6有多少浪費(fèi)本可避免（說課稿）-統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)一、設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課《6有多少浪費(fèi)本可避免》旨在讓學(xué)生通過觀察、討論、實(shí)踐，深刻理解食物浪費(fèi)的問題，提高節(jié)約意識(shí)。在設(shè)計(jì)思路上，我將以統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際生活，采取以下步驟：

1.引入話題：通過展示食物浪費(fèi)的數(shù)據(jù)和圖片，引發(fā)學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)的關(guān)注。

2.討論原因：讓學(xué)生分組討論，分析食物浪費(fèi)的原因，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)的嚴(yán)重性。

3.案例分享：分享一些身邊的節(jié)約食物的實(shí)例，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)約的可行性和重要性。

4.制定計(jì)劃：組織學(xué)生制定個(gè)人或家庭的節(jié)約計(jì)劃，將課堂所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際生活中。

5.總結(jié)反思：通過總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明確節(jié)約食物、珍惜資源的意義。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生的法治意識(shí)，使其理解并遵守節(jié)約資源的法律法規(guī)。

2.提升學(xué)生的道德素養(yǎng)，養(yǎng)成節(jié)約食物、珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣。

3.增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，通過制定節(jié)約計(jì)劃，將節(jié)約理念轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)。

4.培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，學(xué)會(huì)從身邊小事做起，對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行反思和改進(jìn)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

①讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性和后果，提高節(jié)約食物的意識(shí)。

②引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從日常生活小事做起，培養(yǎng)節(jié)約資源的習(xí)慣。

③通過案例分析，使學(xué)生理解節(jié)約資源與法治、道德的關(guān)系。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①如何讓學(xué)生深刻理解食物浪費(fèi)背后的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境問題，從而增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。

②如何設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在課堂上充分參與，將節(jié)約理念內(nèi)化為自身行為。

③如何激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓他們?cè)谥贫ü?jié)約計(jì)劃時(shí)能夠提出切實(shí)可行的措施。四、教學(xué)資源

1.軟硬件資源：電腦、投影儀、白板、音響設(shè)備

2.課程平臺(tái)：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

3.信息化資源：教學(xué)PPT、網(wǎng)絡(luò)新聞視頻、相關(guān)教育動(dòng)畫短片

4.教學(xué)手段：小組討論、案例分析、角色扮演、學(xué)生展示五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)問題的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道在我們的生活中有多少食物被浪費(fèi)掉嗎？這些食物浪費(fèi)對(duì)我們和環(huán)境有什么影響？”

展示一些關(guān)于食物浪費(fèi)的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性。

簡短介紹食物浪費(fèi)的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物浪費(fèi)基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物浪費(fèi)的基本概念、原因和后果。

過程：

講解食物浪費(fèi)的定義，包括食物浪費(fèi)的界定和分類。

詳細(xì)介紹食物浪費(fèi)的原因，如購買過多、剩余食物處理不當(dāng)?shù)取?/p>

3.食物浪費(fèi)案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性和可避免性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的食物浪費(fèi)案例進(jìn)行分析，如家庭食物浪費(fèi)、餐飲業(yè)食物浪費(fèi)等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、原因和影響，讓學(xué)生全面了解食物浪費(fèi)的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何通過個(gè)人行為改變減少食物浪費(fèi)。

小組討論：讓學(xué)生分組討論食物浪費(fèi)的解決方案，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與食物浪費(fèi)相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如家庭食物浪費(fèi)、學(xué)校食堂食物浪費(fèi)等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、原因以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物浪費(fèi)問題的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、原因及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物浪費(fèi)問題的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物浪費(fèi)的基本概念、原因、后果和解決方案等。

強(qiáng)調(diào)食物浪費(fèi)問題在現(xiàn)實(shí)生活的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生從自身做起，減少食物浪費(fèi)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生記錄一周內(nèi)的食物浪費(fèi)情況，并思考如何減少浪費(fèi)，下節(jié)課分享成果。

7.課后延伸（5分鐘）

目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，延伸課堂所學(xué)知識(shí)。

過程：

鼓勵(lì)學(xué)生在家中或社區(qū)開展節(jié)約食物的行動(dòng)，如制定食物購買計(jì)劃、合理儲(chǔ)存食物等。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)和公益組織，參與食物浪費(fèi)的減少行動(dòng)。

提醒學(xué)生下節(jié)課分享自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感受。六、教學(xué)資源拓展

1.拓展資源

（1）書籍資源：《食物浪費(fèi)：問題與對(duì)策》、《節(jié)約型社會(huì)建設(shè)指南》等，這些書籍深入探討了食物浪費(fèi)的背景、原因和解決方案，適合學(xué)生更深入地了解相關(guān)問題。

（2）影視資源：《食物浪費(fèi)的真相》、《糧食危機(jī)》等紀(jì)錄片，通過影像資料直觀展示食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀和對(duì)環(huán)境的影響，有助于學(xué)生感同身受。

（3）網(wǎng)絡(luò)資源：國家糧食和物資儲(chǔ)備局官網(wǎng)、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）官網(wǎng)等，提供食物浪費(fèi)相關(guān)的數(shù)據(jù)和最新研究成果，幫助學(xué)生獲取權(quán)威信息。

（4）實(shí)踐活動(dòng)：組織學(xué)生參與社區(qū)食物銀行、食物捐贈(zèng)等公益活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)減少食物浪費(fèi)的實(shí)際操作。

2.拓展建議

（1）閱讀拓展：鼓勵(lì)學(xué)生在課后閱讀相關(guān)的書籍，如《食物浪費(fèi)：問題與對(duì)策》，深入了解食物浪費(fèi)的社會(huì)背景和影響，以及可以采取的具體措施。

（2）觀影拓展：組織學(xué)生在班上觀看《食物浪費(fèi)的真相》等紀(jì)錄片，觀看后進(jìn)行小組討論，分享觀后感和啟發(fā)。

（3）網(wǎng)絡(luò)研究：指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，如國家糧食和物資儲(chǔ)備局官網(wǎng)，查詢食物浪費(fèi)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)背后的原因和趨勢(shì)。

（4）實(shí)踐體驗(yàn)：鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)的食物銀行或食物捐贈(zèng)活動(dòng)，通過實(shí)際行動(dòng)體驗(yàn)減少食物浪費(fèi)的重要性，并將體驗(yàn)寫成心得體會(huì)。

（5）主題寫作：布置學(xué)生撰寫關(guān)于食物浪費(fèi)的短文或報(bào)告，要求結(jié)合自身實(shí)際，提出減少食物浪費(fèi)的具體建議和措施。

（6）家庭活動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生與家人一起制定家庭食物購買和儲(chǔ)存計(jì)劃，記錄并分析家庭食物浪費(fèi)情況，共同尋找減少浪費(fèi)的方法。

（7）班級(jí)分享：定期組織班級(jí)分享會(huì)，讓學(xué)生分享自己在減少食物浪費(fèi)方面的經(jīng)驗(yàn)和成果，相互學(xué)習(xí)和鼓勵(lì)。七、反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在教學(xué)中引入了角色扮演環(huán)節(jié)，讓學(xué)生模擬家庭或餐廳的場(chǎng)景，體驗(yàn)食物浪費(fèi)的過程及其影響，從而提高他們的節(jié)約意識(shí)。

2.設(shè)計(jì)了學(xué)生家庭食物浪費(fèi)記錄作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，通過記錄和分析家庭食物浪費(fèi)情況，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)組織方面，由于時(shí)間限制，課堂上的討論環(huán)節(jié)未能充分展開，部分學(xué)生未能充分參與到討論中。

2.教學(xué)評(píng)價(jià)方面，缺乏有效的過程性評(píng)價(jià)，未能及時(shí)反饋學(xué)生在討論和實(shí)踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)。

3.教學(xué)管理方面，課堂紀(jì)律維護(hù)有待加強(qiáng)，部分學(xué)生在討論環(huán)節(jié)容易偏離主題。

（三）改進(jìn)措施

1.為了讓每個(gè)學(xué)生都能參與到課堂討論中，我將在課堂上設(shè)置更多的小組討論環(huán)節(jié)，并確保每個(gè)學(xué)生都有發(fā)言的機(jī)會(huì)。同時(shí)，可以適當(dāng)延長討論時(shí)間，讓學(xué)生有足夠的時(shí)間進(jìn)行深入交流。

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