食堂食品衛(wèi)生保證條款合同編號(hào)：__________合同各方：甲方：（全稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：乙方：（全稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：鑒于甲方為食堂的運(yùn)營方，乙方為食堂食品供應(yīng)商，為了確保食堂食品的衛(wèi)生安全，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本食堂食品衛(wèi)生保證條款，以共同遵守。第一條食品安全的基本要求1.1乙方必須按照國家的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證供應(yīng)的食品符合食品安全的要求。1.2乙方應(yīng)對(duì)所供食品的來源、質(zhì)量、安全性等進(jìn)行嚴(yán)格的審查和控制，確保食品無毒、無害、無污染。1.3乙方應(yīng)建立并執(zhí)行食品質(zhì)量追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。第二條食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求2.1乙方應(yīng)確保食品加工場所、設(shè)備和工具的清潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清潔。2.2乙方應(yīng)采取有效的食品儲(chǔ)存措施，確保食品在儲(chǔ)存過程中不受到污染。2.3乙方應(yīng)采取安全的食品運(yùn)輸措施，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染或者變質(zhì)。第三條食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理3.1甲方應(yīng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，對(duì)食堂的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督和管理。3.2甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高乙方的食品安全意識(shí)和操作技能。3.3甲方應(yīng)對(duì)乙方的食品供應(yīng)情況進(jìn)行定期檢查，確保乙方遵守本條款的要求。第四條食品安全事故的處理4.1一旦發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并采取必要的措施防止事故擴(kuò)大。4.2乙方應(yīng)積極配合甲方的調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)情況和資料。4.3乙方應(yīng)對(duì)因食品安全事故造成的損失承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第五條保密條款5.1甲乙雙方應(yīng)對(duì)在合同執(zhí)行過程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方披露。第六條違約責(zé)任6.1乙方違反本條款的規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2甲方違反本條款的規(guī)定，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第七條爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。對(duì)于因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第八條其他條款8.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照副本2.食堂食品供應(yīng)商的食品生產(chǎn)許可證3.食堂食品供應(yīng)商的食品衛(wèi)生許可證4.食堂食品供應(yīng)商的食品安全檢測報(bào)告5.食堂食品供應(yīng)商的食品安全管理制度6.食堂食品供應(yīng)商的食品安全培訓(xùn)記錄7.食堂食品供應(yīng)商的食品運(yùn)輸設(shè)備衛(wèi)生證明8.食堂食品供應(yīng)商的食品儲(chǔ)存設(shè)施衛(wèi)生證明二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方供應(yīng)的食品不符合國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。2.乙方未建立或未執(zhí)行食品質(zhì)量追溯體系，視為違約。3.乙方未按照約定時(shí)間提供食品，或者提供的食品數(shù)量不足，視為違約。4.乙方未按照約定價(jià)格提供食品，視為違約。5.乙方未按照約定質(zhì)量提供食品，視為違約。6.乙方未按照約定標(biāo)準(zhǔn)提供食品，視為違約。7.乙方未按照約定要求提供食品，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害、無污染，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品衛(wèi)生：指食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.食品生產(chǎn)許可證：是國家對(duì)食品生產(chǎn)單位進(jìn)行的一種行政許可，取得許可證的單位可以進(jìn)行食品生產(chǎn)。4.食品衛(wèi)生許可證：是國家對(duì)食品經(jīng)營單位進(jìn)行的一種行政許可，取得許可證的單位可以進(jìn)行食品經(jīng)營。5.食品安全檢測報(bào)告：是對(duì)食品進(jìn)行檢測后得到的報(bào)告，用以證明食品是否符合食品安全要求。6.食品安全管理制度：是食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位為了保證食品安全，采取的一系列管理措施和操作規(guī)程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：立即要求乙方更換或退款，并對(duì)其進(jìn)行處罰。2.乙方供應(yīng)的食品數(shù)量不足：按照合同約定進(jìn)行罰款，并要求乙方補(bǔ)足數(shù)量。3.乙方供應(yīng)的食品價(jià)格高于約定價(jià)格：按照合同約定進(jìn)行罰款，并要求乙方退還多余款項(xiàng)。4.乙方供應(yīng)的食品質(zhì)量不符合約定：立即要求乙方更換或退款，并對(duì)其進(jìn)行處罰。5.乙方供應(yīng)的食品標(biāo)準(zhǔn)低于約定標(biāo)準(zhǔn)：立即要求乙方更換或退款，并對(duì)其進(jìn)行處罰。6.乙方供應(yīng)的食品要求未滿足：立即要求乙方更換或退款，并對(duì)其進(jìn)行處罰。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂的運(yùn)營方，乙方為食堂食品供應(yīng)商。2.甲方需要乙方