高中化學(xué)《萃取》

一、考題回顧

題目來(lái)源5月19日下午河北省石家莊市面試考題

L題目：萃取

2內(nèi)容:

利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑

所組成的溶液里提取出來(lái)，這種方法叫做萃取。將萃取后的兩種互不相溶的液體分開(kāi)的

操作，叫做分酒。分液常使用分港漏斗。

實(shí)蠟M

（1）用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入41nL四氧化

碳，蓋好玻璃塞。

（2）用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分流漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)振蕩，使

兩種液體充分接觸（如圖1-7）；震蕩后打開(kāi)活塞，使漏斗內(nèi)氣體放出。

（3）將分滿漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置（如圖1-8）o

（4）待液體分層后，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽（或小孔）對(duì)

試講題目

準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)，使下■層液體慢慢沿?zé)诹飨拢ㄈ鐖D

1-9）。

1A

次一

7\■7

圖1-7倒轉(zhuǎn)分港漏斗時(shí)應(yīng)關(guān)閉玻璃塞和活塞圖1-8萃取圖1-9分滿

3基本要求：

（1）教學(xué)過(guò)程中要有適當(dāng)?shù)奶釂?wèn)環(huán)節(jié)，注意師生互動(dòng)。

（2）教學(xué)過(guò)程需要進(jìn)行實(shí)蛉或者相關(guān)教具進(jìn)行模擬演示即可。

（3）要求配合教學(xué)內(nèi)容有適當(dāng)板書(shū)設(shè)計(jì)。

L你還知道哪些物質(zhì)分離的操作？

答辯題目

2.本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是什么？你是怎么實(shí)現(xiàn)的？

二、考題解析

【教學(xué)過(guò)程】

（一）實(shí)物導(dǎo)入

【實(shí)物展示】展示球型分液漏斗和梨型分液漏斗。

【提出問(wèn)題】球型分液漏斗我們?cè)诔踔械臅r(shí)候經(jīng)常使用，另外這個(gè)也叫分液漏

斗，大家看它和球型分液漏斗有什么區(qū)別？

【學(xué)生回答】頸短，斗體更大。題目來(lái)源于考生回憶

【教師引導(dǎo)】這個(gè)叫做梨型分液漏斗，我們今天就用它來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)。

（二）探究新知

【教師引導(dǎo)】梨型分液漏斗在參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程之前需要檢漏，以便確定是否可以

使用。

【演示實(shí)驗(yàn)】梨型分液漏斗的檢漏講解操作。

（關(guān)閉分液漏斗頸部旋塞，向分液漏斗內(nèi)注入適量的蒸儲(chǔ)水，觀察旋塞的兩端以

及漏斗的下口處是否漏水，若不漏水，關(guān)閉上磨口塞，左手握住旋塞，右手食

指掘住上磨口塞，倒立，檢查是否漏水;若不漏水，正立，將上磨口塞旋轉(zhuǎn)180

度，倒立，檢查是否漏水，若不漏水，則此分液漏斗可以使用。）

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】梨型分液漏斗的檢漏操作。

【教師引導(dǎo)】用梨型分液漏斗來(lái)做一個(gè)新的液液分離的實(shí)驗(yàn)操作，分離碘水中

的碘單質(zhì)。

【提出問(wèn)題】思考萃取的原理是什么?題目來(lái)源于考生回憶

【學(xué)生回答】利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度不同，用一種溶劑把物質(zhì)從

它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)。

【提出問(wèn)題】為什么要把碘水中的碘提取出來(lái)要選擇四氯化碳做萃取劑呢？

【學(xué)生回答】因?yàn)榈庠谒穆然贾械娜芙舛容^大，且四氯化碳與水不互溶也不

發(fā)生反應(yīng)，可用做萃取劑。

【提出問(wèn)題】結(jié)合視頻中的演示實(shí)驗(yàn)，總結(jié)萃取實(shí)驗(yàn)的操作步驟。

【學(xué)生回答】（1）用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注

入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞。

⑵用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)振蕩，

使兩種液體充分接觸;震蕩后打開(kāi)活塞，使漏斗內(nèi)氣體放出。

（3）將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置。

【提出問(wèn)題】萃取前后，分液漏斗中顏色是如何變化的，萃取后，上下層溶液

分別含有什么？

【學(xué)生回答】萃取前漏斗中是碘水呈黃褐色，萃取后液體分為兩層，上層顏色

變淡，下層紫紅色，為碘的四氯化碳溶液。

【提出問(wèn)題】思考萃取后溶液上下層如何分離，原因是什么?題目來(lái)源于考生回

憶

【學(xué)生回答】下層溶液從下口流出，上層液體從上口倒出；目的是能使得到的目

標(biāo)產(chǎn)物更純凈。（可設(shè)錯(cuò)，教師再糾正）

【演示實(shí)驗(yàn)】分液。

待液體分層后，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽（或小孔）對(duì)準(zhǔn)

漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)，使下層液體慢慢沿?zé)诹飨隆?/p>

上層液體應(yīng)從分液漏斗上□倒出。

【教師總結(jié)】裝液一震蕩-靜置一分液。

（三）拓展提升

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】萃取碘水中的碘，教師巡視指導(dǎo)。

（四）小結(jié)作業(yè)

小結(jié)：師生共同總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。

作業(yè)：請(qǐng)學(xué)生課下總結(jié)學(xué)過(guò)的物質(zhì)分離和提純的方法和適用范圍。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

L萃?。?/p>

步驟：裝滿一震蕩一靜置一分液。

原理：

萃取劑的選擇：

2.分液

【答辯題目解析】

1.你避喻陛物質(zhì)分離轆作？

【參考答案】

（1）過(guò)濾操作：分離可溶物與不可溶物質(zhì)。

（2）蒸憎或分錨操作：分離沸點(diǎn)不同的多組分物質(zhì)。

（3）結(jié)晶、重結(jié)晶：利用物質(zhì)在溶灑中溶解度隨溫度變化校大，如NaCl,KNOso

（4）升華法：比如分離碘單質(zhì)與食鹽。

（5）吸收法：比如分離CO?和CO,可以采用堿酒來(lái)吸收。

2.本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是什么?你是怎么實(shí)現(xiàn)的？

【參考答案】

新課標(biāo)要求教學(xué)目標(biāo)從3個(gè)維度來(lái)制定，分別是知識(shí)與技能目標(biāo)、過(guò)程與方法

目標(biāo)、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)。

知識(shí)與技能目標(biāo)：掌握萃取和分液的原理，能夠進(jìn)行萃取、分液的實(shí)驗(yàn)操作;知

道分液漏斗的基本操作方法。

過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)萃取和分液的實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)物質(zhì)分離的一般方法，提

高動(dòng)手操作能力;在物質(zhì)分離的過(guò)程中，提高分析、解決問(wèn)題的能力。題目來(lái)源

于考生回憶

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：在實(shí)驗(yàn)探究中，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)