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文檔簡介

大賽和世界技能大賽的重要組成部分，更能檢詣。選手需運(yùn)用精湛的技能，為各種場合創(chuàng)現(xiàn)力、想象力和賞食兼?zhèn)涞目煽诟恻c(diǎn)。在比賽過生與安全的標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用他們的專業(yè)技能，將各種巧妙地搭配食材，以達(dá)到色彩、口味和質(zhì)地儉和創(chuàng)新兩大原則，鼓勵(lì)選手在保證質(zhì)量的前提下，理的成本創(chuàng)作出令人印象深刻的糕點(diǎn)。這些甜要吸引觀眾的眼球；它們的呈現(xiàn)形式往往象征著僅可以提升選手的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，也能推動(dòng)中西面(一)推動(dòng)專業(yè)的建設(shè)與改革蓋中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的核心知識(shí)和技能。將該技能深化中西面點(diǎn)工藝專業(yè)的教學(xué)改革，而且能提升專業(yè)工藝專業(yè)的教學(xué)，還可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和(二)提升教師的職業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平關(guān)鍵，這要求指導(dǎo)教師不僅要具備扎實(shí)的理(四)實(shí)訓(xùn)室水平相對滯后

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