保健食品原料目錄 乳清蛋白_第1頁
保健食品原料目錄 乳清蛋白_第2頁
保健食品原料目錄 乳清蛋白_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

PAGEPAGE1保健食品原料目錄 乳清蛋白原料名稱每日用量功效用量范圍適宜人群不適宜人群注意事項因蛋白質(zhì)60g等。攝入不足蛋白質(zhì)乳清蛋白而致免疫少年兒童增強(qiáng)免疫力6-25g低下的成人乳清蛋白 原料技術(shù)要求【來源】以乳清為原料，經(jīng)分離、濃縮、干燥等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品?！靖泄僖蟆繎?yīng)符合表1規(guī)定。表1感官要求項目要求色澤白色至淡黃色滋味、氣味略有乳香味或乳腥味，無異味。狀態(tài)干燥均勻的粉末狀產(chǎn)品、無結(jié)塊、無正常視力可見雜質(zhì)。【理化指標(biāo)】應(yīng)符合表2規(guī)定。表2理化要求項目指標(biāo)檢測方法水分，%≤6.0GB5009.3灰分，%≤9.0GB5009.4黃曲霉毒素M1，μg/kg≤0.5GB5009.24（以Pbmg/g≤0.3GB5009.12總砷以As計，mg/g≤0.5GB5009.11汞，mg/kg≤0.3GB5009.17【標(biāo)志性成分指標(biāo)】應(yīng)符合表3規(guī)定表3標(biāo)志性成分指標(biāo)項目指標(biāo)檢驗方法蛋白質(zhì)(以干基計)，g/100g ≥80GB5009.5以上氮折算成蛋白質(zhì)的系數(shù)以6.38計?！疚⑸镏笜?biāo)】應(yīng)符合表4規(guī)定。表4微生物指標(biāo)項目指標(biāo)檢驗方法菌落總數(shù)，CFU/g≤30000GB4789.2霉菌和酵母，CFU/g≤50GB4789.15大腸菌群，MPN/g≤0.92GB4789.3MPN計數(shù)法沙門氏菌≤0/25gGB4789.4金黃色葡萄球菌≤0/25gGB4789.10【劑型】粉劑。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝按照現(xiàn)行保健食品備案產(chǎn)品要求，粉劑產(chǎn)品采用粉

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論