雞的飼養(yǎng)與飼料加工設(shè)備選擇考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______年__月__日得分：____________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雞的飼養(yǎng)過程中，以下哪種飼料最適宜作為雛雞的開食料？（）

A.高蛋白飼料

B.糧食副產(chǎn)品

C.發(fā)酵飼料

D.草本顆粒料

2.在雞飼料中，以下哪種原料富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸？（）

A.玉米

B.豆粕

C.麥麩

D.米糠

3.下列哪種設(shè)備不是飼料加工設(shè)備？（）

A.飼料粉碎機(jī)

B.飼料混合機(jī)

C.飼料攤曬機(jī)

D.飼料制粒機(jī)

4.在飼料加工過程中，以下哪種操作是為了保證飼料營(yíng)養(yǎng)的均勻分布？（）

A.粉碎

B.混合

C.制粒

D.輸送

5.飼料粉碎機(jī)按工作原理可分為哪幾類？（）

A.錘式、滾式、齒式

B.錘式、滾式、刀式

C.齒式、刀式、氣流式

D.氣流式、刀式、錘式

6.以下哪種飼料適合于顆粒飼料加工？（）

A.糠麩類

B.豆粕類

C.礦物質(zhì)類

D.肉骨粉類

7.飼料制粒機(jī)的核心部件是什么？（）

A.調(diào)質(zhì)器

B.壓模

C.切刀

D.傳動(dòng)系統(tǒng)

8.以下哪種添加劑在雞飼料中用于促進(jìn)骨骼發(fā)育？（）

A.維生素D3

B.維生素B2

C.生物素

D.葉酸

9.飼料混合機(jī)按混合方式可分為哪幾類？（）

A.錐形、雙軸、單軸

B.錐形、雙軸、臥式

C.雙軸、單軸、立式

D.臥式、立式、單軸

10.以下哪種設(shè)備可以用于提高飼料的利用率？（）

A.飼料粉碎機(jī)

B.飼料混合機(jī)

C.飼料制粒機(jī)

D.飼料包裝機(jī)

11.雞飼料中，以下哪種原料富含碳水化合物和能量？（）

A.魚粉

B.玉米

C.豆粕

D.麥麩

12.以下哪種飼料對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育最為關(guān)鍵？（）

A.能量飼料

B.蛋白質(zhì)飼料

C.礦物質(zhì)飼料

D.添加劑飼料

13.在雞飼料加工過程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致飼料營(yíng)養(yǎng)成分損失？（）

A.粉碎

B.混合

C.制粒

D.輸送

14.以下哪種設(shè)備適合小型雞場(chǎng)使用？（）

A.大型飼料粉碎機(jī)

B.小型飼料混合機(jī)

C.飼料制粒機(jī)

D.飼料膨化機(jī)

15.以下哪種飼料添加劑可以促進(jìn)雞的生長(zhǎng)速度？（）

A.抗生素

B.微量元素

C.維生素

D.酶制劑

16.以下哪種飼料原料不適合作為雞的飼料？（）

A.豆粕

B.魚粉

C.糠麩

D.塑料

17.在飼料加工設(shè)備中，以下哪種設(shè)備主要用于飼料的儲(chǔ)存和運(yùn)輸？（）

A.飼料粉碎機(jī)

B.飼料混合機(jī)

C.飼料輸送機(jī)

D.飼料制粒機(jī)

18.以下哪種飼料添加劑可以改善雞的飼料轉(zhuǎn)化率？（）

A.酶制劑

B.抗生素

C.維生素

D.微量元素

19.在雞飼料加工過程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)需要注意飼料的濕度控制？（）

A.粉碎

B.混合

C.制粒

D.輸送

20.以下哪種飼料原料富含不飽和脂肪酸和維生素E？（）

A.玉米

B.豆粕

C.麥麩

D.花生粕

（以下為答題紙）：

1.______

2.______

3.______

4.______

5.______

6.______

7.______

8.______

9.______

10.______

11.______

12.______

13.______

14.______

15.______

16.______

17.______

18.______

19.______

20.______

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雞的飼養(yǎng)過程中，以下哪些因素會(huì)影響飼料的消化吸收？（）

A.飼料的種類

B.飼料的形狀

C.飼料的溫度

D.雞的年齡

2.以下哪些添加劑可用于雞的飼料中以增強(qiáng)免疫力？（）

A.維生素C

B.維生素E

C.微量元素

D.抗生素

3.下列哪些設(shè)備屬于飼料混合設(shè)備？（）

A.錐形混合機(jī)

B.雙軸混合機(jī)

C.飼料粉碎機(jī)

D.飼料制粒機(jī)

4.以下哪些飼料原料適合于蛋雞的飼養(yǎng)？（）

A.高蛋白飼料

B.高能量飼料

C.礦物質(zhì)飼料

D.青飼料

5.飼料粉碎過程中，以下哪些因素會(huì)影響粉碎效果？（）

A.粉碎機(jī)的類型

B.飼料的濕度

C.飼料的硬度

D.粉碎機(jī)的轉(zhuǎn)速

6.以下哪些措施可以減少飼料加工過程中的損耗？（）

A.控制適宜的粉碎細(xì)度

B.選用高效的混合設(shè)備

C.保持飼料輸送帶的清潔

D.定期維護(hù)飼料加工設(shè)備

7.以下哪些飼料添加劑可以提高雞的產(chǎn)蛋率？（）

A.蛋氨酸

B.礦物質(zhì)元素

C.抗生素

D.維生素D3

8.以下哪些因素會(huì)影響顆粒飼料的質(zhì)量？（）

A.飼料的配方

B.制粒機(jī)的模孔大小

C.飼料的濕度

D.制粒過程中的溫度

9.以下哪些設(shè)備常用于飼料的冷卻和干燥？（）

A.冷卻器

B.干燥機(jī)

C.沸騰床干燥機(jī)

D.粉碎機(jī)

10.以下哪些飼料原料富含色素，能夠改善雞肉和蛋的顏色？（）

A.玉米

B.芝麻粕

C.花生粕

D.大豆粕

11.以下哪些因素會(huì)影響雞飼料的適口性？（）

A.飼料的味道

B.飼料的形狀

C.飼料的濕度

D.飼料的溫度

12.以下哪些飼料添加劑可以用于預(yù)防雞的疾??？（）

A.抗生素

B.磺胺類藥物

C.維生素

D.酶制劑

13.以下哪些飼料原料適合于肉雞的飼養(yǎng)？（）

A.高能量飼料

B.高蛋白飼料

C.青貯飼料

D.礦物質(zhì)飼料

14.以下哪些設(shè)備在飼料加工過程中用于提高飼料的均勻度和流動(dòng)性？（）

A.混合機(jī)

B.篩分機(jī)

C.輸送機(jī)

D.制粒機(jī)

15.以下哪些措施可以減少飼料在儲(chǔ)存過程中的霉變？（）

A.保持儲(chǔ)存環(huán)境的干燥

B.使用防霉劑

C.定期翻動(dòng)飼料

D.儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中

16.以下哪些飼料原料含有較多的膳食纖維？（）

A.麥麩

B.米糠

C.玉米

D.豆粕

17.以下哪些添加劑可以促進(jìn)雞的骨骼健康？（）

A.維生素D3

B.維生素C

C.磷

D.鈣

18.以下哪些設(shè)備用于飼料的包裝和封口？（）

A.自動(dòng)包裝機(jī)

B.手動(dòng)封口機(jī)

C.打包帶

D.制粒機(jī)

19.以下哪些因素會(huì)影響雞對(duì)飼料的利用率？（）

A.飼料的種類

B.飼料的加工方式

C.雞的飼養(yǎng)管理

D.雞的品種

20.以下哪些飼料原料富含氨基酸，對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用？（）

A.豆粕

B.魚粉

C.肉骨粉

D.血粉

（以下為答題紙）：

1.______

2.______

3.______

4.______

5.______

6.______

7.______

8.______

9.______

10.______

11.______

12.______

13.______

14.______

15.______

16.______

17.______

18.______

19.______

20.______

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.雞的飼料中，能量飼料的主要成分是______。（）

2.在雞的飼養(yǎng)過程中，______是衡量飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)。（）

3.飼料粉碎機(jī)的粉碎細(xì)度通常用______表示。（）

4.飼料混合機(jī)的混合均勻度通常用______表示。（）

5.顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)之一是______。（）

6.雞飼料中，常用的蛋白質(zhì)飼料包括______、______和______。（）

7.為了保證飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡，飼料加工過程中需要添加______。（）

8.雞的飼料中，維生素和微量元素一般以______的形式添加。（）

9.飼料的儲(chǔ)存應(yīng)避免______、______和______等因素的影響。（）

10.提高雞飼料利用率的有效途徑之一是______。（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.雞的飼養(yǎng)過程中，飼料的形狀對(duì)雞的采食興趣有顯著影響。（）

2.飼料粉碎得越細(xì)，雞的消化吸收效率越高。（）

3.飼料混合時(shí)間越長(zhǎng)，混合效果越好。（）

4.顆粒飼料的制粒過程不會(huì)導(dǎo)致飼料營(yíng)養(yǎng)成分的損失。（）

5.雞飼料中添加抗生素主要是為了促進(jìn)生長(zhǎng)，而不是治療疾病。（）

6.飼料添加劑的使用可以提高雞的生產(chǎn)性能，但不會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。（）

7.飼料的儲(chǔ)存環(huán)境對(duì)飼料的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有影響。（）

8.在飼料加工過程中，所有飼料原料都需要進(jìn)行粉碎處理。（）

9.雞飼料中添加維生素的主要目的是為了提高雞的免疫力。（）

10.飼料加工設(shè)備的選擇只需要考慮生產(chǎn)能力，不需要考慮飼料的種類和特性。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述雞的飼料分類及各類飼料的主要作用。（5分）

2.飼料加工設(shè)備在雞的飼養(yǎng)中扮演著重要角色，請(qǐng)列舉三種常見的飼料加工設(shè)備，并說明它們?cè)陲暳霞庸み^程中的作用。（5分）

3.請(qǐng)分析飼料粉碎細(xì)度對(duì)雞的飼養(yǎng)效果的影響，并說明如何確定合適的粉碎細(xì)度。（5分）

4.飼料添加劑在提高雞的生產(chǎn)性能方面具有重要作用。請(qǐng)列舉三種常用的飼料添加劑，并闡述它們?cè)陔u的飼養(yǎng)中的應(yīng)用效果。（5分）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.B

3.C

4.B

5.A

6.D

7.B

8.A

9.A

10.C

11.B

12.B

13.A

14.B

15.A

16.D

17.C

18.A

19.C

20.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.AB

4.ABCD

5.ABC

6.ABCD

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.BC

11.ABCD

12.ABC

13.ABCD

14.AB

15.ABCD

16.AB

17.AC

18.AD

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.玉米

2.飼料轉(zhuǎn)化率

3.粉碎細(xì)度

4.混合均勻度

5.便于消化吸收

6.豆粕、魚粉、肉骨粉

7.飼料添加劑

8.預(yù)混料

9.濕度、溫度、害蟲

10.優(yōu)化飼料配方

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.√

10.×

五、主觀題（參考）

1.飼料分類包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和