香蕉進(jìn)口對(duì)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全的影響實(shí)證研究目錄摘要： 摘要：在當(dāng)今世界，經(jīng)濟(jì)開(kāi)放程度有著逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，國(guó)與國(guó)之間的貿(mào)易往來(lái)更加常態(tài)化，貿(mào)易沖突也時(shí)常發(fā)生。尤其是在全球性的自然災(zāi)害影響下的糧食危機(jī)肆虐了絕大多數(shù)國(guó)家，糧食安全的重要性被更多的人所認(rèn)可。中國(guó)是香蕉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但是進(jìn)口的不斷增加，給中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全帶來(lái)了巨大的沖擊。本文搜集并歸納了學(xué)者對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全的相關(guān)文獻(xiàn)研究，建立了符合中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)情況的安全評(píng)估體系，得出中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)處于不安全狀態(tài)的結(jié)論。然后根據(jù)中國(guó)香蕉相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，建立模型進(jìn)行分析，證實(shí)香蕉進(jìn)口是顯著的影響香蕉產(chǎn)業(yè)安全，并根據(jù)中國(guó)國(guó)情提出相關(guān)的對(duì)策和建議。關(guān)鍵詞：香蕉進(jìn)口；香蕉產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)安全引言國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展以及支撐人民生活的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)。在我國(guó)早期進(jìn)行社會(huì)主義現(xiàn)代化初級(jí)建設(shè)的過(guò)程中，起到了不可磨滅的關(guān)鍵作用。產(chǎn)業(yè)安全是構(gòu)成一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全體系的重要部分，國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全體系的建設(shè)基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)擁有較高的安全度。伴隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)對(duì)外開(kāi)放程度快速提高，中國(guó)和其他國(guó)家的貿(mào)易規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，尤其是加入中國(guó)-東盟貿(mào)易自由區(qū)（CAFTA）后，中國(guó)的亞熱帶水果不斷受到東南亞國(guó)家的沖擊。其中，進(jìn)口香蕉在人民餐桌上所占的比例越來(lái)越大，穩(wěn)居熱帶水果進(jìn)口量第一的寶座。不斷被拉大的貿(mào)易逆差滋生了貿(mào)易摩擦的逐漸激烈。進(jìn)口香蕉在沖擊本國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，也影響了蕉農(nóng)的收入，降低了蕉農(nóng)的生產(chǎn)積極性，嚴(yán)重威脅了我國(guó)的香蕉產(chǎn)業(yè)安全。因此，本文收集并整理了學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)安全的相關(guān)研究成果，分析影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全的因素，同時(shí)，根據(jù)各省統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)整理，闡述了中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，計(jì)算并評(píng)估了中國(guó)香蕉的產(chǎn)業(yè)安全，運(yùn)用計(jì)量模型分析香蕉進(jìn)口對(duì)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全產(chǎn)生的影響，并提出了從多個(gè)層面維護(hù)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全的對(duì)策和建議。1文獻(xiàn)綜述1.1國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)安全研究情況國(guó)內(nèi)有許多學(xué)者從貿(mào)易角度研究產(chǎn)業(yè)安全，羅浩軒（2018）認(rèn)為我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口、消費(fèi)的大國(guó)，是多個(gè)國(guó)家主要甚至唯一的糧食貿(mào)易國(guó)，但是巨大的消費(fèi)和進(jìn)口量并沒(méi)有促成中國(guó)擁有國(guó)際糧食產(chǎn)品定價(jià)的權(quán)力[1]。張建霞（2019）認(rèn)為中美貿(mào)易戰(zhàn)的爆發(fā)以及不斷延續(xù)、升級(jí)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境造成了極大的破壞，嚴(yán)重沖擊力中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的安全[2]。李碧芳（2015）認(rèn)為中國(guó)產(chǎn)業(yè)安全問(wèn)題的不斷加深，是受到了國(guó)家引進(jìn)直接投資力度不斷增加的影響[3]。徐潔香（2007）認(rèn)為中國(guó)自從2001年加入世界貿(mào)易組織后，中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境更趨于復(fù)雜，同時(shí)由于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不足、對(duì)外依存度不斷提升，加大了中國(guó)糧食進(jìn)口對(duì)世界市場(chǎng)的依賴(lài)甚至妥協(xié)[4]。倪洪興（2010）認(rèn)為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不斷提高開(kāi)放程度，對(duì)國(guó)際市場(chǎng)愈發(fā)包容，造成了中國(guó)小規(guī)模農(nóng)業(yè)面臨形勢(shì)的日益嚴(yán)峻，相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全狀況令人堪憂(yōu)[5]。劉海清（2017）從競(jìng)爭(zhēng)力角度研究研究了我國(guó)菠蘿產(chǎn)業(yè)的安全狀況，菠蘿貿(mào)易逆差的不斷擴(kuò)大，使得國(guó)內(nèi)菠蘿出現(xiàn)了極為嚴(yán)重的滯銷(xiāo)現(xiàn)象，他認(rèn)為提升菠蘿產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力有得于維護(hù)我國(guó)菠蘿產(chǎn)業(yè)安全[6]。錢(qián)靜斐（2020）認(rèn)為質(zhì)量是制約產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的核心問(wèn)題，中國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)外貿(mào)依存度高，對(duì)外貿(mào)易的風(fēng)險(xiǎn)很高，棉紡織產(chǎn)業(yè)處于全球價(jià)值鏈底端，產(chǎn)品主要面向低端市場(chǎng)[7]。譚琳元（2020）測(cè)度大麥產(chǎn)業(yè)安全度，得出大麥處于不安全狀態(tài)，并實(shí)證分析得出大麥進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)大麥價(jià)格和生產(chǎn)均具有顯著影響，進(jìn)口會(huì)沖擊本國(guó)大麥?zhǔn)袌?chǎng)，降低農(nóng)民生產(chǎn)積極性，國(guó)內(nèi)產(chǎn)需缺口不斷加大，進(jìn)一步導(dǎo)致對(duì)進(jìn)口大麥的需求增加，形成惡性循環(huán)[8]。宋聚國(guó),劉藝卓（2010）通過(guò)產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)業(yè)控制力、產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)性三個(gè)方面來(lái)評(píng)估產(chǎn)業(yè)安全，并得出了入世以來(lái)中國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力明顯下降、進(jìn)口依存度顯著提高的結(jié)論，并通過(guò)GTAP模型分析提高關(guān)稅對(duì)我國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)的影響[9]。谷強(qiáng)平（2015）設(shè)置了大豆的產(chǎn)業(yè)安全狀態(tài)警限范圍，然后計(jì)算了產(chǎn)業(yè)安全度的綜合指數(shù)并反應(yīng)到分?jǐn)?shù)值上。得出21世紀(jì)以來(lái)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)陷入了長(zhǎng)期且不斷惡化的危機(jī)狀態(tài)中[10]。1.2產(chǎn)業(yè)安全的評(píng)估方法在構(gòu)建產(chǎn)業(yè)安全評(píng)估體系中，國(guó)內(nèi)最具代表性的是何維達(dá)，何昌（2002）提出的產(chǎn)業(yè)安全評(píng)估方法,運(yùn)用了產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)業(yè)對(duì)外依存度、產(chǎn)業(yè)控制力，這三個(gè)方面的指標(biāo)來(lái)測(cè)量并分析國(guó)內(nèi)三大產(chǎn)業(yè)的安全程度[11]。何維達(dá)，何昌（2002）提出的產(chǎn)業(yè)安全評(píng)測(cè)方式具有很高的參考性，具有普適性。徐潔香，刑孝兵（2005）針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特殊性，創(chuàng)造性的添加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境的測(cè)度，以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)外依存度，構(gòu)建了適用于國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)情形的評(píng)價(jià)體系，最終得出農(nóng)業(yè)工作者文化水平低下、農(nóng)業(yè)種植環(huán)境不斷惡化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)壓力大等因素嚴(yán)重影響了中國(guó)第一產(chǎn)業(yè)的安全[12]。高慶鵬（2013）將用風(fēng)險(xiǎn)和能力兩方面來(lái)測(cè)度并解釋產(chǎn)業(yè)安全度，采用多達(dá)31個(gè)指標(biāo)，全面的結(jié)合了中國(guó)的國(guó)情和第一產(chǎn)業(yè)自身特點(diǎn)[13]。在對(duì)水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)安全評(píng)價(jià)的文章中，傅真晶（2011）通過(guò)建立香蕉產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)（資本成本、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本、農(nóng)業(yè)科技投入強(qiáng)度、國(guó)內(nèi)香蕉需求增長(zhǎng)率）、香蕉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)（國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)）、香蕉產(chǎn)業(yè)對(duì)外依存度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（進(jìn)出口對(duì)外依存度）得出我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的安全度處于基本安全，但國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力非常低的結(jié)論[14]。顏鐵芳（2018）通過(guò)對(duì)中國(guó)亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)整理和分析，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)安全評(píng)估體系的相關(guān)公式計(jì)算產(chǎn)業(yè)安全度，得出中國(guó)亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)的安全形勢(shì)愈發(fā)嚴(yán)峻，他認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)投入，加大相關(guān)人才培養(yǎng)力度，完善亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)支持與保護(hù)體系[15]。1.3研究中存在的問(wèn)題從目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)對(duì)于影響產(chǎn)業(yè)安全的因素有了較為統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，在建立產(chǎn)業(yè)安全評(píng)估體系也有著重合的部分。在研究的過(guò)程中，主要研究方向是三大產(chǎn)業(yè)，缺乏針對(duì)性，少數(shù)研究了某一個(gè)具體產(chǎn)品，但是數(shù)據(jù)很陳舊，在全球貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大的背景之下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日新月異，為了適應(yīng)不斷變化的國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)，亟需更新相關(guān)數(shù)據(jù)。鑒于此，本文將針對(duì)第一產(chǎn)業(yè)中的香蕉進(jìn)行產(chǎn)業(yè)安全度的評(píng)估，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)安全度評(píng)估結(jié)果給出相應(yīng)的建議和對(duì)策。同時(shí)，思考在全球香蕉黃葉病肆虐的背景下，如何降低中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)，減少對(duì)我國(guó)蕉農(nóng)乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)的損害。2中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀香蕉是世界上最重要的熱帶水果，平均一個(gè)人一年吃13跟香蕉。香蕉有著第四大糧食作物的官方認(rèn)證，在部分發(fā)展中國(guó)家，香蕉是人們主要的淀粉來(lái)源。最早的人工培育香蕉是大米七（大麥克），因?yàn)檎婢腥镜陌湍民R病導(dǎo)致全球性滅絕?，F(xiàn)如今全世界97%的香蕉都是卡文迪許蕉（又名華蕉），起源于中國(guó)和東南亞，但是在1989年，臺(tái)灣發(fā)現(xiàn)了第四代黃葉病真菌，卡文迪許蕉再次面臨滅絕。香蕉主要分布在南北緯30°之間的熱帶、亞熱帶地區(qū)，目前在中國(guó)種植香蕉的地區(qū)主要集中在東南沿海地區(qū)。位于中國(guó)的亞熱帶季風(fēng)性氣候地區(qū)，夏季高溫且雨水充沛，適合香蕉種植和生長(zhǎng)，加之國(guó)家對(duì)蕉農(nóng)給予土地、技術(shù)以及價(jià)格補(bǔ)貼等措施，鼓勵(lì)香蕉種植，中國(guó)香蕉產(chǎn)量連年增加。但是香蕉產(chǎn)量的增加遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足需求的增長(zhǎng)，導(dǎo)致中國(guó)進(jìn)口香蕉的數(shù)量也連創(chuàng)新高，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)正在面臨著極大的挑戰(zhàn)，因此，中國(guó)迫切需要做出改變來(lái)迎接與挑戰(zhàn)并存的機(jī)遇。本文選擇中國(guó)香蕉五大主產(chǎn)區(qū)福建、廣東、廣西、海南、云南作為分析對(duì)象，來(lái)研究我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全。2.1香蕉種植面積和產(chǎn)量逐年上升從表1可以看出，五省香蕉種植面積平均占到全國(guó)的98.64%，具有很強(qiáng)的代表性。從2000年至2014年，香蕉主產(chǎn)區(qū)的種植面積總體呈現(xiàn)逐年增加的大趨勢(shì)，2014年至2018年香蕉種植面積有所下滑。不同省份的變化趨勢(shì)也有明顯的區(qū)別，其中，五省中唯一呈現(xiàn)種植面積負(fù)增長(zhǎng)的省份是福建，從2000年至2018年下降了2.1萬(wàn)公頃，現(xiàn)在是香蕉主產(chǎn)區(qū)種植面積最少的省份；香蕉種植面積變化幅度最大的是云南省，從2000年到2018年增長(zhǎng)了6.73萬(wàn)公頃增長(zhǎng)了3.6倍；五省中，變化幅度最小、波動(dòng)最不明顯的就是廣東省，一直維持在平均值11.4萬(wàn)公頃上下，而且近19年中，16年的種植面積位列全國(guó)第一，是名副其實(shí)的香蕉種植大省。廣西省的蕉園種植面積增勢(shì)明顯，從2000年的近6萬(wàn)公頃到2017年的12萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)了1倍多，但是在2018年有明顯下滑，種植面積迅速縮水4萬(wàn)公頃；海南省香蕉種植面積波動(dòng)較大，從2000年的3.3萬(wàn)公頃上升到2011年的6.4萬(wàn)公頃，隨后種植面積逐年下降到2018年的3.48萬(wàn)公頃；進(jìn)入21世紀(jì)。人民生活水平不斷提高，對(duì)豐富餐桌種類(lèi)的需求不斷增加，香蕉作為泛熱帶水果，因其種植帶廣、種植條件簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、價(jià)格低的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為中國(guó)需求量最多的亞熱帶水果。因此，香蕉的種植面積迅速增加，10年間種植面積增加接近50%；2014年，香蕉枯萎病頻發(fā)，大面積蕉園被病菌侵害，此后香蕉種植面積逐漸減少，為了抵御風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)民更換種植品種，降低風(fēng)險(xiǎn)。表1五省2000年-2018年香蕉種植面積（單位：千公頃）時(shí)間福建云南廣東廣西海南五省總和全國(guó)總和五省占比200033.0218.45101.0159.732.98245.16249.1998.38%200131.8217.898.658.7534.14241.11244.9898.42%200229.2716.03110.7454.5534.08244.67247.9498.68%200329.2115.07125.851.1930.81252.08255.5398.65%200429.4318.5612652.0734.92260.98264.4298.70%200529.7922.43128.3954.737.33272.64276.3598.66%200629.6724.61125.8755.746.04281.89285.6598.68%200726.6835.3125.3561.9448.01297.28302.1298.40%200824.1548.38122.9461.7447.88305.09309.4298.60%200921.7654.2611971.7750.25317.04320.8698.81%201019.5857.19114.5780.3458.34330.02333.7898.87%201116.9770.39111.9187.6664.15351.08354.6798.99%201215.0178.55109.390.2260.93354.01357.4799.03%201313.592.4109.4392.4353.18360.94364.3799.06%201412.4893.59107.43102.4844.57360.55365.4798.65%201511.4781.66108.15111.6439.04351.96355.3999.03%201610.3779.8106.14114.0235.34345.67350.198.73%201710.3673.45107.03120.2234.39345.45351.0398.41%201811.3285.71108.7482.6834.76323.21331.997.38%數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒、五省統(tǒng)計(jì)年鑒根據(jù)表2中五省香蕉產(chǎn)量來(lái)分析，2000年至2019年香蕉主產(chǎn)區(qū)（除福建?。┑南憬赌戤a(chǎn)量均出現(xiàn)超兩倍的增長(zhǎng)。五省香蕉總產(chǎn)量在2000年時(shí)只有492.11萬(wàn)噸，到了2019年五省香蕉產(chǎn)量高達(dá)1153.82萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為134.44%，年均增長(zhǎng)率為6.72%。廣東省的增長(zhǎng)量最多，產(chǎn)量在2000年的時(shí)候就有235.30萬(wàn)噸，位居全國(guó)第一，到2019年產(chǎn)量達(dá)到464.83萬(wàn)噸，增加229.53萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為97.55%，增長(zhǎng)量和增長(zhǎng)率均位于全國(guó)第一的位置。福建省的增量最小，是五省中唯一出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的，從2000年的74.65萬(wàn)噸減少到2019年的44.79萬(wàn)噸，減少了29.85萬(wàn)噸，可以看到，福建省的香蕉產(chǎn)量呈現(xiàn)兩個(gè)“拐點(diǎn)”：第一個(gè)是2010年產(chǎn)量驟減30萬(wàn)噸，第二個(gè)是2016年產(chǎn)量驟減58萬(wàn)噸。近20年的五省香蕉產(chǎn)量占全國(guó)香蕉產(chǎn)量的比例平均在99.51%，因此五省的香蕉有關(guān)數(shù)據(jù)具有很強(qiáng)的代表性。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素以及多種微量元素，被譽(yù)為“新貴水果之王”。隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高，人們生活質(zhì)量也快速提升，對(duì)水果的需求也日益增多。香蕉憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)、親民的價(jià)格、香甜的口感逐漸占據(jù)中國(guó)家庭餐桌的重要位置，消費(fèi)的增加促進(jìn)了香蕉市場(chǎng)的發(fā)展，香蕉產(chǎn)量逐年攀升。

表2五個(gè)主要省份2000年-2019年香蕉年產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸）時(shí)間福建省云南省廣東省廣西省海南省五省總和全國(guó)總和200074.6510.97235.30111.1660.03492.11494.15200179.7412.41228.74112.9691.26525.10527.24200276.5012.60271.77107.3485.37553.58555.73200383.7614.62301.80103.5784.19587.95590.33200481.9918.90320.92107.8373.33602.98605.61200585.5424.52330.23117.3991.33649.00651.81200685.1133.81335.32124.30108.63687.17690.12200788.4254.00351.18140.46142.21776.28779.67200888.2394.85348.1497.01151.62779.85783.47200990.60115.59357.88155.63159.58879.29883.39201060.55133.58371.27186.49172.29924.18928.40201186.97168.74384.89205.75189.231035.571040.00201290.26218.29403.16230.28209.101151.091155.80201391.51240.50420.29247.70202.751202.751207.52201491.71236.96426.32259.23160.041174.261179.19201595.01258.83451.67295.57140.101241.191246.63201637.72270.04481.65319.93125.631234.961240.82201738.71176.81395.24371.57127.171109.501116.98201842.08203.47422.84323.19121.631113.201122.17201944.79211.40464.83311.00121.801153.821165.57數(shù)據(jù)來(lái)源：《RESSET農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、年各省統(tǒng)計(jì)年鑒2.2香蕉進(jìn)口情況由圖1可知，中國(guó)香蕉進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口額整體呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，從2000年的593476噸、16926.3萬(wàn)美元上到2019年的1939973噸、109435萬(wàn)美元，20年分別增長(zhǎng)了3.27倍、6.47倍?？梢钥闯鲈?000到2019年的20年間，中國(guó)香蕉進(jìn)口呈現(xiàn)的趨勢(shì)很明顯，尤其是在2014年以后，增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。在追求豐富餐桌食品種類(lèi)的過(guò)程中，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且價(jià)格實(shí)惠的香蕉，逐漸被廣大人民所喜愛(ài)，對(duì)進(jìn)口香蕉的需求也就逐漸擴(kuò)大；另一方面，由于中國(guó)在香蕉的長(zhǎng)途保存和運(yùn)輸技術(shù)處于行業(yè)落后地位，存放時(shí)間短，香蕉表皮容易產(chǎn)生斑點(diǎn)，品相較差。而東南亞國(guó)家近幾年來(lái)香蕉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，保存技術(shù)不斷提高，進(jìn)口香蕉的飽滿(mǎn)度較高、表皮光潤(rùn)，對(duì)比本國(guó)生產(chǎn)的香蕉具有較大的競(jìng)爭(zhēng)力。圖1中國(guó)香蕉進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口額數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、UNComtradeDatabase2.3香蕉出口情況從圖2可以看出，中國(guó)香蕉出口量波動(dòng)較大，2000年到2006年呈上升趨勢(shì)，隨后一路減少到2014年的4346.9噸，之后的五年維持了較高的增長(zhǎng)率，在五年內(nèi)超過(guò)了歷史最高點(diǎn)，達(dá)到24896.65噸。出口額的趨勢(shì)相對(duì)簡(jiǎn)單，2014年以前基本維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平緩慢增長(zhǎng)，2014年出現(xiàn)異常下降，之后增長(zhǎng)迅猛，2015年到2019年，僅僅5年時(shí)間增長(zhǎng)了1769.82萬(wàn)美元，增長(zhǎng)率為2.41倍。結(jié)合出口量和出口額可以看到，我國(guó)的香蕉出口平均單價(jià)在逐年上升，表達(dá)了我國(guó)香蕉的價(jià)值有所提升。中國(guó)香蕉出口額呈上漲的趨勢(shì)，但其數(shù)值卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于中香蕉進(jìn)口額。一方面是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)香蕉的競(jìng)爭(zhēng)力無(wú)法與東南亞國(guó)家相比，另一方面，中國(guó)擁有龐大的國(guó)內(nèi)香蕉消費(fèi)市場(chǎng)，需求量高，國(guó)產(chǎn)香蕉內(nèi)銷(xiāo)的數(shù)量較多，出口比重小。提高產(chǎn)量，在保證國(guó)內(nèi)香蕉需求的同時(shí)，提高香蕉競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大出口，是提高中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全能力的重要手段。圖2中國(guó)香蕉出口數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、UNComtradeDatabase2.4香蕉貿(mào)易逆差逐年擴(kuò)大從圖3可以看出，中國(guó)香蕉貿(mào)易逆差在2008年之前變化幅度較小，在2008年之后，呈波動(dòng)增加的趨勢(shì)，2008年到20019年增加了8倍。貿(mào)易逆差是衡量產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，不斷擴(kuò)大的貿(mào)易逆差將會(huì)降低中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，沖擊該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)安全。中國(guó)香蕉貿(mào)易逆差從2000年的16656.7萬(wàn)美元擴(kuò)大至2019年的106932.3萬(wàn)元，增加了6.4倍。圖3全國(guó)香蕉貿(mào)易逆差（單位：萬(wàn)美元）數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒3中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全評(píng)估3.1指標(biāo)選擇香蕉產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè)下的一個(gè)小項(xiàng)目，具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一般特征?；诒疚臍w納總結(jié)的有關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全的概念，本文定義了香蕉產(chǎn)業(yè)的安全：香蕉產(chǎn)業(yè)安全是香蕉產(chǎn)業(yè)能夠穩(wěn)定且持續(xù)的健康發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)中擁有一定影響力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，同時(shí)能夠在整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)中整體處于平穩(wěn)狀態(tài)，在受到?jīng)_擊或威脅時(shí)能夠通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)節(jié)恢復(fù)到正常水平。在構(gòu)建香蕉產(chǎn)業(yè)安全體系的過(guò)程中，本文將借鑒徐潔香（2006）[11]、何維達(dá)（2003）[12]、傅真晶[14]對(duì)于產(chǎn)業(yè)安全的評(píng)估方法。將產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、進(jìn)口對(duì)外依存度、出口對(duì)外依存度、可持續(xù)發(fā)展能力作為香蕉產(chǎn)業(yè)安全體系的重要指標(biāo)構(gòu)成。將中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)指標(biāo)的安全性分為：安全、基本安全、不安全、危機(jī)四個(gè)狀況，其對(duì)應(yīng)的等級(jí)分別為1、2、3、4，對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)區(qū)間為[0,20]、[20,50]、[50,80]、[80,100]。所得的分?jǐn)?shù)越低，表明安全度就越高[15]。如圖3所示：

圖3香蕉處于不同安全狀況的警戒線(xiàn)3.2評(píng)估結(jié)果搜集并整理了相關(guān)數(shù)據(jù)，計(jì)算四個(gè)指標(biāo)得出產(chǎn)業(yè)安全評(píng)價(jià)的特定指標(biāo)值，如表3所示。表32000-2019年中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全特定指標(biāo)統(tǒng)計(jì)結(jié)果時(shí)間國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)進(jìn)口對(duì)外依存度出口對(duì)外依存度可持續(xù)發(fā)展能力2000-0.96860.10740.00150.17822001-0.91200.07300.00260.06702002-0.86340.05900.00270.05402003-0.86420.06680.00340.06232004-0.87070.05940.00390.02592005-0.86060.05190.00360.07632006-0.88290.05340.00330.05882007-0.88480.04090.00270.12972008-0.90590.04430.00190.00492009-0.92820.05280.00150.12752010-0.95060.06690.00090.05092011-0.96590.07300.00100.12022012-0.96870.05140.00070.11132013-0.95350.04090.00090.04482014-0.98930.08730.0004-0.02352015-0.98120.07940.00060.05722016-0.97350.06680.0007-0.00472017-0.94470.08520.0014-0.09982018-0.95710.12120.00180.00462019-0.95530.14300.00210.0387數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒由表3可知，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)在[-0.8--1]之間，說(shuō)明中國(guó)香蕉在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不高；進(jìn)口對(duì)外依存度在2001年到2017年均處于0.09以下，處于“基本安全”的區(qū)間，在2016年以后出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，即將離開(kāi)“基本安全”的區(qū)間，進(jìn)入“不安全”區(qū)間，需要加大重視程度；出口對(duì)外依存度在[0.0004-0.004]之間，說(shuō)明中國(guó)香蕉出口依存程度很低，位于“危機(jī)”的區(qū)間；香蕉可持續(xù)發(fā)展能力在[-0.1-0.18]之間，可持續(xù)發(fā)展能力波動(dòng)明顯，且部分年份存在負(fù)數(shù)現(xiàn)象，表明當(dāng)年香蕉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。根據(jù)安全狀況警戒限分析，低于5%即為危險(xiǎn)，可以看到，從2000年到2019年，可持續(xù)發(fā)展能力處于安全的有12年，2012年之前處于安全狀況的年份有11個(gè)，2012年以后處于安全狀況的年份僅有1個(gè)，說(shuō)明在2012年以后，我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力下跌，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。2012年10月初發(fā)生了“拉尼娜”現(xiàn)象，2012年底又發(fā)生了“厄爾尼諾”現(xiàn)象，導(dǎo)致全球氣候異常，我國(guó)也受到了異常氣候的影響，長(zhǎng)江中下游的洪澇災(zāi)害、我國(guó)東南沿海的臺(tái)風(fēng)、南部的低溫干旱造成了2013年香蕉產(chǎn)量極具下滑。部分蕉農(nóng)因此破產(chǎn)，被迫減少香蕉種植面積，加之長(zhǎng)期的氣候變暖，以及2014年黃葉病的入侵，加劇了我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)下滑。通過(guò)借鑒以往學(xué)者計(jì)算產(chǎn)業(yè)指標(biāo)安全系數(shù)的方法，將指標(biāo)數(shù)值反應(yīng)到相應(yīng)的分?jǐn)?shù)上，用公式計(jì)算后得到中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)安全系數(shù)如表4所示。表4中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全狀態(tài)值時(shí)間國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)進(jìn)口對(duì)外依存度出口對(duì)外依存度可持續(xù)發(fā)展能力200096.864641.514499.38254.3697200191.203928.615698.966639.8218200286.339223.393298.926747.5729200386.422126.305698.654442.6457200487.068323.522898.453062.0522200586.055920.721798.554834.2303200688.291621.265298.678044.7333200788.483716.377398.928914.0509200890.589717.713499.230272.5620200992.820521.036499.403614.4921201095.064126.345199.630649.4308201196.587328.640199.606115.9590201296.868520.531499.727017.7309201395.351616.369799.634252.6220201498.929233.979199.852582.6923201598.124231.007599.757245.6844201697.351726.289099.733177.3312201794.466533.208799.434997.9611201895.711646.693899.278772.6784201995.528357.771699.145655.6634數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、各省統(tǒng)計(jì)年鑒從表4可以得知，2000-2019年中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)平均值是92.91，分?jǐn)?shù)很高，說(shuō)明國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力很低，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)安全。進(jìn)口對(duì)外依存度屬于基本安全的狀態(tài)；出口對(duì)外依存度屬于危險(xiǎn)狀態(tài)，平均為99.25，中國(guó)香蕉主要供應(yīng)于本國(guó)市場(chǎng)，對(duì)外出口量極低；可持續(xù)發(fā)展能力波動(dòng)較大，處于安全狀態(tài)的年份有五個(gè)，分別是2000年、2007年、2009年、2011年、2012年；處于基本安全狀態(tài)的年份有七個(gè)，分別是2001-2003年、2005-2006年、2015年；處于不安全的年份有六個(gè)，分別是2004年、2008年、2013年、2016年、2018年、2019年。對(duì)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的安全性評(píng)估用加權(quán)平均的方法，在0到100之間取值，結(jié)果如表5所示。表5中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度綜合指數(shù)年份20002001200220032004安全度指數(shù)60.5364.6564.0663.5167.77產(chǎn)業(yè)安全度等級(jí)33333年份20052006200720082009安全度指數(shù)59.8963.2454.4670.0256.94產(chǎn)業(yè)安全度等級(jí)33333年份20102011201220132014安全度指數(shù)67.6260.2058.7165.9978.86產(chǎn)業(yè)安全度等級(jí)33333年份20152016201720182019安全度指數(shù)68.6475.1881.2778.5977.03產(chǎn)業(yè)安全度等級(jí)33433數(shù)據(jù)來(lái)源：數(shù)據(jù)來(lái)源：《農(nóng)林牧漁數(shù)據(jù)庫(kù)》、各省統(tǒng)計(jì)年鑒從表5可以看到，在2000年至2019年中，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)大部分在[50,80]之間，說(shuō)明中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)在此階段處于不安全狀態(tài)，2017年的安全度指數(shù)為81.27，處于危機(jī)狀態(tài)；2014年以來(lái)的安全度綜合指數(shù)比較高，均超過(guò)68.64，產(chǎn)業(yè)安全度低?？梢钥吹?，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)有逐年上升的趨勢(shì)，表明產(chǎn)業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)愈發(fā)嚴(yán)重。4香蕉進(jìn)口對(duì)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全影響的實(shí)證分析4.1變量選擇因變量為香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)，用ISI來(lái)表示，香蕉進(jìn)口額為自變量，用IMP表示，將香蕉出口額、香蕉產(chǎn)量、財(cái)政對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)的支持作為控制變量，分別用EXP、PRO、FIN來(lái)表示。本文在實(shí)證分析中選取香蕉主產(chǎn)區(qū)2000-2019年的相關(guān)數(shù)據(jù)構(gòu)建回歸模型，使用SPSS軟件進(jìn)行回歸分析。其中，財(cái)政支持?jǐn)?shù)據(jù)各省只統(tǒng)計(jì)了農(nóng)業(yè)大類(lèi)，因此本文將財(cái)政對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)的支持替換為各省對(duì)農(nóng)業(yè)的財(cái)政支持。4.2模型設(shè)定及實(shí)證分析為了減弱異方差對(duì)實(shí)證分析的影響，對(duì)變量進(jìn)行取對(duì)數(shù)計(jì)算，然后進(jìn)行相關(guān)性分析，得出結(jié)果如表6所示：表6相關(guān)性分析產(chǎn)業(yè)安全度對(duì)數(shù)進(jìn)口額對(duì)數(shù)出口額對(duì)數(shù)財(cái)政總和對(duì)數(shù)產(chǎn)量五省對(duì)數(shù)產(chǎn)業(yè)安全度對(duì)數(shù)Pearson相關(guān)性1.657**.543*.524*.474*顯著性（雙側(cè)）.002.013.018.035N2020202020進(jìn)口額對(duì)數(shù)Pearson相關(guān)性.657**1.536*.907**.881**顯著性（雙側(cè)）.002.015.000.000N2020202020出口額對(duì)數(shù)Pearson相關(guān)性.543*.536*1.585**.525*顯著性（雙側(cè)）.013.015.007.017N2020202020財(cái)政總和對(duì)數(shù)Pearson相關(guān)性.524*.907**.585**1.986**顯著性（雙側(cè)）.018.000.007.000N2020202020產(chǎn)量五省對(duì)數(shù)Pearson相關(guān)性.474*.881**.525*.986**1顯著性（雙側(cè)）.035.000.017.000N2020202020**.在.01水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。*.在0.05水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。根據(jù)相關(guān)性分析得出，選取的四個(gè)變量都與產(chǎn)業(yè)安全度有著較高的相關(guān)性。設(shè)定以下模型進(jìn)行回歸分析：LnISI=α+其中，LnISI表示香蕉產(chǎn)業(yè)安全指數(shù)；α為截距項(xiàng)；LnIMP為香蕉進(jìn)口額；LnEXP表示香蕉出口額；LnPRO為香蕉產(chǎn)量；表7線(xiàn)性回歸分析結(jié)果模型系數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差T檢驗(yàn)SigC3.6542.5521.4320.017LnIMP0.1260.0542.3160.003LnEXP0.0720.0531.3420.019LnPRO-1.1750.4120.04240.068LnFIN-0.0060.1220.0480.096回歸結(jié)果顯示，在=5%的顯著性水平下，本次建立的模型F值是4.523，SIG值為0.014<0.05，說(shuō)明回歸方程顯著，具有統(tǒng)計(jì)意義。R2為0.547通過(guò)表7可以看出，在5%的顯著性水平下，香蕉進(jìn)口額IMP與香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)有很強(qiáng)的正向相關(guān)性。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)與產(chǎn)業(yè)安全度是呈負(fù)相關(guān)的關(guān)系，因此中國(guó)香蕉的進(jìn)口額增加1%，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)就會(huì)提高0.126，與之對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)安全度會(huì)降低0.126?？刂谱兞恐?，香蕉出口額EXP與香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)正相關(guān)，說(shuō)明香蕉出口每增加1%，會(huì)使中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)提高0.072，從而使產(chǎn)業(yè)安全降低0.072。香蕉產(chǎn)量PRO與香蕉產(chǎn)業(yè)安全指數(shù)負(fù)相關(guān)，說(shuō)明香蕉產(chǎn)量每增加1%，會(huì)使中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)下降1.175，從而使產(chǎn)業(yè)安全上升1.175。對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)的財(cái)政支持與香蕉產(chǎn)業(yè)安全指數(shù)負(fù)相關(guān)，說(shuō)明財(cái)政對(duì)香蕉每多支持1%，中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全度指數(shù)將下降0.006，而產(chǎn)業(yè)安全將上升0.006。從四個(gè)變量對(duì)產(chǎn)業(yè)安全度的影響程度上來(lái)看，香蕉產(chǎn)量和香蕉進(jìn)口對(duì)產(chǎn)業(yè)全度的影響程度較高，因此，有效的提高中國(guó)的香蕉產(chǎn)業(yè)安全，可以通過(guò)提高中國(guó)香蕉的產(chǎn)量、質(zhì)量、香蕉品種的多樣性以及控制香蕉的進(jìn)口來(lái)實(shí)現(xiàn)。5總結(jié)及對(duì)策建議5.1總結(jié)我國(guó)是香蕉生產(chǎn)大國(guó)，1986年香蕉產(chǎn)量躋身全球前十，2000年首次超過(guò)菲律賓成為全球香蕉產(chǎn)量第四的國(guó)家，2006年至今，我國(guó)持續(xù)保持香蕉產(chǎn)量第二的位置不變，僅次于印度。生產(chǎn)大國(guó)不能和出口相互匹配，需要將進(jìn)口、消費(fèi)大國(guó)的身份轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)、出口大國(guó)，在扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差的同時(shí)，提高蕉農(nóng)收入，促進(jìn)香蕉生產(chǎn)大省的農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。5.2維護(hù)中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)安全的對(duì)策建議5.2.1提高香蕉生產(chǎn)能力提高中國(guó)香蕉的產(chǎn)量，提升產(chǎn)品品質(zhì)，高質(zhì)高量的發(fā)展香蕉產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮各香蕉主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)條件，合理利用土地、人力資源。對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的果苗培育培訓(xùn)，確保因地制宜的生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水果。同時(shí)，引入新品種，實(shí)行差異化種植，減少與東南亞國(guó)家華蕉的競(jìng)爭(zhēng)。5.2.2推動(dòng)香蕉科學(xué)化發(fā)展對(duì)香蕉進(jìn)行深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈