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酒店客房用品管理及領(lǐng)用制度酒店客房用品管理及領(lǐng)用制度第一章總則第一條為加強(qiáng)酒店客房用品的管理,提高客房用品的使用效率,確??头坑闷返馁|(zhì)量和安全,降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本制度。第二條本制度適用于本酒店所有客房及相關(guān)部門的客房用品管理。第三條客房用品管理應(yīng)遵循以下原則:(一)統(tǒng)一管理,責(zé)任到人;(二)合理配置,節(jié)約使用;(三)定期盤點(diǎn),保證庫存;(四)嚴(yán)格領(lǐng)用,控制流失。第二章用品分類及標(biāo)準(zhǔn)第四條客房用品分為以下幾類:(一)一次性用品:如紙巾、牙刷牙膏、洗發(fā)水、沐浴露等;(二)耐用用品:如毛巾、床單、被套、浴巾、拖鞋等;(三)易耗品:如香皂、肥皂、洗發(fā)水、沐浴露等;(四)特殊用品:如嬰兒用品、殘疾人用品等。第五條客房用品標(biāo)準(zhǔn):(一)一次性用品:必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)優(yōu)良,包裝完好;(二)耐用用品:材質(zhì)優(yōu)良,尺寸規(guī)格符合要求,顏色搭配和諧;(三)易耗品:品質(zhì)穩(wěn)定,包裝精美,符合客房使用要求;(四)特殊用品:根據(jù)特殊需求定制,符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。第三章用品采購與驗(yàn)收第六條客房用品采購應(yīng)遵循以下程序:(一)根據(jù)客房用品需求,制定采購計(jì)劃;(二)選擇合格的供應(yīng)商,簽訂采購合同;(三)按合同約定進(jìn)行采購,確保用品質(zhì)量;(四)監(jiān)督供應(yīng)商按時(shí)、按量供貨。第七條用品驗(yàn)收:(一)驗(yàn)收人員根據(jù)采購合同、訂單及貨物清單進(jìn)行驗(yàn)收;(二)對貨物進(jìn)行外觀、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等方面的檢查;(三)驗(yàn)收合格后,在貨物清單上簽字確認(rèn);(四)驗(yàn)收不合格的貨物,通知供應(yīng)商退換。第四章用品儲存與保管第八條用品儲存:(一)根據(jù)客房用品的類別、用途、保管要求,合理劃分儲存區(qū)域;(二)保持儲存環(huán)境的清潔、干燥、通風(fēng);(三)對易燃、易爆、易腐蝕等特殊物品,采取隔離、防潮、防火等措施;(四)定期檢查儲存環(huán)境,確保物品安全。第九條用品保管:(一)指定專人負(fù)責(zé)客房用品的保管工作;(二)建立客房用品臺賬,詳細(xì)記錄用品的入庫、出庫、領(lǐng)用等情況;(三)定期盤點(diǎn),確保庫存準(zhǔn)確;(四)對過期、損壞的用品進(jìn)行及時(shí)處理。第五章用品領(lǐng)用與發(fā)放第十條用品領(lǐng)用:(一)客房服務(wù)員根據(jù)客房用品消耗情況,填寫領(lǐng)用單;(二)領(lǐng)用單經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批后,由專人負(fù)責(zé)發(fā)放;(三)領(lǐng)用時(shí)應(yīng)認(rèn)真核對物品名稱、數(shù)量、規(guī)格等,確保準(zhǔn)確無誤;(四)領(lǐng)用后及時(shí)登記臺賬,妥善保管。第十一條用品發(fā)放:(一)客房服務(wù)員按需領(lǐng)取客房用品;(二)領(lǐng)用過程中,如有疑問,應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門咨詢;(三)發(fā)放人員負(fù)責(zé)檢查領(lǐng)用人員身份,確保用品發(fā)放到指定人員;(四)發(fā)放完畢后,及時(shí)更新臺賬。第六章監(jiān)督與考核第十二條酒店應(yīng)設(shè)立客房用品管理小組,負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度執(zhí)行情況。第十三條對客房用品管理情況進(jìn)行定期檢查,包括采購、驗(yàn)收、儲存、保管、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)。第十四條對違反本制度的行為,根據(jù)情節(jié)輕重,給予相應(yīng)處罰。第十五條對客房用品管理工作中表現(xiàn)突出的個(gè)人或部門,給予表彰和獎勵(lì)。第七章附則第十六條本制度由酒店行政
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