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文檔簡介

核查內容和評價標準編號核查結果符合不符合食品自動設備應設置在固定地點，并在設備上展示便于消費者直接查看的食品經營許可證。1利用食品自動設備從事食品經營的，應提交自動設備的產品合格證明，并提供食品自動設備放置地點清單。利用食品自動設備從事食品銷售的，應建立查驗食品供貨者的食品生產經營許可證、食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明的制度。利用食品自動設備從事食品制售的，應建立查驗其食品、半成品供貨商食品生產經營許可證的制度。2食品自動設備直接接觸食品及原料的材質應符合食品安全國家標準。食品自動設備密閉性應能有效防止鼠、蠅、蟑螂等有害生物侵入。食品自動設備應具備經營食品所需的冷藏冷凍或者熱藏條件，具有溫度控制和監(jiān)測設施。食品自動設備具備食品制售功能的，與原料、成品直接接觸的容器、管道及其他部位需要清洗消毒的，應具備內置的自動洗消裝置或相應的洗消設備設施。3說明：應核查內容均核查合格的，方為現場核查合格。合理缺項在“核查結果”處畫斜線即可。食品經營許可（利用自動售貨設備從事食品經營活動）現場核查意見單位名稱：現場情況核查結果如下：不符合項數是否合格現場核查結論：該單位現場設備、設施符合以下主體業(yè)態(tài)和經營項目的基本食品安全要求：主體業(yè)態(tài)：￡食品銷售經營者□從事食品批發(fā)銷售￡利用自動設備從事食品經營￡餐飲服務經營者□利用自動設備從事食品經營□集中用餐單位食堂□利用自動設備從事食品經營□學校、托幼機構食堂□學校自營食堂□學校承包食堂□托幼機構自營食堂□托幼機構承包食堂2.經營項目：￡散裝食品銷售￡含散裝熟食￡散裝食品和預包裝食品銷售￡含散裝熟食□熱食類食品制售□冷食類食品制售□含冷加工糕點制售□不含冷加工糕點制售□含冷葷類食品制售□不含冷葷類食品制售□生食類食品制售□半成品制售（僅限中央廚房申請）□自制飲品制售核查人簽名：申請人閱后確認簽名或蓋章：

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