第第頁課題2化學(xué)實驗與科學(xué)探究課時4走進(jìn)科學(xué)探究一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過對蠟燭燃燒的探究，認(rèn)識實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要途徑，初步學(xué)會觀察和描述實驗現(xiàn)象的方法。2.初步體驗依據(jù)實驗?zāi)康?，設(shè)計并進(jìn)行實驗，發(fā)展證據(jù)意識和證據(jù)推理能力，初步學(xué)會書寫實驗報告的方法。3.通過實驗探究，了解關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)及其變化過程等化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的特點。4.能有意識地從日常生活發(fā)現(xiàn)一些可以探究的問題，保持在知識的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)方法。二、學(xué)習(xí)重難點重點：1.知道實驗和觀察是科學(xué)探究的重要方法；2.學(xué)會觀察和描述實驗現(xiàn)象。難點：培養(yǎng)學(xué)生分析實驗現(xiàn)象，得出探究結(jié)論的能力。三、學(xué)習(xí)過程【知識回顧】1.復(fù)習(xí)化學(xué)變化和物理變化、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。2.觀察蠟燭，并嘗試描述觀察到的蠟燭。【答案】1.化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化；物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化；化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)；物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.略?！菊n堂探究】3.走進(jìn)科學(xué)探究科學(xué)探究是獲取科學(xué)、理解科學(xué)、認(rèn)識的重要途徑。在進(jìn)行科學(xué)探究時，常通過和等方法獲取證據(jù)，通過和得出結(jié)論?？茖W(xué)探究的一般過程包括：→猜想與假設(shè)→→進(jìn)行實驗→→解釋與結(jié)論→→表達(dá)與交流?！敬鸢浮恐R、本質(zhì)、客觀世界、觀察、實驗、分析、推理、提出問題、設(shè)計方案、收集證據(jù)、反思與評價。4.觀察與描述蠟燭及其燃燒①蠟燭點燃前：實驗：觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，并進(jìn)行描述。用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實驗現(xiàn)象對石蠟的硬度和密度進(jìn)行初步判斷。實驗步驟對現(xiàn)象的描述分析或解釋觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞氣味用小刀切下一塊放入水中【答案】實驗步驟對現(xiàn)象的描述分析或解釋觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞氣味紅色、圓柱狀、固體，有輕微的氣味紅色圓柱狀固體，有蠟味用小刀切下一塊放入水中易切，浮于水面，不溶解質(zhì)軟，密度比水小，難溶于水②蠟燭燃燒時：a.觀察火焰附近石蠟狀態(tài)變化、燭芯變化及火焰分層情況實驗：點燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。實驗步驟對現(xiàn)象的描述點燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分【答案】實驗步驟對現(xiàn)象的描述點燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分蠟燭燃燒發(fā)光放熱，火焰附近石蠟由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，燭芯變短，火焰分三層，外焰最亮，焰心最暗。b.探究蠟燭火焰溫度分布情況提出問題：蠟燭火焰分層，各層溫度是否相同？猜想與假設(shè)：各層溫度相同/不相同設(shè)計方案：按照方案實施實驗實驗現(xiàn)象：解釋與結(jié)論：【答案】取一根木條平放于蠟燭火焰中，1s后取出觀察；木條與火焰外焰接觸部分最先變黑；外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。c.探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物實驗：分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。實驗步驟對現(xiàn)象的描述分析或解釋取一個干燥的燒杯，罩在火焰上方石蠟燃燒生成了取一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，罩在火焰上方【答案】實驗步驟對現(xiàn)象的描述分析或解釋取一個干燥的燒杯，罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁有水霧石蠟燃燒生成了水和二氧化碳取一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，罩在火焰上方燒杯壁上石灰水變渾濁③蠟燭熄滅后：實驗：熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？對現(xiàn)象的描述：分析或解釋：實驗：蠟燭熄滅后，其顏色、長度等與點燃前相比有什么變化？對現(xiàn)象的描述：分析或解釋：交流與討論：圍繞蠟燭的燃燒，你還可以提出哪些問題？【答案】熄滅后有白煙產(chǎn)生，點燃白煙，蠟燭重新燃燒；白煙是石蠟蒸汽遇冷形成的石蠟固體小顆粒，可以燃燒；熄滅后，蠟燭顏色不變，長度比點燃前短；石蠟燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水，擴(kuò)散到空氣中；略?！緦?yīng)訓(xùn)練1】下列關(guān)于蠟燭燃燒的實驗現(xiàn)象敘述，錯誤的是()A．蠟燭在空氣中燃燒發(fā)出黃色火焰，放熱，有黑煙B．蠟燭燃燒生成二氧化碳C．在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠D．用火柴點燃剛熄滅時蠟燭上方飄出的白煙，蠟燭能重新燃燒【答案】B【對應(yīng)訓(xùn)練2】對蠟燭的探究錯誤的是（）A.石蠟浮于水面，證明石蠟密度比水小B.石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水C.可用澄清的石灰水檢驗是否生成二氧化碳D.蠟燭剛熄滅時的白煙不能被點燃【答案】D化學(xué)學(xué)習(xí)的特點對蠟燭及其燃燒的探究活動，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)以下特點：①關(guān)注物質(zhì)的。例如：石蠟的顏色、狀態(tài)、硬度、密度、熔點等，以及能否燃燒、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。②關(guān)注物質(zhì)的。例如：石蠟受熱時熔化等；燃燒時生成二氧化碳和水等。③關(guān)注物質(zhì)變化的過程，以及對結(jié)果的討論和解釋。對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的進(jìn)行系統(tǒng)、細(xì)致的觀察和描述；基于證據(jù)，經(jīng)過分析和推理等思考過程，得出可靠的。【答案】①性質(zhì)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)；②變化、物理變化、化學(xué)變化；現(xiàn)象、結(jié)論?！菊n后任務(wù)】總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖。四、課堂練習(xí)1.用小刀切下石蠟并放入水中，該實驗不能說明石蠟具有的性質(zhì)是（）A.密度比水小B.可燃性C.難溶于水D.硬度小【答案】B【解析】A.用小刀切下石蠟并放入水中，石蠟浮在水面上，說明石蠟密度比水小，正確；B.用小刀切下石蠟并放入水中，石蠟浮在水面.上，不能說明石蠟具有可燃性，錯誤；C.用小刀切下石蠟并放入水中，石蠟浮在水面上，說明石蠟難溶于水，正確；D.用小刀切下石蠟，說明石蠟硬度小，正確。故選B。2.化學(xué)學(xué)習(xí)中，我們獲得結(jié)論的最重要依據(jù)是（）A.老師的結(jié)論B.同學(xué)的結(jié)論C.網(wǎng)上查到的結(jié)論D.分析實驗事實得出的結(jié)論【答案】D【解析】分析實驗事實得出結(jié)論是我們獲得結(jié)論的最重要依據(jù)，故選D。3.（2024·江蘇南京·二模）利用蠟燭進(jìn)行的如下實驗中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（）A．燭油凝固 B．小刀切斷 C．燃燒放熱 D．浮于水面【答案】C【解析】A、燭油凝固過程中只是狀態(tài)的改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故錯誤；B、小刀切斷過程中只是形狀的改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故錯誤；C、煤燃燒過程中有新物質(zhì)二氧化碳生成，屬于化學(xué)變化，故正確；D、蠟燭浮于水面過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故錯誤；故選：C。4.下列是“對蠟燭及其燃燒的探究”活動得出的結(jié)論，其中不正確的是（）A．蠟燭浮于水面，說明蠟燭的密度小于水B．用小刀可將蠟燭切開，說明蠟燭的硬度較小C．蠟燭吹滅后產(chǎn)生的白煙能被點燃，說明白煙具有可燃性D．將干冷的燒杯罩在火焰上方，有無色液滴出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳【答案】D【解析】A、蠟燭的密度小于水，故蠟燭浮于水面，正確；B、蠟燭的硬度較小，故用小刀可將蠟燭切開，正確；C、蠟燭吹滅后產(chǎn)生的白煙能被點燃，說明白煙具有可燃性，正確；D、將干冷的燒杯罩在火焰上方，有無色液滴出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒生成了水，不能說明生成二氧化碳，錯誤。故選D。5.在“點燃蠟燭”的活動與探究中，下列描述錯誤的是（）A．只發(fā)生化學(xué)變化，無物理變化 B．產(chǎn)生火焰并放出熱量C．既有化學(xué)變化，又有物理變化 D．玻璃管另一端出現(xiàn)白煙【答案】A【解析】A、點燃蠟燭的探究中，蠟燭受熱熔化、遇冷凝結(jié)是物理變化；而蠟燭燃燒的過程是化學(xué)變化，錯誤；B、蠟燭燃燒產(chǎn)生火焰并放熱，正確；C、根據(jù)分析A，C說法，正確；D、將玻璃管斜插入蠟燭火焰的焰心處，未燃燒的石蠟蒸氣被導(dǎo)出，在另一端遇冷形成石蠟的固體小顆粒，產(chǎn)生白煙，正確。故選：A。6.化學(xué)活動小組同學(xué)對蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究：（1）同學(xué)用小刀輕輕切下一小塊石蠟，放入水中，石蠟會________(填“沉入水底”或“浮在水面”)；（2）圖①中，點燃蠟燭后，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約后取出，可看出火柴梗A處最先炭化，說明蠟燭火焰的________溫度最高。（3）圖②中，取一個干燥的燒杯，罩在火焰上方，觀察到的現(xiàn)象是________，再取一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，觀察到的現(xiàn)象是________；（4）圖③中，用火柴可點燃蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的________?！敬鸢浮浚?）浮在水面

（2）外焰

（3）有水霧出現(xiàn)；澄清石灰水變渾濁

（4）白煙【解析】（1）同學(xué)用小刀輕