚熟品種全生育期120-130天，比其它荔枝產(chǎn)區(qū)多30-50天，而較長(zhǎng)的生育期是荔枝品質(zhì)上等的重要因素。龍眼有新選育早中熟品種“瀘早1號(hào)、蜀冠、瀘豐1號(hào)”，已選育了瀘晚1、2、3、4、5號(hào)株系，其中晚熟品種“瀘晚2號(hào)”成熟期在10月上旬，今年已審定命名。并引進(jìn)品種有“大烏圓、石硤、儲(chǔ)良、84-1、立冬本、冬寶9號(hào)等”形成了獨(dú)有的晚熟品種資源優(yōu)勢(shì)。

2、社會(huì)資源比較優(yōu)勢(shì)

主要體現(xiàn)在一是荔枝龍眼栽培歷史悠久，荔枝龍眼文化要挖掘的東西很多，據(jù)考楊貴妃愛(ài)吃的荔枝就出產(chǎn)在瀘州，二是瀘州荔枝龍眼生產(chǎn)和銷售還處在簡(jiǎn)單初級(jí)階段，有待開(kāi)拓的南北方市場(chǎng)和海外市場(chǎng)還很廣闊，瀘州地處成渝經(jīng)濟(jì)圈中心位置，也將是川、滇、黔三地交通樞紐，新建的高速公路網(wǎng)為瀘州提供了便利的交通，這為瀘州荔枝龍眼走出家門打下了很好的基礎(chǔ)。三是荔枝龍眼品牌少，剛創(chuàng)立，有待開(kāi)發(fā)。3、政府高度重視市政高度重視荔枝龍眼的發(fā)展。08年瀘州荔枝龍眼列入省優(yōu)勢(shì)特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，同年12月，由市政府精心組織的瀘州市荔枝龍眼培訓(xùn)班35人到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)接受荔枝龍眼專家的培訓(xùn)，隨后請(qǐng)專家來(lái)瀘州結(jié)合實(shí)際進(jìn)行了3次培訓(xùn)?？梢?jiàn)政府對(duì)瀘州荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度重視，這是瀘州又好又快發(fā)展荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的政策優(yōu)勢(shì)。專家現(xiàn)場(chǎng)講解集中培訓(xùn)班在瀘州農(nóng)科所開(kāi)班4、農(nóng)民種植積極性高

由于荔枝龍眼種植效益可觀，農(nóng)民自發(fā)種植的積極性高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年來(lái)瀘州荔枝龍眼種植面積以每年5000-10000畝的速度發(fā)展。三、利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)積極穩(wěn)妥推進(jìn)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展1、穩(wěn)定和控制發(fā)展規(guī)模，搞好區(qū)域布局規(guī)劃，集中成片發(fā)展，重點(diǎn)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整

瀘州獨(dú)有的氣候和地理優(yōu)勢(shì)，使所產(chǎn)荔枝龍眼正好占據(jù)著全國(guó)1-2個(gè)月的市場(chǎng)空白，09年瀘州荔枝平均鮮銷價(jià)格是2.5-10元/斤,龍眼鮮銷價(jià)格是2.0-5.0元/斤,這樣的價(jià)格極大的刺激了農(nóng)民種植的積極性，而且有各級(jí)政府的中長(zhǎng)期規(guī)劃政策鼓勵(lì)，目前瀘州的荔枝龍眼發(fā)展正在向大面積，規(guī)?；姆较虬l(fā)展，這樣的發(fā)展也很像廣東等荔枝產(chǎn)區(qū)90年代時(shí)的發(fā)展模式。但正是這樣快速的發(fā)展會(huì)隱藏諸多的問(wèn)題和隱患，對(duì)當(dāng)前市價(jià)極高的“帶綠”荔枝，農(nóng)民一哄而上，爭(zhēng)相換種，管理粗放，惡性競(jìng)爭(zhēng)，可以想見(jiàn)，幾年以后“帶綠”還會(huì)有今天這樣的身價(jià)，也不利于品牌形象的樹立。瀘州荔枝龍眼的發(fā)展要上規(guī)模，但一定要做好統(tǒng)一規(guī)劃，有重點(diǎn)的集中成片發(fā)展，引入業(yè)主，發(fā)展品質(zhì)好，市場(chǎng)潛力大的品種，加大科技投入，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量統(tǒng)一化。特別注意早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期。2、加強(qiáng)新品種引進(jìn)選育，建立良種母本園和健全良種發(fā)育體系品種是瀘州荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)可持續(xù)良性發(fā)展和具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要條件之一。目前瀘州荔枝以“大紅袍”占總產(chǎn)量的90%以上，上市期在7月上中旬，其最佳食用期也就1個(gè)星期左右，“帶綠”“陀緹”“妃子笑”等晚熟品種僅占總產(chǎn)量的5%左右。龍眼品種“蜀冠”、“瀘豐1號(hào)”和“瀘早1號(hào)”是當(dāng)前瀘州新發(fā)展龍眼的主栽品種，今年才通過(guò)鑒定的龍眼晚熟品種“瀘晚1號(hào)”填補(bǔ)了瀘州晚熟龍眼品種空白。農(nóng)科所這幾年來(lái)從全國(guó)各荔枝產(chǎn)區(qū)先后共引進(jìn)了12個(gè)荔枝新品種進(jìn)行引種試驗(yàn)，引進(jìn)龍眼品種17個(gè)，并初步建立了1個(gè)荔枝品種母本園和1個(gè)龍眼品種母本園。這些新引進(jìn)和選育的品種試種成功后能對(duì)瀘州荔枝龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整起到一定作用，但還需要加強(qiáng)新品種的引進(jìn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化的良種母本園，做好品種貯備，健全良種發(fā)育體系。

很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成功的例子說(shuō)明，建設(shè)示范果園是新品種，新技術(shù)得以有效推廣，使產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展最有效的措施之一。目前瀘州能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范的果園極少，這是當(dāng)前制約瀘州荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)上檔次發(fā)展的重要因素，但同時(shí)也是產(chǎn)業(yè)高起點(diǎn)良性發(fā)展的有利一面。因此，在荔枝龍眼生產(chǎn)主要縣區(qū)建設(shè)8-10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)果園，并進(jìn)行新品種新技術(shù)示范，是提高果農(nóng)種植技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施。農(nóng)科所09年在國(guó)家荔枝產(chǎn)業(yè)體系平臺(tái)支持下，在合江縣和江陽(yáng)區(qū)選定了2個(gè)示范點(diǎn)，現(xiàn)正按產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，在農(nóng)科所示范點(diǎn)進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和密閉園的改造，下一步要建設(shè)更多和能輻射更廣的示范點(diǎn)，還需要政府在各方面的扶持。農(nóng)科所示范園品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和密閉園改造3、建設(shè)多點(diǎn)示范果園，加強(qiáng)新品種新技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)種植技術(shù)

增加科技投入，建立一支穩(wěn)定的荔枝、龍眼科研隊(duì)伍。果品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)就是果品科技的競(jìng)爭(zhēng)，這就要求科研機(jī)構(gòu)不斷地為生產(chǎn)提供優(yōu)良品種，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)及采后商品化處理技術(shù)。各級(jí)政府主管部門應(yīng)在人員配備、經(jīng)費(fèi)籌措、獎(jiǎng)勵(lì)政策上給予足夠的支持和鼓勵(lì)，放手讓科研人員、龍眼、荔枝研究協(xié)作人員開(kāi)展科技攻關(guān)，針對(duì)生產(chǎn)上存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，提高科技貢獻(xiàn)率。4、加大科技攻關(guān)，提高科技貢獻(xiàn)率5、提高荔枝、龍眼采后商品化處理和貯藏保鮮技術(shù)，加強(qiáng)龍眼、荔枝加工技術(shù)的研究和推廣

目前瀘州荔枝龍眼因總量不多，銷售僅在本地和周邊較近地區(qū)，鮮銷壓力不大，對(duì)于采后商品化處理，包括果園采前環(huán)境無(wú)害化、無(wú)傷采果、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯藏等的技術(shù)基本沒(méi)有需求，但隨發(fā)展面積和產(chǎn)量加大，產(chǎn)銷矛盾會(huì)突顯出來(lái)，因此采后商品化技術(shù)研究是解決產(chǎn)銷矛盾，提高付加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的保障之一。目前的保鮮技術(shù)而言，一般的保鮮期僅6-7天，貨架期24小時(shí)，而且必須經(jīng)硫處理和泡沫箱加冰瓶。因此還必須加強(qiáng)對(duì)貯藏保鮮技術(shù)的進(jìn)一步研究，特別是對(duì)高效無(wú)毒或低毒貯藏保鮮劑的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用的研究。荔枝、龍眼加工是能緩解鮮果銷售壓力的較好途徑，也是增效升值的好方法。瀘州目前的加工只針對(duì)龍眼，有龍眼干和桂圓肉，加工設(shè)備是簡(jiǎn)單的土烤炕，農(nóng)科所今年引進(jìn)安裝了熱風(fēng)逆流干燥機(jī)制干龍眼效率較高、現(xiàn)還有一些需改進(jìn)的地方。今后的工作主要是推廣現(xiàn)有的加工方法基礎(chǔ)上，研究新的加工方法，如龍眼、荔枝功能成分提取法，濃縮果汁法，真空鮮肉法等等，以促進(jìn)龍眼、荔枝生產(chǎn)更好發(fā)展。熱風(fēng)機(jī)逆流烘干設(shè)備6、加大政府投入，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

推進(jìn)龍眼、荔枝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是要有