課題1常見的酸和堿情景引入合作探究課堂小結(jié)隨堂訓(xùn)練第1課時(shí)酸堿指示劑幾種常見的酸你知道生活中哪些物質(zhì)有酸味嗎?“酸”從哪里來？“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。情景引入你知道生活中哪些物質(zhì)是堿嗎?“嘗起來澀澀的”“摸起來滑滑的”“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。你知道實(shí)驗(yàn)室里有哪些酸性物質(zhì)嗎?探究點(diǎn)一

酸、堿與指示劑的作用加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液實(shí)驗(yàn)10-1實(shí)驗(yàn)室如何鑒別酸溶液和堿溶液？變紅色變藍(lán)色變紅色不變色不變色變紅色變紅色變藍(lán)色結(jié)論：紫石蕊，遇酸紅，遇堿藍(lán)。無酚酞，遇酸無，遇堿紅。石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。

著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次試驗(yàn)中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會(huì)兒他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次試驗(yàn)驗(yàn)證、探究普遍規(guī)律，終于獲得成功。

生活中除了紫羅蘭，課前大家搜集到的紅色或紫色的花瓣和果實(shí)是不是也可以作指示劑呢？你能設(shè)計(jì)一個(gè)的方案試試嗎？代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？濃鹽酸濃硫酸顏色狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味密度無色；液體無色；粘稠、油狀、液體有白霧出現(xiàn)無現(xiàn)象有刺激性氣味無氣味1.19g/mL1.84g/mL濃鹽酸具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，揮發(fā)出來的HCl氣體與空氣中的水蒸氣結(jié)合，形成鹽酸小液滴。溫馨提示：HCl氣體極易溶于水（1∶500）(難揮發(fā))探究點(diǎn)二

幾種常見的酸如果不小心將濃硫酸和濃鹽酸露置于空氣中很長時(shí)間，你能從溶液組成上（溶質(zhì)、溶劑、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）分析它們發(fā)生了哪些變化？溶質(zhì)溶劑溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃硫酸濃鹽酸不變變小變大不變變小變小變大變小鹽酸的用途除鐵銹制造醫(yī)藥人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化。染料硫酸的用途濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。在實(shí)驗(yàn)室和化工生產(chǎn)中常用的酸還有硝（HNO3）、醋酸(CH3COOH)等。另外，生活中常見的許多物質(zhì)中也含有酸。檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸

食醋中含有醋酸

汽車用鉛蓄電池中含有硫酸

實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象脫水性“白水”寫黑字木棍變黑水滴布穿濃硫酸的腐蝕性濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分”

(

氫、氧元素

),

生成黑色的炭和水。紙上顯出黑色字跡蘸有濃硫酸的部位變黑滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞濃硫酸具有腐蝕性，脫水性，吸水性。操作：酸入水、沿杯壁、緩慢倒、不斷攪注意：切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。手的感覺分析發(fā)熱或燙濃硫酸溶于水放出大量的熱濃硫酸的稀釋防止硫酸液滴向四周飛濺如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理?應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%—5%的碳酸氫鈉溶液。用大量的水沖洗。1．指示劑遇到酸和堿的顏色變化是什么？遇酸變紅，遇堿變藍(lán)紫色石蕊無色酚酞遇酸不變色，遇堿變紅色課堂小結(jié)2．濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)及用途。3．濃硫酸的腐蝕性及其稀釋。當(dāng)堂檢測(cè)必做題：濃鹽酸揮發(fā)，是（）變化；濃硫酸吸水，是（）變化；紙張被濃硫酸脫水，是（）變化。物理物理化學(xué)敞口放置濃鹽酸：溶質(zhì)質(zhì)量