酒店海鮮承包經(jīng)營合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：XX酒店管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：張三

聯(lián)系方式/p>

乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

名稱：XX海鮮餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：李四

聯(lián)系方式/p>

合同簡介：

鑒于甲方是一家擁有良好聲譽和豐富經(jīng)營經(jīng)驗的酒店管理有限公司，擁有一定的客戶資源和市場影響力；乙方是一家專業(yè)從事海鮮餐飲管理的企業(yè)，具備豐富的海鮮采購、加工和烹飪經(jīng)驗。為了充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢，實現(xiàn)互利共贏，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，決定就甲方酒店海鮮餐飲業(yè)務(wù)進行承包經(jīng)營合作。

本合同旨在明確雙方在合作過程中的權(quán)利、義務(wù)、責任及違約處理等事項，以確保雙方合法權(quán)益得到保障，共同推動海鮮餐飲業(yè)務(wù)的發(fā)展。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是甲乙雙方基于各自的專業(yè)優(yōu)勢和資源，就甲方酒店海鮮餐飲業(yè)務(wù)進行承包經(jīng)營合作，以提高甲方酒店海鮮餐飲的服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營效益和市場競爭力。具體內(nèi)容包括但不限于：海鮮采購、加工、烹飪、銷售、服務(wù)以及與此相關(guān)的品牌推廣、市場拓展等。

第二條定義

1.海鮮餐飲業(yè)務(wù)：指甲方酒店內(nèi)的海鮮餐廳及相關(guān)服務(wù)，包括海鮮料理的制作、銷售及提供餐飲服務(wù)。

2.承包經(jīng)營：指甲方將海鮮餐飲業(yè)務(wù)委托給乙方進行管理和運營，乙方負責相關(guān)業(yè)務(wù)的日常運作并承擔相應(yīng)責任。

3.合同期限：指甲乙雙方約定的本合同有效期限，自合同簽訂之日起計算。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

a)甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等進行監(jiān)督和檢查，并提出合理建議和整改要求。

b)甲方應(yīng)提供必要的經(jīng)營場所、設(shè)備、設(shè)施等，確保乙方能夠正常開展海鮮餐飲業(yè)務(wù)。

c)甲方負責辦理與海鮮餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)的證照，并為乙方提供必要的協(xié)助。

d)甲方應(yīng)按約定向乙方支付承包經(jīng)營費用。

e)甲方不得干預(yù)乙方正常經(jīng)營活動，但有權(quán)要求乙方遵守國家法律法規(guī)及甲方酒店的規(guī)章制度。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

a)乙方擁有甲方酒店海鮮餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)，負責日常運營和管理。

b)乙方負責海鮮的采購、加工、烹飪、銷售及提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。

c)乙方有權(quán)根據(jù)市場需求和自身經(jīng)營策略調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、價格策略等，但需提前告知甲方。

d)乙方應(yīng)按照約定向甲方支付承包經(jīng)營費用，包括但不限于場地租賃費、設(shè)備折舊費等。

e)乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)、甲方酒店的規(guī)章制度，確保經(jīng)營活動中不侵犯他人的合法權(quán)益。

f)乙方負責處理與海鮮餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)的客戶投訴、糾紛等，保護甲方酒店的聲譽。

g)乙方應(yīng)在合同終止或解除時，將甲方提供的場所、設(shè)備、設(shè)施等完好無損地歸還甲方。

第四條價格與支付條件

1.乙方應(yīng)按照本合同約定向甲方支付承包經(jīng)營費用。費用包括固定承包費和按經(jīng)營收入比例提成兩部分。

2.固定承包費為人民幣XX萬元/年，乙方需在合同簽訂后七個工作日內(nèi)支付給甲方。

3.按經(jīng)營收入比例提成部分，乙方向甲方支付的海鮮餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營收入的XX%作為提成，每季度末進行一次結(jié)算，乙方應(yīng)在結(jié)算后十五個工作日內(nèi)支付給甲方。

4.支付方式：乙方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付上述費用，并將支付憑證復(fù)印件提供給甲方。

第五條履行期限

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年。

2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前三個月簽訂書面續(xù)約協(xié)議。

3.任何一方有權(quán)在合同履行期間提出解除合同，但需提前一個月書面通知對方。

4.合同終止或解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求，在三十日內(nèi)完成交接工作。

第六條違約責任

1.任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失的，應(yīng)承擔違約責任。

2.乙方未按約定支付承包經(jīng)營費用，甲方有權(quán)要求乙方支付逾期付款違約金，違約金計算方法為：逾期金額×0.05%×逾期天數(shù)。

3.甲方未按約定提供經(jīng)營場所、設(shè)備、設(shè)施等，導(dǎo)致乙方無法正常開展業(yè)務(wù)的，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為合同總金額的XX%。

4.若乙方在經(jīng)營過程中出現(xiàn)嚴重違約行為，如食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量問題等，甲方有權(quán)立即解除合同，并要求乙方支付合同總金額XX%的違約金。

5.任何一方因違反合同造成對方損失的，應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。賠償范圍包括直接損失和可得利益的損失。

6.本條款所述違約金和賠償金，不免除違約方繼續(xù)履行合同的責任。如違約方支付違約金和賠償金后，仍應(yīng)按照合同約定履行相應(yīng)義務(wù)。

第七條不可抗力

1.本合同所指的不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風等）、社會事件（如戰(zhàn)爭、動亂、政府行為等）。

2.發(fā)生不可抗力事件時，受影響的一方應(yīng)立即通知對方，并提供相關(guān)證明文件。受不可抗力影響的一方在履行合同過程中，可以暫時中止履行，不視為違約。

3.不可抗力事件發(fā)生后的影響消除后，受影響的一方應(yīng)盡快恢復(fù)合同的履行，并在合理時間內(nèi)通知對方。

4.不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行或履行已無意義時，雙方均有權(quán)協(xié)商解除合同。合同解除后，雙方互不承擔違約責任。

5.不可抗力事件發(fā)生前已產(chǎn)生的費用和責任，雙方仍需按照合同約定履行。

第八條爭議解決

1.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。

2.若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地所在的仲裁委員會進行仲裁。

3.仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁費用由敗訴方承擔，除非雙方另有約定。

4.在爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同的其他條款。

5.若任何一方未按照本條規(guī)定解決爭議，而直接采取訴訟方式，應(yīng)承擔因此產(chǎn)生的對方律師費和其他相關(guān)費用。

第九條其他條款

1.任何通知、要求或通信均應(yīng)以書面形式進行，并通過掛號信、特快專遞或?qū)Ｈ诉f送等方式送達對方指定的地址。

2.除非得到對方的書面同意，任何一方不得單方面變更、解除或終止本合同。

3.若一方發(fā)生合并、分立、改制、清算等重大事項，影響合同履行能力的，應(yīng)立即通知對方，并采取必要措施確保合同得以繼續(xù)履行。

4.本合同的終止不影響雙方在終止前產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)，也不影響雙方依法應(yīng)承擔的責任。

5.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

第十條附則

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

3.以下附件為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力