第4頁(yè)共4頁(yè)2024年工地食堂承包合同參考樣本發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）_____工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項(xiàng)目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂(lè)活動(dòng)室）承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開(kāi)工日期為_(kāi)___年____月____日，竣工日期為_(kāi)___年____月____日，合同工期為300天。2、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉(cāng)庫(kù)一間、就餐場(chǎng)所一間，面積約為200平方米，甲方無(wú)償提供。3、就餐用的桌椅由甲方負(fù)責(zé)，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購(gòu)買，滿足甲方就餐人員需要。4、乙方必須全天候無(wú)償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的飲用水（使用規(guī)范和足購(gòu)大的容器，并標(biāo)醒目標(biāo)示），不得與任何人發(fā)生爭(zhēng)吵，要禮貌服務(wù)，出現(xiàn)問(wèn)題可直接與所屬班組長(zhǎng)協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不好可向項(xiàng)目部反應(yīng)，食堂與小賣部（娛樂(lè)活動(dòng)室）由項(xiàng)目部趙光盛分管；5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂(lè)活動(dòng)室）的管理制度，嚴(yán)格遵守，違反按章處罰；二、承包期限本合同暫定承包期限為_(kāi)___年____月____日起，至____年____月____日止，具體以甲方實(shí)際施工工期確定。三、承包費(fèi)用食堂是項(xiàng)目部為所有人員提供的配套服務(wù)，不收取承包人任何費(fèi)用，要求承包人按照價(jià)格開(kāi)出實(shí)際的伙食，工地小賣部（娛樂(lè)活動(dòng)室）以適當(dāng)收取費(fèi)用的形式由食堂便帶經(jīng)營(yíng)，承包費(fèi)用為整個(gè)工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時(shí)交20000元，其中18000元為承包費(fèi)用，2000元為保證金，項(xiàng)目完工，如果沒(méi)有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務(wù)完畢）四、水電費(fèi)用承擔(dān)甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔(dān)費(fèi)用；（但只限于承包范圍正常使用）五、食堂管理1、乙方負(fù)責(zé)對(duì)食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場(chǎng)的施工管理需要。2、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安全。3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負(fù)責(zé)，銷售的飯菜價(jià)格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭(zhēng)吵、謾罵、打架。4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。5、如果因?yàn)榫筒腿藛T普遍反應(yīng)差，或者其他特殊情況導(dǎo)致乙方無(wú)法繼續(xù)承包，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)，承包費(fèi)用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍結(jié)算費(fèi)用，設(shè)備餐具可以合理價(jià)格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無(wú)條件帶走；6、餐廳可以進(jìn)行正常的娛樂(lè)活動(dòng)，但當(dāng)班人員不得參加，不得超過(guò)晚上12點(diǎn)，否則罰款食堂每次50元；7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進(jìn)入工地，不得私拿或者變賣工地財(cái)物，一旦出現(xiàn)按實(shí)物5倍進(jìn)行賠償，情節(jié)嚴(yán)重交有關(guān)部門處理；8、食堂承包方負(fù)責(zé)生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進(jìn)行打掃清理，保證衛(wèi)生整潔，具體范圍為：一樓就餐區(qū)域，娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)域，洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作（生活區(qū)房間以外和室內(nèi)餐廳）；同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)督各個(gè)房間衛(wèi)生工作；9：合同簽到次日食堂承包方進(jìn)場(chǎng)，在工地?zé)o柴火的期間甲方補(bǔ)償乙方柴火費(fèi)用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價(jià)值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測(cè)有價(jià)值的），發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，從保證金內(nèi)扣除；六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用結(jié)算1、甲方項(xiàng)目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準(zhǔn)制定，每次就餐后由個(gè)人簽字確認(rèn)，費(fèi)用每月結(jié)算一次。2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現(xiàn)金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn)，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價(jià)格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項(xiàng)目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同；3、無(wú)條件退場(chǎng)，承包費(fèi)用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍收取費(fèi)用，設(shè)備餐具可以合理價(jià)格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無(wú)條件帶走；八、糾紛解決因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。發(fā)包人：聯(lián)系電話：承包人：2024年工地食堂承包合同參考樣本（二）甲方：_____乙方：_____基于雙方的共同協(xié)商，甲方現(xiàn)委托乙方經(jīng)營(yíng)管理位于____號(hào)_____地塊項(xiàng)目西側(cè)的食堂。為確保雙方的權(quán)益和義務(wù)清晰，促進(jìn)高效協(xié)作，并保障食堂運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行，雙方在充分討論后，特此訂立本經(jīng)營(yíng)協(xié)議。一、經(jīng)營(yíng)方式甲方將食堂交由乙方自主運(yùn)營(yíng)，乙方自行配置人員，負(fù)責(zé)采購(gòu)與加工，自行承擔(dān)盈虧，并自備所需炊具。甲方不向乙方收取任何租金。經(jīng)營(yíng)期限：自_____開(kāi)始，至_____結(jié)束。二、甲方責(zé)任1.提供廚房設(shè)施及已安裝完畢的水電設(shè)施；2.提供準(zhǔn)確的用餐時(shí)間表；3.負(fù)責(zé)辦理消防、環(huán)保、衛(wèi)生等相關(guān)部門的審批手續(xù)；4.監(jiān)督并評(píng)估食堂的衛(wèi)生環(huán)境管理；5.監(jiān)督乙方的日常運(yùn)營(yíng)，包括衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品搭配及營(yíng)養(yǎng)均衡，并有權(quán)提出改進(jìn)建議；6.在承包期內(nèi)，乙方需負(fù)責(zé)設(shè)備的添置、維護(hù)或處理無(wú)法繼續(xù)使用的設(shè)備；7.如因乙方經(jīng)營(yíng)不善或飯菜質(zhì)量導(dǎo)致員工嚴(yán)重不滿，甲方有權(quán)單方面解除本協(xié)議，押金不予退還。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：_________年____月____日____年____月____日2024年工地食堂承包合同參考樣本（三）四、乙方責(zé)任1、乙方需自備廚房操作間的桌椅、油煙凈化器等設(shè)備，以及食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設(shè)備，確保能為不少于400名民工提供餐飲服務(wù)。蒸飯箱和開(kāi)水箱由甲方提供，由乙方統(tǒng)一管理，每日開(kāi)水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)，具體時(shí)間為5:00至8:00，10:00至13:00，17:00至22:00。2、食堂工作人員需持有健康證和衛(wèi)生上崗證并公開(kāi)展示。每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格后持證上崗。乙方應(yīng)熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度和衛(wèi)生規(guī)定。3、乙方必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，保持食堂內(nèi)整潔，食物盛器生熟分明，生熟食物分開(kāi)存放，餐具需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的洗滌池需分開(kāi)清洗疏菜、葷菜和餐具，防止食品污染。4、乙方應(yīng)不斷提升飯菜質(zhì)量，提供多樣化的菜品選擇，以改善民工的伙食。5、乙方需做好食堂及周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品安全及環(huán)境衛(wèi)生。如發(fā)生中毒事件，乙方需承擔(dān)全部責(zé)任。6、乙方需服從甲方的管理和監(jiān)督，配合相關(guān)部門的檢查驗(yàn)收。乙方應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平。7、乙方需負(fù)責(zé)食堂食品衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)工作，通過(guò)上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收。同時(shí)，需確保用火、用電安全。五、其他1、食堂所用的水電費(fèi)由乙方承擔(dān)，不包括工人蒸飯箱用電、工人開(kāi)水爐所用電及室外工人洗漱所用自來(lái)水。每月特定日期與項(xiàng)目部結(jié)算，電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取，并按用電量比例承擔(dān)線損電量，用量以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用也由乙方承擔(dān)，不包括生活區(qū)垃圾。2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生責(zé)任區(qū)，乙方需保持該區(qū)域的清潔，接受甲方的不定期檢查。不符合衛(wèi)生要求的，罰款200元/次，上級(jí)部門檢查不合格的，除按衛(wèi)生部門處理意見(jiàn)承擔(dān)責(zé)任外，乙方還需接受2000元/次的罰款。3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上，未按規(guī)定封存的，罰款100元/樣。4、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患將給予警告并要求整改。未按要求和期限整改的，甲方將酌情處以1000元至3000元的罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等，所有損失由乙方承擔(dān)，甲方有權(quán)解除合同，沒(méi)收保證金，乙方需無(wú)條件退場(chǎng)。5、乙方對(duì)食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全責(zé)。發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方需承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，同時(shí)接受以下罰款：變質(zhì)、變味食品銷售罰款2000元/次，三次以上甲方有權(quán)解除合同，沒(méi)收保證金，乙方需無(wú)條件退場(chǎng)；食物中毒罰款5000元/次，乙方需承擔(dān)所有費(fèi)用，兩次以上同樣處理。6、如乙方無(wú)法保證民工的伙食及開(kāi)水供應(yīng)，甲方有權(quán)解除合同，沒(méi)收保證金，乙方需無(wú)條件退場(chǎng)。7、乙方工作人員如發(fā)生打架、斗毆等暴力事件，乙方將被罰款2000元至5000元。如乙方受到不法傷害，甲方將提供保