第酒店財務(wù)下半年工作計劃（3篇）酒店財務(wù)下半年工作計劃（3篇）

酒店財務(wù)下半年工作計劃篇1上半年我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，在這一關(guān)鍵時刻，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危，團結(jié)進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建“情滿，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應(yīng)這一號召，增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用，詳細列出了下半年酒店財務(wù)部工作計劃，我們一定做好、做細、做新以下工作：

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習。

2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財務(wù)人員工作計劃落實具體，并在學(xué)習中總結(jié)成績，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是

1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為%以上。

2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強財務(wù)管理，力爭在成本費用管理上有新的`突破，主要措施有

1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬元之高，其中有近x多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財務(wù)下半年工作計劃篇2自公司接管酒店后，公司首先籌借資金償付了大部分債務(wù)并發(fā)放了拖欠的大部分職工工資，克服了外部對酒店信譽失去信心，內(nèi)部職工人心渙散對公司后續(xù)經(jīng)營失去希望等種種不利因素的影響后，開始在狠抓內(nèi)部管理下功夫，優(yōu)化了管理結(jié)構(gòu)和人員，并引入了新的企業(yè)績效考核制度，目前公司各項業(yè)務(wù)已步入良性發(fā)展軌道。20xx年在面臨著實體經(jīng)濟嚴重下滑的經(jīng)濟寒冬下，酒店行業(yè)的經(jīng)營將更加舉步維艱。只有引進現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，制定更加切實可行的內(nèi)部績效考核方案，調(diào)動全員的主觀積極性，才是20xx年酒店經(jīng)營的唯一出路。財務(wù)預(yù)算作為績效考核的標尺，是評價酒店及部門經(jīng)營業(yè)績的標準，是衡量利益是否公平、合理分配的度量衡，是酒店20xx年經(jīng)營計劃任務(wù)的核心。

*酒店管理有限公司20xx年財務(wù)預(yù)算由總經(jīng)理牽頭，與各店店總和有關(guān)部門人員共同討論的基礎(chǔ)上，依據(jù)集團公司20xx年整體經(jīng)營計劃，同時對比20xx年經(jīng)營業(yè)績實際完成情況，分析了預(yù)測了當前酒店的行業(yè)經(jīng)營形勢，兼顧酒店的內(nèi)在特點以及酒店所處的外部環(huán)境，制定本預(yù)算方案。

一、資金收支預(yù)算

若各酒店能如期圓滿完成20xx年經(jīng)營預(yù)算目標，預(yù)計可償還股東借款或者回報投資400萬元。詳見下表

二、20xx、20xx年主要經(jīng)營指標完成情況

20xx年受國家經(jīng)濟和酒店行業(yè)經(jīng)營營形勢影響，收入比20xx年下降了17%，利潤下降了40%。詳見下表：

酒店基本狀況

三、收入預(yù)算

因20xx年9月份之前對影響收入的指標如客房出租率、平均房價以及餐飲上座率、平均消費等均無統(tǒng)計和分析，因此無法從構(gòu)成收入的上述指標進行預(yù)測而擬定出20xx年收入計劃，本財務(wù)預(yù)算中收入的測算依據(jù)為20xx年8月以來所統(tǒng)計的上述子項指標結(jié)合20xx年收入實際完成情況而擬定。**店和**店本著既要有壓力、又有動力的原則，因此兩個店20xx年財務(wù)預(yù)算參照20xx年實際完成而擬定，**店因地域經(jīng)濟和所處的環(huán)境影響，本著遏制虧損略有盈利的原則而擬定。

酒店財務(wù)下半年工作計劃篇3財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，在其他部門的有效配合下，以企業(yè)效益為中心，圍繞部門年度工作目標和重要任務(wù)，下面是對20__下半年的工作計劃：

一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進一步加強

強化吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強員工思想教育

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作

1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念

保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。