餐飲服務(wù)人員健康安全承諾書合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：乙方（餐飲服務(wù)人員）：鑒于甲方為乙方提供餐飲服務(wù)，為保障消費(fèi)者及員工的健康安全，甲乙雙方本著平等自愿、誠實(shí)守信的原則，就乙方在提供餐飲服務(wù)過程中應(yīng)遵守的相關(guān)規(guī)定達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格按照甲方的餐飲服務(wù)操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量。二、乙方應(yīng)具備健康合格的證明，定期進(jìn)行健康檢查，不得患有傳染性疾病及其他影響餐飲服務(wù)健康的疾病。三、乙方在提供餐飲服務(wù)過程中，應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服、工作帽、口罩等，并注意食品衛(wèi)生，防止食品污染。四、乙方不得使用有毒、有害、變質(zhì)的食品原料、食品添加劑和容器，確保餐飲服務(wù)的安全性。五、乙方應(yīng)積極參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能，確保餐飲服務(wù)水平的不斷提升。六、乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改，確保餐飲服務(wù)符合規(guī)定要求。七、乙方在提供餐飲服務(wù)過程中，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并積極配合甲方進(jìn)行處理，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。八、乙方應(yīng)遵守甲方的其他相關(guān)規(guī)章制度，維護(hù)甲方的合法權(quán)益，共同維護(hù)餐飲服務(wù)場所的秩序。九、本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至合同終止之日。甲方（簽字/蓋章）：__________乙方（簽字）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方健康合格證明2.乙方身份證明3.食品安全法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定4.甲方餐飲服務(wù)操作規(guī)程5.食品安全培訓(xùn)資料6.食品安全檢查記錄7.食品安全事故處理方案二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，使用有毒、有害、變質(zhì)的食品原料、食品添加劑和容器。2.乙方未按要求定期進(jìn)行健康檢查，患有傳染性疾病及其他影響餐飲服務(wù)健康的疾病。3.乙方在提供餐飲服務(wù)過程中，未保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴不整潔的工作服、工作帽、口罩等。4.乙方未積極配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題未及時(shí)進(jìn)行整改。5.乙方在發(fā)生食品安全事故時(shí)，未立即向甲方報(bào)告，未積極配合甲方進(jìn)行處理。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。3.傳染病：指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動(dòng)物之間互相傳染的一種疾病。4.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方未持有健康合格證明解決辦法：要求乙方及時(shí)辦理健康合格證明，否則不得從事餐飲服務(wù)工作。2.乙方未遵守操作規(guī)程解決辦法：加強(qiáng)對(duì)乙方的培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保其熟悉并遵守操作規(guī)程。3.食品安全檢查不合格解決辦法：要求乙方立即整改，并對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行跟蹤檢查。4.食品安全事故發(fā)生解決辦法：立即啟動(dòng)食品安全事故處理方案，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行處理。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲服務(wù)人員與餐飲服務(wù)提供方之間的合作協(xié)議。2.餐飲服務(wù)人員提供