浙江省溫州市十五校聯(lián)合體2025屆生物高三上期末考試試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖甲為某植物芽的分布示意圖，圖乙表示不同濃度生長素對植物生長的影響，下列相關敘述正確的是（）A．圖甲B芽生長素濃度最可能處于圖乙d-e區(qū)間B．對A芽給予右側光照，其右側生長素濃度可能處于圖乙c-d區(qū)間C．如果摘除圖甲中的A芽，則B芽生長素濃度將會介于e-f之間D．植物水平放置后A芽仍會向上生長，原因不是生長素具有兩重性2．為探究影響光合速率的因素，將同一品種玉米苗置于25℃條件下培養(yǎng)，實驗結果如圖所示。下列有關敘述錯誤的是（）A．此實驗共有兩個自變量：光照強度和施肥情況B．D點比B點CO2吸收量高原因是光照強度大C．在土壤含水量為40%~60%的條件下施肥效果明顯D．制約C點時光合作用強度的因素主要是土壤含水量3．關于二倍體生物在自然狀態(tài)下進行有絲分裂和減數(shù)分裂異同點的敘述，正確的是（）A．紡錘絲牽引著移動到同一極的染色體都是非同源染色體B．減數(shù)分裂過程中核基因數(shù)目與染色體組數(shù)的加倍減半都是同步的C．有絲分裂產(chǎn)生的不同子細胞中核基因組成都是相同的D．等位基因的分離可發(fā)生在有絲分裂后期、減數(shù)第二次分裂后期4．關于細胞代謝的敘述，錯誤的是A．無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有[H]的生成過程B．有氧呼吸過程中生成的[H]可在線粒體內氧化生成水C．某些微生物可利用氧化無機物產(chǎn)生的能量合成有機物D．光合作用光反應階段產(chǎn)生的[H]可在葉綠體基質中作為還原劑5．某T2噬菌體DNA含1000個堿基對，某科學工作者用35S標記的T2噬菌體侵染大腸桿菌，最終形成100個子代T2噬菌體。下列有關敘述錯誤的是（）A．子代T2噬菌體中含35S的占1/50B．T2噬菌體利用大腸桿菌的RNA聚合酶轉錄形成RNAC．T2噬菌體繁殖過程中消耗脫氧核苷酸1．98×105個D．T2噬菌體利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質6．研究人員利用農(nóng)桿菌侵染水稻葉片，經(jīng)組培、篩選最終獲得了一株水稻突變體。利用不同的限制酶處理突變體的總DNA、電泳；并與野生型的處理結果對比，得到圖所示放射性檢測結果。（注：T-DNA上沒有所用限制酶的酶切位點）對該實驗的分析錯誤的是（）A．檢測結果時使用了放射性標記的T-DNA片段做探針B．該突變體產(chǎn)生的根本原因是由于T-DNA插入到水稻核DNA中C．不同酶切顯示的雜交帶位置不同，說明T-DNA有不同的插入位置D．若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實驗樣本可能被污染，檢測結果不準確7．葡萄果皮中花色苷含量決定葡萄果實的著色度，直接影響果實的外觀品質?，F(xiàn)以三年生中熟品“巨玫瑰”為材料，在葡萄轉色期，分別用0、100、500、1000mg/L的ABA溶液浸泡果穗10s，測定其葡萄皮花色苷含量如圖所示，下列說法錯誤的是（）A．一定濃度的ABA能顯著促進“巨玫瑰”葡萄果皮中花色苷積累B．清水處理組葡萄果實中也能產(chǎn)生脫落酸，引起花色苷含量發(fā)生變化C．在本實驗中，ABA處理濃度越高，果皮中花色苷含量越高D．ABA處理不但能增加葡萄果皮中花色苷的積累量，還能使葡萄果實提前完成轉色8．（10分）下面說法錯誤的是()A．如果控制兩對相對性狀的基因自由組合，且F2的性狀分離比分別為9∶7、9∶6∶1和15∶1，那么F1與隱性個體測交，與此對應的性狀分離比分別是1∶3、1∶2∶1和3∶1B．基因型為AaBb的個體自交，若子代數(shù)量足夠多，且出現(xiàn)6∶2∶3∶1的性狀分離比，則存在AA或BB致死現(xiàn)象C．測交可以判斷被測個體產(chǎn)生的配子種類及配子比例D．測交可以判斷被測個體的遺傳因子組成，也可以判斷相對性狀的顯隱性二、非選擇題9．（10分）1，4，6-三氯酚主要通過農(nóng)藥施放、污水灌溉進入土壤造成環(huán)境污染，對人類有很強的致畸、致癌和致突變作用。由于氯代酚類物具有很強的毒性，所以對于被1，4，6-三氯酚污染的土壤僅利用土著微生物進行降解非常困難。常采用投加具有高效降解此類有機物的菌種以強化和補充土著微生物數(shù)量不足的問題。（1）為獲得高效降解菌，某科研機構選取適量農(nóng)田土壤，加以_______________為唯一碳源進行為期4個月的菌種培養(yǎng)和馴化。馴化期間，每周需要輕輕翻動一次土壤，其目的是_______________________________________。（1）馴化結束后，將菌種土壤加___________配制成土壤溶液，合理處理后加入配制好的選擇培養(yǎng)基中，37℃條件下培養(yǎng)7d，再將培養(yǎng)基中菌落在無菌條件下用接種環(huán)挑取至50mL的_______培養(yǎng)基中（按物理性質分類）進行選擇培養(yǎng)，選擇培養(yǎng)的目的是__________________。（3）為解決因為外界環(huán)境因素（如濕度、光照等）使菌種無法發(fā)揮降解作用的難題?？蒲袡C構做了以下操作：①取少量菌液，加入1．5％的海藻酸鈉溶液，將菌液與海藻酸鈉溶液按體積比1：3配制成混合液。②充分混勻后，用注射針頭吸取混合液滴入一定質量分數(shù)為4％的______溶液中，形成半透明小球。③取出后用甘露醇溶液沖洗兩次后保存于滅菌袋中，備用。（4）上述技術是_____________，該技術既可以使高效降解菌保持活性，反復使用，又能提高微生物的催化活性和污染物降解速率。如果所使用的海藻酸鈉濃度過高，則會導致__________。10．（14分）某農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)主要包括甲~戊5個生物種群（不含分解者），每個種群的生物都只占有一個營養(yǎng)級，且這5個種群共有4個營養(yǎng)級，其能量值如下表所示，請回答下列問題：種群甲乙丙丁戊能量（×103kJ·m-2）4050023512（1）根據(jù)以上信息，繪出該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)中由這5個種群生物構成的食物鏈（食物網(wǎng)）________。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中，能量在第二和第三營養(yǎng)級之間的傳遞效率是________。若人類大量捕殺丙，則甲種群的數(shù)量變化趨勢是________。（3）流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的能量部分來自生產(chǎn)者固定的________，無機環(huán)境中的碳主要以________形式進入生物群落。該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)容易遭遇病蟲害，原因是________________。11．（14分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請回答下列問題：（1）制作果汁時常加入果膠酶，因為果膠酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學結合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因為____________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實現(xiàn)分離。（4）本實驗中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對所提取的酶進行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結果，某同學得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。12．甜橙含有多種維生素、有機酸和礦物質，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請回答下列問題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)微生物無法適應這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中，若發(fā)酵罐密封不嚴，發(fā)酵液表面會出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

據(jù)圖分析，甲為某植物芽的分布示意圖，由于生長素的極性運輸，導致生長素在側芽部位積累，側芽生長素濃度高于頂芽，造成頂端優(yōu)勢；圖乙表示不同濃度生長素對植物生長的影響，可知生長素濃度在a～e之間是促進作用，高于e后是抑制作用?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，圖甲B芽生長素濃度較高，生長受抑制，最可能處于圖乙e-f區(qū)間，A錯誤；B、對A芽給予右側光照，則在單側光照射下，生長素由右側向左側運輸，導致右側生長素濃度低于左側，右側促進作用較弱，故右側生長素濃度應低于c，B錯誤；C、如果摘除圖甲中的A芽，則解除頂端優(yōu)勢后，B芽處的生長素濃度會降低，從而促進側芽生長，故B芽生長素濃度小于e，C錯誤；D、植物水平放置后，由于受重力影響，近地側生長素濃度高于遠地側，導致近地側生長比遠地側快，沒有體現(xiàn)出兩重性，D正確。故選D。2、A【解析】

通過圖解可以看出實驗的自變量有光照強度、土壤含水量、有無施肥，因變量為CO2吸收量。解決本題應注意以下幾點：①光照強度、溫度、土壤含水量、肥料供應情況均可影響植物光合作用強度；②若單獨改變某一條件，可以使光合作用強度繼續(xù)增強，則該條件為此時光合作用的限制因素；③在設計對照試驗時，除自變量不同外，所有無關變量應相同；應確定適合觀察的因變量，以對實驗進行結果的統(tǒng)計與分析。【詳解】A、本實驗有不同光照強度、是否施肥、土壤含水量三個自變量，A錯誤；B、D點和B點的自變量為光照強度不同，D點光照強度大于B點，所以CO2吸收量高，B正確；C、通過圖解D點與E點（或B點與F點）的CO2吸收量比較，可看出施肥影響明顯是在含水量在40%~60%的條件下，C正確；D、C點土壤含水量較少，光合作用強度較低，在C點基礎上增大土壤含水量，可提高其CO2吸收量，因此C點條件下限制玉米CO2吸收量的主要因素是土壤含水量，D正確。故選A?！军c睛】本題通過坐標曲線的分析，考查考生對坐標曲線、光合作用限制因素的分析能力以及提高光能利用率的措施；還通過實驗的設計與分析，考查考生對對照實驗中自變量、因變量、無關變量的控制能力，以及實驗結果的預測與分析能力。3、D【解析】

1、有絲分裂不同時期的特點：（1）間期：進行DNA的復制和有關蛋白質的合成；（2）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（3）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（4）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；（5）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！驹斀狻緼、有絲分裂后期，紡錘絲牽引移到同一極的染色體有同源染色體，也有非同源染色體。減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分離，非同源染色體自由組合，因此移向同一極的染色體是非同源染色體。減數(shù)第二次分裂后期，移向同一極的也是非同源染色體，A錯誤；B、減數(shù)分裂過程中，核基因數(shù)目在減數(shù)第一次分裂前的間期隨DNA復制而加倍，而染色體組數(shù)只在減數(shù)第二次分裂后期隨著絲點分裂而加倍。核基因數(shù)目與染色體組數(shù)都是隨減數(shù)第一次分裂、減數(shù)第二次分裂完成而減半的，因此，二者的加倍不同步，B錯誤；C、有絲分裂過程中，可能發(fā)生基因突變，因此不同子細胞中核基因組成可能不同，C錯誤；D、有絲分裂間期，可能發(fā)生基因突變，導致姐妹染色單體上存在等位基因。減數(shù)第一次分裂的前期，交叉互換也會導致姐妹染色單體上存在等位基因，因此等位基因的分離可發(fā)生在有絲分裂后期、減數(shù)第二次分裂后期，D正確。故選D。4、A【解析】有氧呼吸和無氧呼吸有一個共同點：第一階段都能將葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，故A項錯。有氧呼吸第一和第二階段都能產(chǎn)生[H]，2個階段產(chǎn)生的[H]都參與第三階段與氧的結合，而第二和第三階段均在線粒體中進行，故B對。對于C項，各位應記住一些特例，比如在講化能合成作用時，就講到了硝化細菌能利用氨氣氧化釋放的化學能將無機物合成有機物。D項也對，因為光合作用的光反應階段為其暗反應階段提供[H]和ATP，暗反應發(fā)生在葉綠體基質?！究键c定位】本題主要考查光合作用和呼吸作用的過程及化能合成作用等基礎知識，意在考查學生對重要基礎知識的掌握是否熟練，屬基礎題。5、A【解析】

本題考查噬菌體侵染細菌實驗、DNA分子復制等知識，要求考生識記噬菌體侵染細菌的過程；識記DNA分子復制方式，能運用其延伸規(guī)律進行計算。噬菌體DNA由1000個堿基對組成，其中腺嘌呤占全部堿基的20%，即A=1000×2×20%=400個，根據(jù)堿基互補配對原則，A=T=400個，C=G=600個?！驹斀狻緼、T2噬菌體侵染大腸桿菌時，蛋白質外殼沒有進入大腸桿菌中，則子代T2噬菌體不含35S，A錯誤；B、T2噬菌體侵染大腸桿菌時，只有DNA進入大腸桿菌，則其轉錄形成RNA時需要的RNA聚合酶來自大腸桿菌，B正確；C、DNA復制是半保留復制，則子代噬菌體合成需要的脫氧核苷酸數(shù)量為(100-1)×2000=1．98×105，C正確；D、T2噬菌體屬于病毒，無核糖體，侵入大腸桿菌內利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質，D正確。故選A。6、C【解析】

將目的基因插入到農(nóng)桿菌的Ti質粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉化作用，就可以使目的基因進入植物細胞，并將其插入到植物細胞中染色體的DNA上，使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達。它是將目的基因導入植物細胞采用最多的方法。放射性標記的T-DNA片段做探針的目的是檢測受體細胞的DNA中有無目的基因。均顯示一條雜交帶，說明在這一突變體中，T-DNA插入位置是唯一的?！驹斀狻緼、圖示結果突變體中出現(xiàn)放射性，說明使用了放射性標記的T-DNA片段做探針對目的基因進行檢測，A正確；B、該突變體產(chǎn)生的根本原因是T-DNA攜帶目的基因插入到水稻的DNA中，B正確；C、不同酶切雜交帶位置不同，說明不同酶切后帶有T-DNA的片段長度不同（即：不同的酶切位點距離T-DNA的遠近不同），C錯誤；D、由圖所示放射性檢測結果可知，野生型無放射性雜交條帶，若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實驗樣本可能被污染，檢測結果不準確，D正確。故選C。【點睛】本題通過放射性同位素標記方法檢測目的基因的方法，考查對基礎知識的運用，以及對實驗結果的分析和判斷能力。7、C【解析】

分析題圖可知，與對照組（清水）相比，不同濃度的ABA溶液處理后花色苷含量均有所增加，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、與清水組對照相比，實驗中不同濃度ABA處理后均能促進“巨玫瑰”葡萄果皮中花色苷積累，A正確；B、果實中能產(chǎn)生內源ABA，B正確；C、分析影響花色苷含量有兩個因素，一是ABA濃度，二是處理后天數(shù)，應改為在一定范圍內，處理后經(jīng)過相同的天數(shù)，ABA濃度越高，花色苷含量越高，C錯誤；D、與對照組相比，不同實驗組不僅增加了最后花色苷的含量，還使花色苷含量提前達到高峰，D正確。故選C?！军c睛】明確實驗設計的變量原則與對照關系，并能結合題圖信息分析各項是解答本題的關鍵。8、D【解析】

1、基因自由組合定律的實質:(1)位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的；(2)在減數(shù)分裂過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合。2、正常情況下,基因型為AaBb的個體自交，后代的表現(xiàn)型比例為9:3:3:1，其變形包括1:4:6：4:1、9:7、15:1、9:6:1、9:3:4等。【詳解】根據(jù)題意和分析可知：F2的分離比為9:7時，說明生物的基因型為9A_B_:（3A_bb+3aaB_+1aabb），那么F1與雙隱性個體測交，得到的表現(xiàn)型分離比分別是A_B_:（A_bb+aaB_+aabb）=1:3；F2的分離比為9:6:1時，說明生物的基因型為9A_B_:（3A_bb+3aaB_）:1aabb，那么F1與雙隱性個體測交，得到的表現(xiàn)型分離比分別是A_B_：（A_bb+aaB_）:aabb=1:2:1；F2的分離比為15:1時，說明生物的基因型為（9A_B_+3A_bb+3aaB_）:1aabb，那么F1與雙隱性個體測交，得到的表現(xiàn)型分離比分別是（A_B_+A_bb+aaB_）:aabb=3:1，A正確；基因型為AaBb的個體自交，出現(xiàn)6:2:3:1的性狀分離比，說明9份中死了3份，單顯性3份中死了1份，則存在AA或BB致死現(xiàn)象，B正確；測交可以通過子代的表現(xiàn)型及其比例判斷被測個體產(chǎn)生的配子種類及配子比例，進而確定被測個體的基因型組成，C正確；測交不能確定相對性狀的顯隱性，D錯誤?！军c睛】總結兩對等位基因共同控制生物性狀時，F(xiàn)2中出現(xiàn)的表現(xiàn)型異常比例分析：（1）12：3：1即（9A_B_+3A_bb）：3aaB_：1aabb或（9A_B_+3aaB_）：3A_bb：1aabb；（2）9：6：1即9A_B_：（3A_bb+3aaB_）：1aabb；（3）9：3：4即9A_B_：3A_bb：（3aaB_+1aabb）或9A_B_：3aaB_：（3A_bb+1aabb）；（4）13：3即（9A_B_+3A_bb+1aabb）：3aaB_或（9A_B_+3aaB_+1aabb）：3A_bb；（5）15：1即（9A_B_+3A_bb+3aaB_）：1aabb；（6）9：7即9A_B_：（3A_bb+3aaB_+1aabb）。二、非選擇題9、1，4，6-三氯酚補充氧氣，同時讓培養(yǎng)的微生物充分接觸營養(yǎng)物質無菌水液體增加1，4，6-三氯酚降解菌濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的菌種CaCl1固定化細胞技術難形成半透明小球【解析】

由題可知1，4，6-三氯酚降解菌分離主要步驟：土壤取樣（富含1，4，6-三氯酚土壤）→選擇培養(yǎng)（增大降解菌含量）→涂布培養(yǎng)（鑒別）→純化培養(yǎng)（分離出降解菌）。固定化細胞技術是利用物理或化學的方法將細胞固定在一定空間內的技術。【詳解】（1）投放具有高效降解1，4，6-三氯酚的菌種，應以1，4，6-三氯酚為唯一碳源。定期翻動土壤的目的是補充氧氣，同時讓微生物充分接觸營養(yǎng)物質。（1）菌種土壤加無菌水配制成土壤溶液；50mL的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，選擇培培養(yǎng)目的是增加1，4，6-三氯酚降解菌濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的菌種。（3）用注射針頭吸取混合液滴入4%的CaCl1溶液使膠體聚沉，形成穩(wěn)定的半透明小球。（4）將菌種包埋在海藻酸鈉中的技術是固定化細胞技術。如果所使用的海藻酸鈉濃度過高，則容易出現(xiàn)拖尾狀的凝膠珠，如果所使用的海藻酸鈉濃度過低，則形成的半透明小球所包埋的菌種數(shù)量過少?！军c睛】答題關鍵在于掌握微生物培養(yǎng)技術和細胞固定化技術，明確各技術的流程、目的和注意事項。10、16%先減少后維持穩(wěn)定太陽能CO2農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性低導致抵抗力穩(wěn)定性低【解析】

分析題表可知，根據(jù)五個種群的能量大小和能量在生態(tài)系統(tǒng)中隨食物鏈傳遞逐級遞減的特點可推斷，乙為第一營養(yǎng)級，甲和丁為第二營養(yǎng)級，戊為第三營養(yǎng)級，丙為第四營養(yǎng)級?！驹斀狻浚?）由題表可知，乙為第一營養(yǎng)級，甲和丁為第二營養(yǎng)級，戊為第三營養(yǎng)級，丙為第四營養(yǎng)級，故這5個種群構成的食物鏈為；（2）能量在第二與第三營養(yǎng)級之間的傳遞效率為12/（40+35）×100%=16%；人類大量捕殺種群丙，會使種群戊的天敵減少導致種群數(shù)量增加，種群戊以種群甲、丁為食，則種群甲、丁的數(shù)量減少，但種群戊的數(shù)量受環(huán)境容納量影響不會無限增加，之后種群甲、丁的數(shù)量會趨于穩(wěn)定，所以甲種群的數(shù)量變化趨勢為先減少后維持穩(wěn)定；（3）流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的能量部分來自生產(chǎn)者固定的太陽能；無機環(huán)境中的碳元素以CO2的形式進入生物群落；該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)由于種群數(shù)量少，生物多樣性低導致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性低，易遭遇病蟲害侵襲?！军c睛】本題考查種群與生態(tài)系統(tǒng)之間的關系。要求學生結合能量傳遞的特點和題表信息首先判斷各個種群所處的營養(yǎng)級并判斷各個種群之間的關系，再結合題意分析種群數(shù)量變化的影響因素。需要注意生態(tài)系統(tǒng)中種群即使不存在天敵，其數(shù)量仍受環(huán)境容納量的影響而不會無限制的增加。11、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法。所用的凝膠實際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內部有許多貫穿的通道，當相對分子質量不同的蛋白質通過凝膠時，相對分子質量較小的蛋白質容易進人凝膠內部的通道，路程較長，移動速度較慢;而相對分子質量較大的蛋白質無法進人凝膠內部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質量不同的蛋白質分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團，在一定的pH下，這些基團會帶上正電或負電。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！驹斀狻浚?）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術來實現(xiàn)果膠酶的重復利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學結合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長