第五章第四節(jié)蒸騰作用一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：資料分析：生長(zhǎng)期中總吸水量204.228Kg100%作為組成成分的水1.872Kg0.92%維持生理過(guò)程的水0.250Kg0.12%？202.106Kg98.96%吸收的水中近99%的水哪去了？第四節(jié)蒸騰作用第四節(jié)蒸騰作用植物的蒸騰失水兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油？防止試管中水分蒸發(fā)進(jìn)入塑料袋為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽(yáng)光的地方？溫暖有陽(yáng)光的地方植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期效果。第四節(jié)蒸騰作用植物的蒸騰失水光照數(shù)小時(shí)后：袋內(nèi)有水霧袋內(nèi)無(wú)水霧第四節(jié)蒸騰作用植物的蒸騰失水水份以氣體狀態(tài)通過(guò)葉片的氣孔散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋上凝結(jié)成水珠。結(jié)論：上述過(guò)程被稱(chēng)為植物的蒸騰作用第四節(jié)蒸騰作用蒸騰作用在溫暖，有陽(yáng)光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過(guò)程。概念：場(chǎng)所：1、主要是葉片的氣孔2、葉柄和嫩莖也具有一定蒸騰作用的能力功能：植物散失水分的主要途徑第四節(jié)蒸騰作用探究植物氣孔的數(shù)目和分布相同放大倍數(shù)下的菠菜葉上下表皮下表皮的氣孔數(shù)目多于上表皮第四節(jié)蒸騰作用探究植物氣孔的數(shù)目和分布植物生長(zhǎng)環(huán)境上表皮氣孔數(shù)（/mm2）下表皮氣孔數(shù)（/mm2）蘋(píng)果樹(shù)果園0400向日葵田地58156番茄田地12130其他植物上下表皮氣孔數(shù)目：上表皮氣孔數(shù)目少有什么意義？防止上表皮在陽(yáng)光直射時(shí)水分散失過(guò)度——葉片——莖——根大氣↑氣孔↑葉肉細(xì)胞↑根莖葉的導(dǎo)管↑根毛↑土壤中的水分蒸騰作用的過(guò)程水蒸氣第四節(jié)蒸騰作用95%---99%第四節(jié)蒸騰作用蒸騰作用的意義降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。意義1：第四節(jié)蒸騰作用蒸騰作用的意義意義2:蒸騰作用促進(jìn)植物對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收與運(yùn)輸根系土壤水地下水雨水光水蒸氣第四節(jié)蒸騰作用蒸騰作用的意義促進(jìn)自然界中的水循環(huán)。意義3：第四節(jié)蒸騰作用蒸騰作用的應(yīng)用陰雨天移栽植物森林附近多雨水一、蒸騰作用植物體體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過(guò)程。二、蒸騰作用的意義：1、促進(jìn)根對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽吸收與運(yùn)輸。2、降低植物體的溫度，避免灼傷。3、促進(jìn)自然界中的水循環(huán)。第四節(jié)蒸騰作用小結(jié)1．在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，要多次進(jìn)行灌溉，小麥吸收的水分主要用于（）A．蒸騰作用 B．光合作用 C．呼吸作用 D．果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育A2、自然界大量的綠色植物在生物圈中的作用是（）A.穩(wěn)定大氣中的碳氧平衡B.作為食物來(lái)源C.穩(wěn)定生物圈中的水循環(huán)D.A、B、C都是D3、“大樹(shù)底下好乘涼”，之所以涼快是因?yàn)樗魵鈴臍饪咨⑹Рё邿崃浚@源于植物的（）A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸騰作用 D．吸收作用C第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)4．下圖為葉表皮上的一個(gè)氣孔，下列有關(guān)它的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．①是保衛(wèi)細(xì)胞，它們成對(duì)存在B．②是氣孔，它正處于張開(kāi)狀態(tài)C．②若關(guān)閉，蒸騰作用就會(huì)減弱D．②通常是夜間張開(kāi)，白天閉合①②③D5．南方地區(qū)氣溫高，天氣炎熱，綠色植物常具有較大的葉片，且葉片的氣孔較大，這有利于（）A．增大呼吸作用B．增大水分散失C．提高光合作用效率D．不被動(dòng)物食用B第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)6．植樹(shù)造林能減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的道理是()A．可增強(qiáng)空氣溫度B．可降低空氣溫度C．可增加降雨量D．阻滯塵埃C7、移栽植物時(shí)，為了降低植物的蒸騰作用、提高植物的成活率，可以采取的措施是（）①帶土移栽植物②去掉部分枝葉③在陰天或傍晚移栽④給移栽后的植物遮陰⑤移栽后多澆水⑥在幼苗時(shí)移栽A.①②③④B.②③④C.③④⑤D.④⑤⑥B第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)8．為美化環(huán)境，各地區(qū)均投入一定財(cái)力進(jìn)行城市綠化。在移栽樹(shù)木時(shí)，綠化工人往往去掉一些枝葉，個(gè)別還采取遮陽(yáng)措施。這主要是為了降低植物的()A．呼吸作用 B．蒸騰作用 C．光合作用 D．吸收作用B9．下列各項(xiàng)中不屬于植物蒸騰作用意義的是（

）A．促進(jìn)光合作用和呼吸作用的進(jìn)行B．促進(jìn)植物體對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸C．增加周?chē)髿獾臐穸?，提高降雨量D．使植物有效地散熱，避免被高溫灼傷A第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)10．當(dāng)踏入山林時(shí)，會(huì)感到空氣特別地清新和濕潤(rùn)，這主要是由于()A．植物的光合作用和呼吸作用 B．植物的分泌物有殺菌作用C．植物的光合作用和蒸騰作用 D．茂盛的林木遮住了大部分太陽(yáng)光C11．植物體內(nèi)發(fā)生的生理現(xiàn)象，如①水分的輸導(dǎo)②蒸騰作用③光合作用④呼吸作用，其中受氣孔關(guān)閉影響的是（

）A．①②

B．③④

C．②③④

D．①②③④D第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)12．日常生活中，人們采取的下列措施與其目的不一致的是（

）A．水淹后的農(nóng)田要及時(shí)排澇——促進(jìn)根部的呼吸作用B．為道路邊的綠化樹(shù)剪枝——降低綠化樹(shù)的蒸騰作用C．利用冰箱冷藏新鮮蔬菜、水果——降低蔬菜、水果的呼吸作用D．園藝工人在移栽樹(shù)苗時(shí)去掉部分枝葉——降低移栽樹(shù)苗的蒸騰作用B第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)13．如圖表示植物生理活動(dòng)，請(qǐng)根據(jù)回答：太陽(yáng)有機(jī)物abcABCD（1）若B代表水蒸氣，則水蒸氣是通過(guò)＿＿散失到大氣中去的。葉片上氣體散失的“窗口”是＿＿，該結(jié)構(gòu)主要分布在葉片的＿＿表皮。氣孔氣孔下第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)太陽(yáng)有機(jī)物abcABCD（2）如該圖表示光合作用：則A表示＿＿＿＿＿，B表示＿＿．這個(gè)生理過(guò)程需要能量來(lái)自＿．（3）如該圖表示呼吸作用，則A表示＿＿＿，B表示＿＿＿＿．此過(guò)程主要在細(xì)胞的＿＿＿內(nèi)進(jìn)行．二氧化碳氧氣光氧氣二氧化碳線粒體第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)太陽(yáng)有機(jī)物abcABCD（4）物質(zhì)C表示水分，此過(guò)程表示葉片正進(jìn)行＿＿＿＿＿＿（5）若c表示水分，則它在體內(nèi)上升動(dòng)力主要來(lái)自＿＿＿＿＿（6）所需要水和無(wú)機(jī)鹽主要是由植物根尖＿＿＿吸收來(lái)的．蒸騰作用根毛區(qū)蒸騰作用第四節(jié)蒸騰作用練習(xí)END蒸騰作用情境導(dǎo)入俗話說(shuō):“大樹(shù)底下好乘涼。”這是為什么呢?這是因?yàn)闃?shù)冠遮陰，蒸騰作用帶走了周?chē)諝獾臒崃俊＂币欢伪Ａ羧咳~片，另一段去掉全部葉片的目的是？⒉兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油？

新課講授演示：植物的蒸騰失水植物體內(nèi)的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)防止試管中的水蒸發(fā)到塑料袋內(nèi)討論：1.為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖有陽(yáng)光的地方？2.描述兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3.試解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。

甲試管的塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，乙試管沒(méi)出現(xiàn)

蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象水分以水蒸氣形式從葉片的氣孔散失到體外，水蒸氣在袋內(nèi)凝結(jié)成水珠。葉是蒸騰作用的主要器官柳樹(shù)小麥喜陽(yáng)植物綠蘿玉簪喜陰植物蒸騰速度不同快如何來(lái)統(tǒng)計(jì)上表皮或下表皮的氣孔占?xì)饪卓倲?shù)的比例？選取葉片什么部位的表皮來(lái)制作葉表皮的裝片？

探究植物氣孔的數(shù)目和分布開(kāi)放關(guān)閉氣泡多-氣孔多下表皮氣孔多下表皮葉片葉柄進(jìn)行蒸騰作用的部位上部葉子蒸騰作用強(qiáng)結(jié)論：陽(yáng)地植物葉表皮的氣孔小而密集，陰地植物葉表皮的氣孔較少。不同環(huán)境中的同一種植物，葉氣孔的數(shù)目不同，陽(yáng)光充足處較多，陰濕處較少，葉片的上部比下部氣孔多。因此，氣孔的數(shù)目和分布與其生活環(huán)境相適應(yīng)。蒸騰作用的概念1.定義在溫暖、有陽(yáng)光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過(guò)程。2.部位主要由葉片氣孔進(jìn)行，葉柄和嫩莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用。

3.蒸騰作用可由氣孔的開(kāi)閉來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。蒸騰作用促進(jìn)植物對(duì)水的吸收和運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽到達(dá)植物體的各個(gè)部分吸收土壤（空氣）中的水分根毛莖（導(dǎo)管）水經(jīng)過(guò)樹(shù)干蒸騰作用的過(guò)程水分蒸騰示意圖根毛吸水向上運(yùn)輸氣孔散出土壤中的水分根毛根莖葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣中蒸騰作用可以降低葉面溫度1g水化為水蒸氣時(shí)，在20。C條件下吸收能量約2.45X103J，防止葉肉細(xì)胞被陽(yáng)光灼傷。你知道嗎？降低蒸騰作用，減少水分的散失，提高移栽植物的成活率。西紅柿苗移栽幼苗時(shí)為什么最好在陰天或傍晚？枝條處理圖油水葉片未作處理葉片下表面涂上凡士林切去葉片并在切口處涂上凡士林葉片下、下表面都涂上凡士林液面為什么用油？防止水分蒸發(fā)ABCD將A放在黑暗處，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么影響？黑暗處，裝置A的蒸騰速度減慢，質(zhì)量減少得沒(méi)那么多。8075700481216202428裝置重量/g時(shí)間/h結(jié)果分析：①1、2和3分別代表哪組實(shí)驗(yàn)裝置的變化？②上、下表面哪一結(jié)構(gòu)中氣孔較多？123下表皮氣孔多1為D；2為C；3為A下圖兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，都是用來(lái)觀察蒸騰作用的。你認(rèn)為哪個(gè)裝置更合理？談?wù)勀愕目捶?。甲乙水分有一部分?lái)自土壤的蒸發(fā)溫帶植物在深秋落葉，是植物減少蒸騰，保持體內(nèi)水分，度過(guò)寒冷和干旱季節(jié)的一種適應(yīng)性，這種適應(yīng)性是植物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的。落葉的意義是什么？典型試題1.移栽植物的時(shí)候，適當(dāng)剪除一些葉片有利于被移栽植物的成活，其主要目的是（）A.降低呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗B.避免蒸騰作用過(guò)多失水C.避免大風(fēng)吹倒新栽的植物D.使移栽操作更加方便B2.下列各項(xiàng)中能正確描述水分在無(wú)機(jī)環(huán)境和生物界中循環(huán)途徑的是（）A.大氣→植物根系→植物葉片→大氣B.大氣→自然降水→植物根系→植物莖葉→大氣C.植物葉片→植物根系→大氣D.自然降水→植物莖葉→植物根系→大氣B3.下列關(guān)于植物蒸騰作用的敘述中，錯(cuò)誤的是()A.蒸騰作用促進(jìn)了水