餐飲上班考勤管理制度一、目的

為確保餐飲業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng)，提高員工的工作效率，規(guī)范員工出勤管理，制定本餐飲上班考勤管理制度。此制度旨在明確員工的工作時(shí)間、考勤規(guī)定及請(qǐng)假、休假等相關(guān)事宜，保障企業(yè)和員工的合法權(quán)益。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于餐飲企業(yè)全體在崗正式員工、試用期員工以及臨時(shí)工。企業(yè)各級(jí)管理人員、普通員工均需遵守本制度。

三、工作時(shí)間

1.正常工作時(shí)間：每日工作時(shí)間為8小時(shí)，具體分為兩個(gè)班次，分別為上午班和下午班。具體工作時(shí)間如下：

-上午班：09:00-13:00

-下午班：14:00-18:00

休息時(shí)間為：13:00-14:00。

2.休假安排：企業(yè)根據(jù)國(guó)家法定節(jié)假日及餐飲行業(yè)特點(diǎn)，合理安排員工休息日。具體休息日由企業(yè)人力資源部根據(jù)實(shí)際情況提前通知。

3.加班規(guī)定：如因工作需要，員工需加班時(shí)，企業(yè)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)支付加班費(fèi)。

4.調(diào)休規(guī)定：企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)員工進(jìn)行調(diào)休。調(diào)休安排需提前通知員工，并確保員工有充足的休息時(shí)間。

5.倒班安排：企業(yè)根據(jù)業(yè)務(wù)需求，對(duì)員工進(jìn)行倒班安排。倒班周期、班次及工作時(shí)間由企業(yè)人力資源部制定，并提前通知員工。倒班期間，企業(yè)應(yīng)確保員工身心健康，保障員工合法權(quán)益。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

-員工每日需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成簽到，簽到方式由企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況確定，如使用電子考勤機(jī)、考勤軟件等。

-簽到時(shí)，員工需確保個(gè)人信息準(zhǔn)確無(wú)誤，不得代簽、虛簽。

-簽到記錄將作為員工出勤、加班及獎(jiǎng)懲的依據(jù)。

2、簽到次數(shù)和時(shí)間

-員工每日需簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

-上班簽到時(shí)間為：上午班開(kāi)始前10分鐘，下午班開(kāi)始前10分鐘。

-下班簽到時(shí)間為：上午班結(jié)束后10分鐘內(nèi)，下午班結(jié)束后10分鐘內(nèi)。

3、因公外出未簽到處理

-因公外出未能按時(shí)簽到的員工，需在返回工作崗位后立即進(jìn)行簽到，并注明外出原因。

-如因特殊情況無(wú)法按時(shí)返回，員工需提前向上級(jí)主管報(bào)告，并取得同意。返回后，需及時(shí)補(bǔ)簽，并提供外出證明。

4、忘記簽到處理

-員工因忘記簽到，需在當(dāng)天內(nèi)向上級(jí)主管說(shuō)明情況，并經(jīng)主管核實(shí)后，可在當(dāng)天補(bǔ)簽。

-補(bǔ)簽需注明原因，經(jīng)主管簽字確認(rèn)后生效。

5、考勤管理責(zé)任分配

-企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)制定、解釋、更新及監(jiān)督執(zhí)行考勤管理制度。

-各部門(mén)主管負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤管理，包括簽到、請(qǐng)假、休假等事宜。

-員工需自覺(jué)遵守考勤管理制度，如實(shí)報(bào)告出勤情況，如有違規(guī)行為，將按企業(yè)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

五、請(qǐng)假制度

1、請(qǐng)假申請(qǐng)和審批

-員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前向直接上級(jí)主管提交書(shū)面請(qǐng)假申請(qǐng)，明確請(qǐng)假原因、起始日期、結(jié)束日期及請(qǐng)假天數(shù)。

-請(qǐng)假申請(qǐng)需在請(qǐng)假前至少提前3個(gè)工作日提交，緊急情況除外，但需在請(qǐng)假當(dāng)天及時(shí)通知上級(jí)主管。

-上級(jí)主管應(yīng)在收到請(qǐng)假申請(qǐng)后2個(gè)工作日內(nèi)審批，并將審批結(jié)果通知申請(qǐng)人。

2、請(qǐng)假審批權(quán)限

-請(qǐng)假1天以內(nèi)（含1天）由直接上級(jí)主管審批。

-請(qǐng)假2天至3天（含3天）由部門(mén)經(jīng)理審批。

-請(qǐng)假4天以上，需由人力資源部審批，并根據(jù)情況報(bào)請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人審批。

-特殊情況請(qǐng)假，如病假、產(chǎn)假等，需按照相關(guān)規(guī)定提交相應(yīng)證明材料。

3、請(qǐng)假銷(xiāo)假要求

-員工請(qǐng)假結(jié)束后，需在返回工作崗位當(dāng)天向直接上級(jí)主管銷(xiāo)假，并填寫(xiě)銷(xiāo)假記錄。

-如請(qǐng)假期間發(fā)生特殊情況，導(dǎo)致無(wú)法按時(shí)返回工作崗位，員工需及時(shí)通知上級(jí)主管，并重新提交請(qǐng)假申請(qǐng)。

-銷(xiāo)假時(shí)，員工需確認(rèn)請(qǐng)假期間的工作交接情況，確保不影響工作正常進(jìn)行。

-請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離崗的，按曠工處理。如有特殊原因，需在返回工作崗位后補(bǔ)交請(qǐng)假申請(qǐng)，并接受相應(yīng)的處罰。

六、休假制度

1、假期種類(lèi)和申請(qǐng)流程

-假期種類(lèi)包括：年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假及公眾假期等。

-員工申請(qǐng)各類(lèi)假期，需按照以下流程操作：

a.提前填寫(xiě)書(shū)面休假申請(qǐng)，明確假期類(lèi)型、起始日期、結(jié)束日期及請(qǐng)假天數(shù)。

b.按照請(qǐng)假審批權(quán)限提交給相應(yīng)的主管或人力資源部審批。

c.審批通過(guò)后，申請(qǐng)人需將申請(qǐng)表復(fù)印件交人力資源部備案。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

-病假：?jiǎn)T工因病需休息，需提供醫(yī)院出具的病假證明，按照國(guó)家規(guī)定享受病假待遇。

-事假：?jiǎn)T工因私事需請(qǐng)假，需提前申請(qǐng)，按照企業(yè)規(guī)定扣除相應(yīng)工資。

-婚假：?jiǎn)T工結(jié)婚，可享受?chē)?guó)家規(guī)定的婚假天數(shù)，并提供結(jié)婚證明。

-喪假：?jiǎn)T工直系親屬去世，可享受?chē)?guó)家規(guī)定的喪假天數(shù)，并提供相關(guān)證明。

-產(chǎn)假：女性員工生育，按照國(guó)家規(guī)定享受產(chǎn)假，并提供生育證明。

3、年假規(guī)定

-員工按照國(guó)家規(guī)定和企業(yè)的具體規(guī)定，享有帶薪年假。

-年假天數(shù)根據(jù)員工工齡和公司規(guī)定確定，員工需在一年內(nèi)合理安排年假，逾期未休部分將作廢。

-年假需提前申請(qǐng)，并經(jīng)審批通過(guò)后，方可享受。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

-女性員工產(chǎn)假按照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行，企業(yè)提供產(chǎn)假工資。

-男性員工享受陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假天數(shù)按照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

-產(chǎn)假和陪產(chǎn)假期間，員工享受社會(huì)保險(xiǎn)待遇。

5、公眾假期安排

-企業(yè)按照國(guó)家法定節(jié)假日安排公眾假期，并根據(jù)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，合理調(diào)整工作與休息時(shí)間。

-公眾假期期間，企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況安排員工輪休或支付加班費(fèi)。

-特殊情況下，企業(yè)可調(diào)整公眾假期安排，確保業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng)，并提前通知員工。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

-遲到：?jiǎn)T工未在規(guī)定上班時(shí)間前到達(dá)工作崗位，視為遲到。遲到時(shí)間以分鐘為單位計(jì)算。

-曠工：?jiǎn)T工未按時(shí)到崗且未提前請(qǐng)假，或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而擅自離崗，視為曠工。

-遲到處理：?jiǎn)T工每次遲到，需在當(dāng)天向直接上級(jí)主管說(shuō)明原因，并根據(jù)企業(yè)規(guī)定接受相應(yīng)處罰，如罰款、書(shū)面檢討等。

-曠工處理：對(duì)曠工行為，企業(yè)將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，采取警告、記過(guò)、降職、降薪直至辭退等處理措施。

2、未請(qǐng)假或偽造記錄處理

-員工未請(qǐng)假或未按時(shí)返回工作崗位，且未提供合理解釋?zhuān)暈闀绻ぁ?/p>

-偽造考勤記錄或請(qǐng)他人代為簽到，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)肅處理，包括但不限于警告、記過(guò)、降職、降薪或辭退。

-企業(yè)保留對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查的權(quán)利，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

-曠工期間，企業(yè)有權(quán)扣除相應(yīng)天數(shù)的工資。

-連續(xù)曠工超過(guò)規(guī)定次數(shù)或累計(jì)曠工天數(shù)達(dá)到企業(yè)規(guī)定上限，企業(yè)有權(quán)解除勞動(dòng)合同。

-企業(yè)在解除勞動(dòng)合同前，需通知員工，并給予其陳述和申辯的機(jī)會(huì)。

4、未簽到處理

-員工如未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽到，需在當(dāng)天內(nèi)向上級(jí)主管報(bào)告并說(shuō)明原因。

-未按時(shí)簽到且未報(bào)告的，視為曠工，按照曠工規(guī)定處理。

八、其他

1、各級(jí)主管考勤執(zhí)行要求

-各級(jí)主管需嚴(yán)格執(zhí)行考勤管理制度，對(duì)所轄員工的出勤情況負(fù)責(zé)。

-主管應(yīng)定期檢查員工的考勤記錄，確保記錄準(zhǔn)確無(wú)誤，并對(duì)異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。

-主管應(yīng)公正、公平地處理員工的考勤問(wèn)題，不