4.2汽化和液化第1課時汽化第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化高溫下，鋼錠→鋼水火山爆發(fā)，巖石→巖漿常溫下，干冰→二氧化碳?xì)怏w（并使周圍水蒸氣凝結(jié)）觀察與思考自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)：固態(tài)液態(tài)氣態(tài)同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化

各種物態(tài)之間是怎樣變化的？這些變化有什么條件和特點(diǎn)？觀察與思考想一想：頭發(fā)和手上的“水”跑到哪里去了？一、蒸發(fā)物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。一般氣體是看不見、摸不到的固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化液化一、蒸發(fā)在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？都是汽化現(xiàn)象，水變成水蒸氣。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。一、蒸發(fā)在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的緩緩的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)：一、蒸發(fā)1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個時候衣服干得快？結(jié)論：液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)哪種干得快？一、蒸發(fā)3.曬糧食的時候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個干得更快？4.曬衣服時候，展開的衣服比團(tuán)著的哪個干得快？液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。結(jié)論：一、蒸發(fā)5.濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個干得快？液體表面上的空氣流動快，液體蒸發(fā)得越快。結(jié)論：一、蒸發(fā)加快蒸發(fā)的方法一、蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素？如何加快液體的蒸發(fā)？1.液體的溫度高低提高液體的溫度2.液體表面積的大小增大液體的表面積3.液體表面的空氣流動速度加快液體表面的空氣流動在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰：二、沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰一、提出問題1.水在沸騰時有什么特征？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水沸騰的裝置鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計二、沸騰二、設(shè)計實(shí)驗(yàn)用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。51051009590溫度/℃時間/min015二、沸騰三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)9093979910010010051051009590溫度/℃時間/min015二、沸騰1.沸騰前氣泡較小，沸騰時氣泡變大。2.沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。3.沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。4.停止加熱，不再沸騰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)時間溫度時間溫度二、沸騰沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點(diǎn)。不同液體的沸點(diǎn)不同。二、沸騰液體的沸點(diǎn)和環(huán)境氣壓的關(guān)系：隨氣壓的增大而升高，隨氣壓的減小而降低。液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦—268.9酒精78液態(tài)氫—253水100液態(tài)氮—196液態(tài)萘218液態(tài)氧—183汞357液態(tài)氨—33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(diǎn)(在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)二、沸騰均是汽化并且都要吸熱液體表面液體表面和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度緩緩劇烈比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)二、沸騰汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化過程吸熱概念發(fā)生條件特點(diǎn)影響因素蒸發(fā)概念沸騰發(fā)生條件特點(diǎn)課堂總結(jié)1.人們喝開水時，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來，這是因?yàn)椋ǎ〢.向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用B.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量C.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些B課堂練習(xí)2.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將（）A.升高B.不變C.忽高忽低D.降低B課堂練習(xí)3.夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椋ǎ〢.扇來的風(fēng)是涼的B.扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低C課堂練習(xí)謝謝聆聽！最后送給我們自己1、教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財富，只有這樣才能給他們帶來幸福。

3、每個人在受教育的過程當(dāng)中，都會有段時間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會毀了自己；每個人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內(nèi)在的力量是獨(dú)一無二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習(xí)慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當(dāng)努力求得好的習(xí)慣。習(xí)慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習(xí)慣，這是一定的，這個我們叫做教育。教育其實(shí)是一種從早年就起始的習(xí)慣。

4.如圖所示，大容器A和小容器B內(nèi)均裝有水，在容器A底部加熱使容器A內(nèi)的水沸騰，繼續(xù)加熱