1.3庖丁解牛第二課時(教學課件)-2024-2025學年統(tǒng)編版高中語文必修下冊_第1頁
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第二課時復習導入上節(jié)課我們學習了莊子相關知識并對文章前兩段進行了文意梳理?;貞浰鶎W知識:1.介紹莊子及《莊子》。2.簡單介紹一下解牛之禮。

庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也,進乎技矣。

臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之后,未嘗見全牛

也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。放下自然規(guī)律超過起初不曾憑、用精神活動取獨課文梳理廚師放下刀回答說:“我所愛好的,是(事物的)規(guī)律,(已經)超過(一般的)技術了。開始我宰牛的時候,眼里所看到的沒有不是牛的;三年以后,不再能見到整頭的牛了?,F(xiàn)在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,視覺停止了而精神在活動”課文梳理依乎天理,批大郤(xì),導大窾(kuǎn),因其固然,

技經肯綮之未嘗,而況大軱(gū)乎!良庖歲更刀,

割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)

千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎(xíng)。

于天然結構空隙引導空隙順著本來的結構脈絡相連的地方未曾嘗試名作狀,每年一般名作狀,每月磨出磨刀石賓語前置的標志擊“枝”但是課文梳理依照于天然結構,擊入牛體筋骨縫隙,順著(骨節(jié)間的)空處進刀,依照牛體本來的構造,筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀,割斷筋肉;一般的廚師每月(就得)更換一把刀,砍斷骨頭。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。課文梳理彼節(jié)者有間,而刀刃者無厚。以無厚入有間(jiàn),

恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新發(fā)

于硎。間隙形作名,厚度刀刃的運轉賓前,因此對課文梳理那牛的骨節(jié)有間隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節(jié)),寬寬綽綽地,對刀刃的運轉必然是有余地的??!因此,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。課文梳理雖然,每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為(之)

止,行為(之)遲,動刀甚微,謋(huò)然已解,如

土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而

藏之。雖然這樣碰到筋骨交錯聚結的地方為此通“繕”,擦拭因為表修飾表順承小心翼翼地提高警惕課文梳理雖然是這樣,每當碰到(筋骨)交錯聚結的地方,我看到那里很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,因為視力集中到一點,因此動作緩慢下來,動起刀來非常輕?;砝惨宦?,(牛的骨和肉一下子)解開了,就像泥土散落在地上一樣。(我)提著刀站立起來,為此舉目四望,為此志得意滿,(然后)把刀擦拭干凈,收藏起來?!闭n文梳理庖丁技藝高超的最主要的原因是什么?對“道”的追求超過了對技術的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上,而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。臣之所好者,道也;進乎技矣。解牛的規(guī)律

天道,自然規(guī)律文章探知庖丁經過了哪些階段才達到這個境界的?不懈實踐,在反復實踐中積累經驗,探求規(guī)律,運用規(guī)律。始臣之解牛之時:所見全牛三年之后:目無全牛(不懂規(guī)律)(認識規(guī)律)方今之時:(運用規(guī)律)以神遇而不以目視,依乎天理,因其固然文章探知本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較,說說這樣寫有什么作用?反襯。對比三者不同的用刀方法割、折、解,意在說明“有道”和“無道”的不同,強調解牛要悟“道”、循“道”而行的重要,切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞,都是先果后因?!傲尖覛q更刀”割“族庖月更刀”折“臣之刀十九年”解“刃若新發(fā)于硎”文章探知課文是怎樣通過對比突出庖丁解牛技藝之高的?縱向始臣之解牛之時

所見無非全牛也對比三年之后

未嘗見全牛也

方今之時

以神遇而不以目視良庖歲更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年

刀刃新發(fā)于硎橫向對比只有通過長期的解牛實踐,才能獲得解牛之“道”,即獲得“解牛的規(guī)律”。對比三者不同的用刀方法割、折、新,意在說明“有道”和“無道”的不同,強調“道”之重要。文章探知庖丁技術嫻熟,并能運用規(guī)律,請找出他動刀的過程。每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志;善刀而藏之。謹慎小心,尊重規(guī)律,從來不驕傲大意。低調做事,不露鋒芒。文章探知文惠君曰:“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉?!倍?,得到養(yǎng)生的道理課文梳理梁惠王說:“好??!我聽了廚師的這番話,懂得了養(yǎng)生的道理了?!闭n文梳理文章探知分析庖丁形象的特點,并思考作者塑造此形象的目的。形象特點:熱愛自己從事的職業(yè),努力鉆研,專業(yè)技術爐火純青善于總結規(guī)律水平高卻不驕不躁,對待工作仍認真、謹慎目的:通過描寫庖丁解牛時刀刃在骨縫中游刃有余,來闡述自己的養(yǎng)生之道。文章探知“解牛之道”和“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系?完成下表。解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解?!梆B(yǎng)生之道”:解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解牛“養(yǎng)生之道”:十九年若新發(fā)于硎技經肯綮之未嘗,而況大軱乎:避開硬骨依乎天理:按照生理規(guī)律筋骨交錯、結構復雜批大郤,導大窾:順著空隙保全自身關系錯綜復雜順應規(guī)律避開尖銳矛盾選更好走的路人社會處世在錯綜復雜的現(xiàn)實社會中,要順應規(guī)律,像庖丁避開硬骨一樣來避開矛盾,游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存,像保護刀刃一樣來保護自己,才能保身、養(yǎng)生。文章探知庖丁的“解牛之道”:

完全順著牛天然的骨節(jié)肌理,在空隙處下刀,絕不勉強硬砍。文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應順應自然規(guī)律,不要硬碰困難,避免身心受到損害。相似之處:順應自然。文章探知從這篇課文中我們還可以讀到哪些“人生之道”呢?

臣之所好者,道也;進乎技矣——臣以神遇而不以目視——依乎天理……因其固然——技經肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲,動刀甚微——善刀而藏之——熱愛本職,了解規(guī)律,掌握規(guī)律抓住本質,用心處事順其自然,不強求避開鋒芒,知難而退、從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞,謹慎行事收斂鋒芒,低調做人休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳依理謹行藏鋒文章探知庖丁解牛的重要意義。

它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界,教人們忘懷得失、擺脫利害、超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實計較和生活束縛,或高舉遠慕,或怡然自適,與活潑流動,盎然生意的大自然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難,這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后,并沒有真正毀滅,而更多的是保存生命,堅持節(jié)操卻隱逸循世以山水自娛,潔身自好的道理。《庖丁解?!吠ㄟ^對庖丁解牛的過程和經歷的敘述,揭示出養(yǎng)生的方法莫過于順應自然的道理;同時,也反映出只有反復實踐,逐步認識和掌握事物的內部規(guī)律,然后遵循客觀規(guī)律處理事物,才能做到“游刃有余”的道理。主題思想古今異義依乎天理(古義:牛體的自然結構。今義:天然的道理。)因其固然(古義:本來的結構。今義:表示承認某個事實,引起下文轉折。)雖然,每至于族(古義:雖然這樣。今義:表轉折關系的連詞。)文言知識通假字砉然向然(“向”同“響”)技蓋至此乎(“蓋”同“盍”,何、怎么)文言知識詞類活用(1)名詞的活用良庖歲更刀/族庖月更刀(均為名詞作狀語。歲,每年;月,每月)(2)動詞的活用視為止,行為遲(均為動詞用作名詞。視,眼睛;行,動作)(3)形容詞的活用而刀刃者無厚(形容詞用作名詞,厚度)文言知識特殊句式(1)判斷句臣之所好者道也

(“……者……也”表判斷)族庖月更刀,折也(“……,……也”表判斷)(2)賓語前置句技經肯綮之未嘗(即“未嘗技經肯綮”)文言知識特殊句式(3)狀語后置句刀刃若新發(fā)于硎(即“刀刃若于硎新發(fā)”)(4)省略句視為(之)止,行為(之)遲(省略介詞的賓語“之”)文言知識板書設計庖丁解牛描寫庖丁解牛的場面第一層(2段):從文惠君的稱贊引出庖丁的話。記敘了文惠君和庖丁的對話第二層(3段):庖丁自敘解牛技術高超的原因。第三層(4段):文惠君“得養(yǎng)生焉”,點出本文主題,即莊子的一切順乎自然的思想。拓展積累無用之才也有大用之處有一次,莊子跟弟子游玩,走到一座山腳下,看見一株大樹沒人伐。莊子問伐木的人:怎么沒人砍這棵樹,伐木者跟莊子說:“這棵樹是一種不中用的木材,沒什么價值。用來作舟船,則沉于水;用來做棺材,則很快腐爛;用來做器具,則容易毀壞;用來做門窗,則脂液不干;莊子聽后,笑了笑說:“樹不成材,方可免禍;人不成才,亦可保身也?!边@個故事告訴我們,每個人都有自己的價值,只是價值不一樣而已。拓展積累莊周夢蝶“昔者莊周夢為蝴蝶,栩栩然蝴蝶也。自喻適志與!不知周也。俄然覺,則蘧蘧然周也。不知周之夢為蝴蝶與?蝴蝶之夢為周與?周與蝴蝶則必有分矣。此之謂物化?!?/p>

(《莊子·齊物論》)譯文:過去莊周夢見自己變成蝴蝶,很生動逼真的一只蝴蝶,感到多么愉快和愜意?。〔恢雷约涸臼乔f周。突然間醒過來,驚惶不定之間方知原來我是莊周。不知是莊周夢中變成蝴蝶呢,還是蝴蝶夢見自己變成莊周呢?莊周與蝴蝶那必定是有區(qū)別的。這就可叫作物、我的交合與變化。課后作業(yè)《庖丁解?!愤x自《莊子·養(yǎng)生主》,文惠君從中悟得了養(yǎng)生之道。你學習了《庖丁解牛》之后,從中獲得了哪些啟示呢?請你結合自身的學習生活經歷和大家分享。1.下列各組句子中,畫線的詞語的意義和用法相同的一項是()A.庖丁為文惠君解牛 為之躊躇滿志B.臣以神遇而不以目視 以無厚入有間C.而刀刃若新發(fā)于硎 提刀而立D.進乎技矣 君子博學而日參省乎己B解析:A項,為:介詞,替、給;介詞,由于,因為。B項,以:介詞,憑、用。C項,而:連詞,表轉折,但是;連詞,表修飾。D項,介詞,相當于“于”;介詞,對。當堂檢測2.下列句子中,不屬于特殊句式的一項是()A.臣之所好者道也 B.如土委地C.吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉 D.視為止C解析:A項,判斷句。B項,省略句,在“委”后省略了“于”。D項,省略句,在“為”后省略了“之”。當堂檢測3.下列對課文中相關古代文化常識的解說,不正確的一項是()A.族庖中的“庖”指廚師?!稁熣f》中“巫醫(yī)”“樂師”等詞與其用法相似,均表示職業(yè)。B.官知,精神活動,與“神欲”相對。莊子把認識過程分為兩個階段?!肮僦睂偎季S階段,“神欲”屬感知階段。C.肯綮,筋骨結合的地方??希皆诠穷^上的肉;綮,筋骨結合處?,F(xiàn)在用來比喻要害或關鍵之處。D.《桑林》《經首》,兩首樂曲名?!渡A帧罚瑐髡f中商湯時的樂曲名?!督浭住罚瑐髡f中堯時的樂曲名。B解析:B項,“官知,精神活動”錯誤,“官知”指感官之知;“‘官知’屬思維階段,‘神欲’屬感知階段”錯誤,應是“官知”屬感知階段,“神欲”屬思維階段。當堂檢測4.下列對原文的理解和分析,不符合文意的一項是()A.第1段中,作者從視覺和聽覺的角度詩意化地展現(xiàn)了庖丁出神入化的解牛藝術。B.第2段寫文惠君的贊嘆與詢問,從側面烘托庖丁技藝精湛,在結構上有過渡作用。C.第3段中,庖丁以自己解牛的經歷、感悟、表現(xiàn)等詮釋了自己對“道”的追求。D.末段表明文惠君對庖丁傳授的解牛技術沒有興趣,他是想通過學習解牛來養(yǎng)生。D解析:D項,“文惠君對庖丁傳授的解牛技術沒有興趣,他是想通過學習解牛來養(yǎng)生”理解錯誤。由最后一段“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉”可知,文惠君并非“想通過學習解牛來養(yǎng)生”,而是從庖丁的一番話里悟出了養(yǎng)生的道理。當堂檢測5.

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