DB52DB52/T1192—2017地理標志產(chǎn)品麻江藍莓ProductofGeographicalIndicationMajiangBlueberry2017-08-18發(fā)布2018-01-18實施貴州省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 3 4 4 5 6本標準按照GB/T1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》和GB/T17924《地理標志1地理標志產(chǎn)品麻江藍莓本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品麻江藍莓的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境、質量技術、檢驗方法、試驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局《質檢總局關于批準對麻江藍莓等37個產(chǎn)品實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》(2016年第63號)批準的范圍生產(chǎn)和管理的麻江藍莓。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB15618土壤環(huán)境質量標準GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法GB/T12143飲料通用分析方法GB/T12456食品中總酸的測定GB/T17924地理標志產(chǎn)品標準通用要求JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質檢總局2006年第109號令《關于發(fā)布地理標志保護產(chǎn)品專用標志比例圖的公告》3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。麻江藍莓為在黔東南州境內(nèi)生長、結實，經(jīng)人工培育、推廣種植的具有較高經(jīng)濟價值的藍莓。2江縣、從江縣、雷山縣、丹寨縣所轄行政區(qū)域（保每年11月至翌年3月底。栽植時，做到根系舒展、苗正，邊覆土邊輕輕向3品種采收時間6月中旬～7月下旬7月上旬～8月中旬藍雨6月上旬～6月下旬口感味清香，酸甜適中，肉汁細膩，有膠質感品種總酸(%)單果重(g)符合GB2762要求求藍雨園藍49.4.2低溫貯存適用于藍莓鮮果的貯存。宜采用冷藏保鮮或氣調貯存保鮮的方式，貯存溫度0℃~9.4.3冷凍貯存適用于藍莓冷凍果的貯存，果實采收分級包裝后，裝箱，在-18℃~-22℃貯存。岑鞏縣施秉縣黃平縣三穗縣天柱縣黃平縣三穗縣凱里市臺江縣劍河縣錦屏縣麻江縣雷山縣丹寨縣榕江縣從江縣6B.2.3反應混合液：取正丁醇、濃鹽酸，20%FeNH4（SO4）2溶液按（85:5:0.4,體積分數(shù)）比例混合原花青素100%.............C——查工作曲線樣OD550對應的原花青素的含量(μg）；7V?——樣品溶液的體積(mL);m——樣品稱取的質量(g);W——樣品的含水量(%);n——樣品溶液稀釋倍數(shù)。B.5注釋式為y=3.033×10-3x+0.027,相關系數(shù)r=0.9993。最低檢出限為4Hg。B.5.3精密度(重現(xiàn)性):同一樣品液8次測定，相對標準差(RSL)