1、以不同的生物為對象：分為人體生化、動物生化、植物生化、微生物和病毒生化、昆蟲生化等；2、若以生物體的不同組織或過程為研究對象，則可分為肌肉生化、神經(jīng)生化、免疫生化等；3、因研究的物質(zhì)不同，又可分為蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶學(xué)等分支。

研究對象：生物體研究對象：生物體為什么要學(xué)習(xí)生命科學(xué)知識？生命科學(xué)是21世紀(jì)自然科學(xué)的帶頭學(xué)科生命科學(xué)充滿未解之謎生命科學(xué)與人類社會的發(fā)展息息相關(guān)生物化學(xué)的重要性生物科學(xué)的前沿分子生物學(xué)的發(fā)展是生物科學(xué)發(fā)展史上的一個重要的里程碑DNA重組技術(shù)原生質(zhì)體融合技術(shù)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)21世紀(jì)將面臨的許多世界性的難題人口膨脹糧食緊張環(huán)境污染能源緊缺遺傳疾病一、生命科學(xué)是21世紀(jì)自然科學(xué)的帶頭學(xué)科20世紀(jì)后葉生命科學(xué)的各領(lǐng)域取得了巨大的進(jìn)展，分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)和生態(tài)學(xué)是當(dāng)前生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，這些學(xué)科較為活躍，進(jìn)展較快，它們反映了現(xiàn)代生命科學(xué)的總趨勢。分子生物學(xué)在生命科學(xué)中的主流地位以及它在推動整個生命科學(xué)發(fā)展中所起的巨大作用是無可爭辯的；遺傳學(xué)在將來仍保持它在生命科學(xué)中的核心作用；細(xì)胞生物學(xué)作為生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科地位必須重視；發(fā)育生物學(xué)將成為21世紀(jì)生命科學(xué)的“新主人”，這種預(yù)測已逐漸變成現(xiàn)實；神經(jīng)生物學(xué)的崛起將代表生命科學(xué)的下一個高峰；生態(tài)學(xué)可能是最直接為人類生存環(huán)境服務(wù),并對國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)與協(xié)調(diào)發(fā)展起重要作用的學(xué)科。

二、生命科學(xué)充滿未解之謎“猛犸之謎”“恐龍滅絕之謎”龜鱉家族的長壽之謎“猛犸之謎”猛犸，也叫毛象。生活在數(shù)萬年以前的北冰洋凍土地帶，在西伯利亞天然冷庫里，有些猛犸象化石保存得十分完好。為我們認(rèn)識那個世界提供了生動的化石資料。然而，它也給人們提供了更具體的疑問，例如，在地球上生活了約50萬年的猛犸為什么會在1萬年前突然滅絕呢？是由于某種災(zāi)變引起的？還是由于猛犸象自己缺少適應(yīng)生存的條件而滅絕的呢？“恐龍滅絕之謎”猛瑪象的滅絕和恐龍的滅絕一樣，都是生物進(jìn)化史中的未解之謎。龜鱉家族的長壽之謎甲魚、王八是鱉的別名，如廣東叫鰲為水魚、江浙地區(qū)叫甲魚、北方地區(qū)叫王八，也有一些地方叫圓魚、團(tuán)魚等等。在民間自古就有“千年王八萬年龜”的說法。如《都市快報》2008年3月25日報道，浙江省諸暨市儷家村村民儷千里在浦陽江捕到一只體長55厘米，重11.5公斤的老甲魚，據(jù)本村一個90多歲的老人估測，這只老甲魚年齡已超過500歲。三、生命科學(xué)與人類社會的發(fā)展

息息相關(guān)農(nóng)業(yè)方面醫(yī)藥衛(wèi)生方面輕工業(yè)、食品工業(yè)、酶工程其他方面1.農(nóng)業(yè)方面遺傳育種——農(nóng)作物、畜牧業(yè)的優(yōu)良品種 （無籽西瓜）人造種子生物殺蟲劑無籽西瓜無籽西瓜是用普通西瓜培育出來的。普通西瓜在發(fā)育過程中，有極個別的會發(fā)生某種變異，結(jié)出的西瓜沒有籽。農(nóng)學(xué)家對這種無籽西瓜進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)它們的果實是三倍體，而普通的西瓜是二倍體，也就是它們的染色體數(shù)目與原來的不一樣。怎樣得到三倍體的種子呢?農(nóng)學(xué)家先用一種叫秋水仙素的物質(zhì)浸泡二倍體的西瓜種子，得到四倍體的西瓜，然后用四倍體西瓜作母本、用二倍體西瓜作父本進(jìn)行雜交，便得到三倍體的無籽西瓜。人造種子

—解決糧食問題的新曙光人造種子制作過程是先把植物幼苗的嫩莖切成極小的碎片,這些碎片叫胚狀體，根據(jù)生物工程原理,每一碎片,經(jīng)處理后可長出根、莖、葉成為一株幼苗。胚狀體很嬌嫩,為了適應(yīng)環(huán)境必須給它穿上“外衣”,即給其包上一層如天然種子種皮一樣的營養(yǎng)層和保護(hù)層。人造種子可以保證種子發(fā)芽整齊劃一,對管理和收獲的機械化非常有利。人造種子可以在制作的過程中用刺激細(xì)胞變異的方法,培養(yǎng)新品種或增強某種有用性獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的種子。人造種子還可加入天然種子沒有的特殊成分,如加入固氮菌、殺蟲劑和除草劑等物質(zhì)。人造種子的使用可以節(jié)約大量的糧食。統(tǒng)計表明,我國每年種子的用量可達(dá)150億公斤,幾乎可供近一億人一年的口糧。而人造種子一株植物的嫩芽就可制出百萬粒種子,可節(jié)約大量的糧食。上海復(fù)旦大學(xué)已研制出芹菜、花椰菜的人造種子,并正向高難度的水稻種子進(jìn)軍。相信在不久的將來,人造種子工廠將大批生產(chǎn)各種優(yōu)良種子,這對解決糧食生產(chǎn)不足問題無疑會帶來新的希望。2.醫(yī)藥衛(wèi)生方面新的抗菌素、疫苗免疫學(xué)提高了異體器官移植的成功率，并發(fā)現(xiàn)了自體免疫疾病的病因基因工程菌與基因療法胰島素、干擾素、生長激素、淋巴細(xì)胞活素、血纖維蛋白溶解劑、白蛋白、血因子、單克隆抗體、DNA探針等干擾素干擾素(IFN)是由干擾素誘生劑誘導(dǎo)生物細(xì)胞后所產(chǎn)生的一類高活性多功能的糖蛋白。自IFN被發(fā)現(xiàn)以來，大量的臨床研究表明，IFN對抗病毒性疾病和惡性腫瘤以及增強機體免疫調(diào)節(jié)能力有明顯效果。而且，隨著分子生物學(xué)及DNA重組技術(shù)的迅速發(fā)展，已經(jīng)應(yīng)用基因工程技術(shù)為人類抗腫瘤、抗病毒生產(chǎn)出大量高效的IFN。所以，IFN日益受到人們的廣泛關(guān)注。3.輕工業(yè)、食品工業(yè)酶工程食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、日用化工、輕紡、制革、水產(chǎn)、木材、造紙、能源、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等經(jīng)濟(jì)部門發(fā)酵工程釀酒制曲、味精、抗菌素、維生素等溶菌酶的分子模型4.其他方面細(xì)菌造雪細(xì)菌保護(hù)古建筑無法假冒的生物筆細(xì)菌造雪

美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)假單胞菌能在寒冷的環(huán)境中將水霧凝結(jié)成雪花細(xì)菌保護(hù)古建筑在含鈣的情況下能夠形成鈣的微晶體，以保護(hù)古建筑無法假冒的生物筆利用在墨水中加入含有特定序列的DNA片段，使別人無法假冒你的墨跡生命的定義生命起源之謎與“生命的本質(zhì)”相關(guān)的一些觀點和理論生命的本質(zhì)特征生命是什么？

“生命”應(yīng)如何定義？生命是什么？

“生命”應(yīng)如何定義？一、生命的定義從生物學(xué)角度的定義從物理學(xué)角度的定義從生物物理學(xué)角度的定義“生命”的完整的、系統(tǒng)的定義1.從生物學(xué)角度的定義由核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)組成的多分子體系，它具有不斷自我更新、繁殖后代以及對外界產(chǎn)生反應(yīng)的能力2.從物理學(xué)角度的定義

——“負(fù)熵”熱力學(xué)第二定律任何自發(fā)過程總是朝著使體系越來越混亂、越來越無序的方向，即朝著熵增加的方向變化

生命的演化過程總是朝著熵減少的方向進(jìn)行，一旦負(fù)熵的增加趨近于零，生命將趨向終結(jié)，走向死亡在生物體的整個運動過程中，貫穿了物質(zhì)、能量、信息三者的變化、協(xié)調(diào)和統(tǒng)一3.從生物物理學(xué)角度的定義的三要素：物質(zhì)、能量、信息4.“生命”的完整的、系統(tǒng)的定義

生命是主要由核酸和蛋白質(zhì)組成的具有不斷自我更新能力的多分子體系的存在形式，是一種過程，是一種現(xiàn)象生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)和核酸生命運動的本質(zhì)特征是不斷自我更新，是一個不斷與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換的開放系統(tǒng)生命是物質(zhì)的運動，是物質(zhì)運動的一種高級的特殊存在形式生命的涵義2.古代人認(rèn)為生命是自然發(fā)生的我國古代有“天地合氣萬物有生”的說法古代歐洲有“地球乃孕育生命的慈母”的說法3.達(dá)爾文的探索“適者生存”——自然選擇理論的精髓；達(dá)爾文1859年寫下《物種起源》4.奧巴林的生命 起源假說“團(tuán)聚體假說”：

?無機物

?簡單的有機物

?復(fù)雜的有機物

?多分子體系 （團(tuán)聚體）

?有新陳代謝功 能的蛋白質(zhì)體5.米勒的實驗

——生命起源于無機物三、與“生命的本質(zhì)”相關(guān)

的一些觀點和理論生機論將生物現(xiàn)象歸結(jié)為一種非物質(zhì)的“活力”機械論將生命現(xiàn)象簡單地歸結(jié)為物理和化學(xué)的過程——一架結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜的機器還原論生物的一切都可用分子和分子相互作用的規(guī)律來說明整體論生物各組成部分規(guī)律加起來不等于整體的規(guī)律三、與“生命的本質(zhì)”相關(guān)

的一些觀點和理論四、生命的本質(zhì)特征化學(xué)成分的同一性嚴(yán)整有序的結(jié)構(gòu)新陳代謝應(yīng)激性和運動內(nèi)穩(wěn)態(tài)生長發(fā)育繁殖與遺傳適應(yīng)1.化學(xué)成分的同一性生物體是由蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類、維生素等多種有機分子以及C、H、O、N、P、S等無機元素組成蛋白質(zhì)：由20種氨基酸組成核酸：由8種核苷酸組成各種生物編制基因程序的遺傳密碼是統(tǒng)一的，

各種生物都是以ATP(三磷酸腺苷)為貯能分子蛋白質(zhì)由20種氨基酸組成蛋白質(zhì)：是由許多不同的α－氨基酸按一定的序列通過酰胺鍵（蛋白質(zhì)化學(xué)中專稱肽鍵）縮合而成的，具有較穩(wěn)定的構(gòu)象并具有一定生物功能的生物大分子。

2.嚴(yán)整有序的結(jié)構(gòu)生命的基本單位是細(xì)胞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)整個生物界是一個多層次的有序結(jié)構(gòu)：

細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)細(xì)胞是生物的基本組成單位（病毒除外)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖3.新陳代謝生物體不斷地吸收外界的物質(zhì)，在生物體內(nèi)發(fā)生一系列變化，最后成為代謝最終產(chǎn)物而被排出體外合成作用（anabolism）從外界攝取物質(zhì)和能量，將它們轉(zhuǎn)化為生命本身的物質(zhì)和貯存在化學(xué)鍵中的化學(xué)能分解作用（catabolism）分解生命物質(zhì)，將能量釋放出來，供生命活動之用

新陳代謝、生長和運動是生命的基本功能

物理運動—化學(xué)運動—生命運動最高級運動形式ATP有機質(zhì)合成有機質(zhì)分解4.應(yīng)激性和運動生物接受外界刺激后會發(fā)生反應(yīng)，生物的運動受神經(jīng)系統(tǒng)的控制5.內(nèi)穩(wěn)態(tài)生物體在沒有強烈的外界因素的影響下，有某些機制使其內(nèi)環(huán)境能保持動態(tài)穩(wěn)定性6.生長發(fā)育生物體能通過新陳代謝的作用而不斷地生長、發(fā)育，其中遺傳因素起決定性作用，而外界環(huán)境也有很大影響7.繁殖與遺傳生物體能不斷地繁殖下一代，使生命得以延續(xù)生物的遺傳是由基因決定的，生物的某些性狀會發(fā)生變異；沒有可遺傳的變異，生物就不可能進(jìn)化生命通過繁殖而延續(xù)，DNA是生物遺傳的基本物質(zhì)遺傳學(xué)家和模特兒8.適應(yīng)適應(yīng)的含義：

（1）生物的結(jié)構(gòu)都適應(yīng) 于一定的功能

（2）生物的結(jié)構(gòu)和功能 適應(yīng)于其在一定環(huán) 境條件下的生存和 延續(xù)適應(yīng)是生物界普遍存在的現(xiàn)象生命（生物體）的基本特征細(xì)胞是生物的基本組成單位（病毒除外）新陳代謝、生長和運動是生命的基本功能生命通過繁殖而延續(xù)，DNA是生物遺傳的基本物質(zhì)生物具有個體發(fā)育和系統(tǒng)進(jìn)化的歷史生物對外界可產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)和自我調(diào)節(jié)，對環(huán)境具有適應(yīng)性生命是具有以上共同特征的物質(zhì)存在形式生命科學(xué)是研究生物體及其活動規(guī)律的科學(xué)，廣義的生命科學(xué)還包括生物技術(shù)、生物與環(huán)境、生物學(xué)與其他學(xué)科交叉的領(lǐng)域。自然科學(xué)的發(fā)展1928-1942Fleming發(fā)明青霉素1953年Watson和CrickDNA雙螺旋1973年斯坦福大學(xué)Cohn加州大學(xué)Boyer

基因工程重組DNA技術(shù)之父1997年2月蘇格蘭Wilmut綿羊“多莉”的克隆1999年高考作文題“假如記憶可以移植”2000年6月人類基因組計劃2001年干細(xì)胞研究

20年后?

人類面臨最重大的問題和挑戰(zhàn)人口膨脹；糧食短缺；疾病危害；環(huán)境污染；能源危機；資源匱乏；生態(tài)平衡破壞；生物物種大量消亡。解決人類生存與發(fā)展所面臨的一系列重大問題，在很大程度上將依賴于生命科學(xué)的發(fā)展。生命科學(xué)對人類經(jīng)濟(jì)、科技、政治和社會發(fā)展的作用是全方位的。20世紀(jì)后葉分子生物學(xué)的突破性成就，使生命科學(xué)在自然科學(xué)中的位置起了革命性的變化，現(xiàn)已聚集起更大的力量，醞釀著更大的突破走向21世紀(jì)。生命科學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步也向數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、信息、材料及許多工程科學(xué)提出了很多新問題、新思路和新挑戰(zhàn)，帶動了其他學(xué)科的發(fā)展和提高，生命科學(xué)將成為21世紀(jì)的帶頭學(xué)科。

新世紀(jì)的大學(xué)生不能沒有生物學(xué)知識生物學(xué)家:

大腦/癌癥/光合作用生物技術(shù)專家:

基因藥物/作物新品種理工科專業(yè):

生物芯片/火星生命/納米材料社會科學(xué)專家:

社會倫理法律/生物技術(shù)和人類社會的關(guān)系人:

認(rèn)識自己/認(rèn)識生命微觀與宏觀領(lǐng)域相互聯(lián)系

既見樹木又見森林

生命科學(xué)的發(fā)展需要您的參與！愿你在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)生命科學(xué)知識的同時，體驗到探索生命奧秘的樂趣!研究生命過程的方法一般研究方法研究步驟一、一般研究方法描述法、比較法、 實驗法、歷史法二、研究步驟認(rèn)識問題——搜集資料——提出假說——檢驗假說——評價數(shù)據(jù)——結(jié)果報道生物工程大觀現(xiàn)代生物技術(shù)的含義現(xiàn)代生物技術(shù)的目的生物技術(shù)的發(fā)展歷程現(xiàn)代生物技術(shù)的內(nèi)容現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用待決重大生物學(xué)課題現(xiàn)代生物技術(shù)的含義生物工程也叫生物技術(shù)，就是以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他自然科學(xué)原理，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體，或利用微生物、動物體、植物體或其組成部分（包括器官、組織、細(xì)胞等）作為反應(yīng)器對原料進(jìn)行加工，為人類生產(chǎn)出所需要的產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的技術(shù)。現(xiàn)代生物技術(shù)的目的對生物體進(jìn)行改造，培育出具有優(yōu)良品質(zhì)的動物、植物、微生物新品系。利用微生物、動物、植物為反應(yīng)器對原料進(jìn)行加工，生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品。進(jìn)行疾病的防治、診斷和治療。環(huán)境污染的檢測生物技術(shù)發(fā)展歷程

第一代生物工程技術(shù)十九世紀(jì)至二十世紀(jì)三十年代很早人們就掌握了釀酒、制造醬油、奶酪、醋、面包等發(fā)酵技術(shù)，其實這些都是生物工程產(chǎn)品。直至十九世紀(jì)，微生物的發(fā)現(xiàn)證明了從糧食到酒精是由活的酵母菌引起，其他發(fā)酵產(chǎn)物也是由不同的微生物作用而形成，隨后科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵過程中的高效催化劑——酶，從此揭開了發(fā)酵的奧秘，大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)得以開始。

生物技術(shù)發(fā)展歷程

第二代生物工程技術(shù)二十世紀(jì)四十年代至六十年代以獲取微生物的代謝產(chǎn)物——抗生素為目的的抗生素工業(yè)為這一時期生物工程產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。1928年英國的Fleming爵士在對細(xì)菌的研究中發(fā)現(xiàn)一種青色酶菌能殺死長在培養(yǎng)皿中的金黃色葡萄球菌，隨后他又發(fā)現(xiàn)這種青霉菌的培養(yǎng)湯也能殺死葡萄球菌，于是他推斷是青霉菌的代謝產(chǎn)物中含有殺菌物質(zhì)，他稱之為青霉素。1943年英美科學(xué)家聯(lián)合開發(fā)出大規(guī)模從青霉中提取青霉素的工藝，從此開始了大規(guī)?？股氐纳a(chǎn)，拯救了無數(shù)人的生命。生物技術(shù)發(fā)展歷程第三代生物工程技術(shù)二十世紀(jì)七十年代起1953年提出遺傳物質(zhì)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型和1972年DNA重組技術(shù)誕生，開辟了分子生物學(xué)和現(xiàn)代生物技術(shù)的新紀(jì)元?；虻陌l(fā)現(xiàn)使科學(xué)家們不再滿足于利用現(xiàn)有的生物來為人類服務(wù)，而基因重組技術(shù)的問世使通過改造生物基因創(chuàng)造有新的遺傳特性的生物成為可能，從而使以往的生物工程實現(xiàn)了向代表二十一世紀(jì)發(fā)展方向的現(xiàn)代生物工程的飛躍。生物工程研究的內(nèi)容主要由5個分支組成：基因工程（?）蛋白質(zhì)工程酶工程細(xì)胞工程發(fā)酵工程基因工程即重組DNA技術(shù)，指對不同生物的遺傳基因，根據(jù)人們的意愿，進(jìn)行基因的切割、拼接和重新組合，再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi)，產(chǎn)生出人們所期望的產(chǎn)物，或創(chuàng)造出具有新的遺傳特征的生物類型。世界上第一批重組DNA分子誕生于1972年，次年幾種不同來源的DNA分子裝入載體后被轉(zhuǎn)入到大腸桿菌中表達(dá)，標(biāo)志著基因工程正式登上歷史舞臺。蛋白質(zhì)工程

也稱“第二代基因工程”。蛋白質(zhì)工程主要包括通過基因工程技術(shù)了解蛋白質(zhì)的DNA編碼序列、蛋白質(zhì)的分離純化、蛋白質(zhì)的序列分析和結(jié)構(gòu)功能預(yù)測、蛋白質(zhì)結(jié)晶和蛋白質(zhì)的力學(xué)分析、蛋白質(zhì)的DNA突變改造過程等。蛋白質(zhì)工程為改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能找到了新途徑，推動了蛋白質(zhì)和酶的研究，為工業(yè)和醫(yī)藥用蛋白質(zhì)（包括酶）的實用化開拓了美妙的前景。

酶工程

酶工程即利用酶的催化作用，在特定的生物反應(yīng)器中，將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成所需的產(chǎn)品。酶工程是現(xiàn)代酶學(xué)理論與化工技術(shù)的交叉技術(shù)，它的應(yīng)用主要集中于食品工業(yè)、輕工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。細(xì)胞工程

細(xì)胞工程是利用細(xì)胞的全能性，在體外條件下，采用組織與細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)對動、植物進(jìn)行修飾，為人類提供優(yōu)良品種、產(chǎn)品和保存瀕危珍稀物種。細(xì)胞工程主要包括體細(xì)胞融合、核移植、細(xì)胞器攝取和染色體片段重組等。體細(xì)胞融合是指兩個不同種類的細(xì)胞，加上融合劑，在一定條件下，彼此融合成雜交細(xì)胞，使來自兩個親本細(xì)胞的基因有可能都被表達(dá)，從而打破了遠(yuǎn)緣生物不能雜交的屏障，提供了創(chuàng)造新物種的可能。細(xì)胞核移植對動物優(yōu)良雜交種的無性繁殖具有重要的意義?？寺〖夹g(shù)便是細(xì)胞核移植的一個最為典型的應(yīng)用。細(xì)胞器的攝取主要是指葉綠體和線粒體的攝取。如用白化型原生質(zhì)體攝取正常的葉綠體，進(jìn)而發(fā)育成正常的綠色植物；用抗藥型草履蟲的線粒體植入其他草履蟲細(xì)胞，使后者獲得抗藥性。染色體片段重組是利用染色體替換來改變生物遺傳特性，如利用染色體的易位、缺體等方法，獲得新的染色體組合。發(fā)酵工程

發(fā)酵工程也叫微生物工程，是指利用微生物的特定性狀，在生物反應(yīng)器中生產(chǎn)有用物質(zhì)的技術(shù)。當(dāng)前的醫(yī)用抗生素、農(nóng)用抗生素等已有數(shù)百種，絕大部分是發(fā)酵的產(chǎn)品。除抗生素外，發(fā)酵工程產(chǎn)品還包括氨基酸、工業(yè)用酶等。人們?nèi)粘Ｉ钪袕V泛使用的味精、維生素等也是發(fā)酵工程的產(chǎn)品?，F(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代生物技術(shù)的這五個方面相互聯(lián)系、相互滲透。其中，重組DNA為核心，能帶動其他技術(shù)的發(fā)展。如通過基因工程對細(xì)菌或細(xì)胞改造后獲得的“工程菌”或細(xì)胞，必須分別通過發(fā)酵工程或細(xì)胞工程來生產(chǎn)有用的物質(zhì)，又如通過基因工程技術(shù)對酶進(jìn)行改造以增加酶的產(chǎn)量、酶的穩(wěn)定性以及提高酶的催化效率等。生物技術(shù)目前已被廣泛地用于醫(yī)藥、食品、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保及能源等領(lǐng)域，為這些行業(yè)帶來了一場新的技術(shù)革命。現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展僅30多年，它在生命科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)化方面雖然已產(chǎn)生了巨大的影響．但這僅僅是個開始，生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用方興未艾。

基因工程藥物、基因治療、轉(zhuǎn)基因動物、轉(zhuǎn)基因植物生物學(xué)世紀(jì)的重大生物學(xué)課題生命是什么：生物系統(tǒng)運作機理的更深入探索基因組中的信息：讀懂ACGT序列氨基酸序列如何編碼蛋白質(zhì)的特性與活性： 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能預(yù)測蛋白質(zhì)怎樣實現(xiàn)細(xì)胞和有機體的動力學(xué)： 生命為什么是蛋白質(zhì)的運動方式個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的法則和機理： 肌體如何長成、運作、衰老和進(jìn)化征服疾?。?主要循環(huán)系統(tǒng)疾病、癌癥、病毒源性疾病、遺傳病和衰老保護(hù)和利用生物資源，開發(fā)和發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)： 生物學(xué)怎樣造福人類感謝大家來聽我的課！結(jié)束返回總目錄普通西瓜在發(fā)育過程中，有極個別的會發(fā)生某種變異，結(jié)出的西瓜沒有籽。整體論生物各組成部分規(guī)律加起來不等于整體的規(guī)律生物技術(shù)專家:基因藥物/作物新品種達(dá)爾文1859年寫下《物種起源》酶工程是現(xiàn)代酶學(xué)理論與化工技術(shù)的交叉技術(shù)，它的應(yīng)用主要集中于食品工業(yè)、輕工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。由核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)組成的多分子體