ICS65.020.20DB14山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB14/T2213—2020前言 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14產地環(huán)境 1 16整形修剪 27花果期管理 38土肥水管理 39病蟲害防治 5 511生產檔案 5附錄A（資料性附錄）臨黃1號棗樹栽培情況登記表 6DB14/T2213—2020本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由山西省農業(yè)農村廳提出并監(jiān)督實施。本標準由山西省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：山西農業(yè)大學。本標準主要起草人：王永康、薛曉芳、任海燕、趙愛玲、李毅、李登科。1DB14/T2213—2020臨黃1號棗樹栽培技術規(guī)程本標準規(guī)定了臨黃1號棗樹旱作栽培的術語和定義、產地環(huán)境、建園、整形修剪、花果期管理、土肥水管理、病蟲害防治、采收和生產檔案。本標準適用于臨黃1號棗樹的栽培管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/Z8321農藥合理使用準則GB/Z26579GB/T50363DB14/T116DB14/T928冬棗生產技術規(guī)范節(jié)水灌溉工程技術標準棗樹栽培與管理技術規(guī)程棗樹高接換優(yōu)技術規(guī)程DB14/T1360木棗栽培技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1山西省農業(yè)科學院果樹研究所2014年從木棗自然變異株系中選育出的抗裂果品種。樹體中大，樹勢中庸偏旺，成枝力較強，早期豐產，以1～3年生棗頭枝結果為主，果實卵圓形，單果重22.8g，果肉汁液少，肉質致密，味酸甜，適宜制干。4產地環(huán)境氣候條件方面要求年均溫8℃以上，降雨量800mm以下，冬季絕對低溫高于-25℃,無霜期160d以上。粘壤土、壤土和沙壤土均可，以土層深厚的沙壤土最好。除風口、山頂外，山坡地、丘陵、山地、河灘和平原均可栽植。5建園5.1棗園規(guī)劃2DB14/T2213—2020平地棗園以南北走向的長方形地塊劃小區(qū)，小區(qū)面積以便于管理進行確定。小區(qū)之間設置道路，兩旁配設灌渠。山地棗園小區(qū)劃分因地制宜，樹行沿等高線規(guī)劃，隔3～5行設置寬1m的橫向作業(yè)道。橫向長度大于100m時，每隔50m從下到上修建縱向作業(yè)道。5.2整地平川地整地通過深翻耙磨土壤，達到地面平整。坡地旱作栽培采用隔坡集蓄徑流水平溝、水平溝整地。坡度15°~25°時外埂高30cm，溝間距6.5m～7.0m；坡度小于15°時，坡面溝間距4.0m～5.0m。魚鱗坑、水平梯田等其他形式的整地方法按照DB14/T116執(zhí)行。5.3建園方式建園方式分為以下兩種。a)定植苗木。新建棗園采用嫁接苗定植建園。栽植密度為株距3.0m～4.0m、行距4.0m。旱作條件下，雨季前平整土地，并挖長寬深各1m的大坑，施底肥，填熟土，填至低于地面10cm左右，待雨季蓄積充足雨水，翌年萌芽前選地徑3cm以上一級苗，留60cm～80cm定干，挖長寬深各40cm的栽植穴，用生根粉蘸根，定植澆水后樹苗套紙袋，樹盤1m左右內覆蓋地膜。其他定植方法按照GB/Z26579的規(guī)定執(zhí)行。b)高接換優(yōu)。主要是通過高接方式建園。對原有棗園采用改接換優(yōu)途徑建園，中等密度選留植株，株行距3m×3m～4m。春季進行落頭，樹高留1.5m～2.0m，主干上錯落分布4～6個主枝，最上一個主枝以上主干部分留30cm，5月上旬進行嫁接回縮主枝10cm進行嫁接，主枝數(shù)量不足4個時，可選適當部位進行腹接，等新棗頭長度達到30cm以上時綁縛竹竿防風刮折。如樹干無法腹接，可清干后培養(yǎng)新棗頭，翌年選留適當?shù)闹髦M行劈接。其他改接步驟方法按照DB14/T928執(zhí)行。6整形修剪6.1樹形選擇定植建園選用自由紡錘形樹形，高接換優(yōu)采用開心形。自由紡錘形樹高2.5m，干高50cm，培養(yǎng)5~6個骨干枝，相鄰骨干枝間距30cm左右。開心形樹形樹高2.0m，干高50cm，四周均勻分布4～5個骨干枝。6.2修剪時期冬季修剪在棗樹落葉后至萌動前之間進行。夏季修剪在棗樹萌芽至枝條停止生長期之間進行。6.3樹形培養(yǎng)6.3.1自由紡錘形自由紡錘形樹形培養(yǎng)方法為：a)第1～2年苗木定植成活后第2年萌芽前留15cm短截，培養(yǎng)一個中心干，等長至1m高時頂端摘心促進二次枝加粗生長；b)第3年萌芽前在50cm以上選2～3個方位合適的二次枝留2節(jié)短截，培養(yǎng)下層骨干枝，新生棗頭長度達30cm時綁縛竹竿固定在樹干上，樹上不易綁縛時可在周圍搭竹竿支架進行骨干枝固定。采用撐枝和拉枝等方法保持主枝角度70°左右，等長度1m左右時進行摘心；3DB14/T2213—2020c)第4年剪除最頂端二次枝，培養(yǎng)中心干向上生長，等長至50cm左右時摘心。生長季節(jié)抹除下層骨干枝頂端以外的所有萌芽，在行間空間充足的情況下培養(yǎng)增加骨干枝長度至行間空間0.5m時頂端摘心，控制延長生長。下一年繼續(xù)培養(yǎng)中層骨干枝2～3個，方法同前。等中層骨干枝培養(yǎng)成型后，在培養(yǎng)上層骨干枝；d)第5年后完成樹形培養(yǎng)。骨干枝結果3~5年后進行骨干枝整枝更新。更新時，在骨干枝基部6～10cm處重截，刺激隱芽萌發(fā)新枝，培養(yǎng)新骨干枝。可依骨干枝情況，分批分年進行，保持骨干枝數(shù)量基本不變。6.3.2開心形開心形樹形培養(yǎng)方法為：a)高接當年棗樹高接后，新棗頭長至一定長度后進行綁縛固定，留5～6節(jié)進行摘心，并通過拉枝等方法開張骨干枝至合適角度；b)第2年萌芽前剪除各骨干枝頂端二次枝，促進延長生長，等長度達1.5m左右時摘心。生長季節(jié)，抹除骨干枝上全部棗頭萌芽。依次逐年培養(yǎng)，3年基本成形；c)第5年后適時進行更新，在各骨干枝嫁接口上培養(yǎng)新棗頭，方法同樹形培養(yǎng)骨干枝修剪管理。7花果期管理7.1促果措施采用抹芽和疏枝、摘心、環(huán)割環(huán)剝等措施促進坐果。具體方法按照DB14/1360執(zhí)行。7.2葉面噴施花開30%左右（或棗吊開3～4朵花時）時葉面噴施15mg·kg-1～30mg·kg-1赤霉素、0.3%～0.5%硼砂（或0.2%～0.3%硼酸）或0.3%～0.5%KH2PO4，混合噴施時總濃度不超過0.5%?；ㄩ_70%左右時，根據(jù)坐果情況可再噴20mg·kg-1赤霉素1次。8土肥水管理8.1土壤8.1.1深耕細耙秋季進行土壤深翻，深度20cm～25cm。生長期樹盤板結和降雨后及時中耕，深度5cm～10cm。8.1.2地面覆蓋8.1.2.1地膜地布覆蓋雨季結束后時沿行或樹盤及時覆蓋地膜或地布，樹干基部周圍1m左右，外高里低，內部留滲水空間10cm，保墑蓄水保溫。8.1.2.2秸稈覆蓋全年均可進行，以夏季較好。旱坡地多在20cm土層溫度達到20℃時覆蓋。沿樹行或樹盤內覆蓋雜草、樹葉、作物秸稈和碎柴草等，厚度15cm～20cm，加壓土塊防風防火。4DB14/T2213—20208.2施肥8.2.1秋施基肥果實采收后每667m2溝施腐熟廄肥等有機肥3m3～5m3，溝深40cm～50cm。8.2.2追肥萌芽期、花期和果實膨大期進行追肥。水澆地可結合澆水施入肥料，山坡旱地施肥主要結合降雨前后及時追肥。其他參照GB/Z26579執(zhí)行。8.2.3施用抗蒸騰劑枝葉快速生長期初期干旱時棗園噴施或沖施黃腐酸等抗蒸騰劑，黃腐酸稀釋400倍，可多次施用，每次間隔20d左右。8.3水分8.3.1雨季蓄水8.3.1.1旱井蓄水在棗園中上部容易產生徑流、土質堅硬、可塑性好、無裂縫、無塌陷的位置挖旱井貯蓄雨水。數(shù)量根據(jù)集水量和集水面積決定。蓄水量一般30m3～80m3，深6m～8m，腰部最大直徑2m～4m，井底直徑2m～4m，井筒直徑0.6m～0.8m、高0.5m～2m。井壁進行防滲處理，出水口3m外建沉淀池。旱井間隔不小于10m。降雨前及時清理水路和集水區(qū)，降雨時及時引水入井，水滿后立即封井，并排除多余的雨水。定期清理井內和沉淀池內淤泥。8.3.1.2水坑蓄水棗樹萌芽前后在樹冠外圍挖頸部直徑20cm～30cm、內部25cm～40cm、深度50cm的大肚子形土窖，制作直徑30cm～40cm、長度60cm～70cm的塑料袋，撐開貼壁放置水窖內，開口翻折壓在水窖口邊緣，水窖口用地膜或大棚膜覆蓋收集雨水，中部剪2cm左右的小孔向窖內流水。干旱季節(jié)需水時，用頂部尖銳的木棍刺穿塑料袋底部，針孔大小的空隙向外慢慢滲水。8.3.1.3集雨水池在棗園道路兩側能產生徑流的地塊采用集雨水池集水，數(shù)量和大小根據(jù)集水量和集水面積確定，地面挖寬4m、深4m、長度不定的深溝，用鋼筋水泥澆筑，內墻防水處理，頂部預制板覆蓋，外部建淤泥池、溢流管。8.3.1.4整地蓄水春秋季修整旱坡地棗園沿等高線分布的隔坡水平溝、水平梯田和魚鱗坑等，內低外高，及時疏松樹盤周圍土壤利于蓄水保墑。8.3.1.5穴貯肥水在樹冠下挖3個～5個直徑20cm～30cm、深40cm～50cm左右的圓筒狀坑，坑內放入玉米秸、雜草等物，然后覆土，將水灌入坑中，坑上覆地膜或覆草。8.3.2灌溉5DB14/T2213—2020利用旱井作為水源工程，依據(jù)地形、社會經濟等條件鋪設噴灌、滴管、涌泉灌等節(jié)水灌溉設備，方法按照GB/T50363執(zhí)行。一般灌溉4次，分為催芽水、花期水、促果水和上凍水，可根據(jù)降雨情況增加。根據(jù)不同地區(qū)物候期確定灌溉時間，如晉中地區(qū)時間分別在4月上旬、5月中旬、7月中旬和12月中旬。催芽水和促果水采用溝灌，花期水采用滴管或噴灌，上凍水采用大水漫灌。催芽水和促果水以每667m2灌水15m3～20m3為宜，土壤水分達到最大持水量的65%～70%?；ㄆ谒?67m2灌水10m3左右。冬灌一般每667m2灌水25m3～30m3。9病蟲害防治采用“預防為主、綜合防治”的方針，以物理防治和生物防治為主。萌芽前使全園噴施3°Bé~5°Bé石硫合劑，進行清園殺菌。生長期重點做好銹